# Übersicht: Lebensmittelunternehmen im Département Bas-Rhin

Tamtam erfasst 32 Lebensmittelunternehmen mit Hauptsitz im Département Bas-Rhin. Diese Liste zeigt die 30 größten nach Zahl der Mitarbeitenden auf LinkedIn, angeführt von Brasserie Kronenbourg, L'Alsacienne de Restauration und ESCAL. Die mittlere Mitarbeiterzahl liegt bei 59. Die Hälfte wurde 1980 oder später gegründet. Die häufigsten Hauptsitze sind Straßburg (10), Illkirch-Graffenstaden (2) und Obernai (2).

Diese Auswahl von Unternehmen im Département Bas-Rhin umfasst hauptsächlich die Herstellung und Dienstleistungen im Lebensmittel- und Getränkebereich. Die Liste enthält etablierte Firmen und einige jüngere Unternehmen. Bemerkenswerte Beispiele sind Brasserie Kronenbourg, ein führender Brauer in Frankreich, und L'Alsacienne de Restauration, die Lösungen für die Gemeinschaftsverpflegung anbietet. ESCAL ist auf tiefgekühlte kulinarische Produkte spezialisiert, während ALSACE LAIT eine Molkereigenossenschaft ist. Brasserie Meteor stellt seit Generationen Biere her, und BAGELSTEIN bietet einzigartige Bagels an.

Ein klares Muster in diesen Daten ist die starke Präsenz der traditionellen elsässischen Lebensmittel- und Getränkeproduktion. Unternehmen wie Stoeffler, bekannt für Sauerkraut und Flammkuchen, und BRETZEL BURGARD, die Brezeln und Malicettes herstellen, unterstreichen das kulinarische Erbe der Region. Es gibt auch eine Konzentration von Restaurantketten mit Hauptsitz in Strasbourg, wie BAGELSTEIN, FAKTORY und La Pizza de Nico ®.

