# Ranking de empresas del sector restaurantes en Bretaña

Tamtam reúne datos de 28 empresas del sector restaurantes con sede en Bretaña. Esta lista las ordena todas por número de empleados en LinkedIn, encabezada por Del Arte, BDS y La Taverne - Table de Caractère. Su plantilla mediana es de 17 empleados. La mitad se fundó en 2012 o después. Las sedes más habituales son Rennes (8) y Lorient (2).

Esta selección de empresas de restaurantes en Bretaña incluye tanto cadenas establecidas como establecimientos de comida independientes. Empresas como Del Arte operan numerosos restaurantes italianos en toda Francia, mientras que La Taverne - Table de Caractère es una red de restaurantes cooperativos que enfatizan los ingredientes locales. Cuisinier Privé se especializa en catering para eventos y clases de cocina, y Le Fournil de Pierre es una franquicia de panadería. Muchas de estas empresas son de tamaño mediano, con algunos actores más grandes.

Un patrón notable entre estas empresas es la concentración de sedes en Rennes, con varias otras empresas con sede en ciudades costeras como Lorient, Concarneau y Brest. Las ofertas son diversas, desde cocina tradicional francesa y mariscos hasta conceptos de comida étnica y opciones saludables de comida rápida.

🇫🇷 Bretaña · 28 empresas · Actualizado el 12 de noviembre de 2026

| # | Empresa | Sector | Sede | Empleados | Fundación |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | [Del Arte](https://www.tamtam.ai/es/c/del-arte) (delarte.fr)<br>Opera una cadena de restaurantes italianos en toda Francia, ofreciendo servicio en mesa, para llevar y a domicilio con platos italianos auténticos y de calidad para todos los presupuestos. | Restaurantes | 🇫🇷 Rennes | 1.824 | 1984 |
| 2 | [BDS](https://www.tamtam.ai/es/c/bds-rennes) (bds-restaurant.com)<br>Un bar deportivo que ofrece un ambiente acogedor para ver partidos, disfrutar de aperitivos, la hora del té, brunch y más, con próximas ubicaciones en Vern-sur-Seiche y Pacé. | Restaurantes | 🇫🇷 Rennes | 316 | 2014 |
| 3 | [La Taverne - Table de Caractère](https://www.tamtam.ai/es/c/la-taverne-table-de-caractere) (lestavernes.com)<br>Una red de 31 restaurantes cooperativos que ofrecen una cocina moderna y generosa, con un enfoque en ingredientes frescos y locales, y un ambiente acogedor y familiar. | Restaurantes | 🇫🇷 Chantepie | 191 | 1996 |
| 4 | [Cuisinier Privé](https://www.tamtam.ai/es/c/cuisinier-prive) (cuisinier-prive.fr)<br>Cuisinier Privé ofrece catering para eventos, cócteles, bandejas de comida gourmet, clases de cocina para todas las edades y servicios personalizables de un equipo de chefs apasionados. | Restaurantes | 🇫🇷 Lorient | 161 | 2019 |
| 5 | [Le Fournil de Pierre](https://www.tamtam.ai/es/c/le-fournil-de-pierre) (groupeleduff.com)<br>Fundada en 1980, esta franquicia de panadería ofrece una gama de panes especiales, pasteles, ensaladas y sándwiches elaborados con recetas tradicionales y experiencia francesa. Con más de 25 años de experiencia, forma parte de un grupo internacional, operando alrededor de veinte establecimientos en todo el mundo. | Restaurantes | 🇫🇷 Rennes | 89 | 1980 |
| 6 | [Spok](https://www.tamtam.ai/es/c/spok) (spok.fr)<br>Chefs cocinando diariamente productos frescos, de calidad y de temporada; ofreciendo varios platos como ensaladas, sándwiches, sopas, ramen y postres para comer en el local o para llevar. | Restaurantes | 🇫🇷 Marsella | 71 | 2005 |
