# Top 30 de empresas de alimentación y bebidas en el departamento de Gironde Tamtam reúne datos de 61 empresas de alimentación y bebidas con sede en el departamento de Gironde. Esta lista recoge las 30 más grandes por número de empleados en LinkedIn, encabezada por Castel Frères, PITAYA, Thaï Street Food y Touton Group. Su plantilla mediana es de 108 empleados. La mitad se fundó en 1973 o después. Las sedes más habituales son Bordeaux (11) y Blanquefort (4). Las empresas listadas en el departamento de la Gironda operan principalmente en el sector de alimentos y bebidas, abarcando vinos y licores, restaurantes y fabricación de alimentos. Varían desde negocios familiares establecidos hasta cadenas de restaurantes más nuevas. Empresas notables incluyen Castel Frères, un negocio histórico de comercio de vinos, PITAYA, que ofrece comida callejera tailandesa, Touton Group, un actor agroindustrial global, y Eat Salad, una cadena de restaurantes especializada en ensaladas a medida. Una concentración significativa de estas empresas, incluyendo Touton Group, Eat Salad y Maison Johanès Boubée, tienen su sede en Burdeos. Esto indica un fuerte centro regional para las actividades de alimentos y bebidas, particularmente en vinos y licores, con varias empresas como Château d'Yquem que tienen largas historias, algunas que se remontan a los siglos XVI y XIX. 🇫🇷 Gironde · 30 empresas · Actualizado el 13 de noviembre de 2026 | # | Empresa | Sector | Sede | Empleados | Fundación | |---|---|---|---|---|---| | 1 | [Castel Frères](https://www.tamtam.ai/es/c/castel-freres) (castel-freres.com)
Un negocio histórico de comercio de vinos que ofrece una gama completa de marcas líderes, innovaciones, bodegas de castillos y vinos grand cru, reconocido mundialmente en la industria. | Vinos y licores | 🇫🇷 Blanquefort | 710 | 1949 | | 2 | [PITAYA, Thaï Street Food](https://www.tamtam.ai/es/c/pitaya-thai-street-food) (pitaya-thaistreetfood.com)
Ofrece auténtica comida callejera tailandesa con platos sabrosos y un ambiente exótico, brindando un verdadero sabor de Tailandia a los clientes. | Restaurantes | 🇫🇷 Bordeaux | 642 | 2010 | | 3 | [Touton Group](https://www.tamtam.ai/es/c/touton-group) (touton.com)
Actor agroindustrial global que se abastece de cacao, café, vainilla e ingredientes naturales producidos de manera responsable, mientras gestiona operaciones de procesamiento locales y es pionero en programas de sostenibilidad inclusiva de la cadena de suministro. | Importación y exportación | 🇫🇷 Bordeaux | 552 | 1848 | | 4 | [Eat Salad](https://www.tamtam.ai/es/c/eat-salad) (eatsalad.com)
Cadena de restaurantes que ofrece ensaladas personalizadas, platos calientes, especialidades de temporada, bebidas y postres, preparados frescos frente a los clientes. | Restaurantes | 🇫🇷 Bordeaux | 454 | 2013 | | 5 | [Le Kiosque à Pizzas France](https://www.tamtam.ai/es/c/le-kiosque-a-pizzas-france) (le-kiosque-a-pizzas.com)
Red de pizzerías independientes para llevar que se centran en la calidad, el sabor y la proximidad, con más de 525 ubicaciones en Francia y Portugal. | Restaurantes | 🇫🇷 Cenon | 354 | 2004 | | 6 | [Maison Johanès Boubée](https://www.tamtam.ai/es/c/maison-johanes-boubee) (maisonjohanesboubee.fr)
Se especializa en el comercio, embotellado, logística y abastecimiento de vinos, licores y jarabes, con un enfoque en la calidad y las prácticas responsables. | Fabricación de bebidas | 🇫🇷 Bordeaux | 308 | | | 7 | [Baron Philippe de Rothschild](https://www.tamtam.ai/es/c/baron-philippe-de-rothschild) (bpdr.com)
Gestión de prestigiosas fincas vinícolas y producción de vinos de marca de alta calidad mediante procesos de mezcla, envejecimiento y embotellado. | Fabricación de bebidas | 🇫🇷 Pauillac | 267 | | | 8 | [FRONERI France](https://www.tamtam.ai/es/c/froneri-france) (froneri.com)
Empresa internacional de helados con 15.000 empleados en 23 países, centrada en la innovación y una sólida cartera de marcas a nivel mundial. | Fabricación de alimentos y bebidas | 🇫🇷 Bordeaux | 182 | | | 9 | [DUCLOT](https://www.tamtam.ai/es/c/duclot) (duclot.com)
Comerciante de vinos con una extensa bodega de Burdeos, que atiende a profesionales, restaurantes y clientes privados a través de múltiples tiendas y canales de exportación. | Fabricación de bebidas | 🇫🇷 Bordeaux | 153 | 1886 | | 10 | [Maison Prolainat │ Andros Surgelés](https://www.tamtam.ai/es/c/maison-prolainat-andros-surgeles) (prolainat.com)