🇫🇷 Bas-Rhin · 30 Unternehmen · Aktualisiert am 11. November 2026

| # | Unternehmen | Branche | Hauptsitz | Mitarbeitende | Gründung |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | [Brasserie Kronenbourg](https://www.tamtam.ai/de/c/brasserie-kronenbourg) (kronenbourg.com)<br>Führender Brauer in Frankreich, der jährlich siebenhundert Millionen Liter Bier für Supermärkte und Restaurants mit Marken wie 1664 und Grimbergen produziert. | Lebensmittel- und Getränkeherstellung | 🇫🇷 Obernai | 1.060 | 1664 |
| 2 | [L'Alsacienne de Restauration](https://www.tamtam.ai/de/c/l-alsacienne-de-restauration) (alsaciennederestauration.fr)<br>Bietet Lösungen für die Gemeinschaftsverpflegung für Unternehmen, das Gesundheitswesen und den Bildungssektor im Grand Est, mit Fokus auf schmackhafte und genussvolle Mahlzeiten. | Gastronomie | 🇫🇷 Schiltigheim | 501 | 1978 |
| 3 | [ESCAL](https://www.tamtam.ai/de/c/escal) (escal.fr)<br>Familienunternehmen im Elsass seit über 40 Jahren, spezialisiert auf tiefgekühlte kulinarische Produkte wie Schnecken, Meeresfrüchte, Vorspeisen und elsässische Spezialitäten. | Lebensmittel- und Getränkeherstellung | 🇫🇷 Straßburg | 281 |  |
| 4 | [ALSACE LAIT](https://www.tamtam.ai/de/c/alsace-lait) (alsace-lait.com)<br>Milchgenossenschaft mit 250 lokalen Produzenten und 200 Mitarbeitern, die sich auf Milchsammlung, -verarbeitung, F&E und Produktvermarktung konzentriert. | Lebensmittel- und Getränkeherstellung | 🇫🇷 Hoerdt | 216 | 1979 |
| 5 | [BAGELSTEIN](https://www.tamtam.ai/de/c/bagelstein) (bagelstein.com)<br>Ein führendes Casual-Food-Unternehmen in Europa, das einzigartige und köstliche Bagels mit einer unkonventionellen Identität anbietet, um den Kunden unvergessliche Erlebnisse zu bieten. | Restaurants | 🇫🇷 Straßburg | 213 | 2011 |
| 6 | [Herbalife France](https://www.tamtam.ai/de/c/herbalife-france) (herbalifefrance.fr)<br>Ein etablierter Weltmarktführer im Direktvertrieb von Wellnessprodukten, mit Fokus auf Qualität, Innovation und Unterstützung für ein ausgewogenes Leben. | Wellness- und Fitnessdienstleistungen | 🇫🇷 Mundolsheim | 182 | 1990 |
| 7 | [Brasserie Meteor](https://www.tamtam.ai/de/c/brasserie-meteor) (brasserie-meteor.fr)<br>Herstellung vielfältiger, hochwertiger Biere mit einzigartigen Geschmacksrichtungen, verwurzelt in acht Generationen familiärer Brauexpertise seit 1640. | Lebensmittel- und Getränkeherstellung | 🇫🇷 Hochfelden | 142 | 1640 |
| 8 | [FAKTORY](https://www.tamtam.ai/de/c/faktory-strasbourg) (faktory.fr)<br>Dieses Unternehmen ist seit über 20 Jahren auf die Hotelbranche spezialisiert und besitzt Bars, Restaurants, Hotels und Nachtclubs in Straßburg. Es konzentriert sich auf die Schaffung sozialer Verbindungen und die Förderung unvergesslicher Momente. | Restaurants | 🇫🇷 Straßburg | 138 |  |
| 9 | [Francesca](https://www.tamtam.ai/de/c/francesca) (francesca.com)<br>Franchise-Netzwerk, das sich auf italienische Fast-Casual-Küche spezialisiert hat. | Restaurants | 🇫🇷 Altorf | 124 | 1998 |
| 10 | [SAPAM Groupe](https://www.tamtam.ai/de/c/sapam-groupe) (sapam.fr)<br>Familienunternehmen, das frisches Obst, Gemüse, Meeresfrüchte und verarbeitete Produkte in mehreren französischen Regionen und an der deutschen Grenze vertreibt und verschiedene Lebensmittelprofis beliefert. | Großhandel | 🇫🇷 Straßburg | 117 | 1950 |
| 11 | [BRETZEL BURGARD](https://www.tamtam.ai/de/c/bretzel-burgard) (bretzelburgard.fr)<br>Handwerkliche Herstellung verschiedener Snack- und Vorspeisenprodukte wie Malicettes, Brezeln, Mini-Burger und Bagels im Elsass seit 1935, erhältlich über mehrere Kanäle. | Lebensmittel- und Getränkeherstellung | 🇫🇷 Hoerdt | 112 |  |
| 12 | [La Pizza de Nico ®](https://www.tamtam.ai/de/c/la-pizza-de-nico) (franchise-lapizzadenico.com)<br>Eine erfolgreiche Restaurantkette, die hochwertige, innovative Pizzen in geselliger Atmosphäre anbietet, mit einem starken Fokus auf menschliche Beziehungen und geschäftliche Exzellenz. | Restaurants | 🇫🇷 Straßburg | 103 | 2000 |
| 13 | [KIRN PRODUCTION](https://www.tamtam.ai/de/c/kirn-production)<br>Lebensmittelproduktionsunternehmen mit Sitz in Illkirch Graffenstaden, Frankreich, spezialisiert auf die Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln für verschiedene Märkte. | Lebensmittel- und Getränkeherstellung | 🇫🇷 Illkirch-Graffenstaden | 97 | 1904 |
| 14 | [Stoeffler](https://www.tamtam.ai/de/c/stoeffler) (stoeffler.com)<br>Dieses Unternehmen ist auf elsässische Kochkunst spezialisiert und produziert traditionelle Köstlichkeiten wie Choucroute und Flammekueche, die einen Hauch von Tradition mit praktischen, hochwertigen Produkten bieten. | Lebensmittel- und Getränkeherstellung | 🇫🇷 Obernai | 79 | 1946 |
| 15 | [Dr. Oetker France](https://www.tamtam.ai/de/c/dr-oetker-france) (oetker.fr)<br>Familiengeführtes internationales Lebensmittelunternehmen, das sich auf hochwertige Produkte spezialisiert hat, die von Verbrauchern in 40 Ländern geschätzt werden und 17.000 Mitarbeiter beschäftigt. | Lebensmittel- und Getränkeherstellung | 🇫🇷 Straßburg | 59 |  |