| 7 | [Le Comptoir](https://www.tamtam.ai/es/c/le-comptoir-concarneau)<br>Un bar y restaurante ubicado en el centro de Concarneau, frente a la Ville Close, que ofrece comida y bebidas a los clientes. | Restaurantes | 🇫🇷 Concarneau | 44 | 1993 |
| 8 | [La Butte - Plouider](https://www.tamtam.ai/es/c/la-butte-plouider) (labutte.fr)<br>Un negocio familiar en Finistère Nord que ofrece un restaurante gastronómico, un bistró, una tienda de comestibles finos, un spa y cómodas habitaciones con vistas impresionantes del horizonte. | Restaurantes | 🇫🇷 Plouider | 43 | 1952 |
| 9 | [La Glacière](https://www.tamtam.ai/es/c/la-glaciere) (laglaciere-penmarch.fr)<br>Restaurante especializado en mariscos frescos, locales y orgánicos, crepes, ensaladas y helados con un enfoque de cadena de suministro corta. | Restaurantes | 🇫🇷 Penmarc'h | 35 | 2013 |
| 10 | [Ethnic Food](https://www.tamtam.ai/es/c/ethnic-food) (myethnicfood.fr)<br>Una cadena de restaurantes establecida, fundada en 2010 en Rennes, que ofrece conceptos de comida étnica originales y únicos con 4 ubicaciones en Rennes y 1 en Laval. | Restaurantes | 🇫🇷 Rennes | 26 | 2010 |
| 11 | [la cachette](https://www.tamtam.ai/es/c/la-cachette)<br>Un chef con experiencia culinaria de temporadas internacionales abre un restaurante cálido y acogedor, ofreciendo un menú de temporada, creativo y colorido con una selección de vinos consciente del medio ambiente. | Restaurantes | 🇫🇷 Saint-Quay-Portrieux | 25 | 2019 |
| 12 | [Groupe ENVIE](https://www.tamtam.ai/es/c/groupe-envie)<br>Un grupo de restaurantes familiar con 5 establecimientos en Rennes, centrado en la diversidad, los valores de respeto y unidad a través de Envy. | Restaurantes | 🇫🇷 Chantepie | 23 | 2007 |
| 13 | [Nutri-Food](https://www.tamtam.ai/es/c/nutri-food) (nutri-food.fr)<br>Concepto innovador que ofrece la velocidad de la comida rápida, comidas caseras saludables con ingredientes frescos y opciones personalizables para un apoyo nutricional personalizado en Rennes. | Restaurantes | 🇫🇷 Rennes | 19 | 2014 |
| 14 | [À LA PART](https://www.tamtam.ai/es/c/a-la-part) (alapart.fr)<br>Una tradición culinaria francesa se une a los conceptos de autoservicio y comida rápida en un restaurante que ofrece comidas caseras en envases compostables, también disponibles opciones de catering. | Restaurantes | 🇫🇷 Vitré | 17 | 2016 |
| 15 | [Le Crabe Marteau](https://www.tamtam.ai/es/c/le-crabe-marteau) (crabemarteau.fr)<br>Un restaurante bretón de mariscos especializado en platos de cangrejo. | Restaurantes | 🇫🇷 Brest | 15 | 2004 |
| 16 | [McDonald's Lorient](https://www.tamtam.ai/es/c/mcdonald-s-lorient) (mcdonalds.fr)<br>Esta empresa opera una franquicia de 7 restaurantes McDonald's ubicados en la región de Lorient, incluyendo Lanester, Pontivy, Mellac, Hennebont y Loudéac. | Restaurantes | 🇫🇷 Lorient | 13 | 1991 |
| 17 | [Mcdonald's Vannes](https://www.tamtam.ai/es/c/mcdonald-s-vannes) (mcdonalds.fr)<br>Una empresa enfocada en valorar, desarrollar a los empleados y crear momentos memorables para los clientes en un ambiente de trabajo colaborativo. | Restaurantes | 🇫🇷 Arradon | 13 |  |
| 18 | [S&B Traiteur](https://www.tamtam.ai/es/c/s-and-b-traiteur) (sb-traiteur.fr)<br>Con sede en Combourg, S&B Traiteur ofrece servicios de catering para eventos que van desde 30 hasta más de 1000 invitados en toda la región del Grand Ouest. | Restaurantes | 🇫🇷 Combourg | 12 | 2018 |
| 19 | [Restaurant La Plage](https://www.tamtam.ai/es/c/restaurant-la-plage)<br>La Plage es una empresa de restaurantes ubicada en Carnac, Francia, que ofrece experiencias gastronómicas a los clientes en un entorno junto a la playa. | Restaurantes | 🇫🇷 Carnac | 12 |  |
