# 26 empresas del sector restaurantes en el departamento de Bouches-du-Rhône
Tamtam reúne datos de 26 empresas del sector restaurantes con sede en el departamento de Bouches-du-Rhône. Esta lista las ordena todas por número de empleados en LinkedIn, encabezada por Apotek, KFC kentucky Fried Chicken y Mc Donald's Bonneveine. Su plantilla mediana es de 24 empleados. La mitad se fundó en 2016 o después. Las sedes más habituales son Marsella (15), Aix-en-Provence (5) y Aubagne (2).
El departamento de Bouches-du-Rhône presenta una diversa gama de empresas de restaurantes, desde grandes cadenas de comida rápida hasta establecimientos culinarios especializados. Apotek, fundada en 2019, ofrece cócteles originales y café de especialidad. KFC Kentucky Fried Chicken y McDonald's Bonneveine representan las principales marcas de comida rápida, mientras que Carl's Jr.® France, establecido en 2018, está expandiendo su oferta de hamburguesas de calidad. La Villa Madie en Cassis proporciona una experiencia gastronómica con productos locales, y el Restaurant Chez Fonfon, fundado en 1952, se especializa en cocina mediterránea tradicional. FOUD, establecido en 2019, se centra en auténticas comidas francesas. Muchas de estas empresas, como Spok y TA&Co, enfatizan los ingredientes frescos y caseros y diversos conceptos gastronómicos.
La mayoría de estas empresas de restaurantes tienen su sede en Marsella, destacando la ciudad como un centro neurálgico para los negocios culinarios de la región. Existe una mezcla de nombres consolidados como Restaurant Chez Fonfon y nuevas empresas como Apotek y FOUD, ambas fundadas en 2019. Esto indica una combinación de gastronomía tradicional y tendencias culinarias contemporáneas.
🇫🇷 Bouches-du-Rhône · 26 empresas · Actualizado el 13 de noviembre de 2026
| # | Empresa | Sector | Sede | Empleados | Fundación |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | [Apotek](https://www.tamtam.ai/es/c/apotek) (apotekarinn.is)
Elaboración de cócteles originales, ofreciendo un menú dinámico. Proporciona productos de calidad durante el día, incluyendo pequeñas comidas y café de especialidad tostado en Marsella. | Restaurantes | 🇫🇷 Marsella | 2.433 | 2019 |
| 2 | [KFC kentucky Fried Chicken](https://www.tamtam.ai/es/c/kfc-kentucky-fried-chicken) (global.kfc.com)
Una empresa de restaurantes ubicada en Francia que se especializa en servir Kentucky Fried Chicken (KFC) junto con otras ofertas de menú. | Restaurantes | 🇫🇷 Aubagne | 1.768 | |
| 3 | [Mc Donald's Bonneveine](https://www.tamtam.ai/es/c/mc-donald-s-bonneveine) (m.restaurants.mcdonalds.fr)
Establecido desde hace más de 30 años en el Centro Comercial Bonneveine en el distrito 8 de Marsella, ofreciendo servicios de comida rápida. | Restaurantes | 🇫🇷 Marsella | 952 | |
| 4 | [Carl's Jr.® France](https://www.tamtam.ai/es/c/carl-s-jr-france) (carlsjr.fr)
Una cadena de comida rápida fundada en 1941 que ofrece hamburguesas de calidad con ingredientes frescos, ahora en expansión internacional con el objetivo de 120 ubicaciones para 2030. | Restaurantes | 🇫🇷 Marsella | 319 | 2018 |
| 5 | [FOUD](https://www.tamtam.ai/es/c/foud) (foud.com)
FOUD ofrece auténticas comidas francesas, incluyendo opciones vegetarianas, perfectas para quienes carecen de tiempo o ganas de cocinar. Una cocina de bistró acogedora y saludable para disfrutar. | Restaurantes | 🇫🇷 Aubagne | 123 | 2019 |