| 16 | [ARGRU SAS](https://www.tamtam.ai/de/c/argru-sas) (argru.eu)<br>Familiengeführte industrielle Bäckerei mit Sitz in Erstein, spezialisiert auf die Herstellung von Backwaren. | Lebensmittel- und Getränkeherstellung | 🇫🇷 Erstein | 55 | 1994 |
| 17 | [STAY Collection (SOGEHO)](https://www.tamtam.ai/de/c/stay-collection-sogeho) (sogeho.com)<br>Führender Akteur in der Straßburger Hotellerie mit 9 angeschlossenen Hotels von 3 bis 5 Sternen im Elsass, angetrieben von einer gemeinsamen Leidenschaft für Gastfreundschaft seit 2002. | Gastgewerbe | 🇫🇷 Straßburg | 54 | 2002 |
| 18 | [Maison Arthur Metz](https://www.tamtam.ai/de/c/maison-arthur-metz) (arthurmetz.com)<br>Weinbereitung, Reifung und Abfüllung von Elsässer Weinen und Crémant, mit qualitätsorientierter Weinbereitung und fortschrittlichen Produktionsanlagen. | Weingüter | 🇫🇷 Marlenheim | 51 | 1904 |
| 19 | [Bruno Siebert S.A](https://www.tamtam.ai/de/c/bruno-siebert-s-a) (volailles-siebert.com)<br>Familiengeführtes Geflügelverarbeitungsunternehmen im Elsass, Frankreich, das seit 1978 kontinuierlich wächst und sich diversifiziert, um ein führender Anbieter von hochwertigen Geflügelprodukten zu werden. | Lebensmittel- und Getränkeherstellung | 🇫🇷 Ergersheim | 39 | 1978 |
| 20 | [Fortwenger](https://www.tamtam.ai/de/c/fortwenger) (fortwenger.fr)<br>Eine 250 Jahre alte handwerkliche Lebkuchenbäckerei in Gertwiller, Elsass, die eine Vielzahl von Lebkuchen, Pralinen und traditionellen elsässischen Gebäcken anbietet. Entdecken Sie ihre Online- und physischen Geschäfte. | Lebensmittel- und Getränkeherstellung | 🇫🇷 Gertwiller | 39 | 1768 |
| 21 | [MD Boissons](https://www.tamtam.ai/de/c/md-boissons) (mdboissons.fr)<br>Vertrieb einer breiten Palette von Weinen, Bieren, Kaffee und Spirituosen im Elsass und in Lothringen mit professioneller Kundenbetreuung. | Großhandel | 🇫🇷 Bernolsheim | 38 | 1994 |
| 22 | [ROMAF - Relais d'Or Miko Alsace Franche Comté](https://www.tamtam.ai/de/c/romaf-relais-d-or-miko-alsace-franche-comte) (webshop.relaisdor.fr)<br>Spezialisiert auf den Einkauf, die Vermarktung und den Vertrieb einer Vielzahl von Lebensmitteln, einschließlich Tiefkühlkost, Frischwaren, Eiscreme und Lebensmitteln in Ostfrankreich. Lieferung in 7 Departements. | Großhandel | 🇫🇷 Illkirch-Graffenstaden | 37 | 2000 |
| 23 | [VPCF Vins de Propriétés et Châteaux de France](https://www.tamtam.ai/de/c/vpcf-vins-de-proprietes-et-chateaux-de-france) (vpcf.fr)<br>Großhandels- und Gutsbetriebe, die sich auf die Auswahl und Lieferung hochwertiger französischer Weine an Händler, Restaurants, Hotels und Supermärkte konzentrieren. | Getränkeherstellung | 🇫🇷 Monswiller | 31 | 1990 |
| 24 | [SCHNEIDER FOOD](https://www.tamtam.ai/de/c/schneider-food) (traiteur-schneider.com)<br>Regionales KMU, spezialisiert auf frische elsässische und Meeresfrüchte-Spezialitäten, mit Fokus auf Qualität, Geschmack, Nachhaltigkeit und starke regionale Werte. | Großhandel mit Lebensmitteln und Getränken | 🇫🇷 Hoerdt | 29 |  |
| 25 | [Cafés Reck](https://www.tamtam.ai/de/c/cafes-reck) (reck.fr)<br>Spezialitätenkaffeeröstung mit sorgfältig ausgewählten Bohnen von globalen Plantagen, bietet Kapseln, Pads, gemahlenen Kaffee und ganze Bohnen an. | Konsumgüter | 🇫🇷 Straßburg | 28 | 1884 |
| 26 | [KAUFFER'S D'ALSACE SARL](https://www.tamtam.ai/de/c/kauffer-s-d-alsace-sarl) (kauffers.com)<br>Eine Produktionseinheit im Elsass, spezialisiert auf traditionelle Flammkuchen, Grumbeerekiechle und Blätterteig-Vorspeisen, die halb-handwerklich mit überlieferten Rezepten hergestellt werden. | Lebensmittel- und Getränkeherstellung | 🇫🇷 Brumath | 22 |  |
| 27 | [EUROP LABO](https://www.tamtam.ai/de/c/europ-labo) (europlabo.com)<br>Herstellung und Vertrieb von Bio-Kosmetika, Nahrungsergänzungsmitteln und Lebensmitteln mit starkem Engagement für Nachhaltigkeit und Qualitätsstandards. | Großhandel | 🇫🇷 La Wantzenau | 13 | 1975 |
| 28 | [Sky Kitchens](https://www.tamtam.ai/de/c/sky-kitchens) (skykitchens.fr)<br>Ein Lebensmittelproduktionsunternehmen mit Sitz in Straßburg, Frankreich, das sich auf die Herstellung köstlicher und hochwertiger Mahlzeiten für Verbraucher spezialisiert hat. | Lebensmittel- und Getränkeherstellung | 🇫🇷 Straßburg | 13 | 2009 |
| 29 | [Laiterie du Climont - K-Philus](https://www.tamtam.ai/de/c/laiterie-du-climont-k-philus) (climont.fr)<br>Familienunternehmen, das traditionellen Joghurt und Frischkäse aus lokal bezogener Vollmilch in den Bergen herstellt und verkauft. Produziert auch K-Philus fermentierte Milch. | Lebensmittel- und Getränkeherstellung | 🇫🇷 Saales | 11 | 1980 |
| 30 | [BALZAC CAFE](https://www.tamtam.ai/de/c/balzac-cafe) (balzac-cafe.com)<br>Seit 2017 rösten wir hochwertige Kaffeebohnen in Straßburg. Unsere einzigartigen und nachhaltigen Mischungen werden Ihre Sinne bei jedem Schluck wecken und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten. | Lebensmittel- und Getränkeherstellung | 🇫🇷 Straßburg | 10 | 2017 |