| 20 | [La Fontaine aux Perles](https://www.tamtam.ai/es/c/la-fontaine-aux-perles) (lafontaineauxperles.com)<br>Un restaurante en Rennes dirigido por el chef Aurélien Digne, que ofrece una cocina elaborada con ingredientes de temporada. Ganador del premio Joven Talento Gault et Millau 2020. Situado en el barrio de la cerámica. | Restaurantes | 🇫🇷 Rennes | 11 | 2017 |
| 21 | [RESTAURANT L'ABSINTHE](https://www.tamtam.ai/es/c/restaurant-l-absinthe) (restaurant-absinthe.fr)<br>Un auténtico edificio del siglo XVII alberga un restaurante elegante que ofrece una cocina audaz, productos locales y frescos, opciones vegetarianas y sin gluten, y una amplia selección de vinos. | Restaurantes | 🇫🇷 Saint-Malo | 11 | 2012 |
| 22 | [FFCB - FRENCH FOOD CREPES BRETONNES](https://www.tamtam.ai/es/c/ffcb-french-food-crepes-bretonnes) (le-ffcb.com)<br>Especializada en el desarrollo e instalación de puestos de comida para diversos eventos, ofreciendo soluciones de catering adaptadas a diferentes ocasiones. | Restaurantes | 🇫🇷 Ouessant | 11 | 2018 |
| 23 | [AF Groupe - Hôtellerie Restauration](https://www.tamtam.ai/es/c/af-groupe-hotellerie-restauration) (anthony-fouchet.com)<br>Un grupo apasionado por la hostelería que ofrece servicios de restauración tradicional, catering, planificación de eventos, bodas, seminarios y servicios hoteleros, priorizando la calidad, los valores humanos y la sostenibilidad. | Restaurantes | 🇫🇷 Étrelles | 10 | 1998 |
| 24 | [AUX PLAISIRS DU ZEST TRAITEUR](https://www.tamtam.ai/es/c/aux-plaisirs-du-zest-traiteur) (auxplaisirsduzesttraiteur.fr)<br>Una empresa de catering ubicada en Bretaña, Francia, especializada en ofrecer delicias culinarias y experiencias gastronómicas excepcionales a sus clientes. | Restaurantes | 🇫🇷 Évellys | 8 |  |
| 25 | [Côté Cuisine](https://www.tamtam.ai/es/c/cote-cuisine) (bit.ly)<br>Un restaurante gourmet con estrella Michelin en Carnac, Morbihan, que ofrece una experiencia culinaria refinada y acogedora con un enfoque en materiales naturales y un ambiente familiar. | Restaurantes | 🇫🇷 Carnac | 7 |  |
| 26 | [WarpZone eSports Bar](https://www.tamtam.ai/es/c/warpzone-esports-bar) (warpzone-bar.fr)<br>Una cadena de bares de eSports que ofrece un espacio vibrante para beber, jugar, ver eventos y pasar un buen rato con amigos. | Restaurantes | 🇫🇷 Rennes | 6 | 2017 |
| 27 | [Restaurant IMA](https://www.tamtam.ai/es/c/restaurant-ima) (ima.restaurant)<br>Empresa de restaurantes con sede en Francia que ofrece una variedad de opciones gastronómicas en Rennes, Francia. | Restaurantes | 🇫🇷 Rennes | 6 | 2017 |
| 28 | [Les Jardins de l'Éveil](https://www.tamtam.ai/es/c/les-jardins-de-l-eveil) (lesjardinsdeleveil.bzh)<br>Una empresa con conciencia ambiental a la vanguardia de la preservación de la biodiversidad, la educación y las prácticas sostenibles para inspirar un cambio positivo en la sociedad. | Restaurantes | 🇫🇷 Saint-Thonan | 5 |  |

## Cómo se elabora esta lista

Cada empresa de esta lista tiene una ficha en Tamtam. El sector es el que la empresa indica en LinkedIn; categorías como SaaS o fintech las asigna la IA de Tamtam a partir del sitio web y la página de LinkedIn de la empresa; y la ciudad de la sede debe coincidir con la dirección de la empresa. Las empresas se ordenan por número de empleados en LinkedIn y la lista se actualiza cada noche. Las clasificaciones pueden contener errores, así que toma la lista como punto de partida y no como un ranking oficial. Última actualización: 12 de noviembre de 2026.

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