| 6 | [La Villa Madie](https://www.tamtam.ai/es/c/la-villa-madie) (lavillamadie.com)
Ubicada en la Anse de Corton, La Villa Madie ofrece una escapada gastronómica entre tierra y mar en Cassis, mostrando el diverso terruño local a través de una cocina auténtica. | Restaurantes | 🇫🇷 Cassis | 121 | |
| 7 | [Spok](https://www.tamtam.ai/es/c/spok) (spok.fr)
Chefs cocinando diariamente productos frescos, de calidad y de temporada; ofreciendo varios platos como ensaladas, sándwiches, sopas, ramen y postres para comer en el local o para llevar. | Restaurantes | 🇫🇷 Marsella | 71 | 2005 |
| 8 | [l'Abri](https://www.tamtam.ai/es/c/l-abri) (labri-marseille.fr)
Un viñedo urbano y un restaurante sostenible centrados en ofrecer alimentos y vinos de alta calidad y respetuosos con el medio ambiente a los clientes de la ciudad. | Restaurantes | 🇫🇷 Marsella | 63 | 2020 |
| 9 | [TA&Co](https://www.tamtam.ai/es/c/ta-and-co)
Una cantina de comida callejera mexicana en Marsella, que ofrece cocina casera elaborada con ingredientes frescos y un concepto único de "Cocina Urbana". | Restaurantes | 🇫🇷 Marsella | 61 | 2016 |
| 10 | [COCINERO & CO](https://www.tamtam.ai/es/c/cocinero-and-co) (instagram.com)
Especializada en la creación y desarrollo de cocinas oscuras en Marsella, la empresa lanza cocinas fantasma para optimizar los servicios de entrega de comida en línea. | Restaurantes | 🇫🇷 Marsella | 37 | 2019 |
| 11 | [Restaurant Chez Fonfon](https://www.tamtam.ai/es/c/restaurant-chez-fonfon) (chez-fonfon.com)
Fundado en 1952, este restaurante familiar en Marsella se especializa en cocina mediterránea tradicional, con un enfoque en platos de mariscos de alta calidad como la Bouillabaisse. | Restaurantes | 🇫🇷 Marsella | 36 | 1952 |
| 12 | [Le Patacrêpe](https://www.tamtam.ai/es/c/le-patacrepe) (le-patacrepe.com)
Le Patacrêpe es una red de franquicias en la industria de la restauración, especializada en crepes y que ofrece oportunidades de franquicia. | Restaurantes | 🇫🇷 Marsella | 34 | 1999 |
| 13 | [Sportbeach](https://www.tamtam.ai/es/c/sportbeach) (entreprise.sportbeach.fr)
Un excepcional lugar frente al mar en Marsella para eventos privados y profesionales, que ofrece espacios versátiles, cocina mediterránea y vistas panorámicas de la bahía. | Restaurantes | 🇫🇷 Marsella | 24 | 1998 |
| 14 | [LE PAPAGAYO](https://www.tamtam.ai/es/c/le-papagayo)
Un café-restaurante mediterráneo que ofrece un menú diverso inspirado en los sabores de la región mediterránea. | Restaurantes | 🇫🇷 Aix-en-Provence | 19 | 1995 |
| 15 | [CHEZ PIERRE](https://www.tamtam.ai/es/c/chez-pierre) (chezpierreaix.com)
Un restaurante inclusivo en Aix-en-Provence que promueve oportunidades de empleo para personas con discapacidades mentales o cognitivas. | Restaurantes | 🇫🇷 Aix-en-Provence | 19 | 2020 |
| 16 | [LE MÔLE PASSEDAT - MuCEM](https://www.tamtam.ai/es/c/le-mole-passedat-mucem) (lemole-passedat.com)
Un restaurante ubicado en la azotea del MuCEM, que ofrece una cocina excepcional con vistas impresionantes del Mediterráneo y la Catedral de la Major. | Restaurantes | 🇫🇷 Marsella | 16 | 2013 |
| 17 | [Groupe Blachère Franchise](https://www.tamtam.ai/es/c/groupe-blachere-franchise) (franchise-marieblachere.com)
Empresa familiar que comparte experiencia, productos de calidad y perspicacia empresarial a través del desarrollo de una red de franquicias, buscando gerentes apasionados y orientados al cliente. | Restaurantes | 🇫🇷 Châteaurenard | 15 | |