## So entsteht diese Liste

Jedes Unternehmen auf dieser Liste hat ein Tamtam-Profil. Die Branche ist die, die das Unternehmen auf LinkedIn angibt; Kategorien wie SaaS oder Fintech vergibt die KI von Tamtam anhand der Website und LinkedIn-Seite des Unternehmens; und die Stadt des Hauptsitzes muss zur Adresse des Unternehmens passen. Sortiert wird nach der Zahl der Mitarbeitenden auf LinkedIn, und die Liste wird jede Nacht aktualisiert. Klassifizierungen können falsch sein, betrachten Sie die Liste daher als Ausgangspunkt und nicht als offizielles Ranking. Zuletzt aktualisiert: 11. November 2026.

## Weitere Unternehmenslisten im Département Bas-Rhin

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- [Unternehmen der Branche Softwareentwicklung im Département Bas-Rhin](https://www.tamtam.ai/de/l/softwareentwicklung-unternehmen-bas-rhin) (50)
- [Unternehmen der Branche Bauwesen im Département Bas-Rhin](https://www.tamtam.ai/de/l/bauwesen-unternehmen-bas-rhin) (49)
- [Unternehmen der Branche Großhandel im Département Bas-Rhin](https://www.tamtam.ai/de/l/grosshandel-unternehmen-bas-rhin) (48)
- [Unternehmen der Branche Lebensmittel- und Getränkeherstellung im Département Bas-Rhin](https://www.tamtam.ai/de/l/lebensmittel-und-getraenkeherstellung-unternehmen-bas-rhin) (47)
- [Bildungsanbieter im Département Bas-Rhin](https://www.tamtam.ai/de/l/bildungsanbieter-bas-rhin) (45)
- [Konsumgüterunternehmen im Département Bas-Rhin](https://www.tamtam.ai/de/l/konsumgueterunternehmen-bas-rhin) (44)
- [Unternehmen der Branche Hochschulbildung im Département Bas-Rhin](https://www.tamtam.ai/de/l/hochschulbildung-unternehmen-bas-rhin) (44)
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## Dieselbe Liste anderswo: Frankreich

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- [Lebensmittelunternehmen im Département Marne](https://www.tamtam.ai/de/l/lebensmittelunternehmen-marne) (34)
- [Lebensmittelunternehmen im Département Ille-et-Vilaine](https://www.tamtam.ai/de/l/lebensmittelunternehmen-ille-et-vilaine) (33)
- [Lebensmittelunternehmen im Département Nord](https://www.tamtam.ai/de/l/lebensmittelunternehmen-nord) (32)
- [Lebensmittelunternehmen im Département Loire-Atlantique](https://www.tamtam.ai/de/l/lebensmittelunternehmen-loire-atlantique) (27)
- [Lebensmittelunternehmen in Paris](https://www.tamtam.ai/de/l/lebensmittelunternehmen-paris) (187)
- [Lebensmittelunternehmen in Marseille](https://www.tamtam.ai/de/l/lebensmittelunternehmen-marseille) (28)

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Source: https://www.tamtam.ai/de/l/lebensmittelunternehmen-bas-rhin