Creación de postres y pasteles congelados con un enfoque en la calidad, la innovación y la pasión por un equipo dedicado. | Fabricación de alimentos y bebidas | 🇫🇷 Blanquefort | 145 | 1973 | | 11 | [LAFFORT](https://www.tamtam.ai/es/c/laffort) (laffort.com)
Una empresa familiar innovadora especializada en enología de precisión, con un enfoque en productos naturales y calidad, respaldada por más de 120 años de experiencia. | Fabricación de bebidas | 🇫🇷 Bordeaux | 143 | 1895 | | 12 | [SUCRE PLUS](https://www.tamtam.ai/es/c/sucre-plus) (sucre.plus)
Productos de azúcar especializados para profesionales y consumidores, incluyendo logística, almacenamiento, envasado, personalización y servicios de procesamiento de azúcar. | Venta al por mayor | 🇫🇷 Cestas | 135 | | | 13 | [Vitagermine](https://www.tamtam.ai/es/c/vitagermine) (vitagermine.com)
Pionero en alimentos orgánicos en Francia, especializado en productos de nutrición orgánica para bebés, niños y adultos, así como superalimentos y suplementos dietéticos. | Fabricación de alimentos y bebidas | 🇫🇷 Canéjan | 119 | | | 14 | [CVBG/](https://www.tamtam.ai/es/c/cvbg) (cvbg.com)
Casa de comercio de vinos moderna que ofrece a los clientes acceso a prestigiosos vinos de Burdeos y otros grandes crus a través de un equipo experto y un sistema de información único. | Fabricación de bebidas | 🇫🇷 Bruges | 108 | 1966 | | 15 | [Château d'Yquem](https://www.tamtam.ai/es/c/chateau-d-yquem) (yquem.fr)
Producción de vino de alta calidad de un terruño excepcional con un trabajo meticuloso en viñedo y bodega, preservando una experiencia vinícola ancestral única desde 1593. | Fabricación de bebidas | 🇫🇷 Sauternes | 108 | 1593 | | 16 | [TUTIAC](https://www.tamtam.ai/es/c/tutiac) (tutiac.com)
Tutiac es un productor francés líder de vinos AOC Burdeos, con 8 sitios de producción, 2 centros de embotellado y un enfoque en la calidad, la innovación y la accesibilidad. | Fabricación de bebidas | 🇫🇷 Val-de-Livenne | 102 | 1974 | | 17 | [Groupe CCD (Wasabi)](https://www.tamtam.ai/es/c/groupe-ccd-wasabi) (wasabicorner.fr)
Se especializa en la fabricación y venta de recetas asiáticas, incluyendo sushi, platos wok y bowls, a través de corners de supermercados en Francia y Reunión. | Comercio minorista | 🇫🇷 Bordeaux | 99 | 2019 | | 18 | [Le Marché de Léopold](https://www.tamtam.ai/es/c/le-marche-de-leopold) (leopold.fr)
Grupo de tiendas orgánicas enfocado en la calidad, la transparencia, la responsabilidad y la creación de conexiones entre clientes, productores y colaboradores. | Comercio minorista | 🇫🇷 Bordeaux | 91 | | | 19 | [MAISON GINESTET](https://www.tamtam.ai/es/c/maison-ginestet) (maison-ginestet.com)
Histórico comerciante de vinos de Burdeos que une viticultura y comercio, afiliado a prestigiosos châteaux y a influyentes organizaciones vinícolas de Burdeos. | Fabricación de bebidas | 🇫🇷 Carignan-de-Bordeaux | 90 | 1897 | | 20 | [Millesima](https://www.tamtam.ai/es/c/millesima) (millesima.fr)
Se especializa en el abastecimiento de vinos directamente de las bodegas, asegurando condiciones de almacenamiento perfectas y ofreciendo una vasta selección de vinos prestigiosos en todo el mundo. | Vinos y licores | 🇫🇷 Bordeaux | 88 | 1983 | | 21 | [Château Cheval Blanc](https://www.tamtam.ai/es/c/chateau-cheval-blanc) (chateau-cheval-blanc.com)
Histórico viñedo de Burdeos que cultiva Merlot y Cabernet Franc en diversos terruños, produciendo vinos complejos y equilibrados mediante métodos tradicionales. | Fabricación de bebidas | 🇫🇷 Saint-Émilion | 78 | 1832 | | 22 | [French Coffee Shop France](https://www.tamtam.ai/es/c/french-coffee-shop-france) (frenchcoffeeshop.com)
Cadena nacional de cafeterías con más de 50 locales independientes que ofrecen bebidas generosas y gourmet en ambientes modernos y acogedores. | Restaurantes | 🇫🇷 La Teste-de-Buch | 78 | 2002 | | 23 | [E.Leclerc Saint-Médard](https://www.tamtam.ai/es/c/e-leclerc-saint-medard) (e.leclerc)
Una tienda minorista que ofrece una amplia gama de productos a precios asequibles, incluyendo comestibles, artículos para mascotas, jardinería, cultura y deportes, junto con servicios de viaje y farmacias. | Comercio minorista de comestibles | 🇫🇷 Saint-Médard-en-Jalles | 76 | | | 24 | [DELIDESS](https://www.tamtam.ai/es/c/delidess) (delidess.com)
Especialista en postres de pastelería fresca premium vendidos bajo marcas blancas en supermercados. Productos franceses, naturales y de alta calidad con un enfoque en la innovación y la diversidad en el lugar de trabajo. | Fabricación de alimentos y bebidas | 🇫🇷 Blanquefort | 65 | 2009 | | 25 | [Larraqué Vins International](https://www.tamtam.ai/es/c/larraque-vins-international) (larraquevinsinternational.com)