| 18 | [Restaurant AM par Alexandre Mazzia](https://www.tamtam.ai/es/c/restaurant-am-par-alexandre-mazzia) (alexandre-mazzia.com)
Restaurante de alta gama dirigido por el reconocido Chef Alexandre Mazzia, que ofrece una experiencia culinaria única con un enfoque en la cocina gourmet. | Restaurantes | 🇫🇷 Marsella | 15 | |
| 19 | [La Pergola Niolon](https://www.tamtam.ai/es/c/la-pergola-niolon) (restaurantlapergola.fr)
Un restaurante familiar en el corazón de la calanque de Niolon, que ofrece comidas caseras frescas, postres elaborados y un servicio cálido y acogedor. | Restaurantes | 🇫🇷 Le Rove | 14 | 2016 |
| 20 | [Osmose](https://www.tamtam.ai/es/c/osmose-la-ciotat) (osmose-restaurant.fr)
Restaurante gourmet en La Ciotat que crea un concepto innovador de maridaje de cócteles con platos, similar al maridaje de vinos pero con un toque moderno. | Restaurantes | 🇫🇷 La Ciotat | 11 | 2023 |
| 21 | [Le Nomad](https://www.tamtam.ai/es/c/le-nomad)
Un espacio de trabajo moderno que ofrece flexibilidad, espacios compartidos, eventos y catering, con un enfoque en la comodidad, la relajación y un ambiente de trabajo divertido | Restaurantes | 🇫🇷 Aix-en-Provence | 10 | 2016 |
| 22 | [Le Black Angus](https://www.tamtam.ai/es/c/le-black-angus) (black-angus-restaurant-valentine.com)
Un restaurante francés que ofrece una variedad de platos que incluyen buen vino, carnes de primera calidad, hamburguesas, ensaladas, todo en un espacio de 800m2 en dos plantas. | Restaurantes | 🇫🇷 Marsella | 10 | 2009 |
| 23 | [Le République - Marseille](https://www.tamtam.ai/es/c/le-republique-marseille) (restaurantlerepublique.com)
Un restaurante solidario en Marsella, que ofrece cocina francesa y provenzal, eventos y formación laboral en la industria hotelera. | Restaurantes | 🇫🇷 Marsella | 6 | 2021 |
| 24 | [Gouste](https://www.tamtam.ai/es/c/gouste) (gouste.fr)
Transforma las pausas para el almuerzo en momentos agradables entregando comidas frescas y de alta calidad preparadas por chefs a su oficina dentro de los horarios elegidos. | Restaurantes | 🇫🇷 Aix-en-Provence | 4 | 2018 |
| 25 | [MAI BRASSERIE ESTELLO](https://www.tamtam.ai/es/c/mai-brasserie-estello) (sites.google.com)
Una acogedora brasserie en el corazón de Aix-en-Provence que ofrece platos caseros, especialidades diarias y una terraza con vistas a la fuente de La Rotonde. | Restaurantes | 🇫🇷 Aix-en-Provence | 4 | 2006 |
| 26 | [Autogrill Côté France SAS](https://www.tamtam.ai/es/c/autogrill-cote-france-sas) (autogrill.fr)
Ofrece servicios de comida y catering en áreas de descanso y restaurantes de autopistas, con menús diversos y programas de fidelización para viajeros. | Restaurantes | 🇫🇷 Marsella | 3 | |
## Cómo se elabora esta lista
Cada empresa de esta lista tiene una ficha en Tamtam. El sector es el que la empresa indica en LinkedIn; categorías como SaaS o fintech las asigna la IA de Tamtam a partir del sitio web y la página de LinkedIn de la empresa; y la ciudad de la sede debe coincidir con la dirección de la empresa. Las empresas se ordenan por número de empleados en LinkedIn y la lista se actualiza cada noche. Las clasificaciones pueden contener errores, así que toma la lista como punto de partida y no como un ranking oficial. Última actualización: 13 de noviembre de 2026.
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