# Top 28 de empresas de alimentación y bebidas en la Toscana

Tamtam reúne datos de 28 empresas de alimentación y bebidas con sede en la Toscana. Esta lista las ordena todas por número de empleados en LinkedIn, encabezada por Marchesi Antinori, Euro Company y Mercato Centrale. Su plantilla mediana es de 22 empleados. La mitad se fundó en 1971 o después. Las sedes más habituales son Florencia (2) y Livorno (2).

Estas empresas toscanas de alimentos y bebidas incluyen productores de vino, aceite de oliva, frutos secos, pasta, café y chocolate. La lista presenta tanto negocios familiares históricos como empresas de creación más reciente, todas contribuyendo al patrimonio culinario de la región. Ejemplos notables incluyen Marchesi Antinori, una familia vitivinícola con seis siglos de historia, y Euro Company, que produce y vende frutos secos.

Un hilo conductor entre muchas de estas empresas es su compromiso con la sostenibilidad y los métodos de producción tradicionales, a menudo combinados con la innovación. La presencia de varios productores de vino destacados como Marchesi Frescobaldi y Banfi Official resalta la fuerte tradición vitivinícola en la Toscana, junto a empresas como Nt Food especializadas en productos sin gluten.

🇮🇹 Toscana · 28 empresas · Actualizado el 13 de noviembre de 2026

| # | Empresa | Sector | Sede | Empleados | Fundación |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | [Marchesi Antinori](https://www.tamtam.ai/es/c/marchesi-antinori) (antinori.it)<br>Una familia con seis siglos de historia vitivinícola, que combina innovación con tradición, priorizando el respeto por el medio ambiente. | Fabricación de bebidas | 🇮🇹 San Casciano in Val di Pesa | 346 | 1385 |
| 2 | [Euro Company](https://www.tamtam.ai/es/c/euro-company) (eurocompany.it)<br>Produce, selecciona y vende frutos secos y fruta deshidratada, priorizando la sostenibilidad, el abastecimiento ético y la responsabilidad ambiental, con el objetivo de influir positivamente en la industria alimentaria. | Fabricación de alimentos y bebidas | 🇮🇹 Russi (RA) | 246 | 1979 |
| 3 | [Mercato Centrale](https://www.tamtam.ai/es/c/mercato-centrale) (mercatocentrale.it)<br>Mercato Centrale es un mercado de alimentos que celebra a los artesanos y la comida de calidad. Revitaliza los espacios urbanos, organiza eventos culturales y promueve la comida como cultura. | Servicios de alimentación y bebidas | 🇮🇹 Florencia | 243 | 2014 |
| 4 | [Marchesi Frescobaldi](https://www.tamtam.ai/es/c/marchesi-frescobaldi) (frescobaldi.com)<br>Una familia florentina dedicada durante treinta generaciones a la producción de grandes vinos toscanos, con más de 1000 hectáreas de viñedos y distribución en más de 65 países. | Vinos y licores | 🇮🇹 Florencia | 240 | 1300 |
| 5 | [Nt Food](https://www.tamtam.ai/es/c/nt-food) (ntfood.it)<br>Una empresa especializada en productos sin gluten y sin lactosa, que ofrece una gama de panes, mezclas de harinas y pan rallado para diversas necesidades dietéticas y mercados. | Fabricación de alimentos y bebidas | 🇮🇹 Altopascio | 115 | 1989 |
| 6 | [Banfi Official](https://www.tamtam.ai/es/c/banfi-official) (banfi.it)<br>Productor de vino familiar con sede en la Toscana, conocido por su reputación de "Constructores de Brunello", con viñedos en Montalcino y Piamonte. CEO: Cristina Mariani-May. | Vinos y licores | 🇮🇹 Montalcino | 107 | 1978 |
| 7 | [Carapelli Firenze S.p.A.](https://www.tamtam.ai/es/c/carapelli-firenze-s-p-a) (carapelli.it)<br>Productor de aceite de oliva virgen extra premium, seleccionando los mejores aceites, innovando con tradición y satisfaciendo las preferencias de los consumidores durante más de 120 años. | Servicios de alimentación y bebidas | 🇮🇹 Tavarnelle Val di Pesa | 105 | 1893 |
| 8 | [Nove Alpi S.r.l.](https://www.tamtam.ai/es/c/nove-alpi-s-r-l) (novealpi.it)<br>Una empresa italiana fundada en 1955, especializada en alimentos sin gluten. Produce productos de alta calidad y desarrolla nuevas tecnologías para diversos canales de distribución. | Fabricación de alimentos y bebidas | 🇮🇹 Pistoia | 40 | 1955 |