Empresa vitivinícola internacional de propiedad familiar que gestiona viñedos, produce vinos de calidad, promueve el terruño francés e innova conceptos de vinos únicos a nivel mundial. | Fabricación de bebidas | 🇫🇷 Saint-André-de-Cubzac | 61 | | | 26 | [La P'tite Boulangerie](https://www.tamtam.ai/es/c/la-p-tite-boulangerie) (laptiteboulangerie.fr)
La P’tite Boulangerie ofrece productos de panadería locales únicos, elaborados con ingredientes orgánicos de calidad, destacando la creatividad y la pasión de los panaderos. | Comercio minorista | 🇫🇷 Saint-Jean-d'Illac | 57 | 2017 | | 27 | [McDonald's 2BDX](https://www.tamtam.ai/es/c/mcdonald-s-2bdx)
Franquicia propiedad del Sr. Bruno Luttmann que opera múltiples ubicaciones de McDonald's en Burdeos, incluyendo Ginko, Bord'Eau Village, Bordeaux Lac y más. | Restaurantes | 🇫🇷 Bordeaux | 56 | | | 28 | [Vignerons mais Autrement - Terre de Vignerons](https://www.tamtam.ai/es/c/vignerons-mais-autrement-terre-de-vignerons) (terredevignerons.com)
Unión de 10 bodegas cooperativas que producen y comercializan más de 240.000 hl de vino anualmente con certificaciones sostenibles y fuertes valores cooperativos. | Fabricación de bebidas | 🇫🇷 Landerrouat | 53 | 1935 | | 29 | [Vignobles Famille André Lurton](https://www.tamtam.ai/es/c/vignobles-famille-andre-lurton) (andrelurton.com)
Viñedos familiares de Burdeos que producen vinos de alta calidad en múltiples denominaciones, enfatizando la autenticidad del terruño, la sostenibilidad y las experiencias de enoturismo. | Fabricación de bebidas | 🇫🇷 Grézillac | 52 | | | 30 | [MAI HUU](https://www.tamtam.ai/es/c/mai-huu)
Empresa de producción de alimentos ubicada en Blanquefort, Francia, especializada en la fabricación de diversos productos alimenticios. | Fabricación de alimentos y bebidas | 🇫🇷 Blanquefort | 49 | | ## Cómo se elabora esta lista Cada empresa de esta lista tiene una ficha en Tamtam. El sector es el que la empresa indica en LinkedIn; categorías como SaaS o fintech las asigna la IA de Tamtam a partir del sitio web y la página de LinkedIn de la empresa; y la ciudad de la sede debe coincidir con la dirección de la empresa. Las empresas se ordenan por número de empleados en LinkedIn y la lista se actualiza cada noche. Las clasificaciones pueden contener errores, así que toma la lista como punto de partida y no como un ranking oficial. Última actualización: 13 de noviembre de 2026. ## Más listas de empresas en el departamento de Gironde - [Las mayores empresas en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/mayores-empresas-gironde) (2.434) - [Empresas con I+D propia en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-i-d-gironde) (225) - [Cadenas de tiendas en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/cadenas-tiendas-gironde) (217) - [Empresas multinacionales en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-multinacionales-gironde) (200) - [Empresas de servicios profesionales en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/servicios-profesionales-gironde) (151) - [Empresas SaaS en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-saas-gironde) (141) - [Empresas manufactureras en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-manufactureras-gironde) (137) - [Empresas del sector desarrollo de software en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-desarrollo-de-software-gironde) (124) - [Distribuidores y mayoristas en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/distribuidores-mayoristas-gironde) (115) - [Organismos públicos en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/organismos-publicos-gironde) (109) - [Empresas del sector servicios y consultoría de TI en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-servicios-y-consultoria-de-ti-gironde) (105) - [Empresas familiares en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-familiares-gironde) (103) - [Fabricantes de hardware en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/fabricantes-hardware-gironde) (100) - [Empresas de servicios informáticos en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-informaticas-gironde) (99) - [Consultoras en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/consultoras-gironde) (82) - [Empresas del sector práctica jurídica en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-practica-juridica-gironde) (81) - [Centros educativos y de formación en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/centros-educativos-gironde) (80) - [Entidades financieras en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/entidades-financieras-gironde) (80) - [Empresas del sector bienes raíces en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-bienes-raices-gironde) (79) - [Empresas del sector consultoría y servicios empresariales en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-consultoria-y-servicios-empresariales-gironde) (77) - [Empresas del sector comercio minorista en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-comercio-minorista-gironde) (74) - [Proveedores de servicios sanitarios en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/proveedores-sanitarios-gironde) (71) - [Empresas del sector educación superior en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-educacion-superior-gironde) (67) - [Empresas del sector construcción en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-construccion-gironde) (66) ## La misma lista en otros lugares: Francia - [Empresas de alimentación y bebidas en Francia](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-francia) (1.551) - [Empresas de alimentación y bebidas en Île-de-France](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-ile-de-france) (368) - [Empresas de alimentación y bebidas en Auvergne-Rhône-Alpes](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-auvergne-rhone-alpes) (169) - [Empresas de alimentación y bebidas en el Grand Est](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-grand-est) (161) - [Empresas de alimentación y bebidas en Nouvelle-Aquitaine](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-nouvelle-aquitaine) (137) - [Empresas de alimentación y bebidas en Bretaña](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-bretana) (130) - [Empresas de alimentación y bebidas en Provence-Alpes-Côte d'Azur](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-provence-alpes-cote-dazur) (129) - [Empresas de alimentación y bebidas en Occitania](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-occitania) (103) - [Empresas de alimentación y bebidas en los Pays de la Loire](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-pays-de-la-loire) (97) - [Empresas de alimentación y bebidas en los Hauts-de-France](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-hauts-de-france) (72) - [Empresas de alimentación y bebidas en el departamento de Hauts-de-Seine](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-hauts-de-seine) (65) - [Empresas de alimentación y bebidas en el departamento de Bouches-du-Rhône](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-bouches-du-rhone) (61) - [Empresas de alimentación y bebidas en Bourgogne-Franche-Comté](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-bourgogne-franche-comte) (49) - [Empresas de alimentación y bebidas en el departamento de Rhône](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-rhone) (47) - [Empresas de alimentación y bebidas en Normandía](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-normandia) (46) - [Empresas de alimentación y bebidas en el departamento de Finistère](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-finistere) (40) - [Empresas de alimentación y bebidas en Centre-Val de Loire](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-centre-val-de-loire) (39) - [Empresas de alimentación y bebidas en el departamento de Marne](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-marne) (34) - [Empresas de alimentación y bebidas en el departamento de Ille-et-Vilaine](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-ille-et-vilaine) (33) - [Empresas de alimentación y bebidas en el departamento de Bas-Rhin](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-bas-rhin) (32) - [Empresas de alimentación y bebidas en el departamento de Nord](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-nord) (32) - [Empresas de alimentación y bebidas en el departamento de Loire-Atlantique](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-loire-atlantique) (27) - [Empresas de alimentación y bebidas en París](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-paris) (187) - [Empresas de alimentación y bebidas en Marsella](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-marsella) (28) ## La misma lista en otros lugares - [Empresas de alimentación y bebidas en el mundo](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-en-el-mundo) (9.851) - [Empresas de alimentación y bebidas en Europa](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-en-europa) (4.858) --- Source: https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-alimentacion-bebidas-gironde