| 9 | [Amedei Toscana](https://www.tamtam.ai/es/c/amedei-toscana) (amedei.it)<br>Un chocolatero pionero que obtiene los mejores ingredientes de América Central y África, trabajando con pocos ingredientes y procesos lentos para crear chocolates bean-to-bar galardonados. | Fabricación de alimentos y bebidas | 🇮🇹 Pontedera | 32 | 1990 |
| 10 | [Caffè River](https://www.tamtam.ai/es/c/caffe-river) (cafferiver.com)<br>Tuesta y suministra café espresso italiano y máquinas de primera calidad, asegurando una experiencia de café completa y de alta calidad, desde el grano hasta la taza, para las empresas. | Servicios de alimentación y bebidas | 🇮🇹 Arezzo | 25 | 1958 |
| 11 | [Gruppo Giannecchini](https://www.tamtam.ai/es/c/gruppo-giannecchini) (gruppogiannecchini.com)<br>Ofrece diversos servicios que incluyen limpieza industrial, catering, servicios sociales, logística, mantenimiento de áreas verdes, máquinas expendedoras, embalajes de madera y tostado artesanal de café. | Consultoría y servicios empresariales | 🇮🇹 Lucca | 24 | 1981 |
| 12 | [Pastificio Morelli 1860 S.R.L](https://www.tamtam.ai/es/c/pastificio-morelli-1860-s-r-l) (pastamorelli.it)<br>Un productor de pasta toscano con cinco generaciones de experiencia, especializado en pasta artesanal elaborada con sémola italiana y técnicas de producción únicas. | Servicios de alimentación y bebidas | 🇮🇹 San Romano | 24 | 1860 |
| 13 | [Webb James](https://www.tamtam.ai/es/c/webb-james) (webbjames.com)<br>Desde 1793, la empresa opera en la importación-exportación, producción y venta al por mayor de especias, hierbas, vegetales deshidratados y mezclas para la industria alimentaria, centrándose en la garantía de calidad. | Fabricación de alimentos y bebidas | 🇮🇹 Livorno | 23 | 1793 |
| 14 | [Brancaia Winery](https://www.tamtam.ai/es/c/brancaia-winery) (brancaia.com)<br>Una bodega toscana, fundada en 1981, con múltiples fincas que producen vinos galardonados en las regiones de Chianti y Maremma. De propiedad y operación familiar desde su inicio. | Vinos y licores | 🇮🇹 Radda in Chianti | 22 | 1981 |
| 15 | [Caffè Poli Torrefazione](https://www.tamtam.ai/es/c/caffe-poli-torrefazione) (policaffetorrefazione.com)<br>Empresa con experiencia en el tueste artesanal de café italiano. Vende mezclas profesionales, café molido para moka, cápsulas, monodosis y máquinas de espresso, también disponibles en línea. | Servicios de alimentación y bebidas | 🇮🇹 Curnasco di Treviolo | 22 | 1962 |
| 16 | [CEREALIA S.R.L.](https://www.tamtam.ai/es/c/cerealia-s-r-l) (cerealia.it)<br>Cerealia srl se especializa en productos de panadería frescos, congelados y ATP, incluyendo tipos de pan clásicos, pizza y focaccia, siguiendo las tradiciones de panadería italianas y toscanas. | Fabricación de alimentos y bebidas | 🇮🇹 Castelfiorentino | 22 |  |
| 17 | [Le Piantagioni del Caffè](https://www.tamtam.ai/es/c/le-piantagioni-del-caffe) (lepiantagionidelcaffe.com)<br>La empresa se centra en el café de finca, controlando toda la cadena de suministro, desde el cultivo hasta la selección, para ofrecer una experiencia sensorial constante y de alta calidad a los clientes. | Servicios de alimentación y bebidas | 🇮🇹 Livorno | 21 | 1994 |
| 18 | [Villa Mangiacane SRL](https://www.tamtam.ai/es/c/villa-mangiacane-srl) (mangiacane.com)<br>Un resort boutique de lujo y bodega del siglo XV en la Toscana, que produce vinos galardonados, grappa, vin santo y aceite de oliva en una finca privada. | Hostelería | 🇮🇹 San Casciano | 20 |  |
| 19 | [Opson srl - Le Delizie in tavola®](https://www.tamtam.ai/es/c/opson-srl-le-delizie-in-tavola) (ledelizieintavola.com)<br>Una empresa alimentaria establecida en 1987, especializada en comidas preparadas frescas con un fuerte enfoque en la producción artesanal y la distribución nacional. | Fabricación de alimentos y bebidas | 🇮🇹 Sesto Fiorentino - Florence | 20 | 1987 |
| 20 | [I MEDICEI SPA](https://www.tamtam.ai/es/c/i-medicei-spa) (imedicei.it)<br>Establecida en 1995, la empresa se especializa en la producción de una amplia gama de platos preparados, salsas y productos sin gluten, garantizando la excelencia en sabor, seguridad y calidad. | Fabricación de alimentos y bebidas | 🇮🇹 Montelupo Fiorentino | 18 | 1995 |
| 21 | [Ghezzi Alimentari SpA](https://www.tamtam.ai/es/c/ghezzi-alimentari-spa) (ghezziitalia.com)<br>Una empresa con más de 65 años de experiencia en el sector de las conservas de pescado, que ofrece una selección de productos tradicionales de alta calidad y autenticidad. | Fabricación de alimentos y bebidas | 🇮🇹 Vinci | 15 | 1946 |
| 22 | [Del Colle s.r.l.](https://www.tamtam.ai/es/c/del-colle-s-r-l) (delcolle.com)<br>Una empresa líder en la industria alimentaria que suministra una amplia gama de legumbres, cereales, arroz, harina, especias, hierbas y semillas a minoristas, restaurantes e industrias de catering. | Servicios de alimentación y bebidas | 🇮🇹 Bientina | 13 | 1996 |
| 23 | [L ALBERO DEL PANE S.R.L.](https://www.tamtam.ai/es/c/l-albero-del-pane-s-r-l)<br>La empresa se especializa en la producción, distribución y venta de productos de panadería y artículos alimenticios similares esenciales para su producción principal. | Fabricación de alimentos y bebidas | 🇮🇹 Figline E Incisa Valdarno | 12 |  |
| 24 | [Caffè Mokarico Firenze](https://www.tamtam.ai/es/c/caffe-mokarico-firenze) (mokarico.com)<br>Tostador de café histórico de Florencia desde 1936, que ofrece café tostado de la mejor calidad, dedicado a la calidad y la innovación a través de generaciones. | Servicios de alimentación y bebidas | 🇮🇹 Borgo San Lorenzo | 8 | 1936 |
| 25 | [SALUMIFICIO TOSCANO PIACENTI S.P.A.](https://www.tamtam.ai/es/c/salumificio-toscano-piacenti-s-p-a) (salumeriadimontesansavino.it)<br>Especializada en charcutería italiana de alta calidad y productos gourmet rápidos, la empresa garantiza seguridad y excelencia a través de certificaciones y una auténtica cadena de suministro toscana. | Fabricación de alimentos y bebidas | 🇮🇹 San Gimignano | 8 | 1956 |
| 26 | [Fratelli Lunardi](https://www.tamtam.ai/es/c/fratelli-lunardi) (fratellilunardi.it)<br>Una empresa artesanal con sede en la Toscana especializada en la elaboración de galletas, Cantucci, pasteles levados y productos horneados con un enfoque en la calidad y la artesanía hecha a mano. | Servicios de alimentación y bebidas | 🇮🇹 Quarrata | 8 | 1966 |
| 27 | [COMPAGNIA ITALIANA ALIMENTARI S.P.A.](https://www.tamtam.ai/es/c/compagnia-italiana-alimentari-s-p-a)<br>Producción de comidas y productos alimenticios listos para consumir, especializada en alimentos congelados, frescos y conservados, incluyendo opciones precocinadas desde el 14 de julio de 2015. | Fabricación de alimentos y bebidas | 🇮🇹 Prato | 4 |  |
| 28 | [Pasta Valentini](https://www.tamtam.ai/es/c/pasta-valentini) (pastavalentini.it)<br>Una empresa especializada en pasta fresca desde 1971, con un enfoque en ingredientes de alta calidad de origen local y un compromiso con la trazabilidad, la sostenibilidad y la autenticidad. Opera en Italia y en el extranjero. | Fabricación de alimentos y bebidas | 🇮🇹 Poppi | 3 | 1971 |

## Cómo se elabora esta lista

Cada empresa de esta lista tiene una ficha en Tamtam. El sector es el que la empresa indica en LinkedIn; categorías como SaaS o fintech las asigna la IA de Tamtam a partir del sitio web y la página de LinkedIn de la empresa; y la ciudad de la sede debe coincidir con la dirección de la empresa. Las empresas se ordenan por número de empleados en LinkedIn y la lista se actualiza cada noche. Las clasificaciones pueden contener errores, así que toma la lista como punto de partida y no como un ranking oficial. Última actualización: 13 de noviembre de 2026.

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