# Lista de empresas del sector restaurantes en el Grand Est

Tamtam reúne datos de 56 empresas del sector restaurantes con sede en el Grand Est. Esta lista recoge las 50 más grandes por número de empleados en LinkedIn, encabezada por Au Bureau, Subway France y Le Paradis du Fruit. Su plantilla mediana es de 42 empleados. La mitad se fundó en 2008 o después. Las sedes más habituales son Estrasburgo (13), Reims (4) y Metz (2).

Esta selección de empresas de restaurantes en Grand Est incluye marcas bien establecidas y conceptos más nuevos. Au Bureau, inspirado en los pubs de Londres, ofrece diversos servicios y entretenimiento. Subway France opera casi 400 restaurantes con sándwiches personalizables. Le Paradis du Fruit revolucionó la gastronomía con cocinas de inspiración natural, asiática y sudamericana. PizzaCosy, fundada en 2010, enfatiza la masa casera y los ingredientes locales.

Un patrón notable entre estas empresas es la prevalencia de modelos de franquicia y cadenas, lo que indica un enfoque en experiencias gastronómicas escalables y estandarizadas. Muchas empresas, como BAGELSTEIN y La Pizza de Nico ®, priorizan conceptos únicos y la experiencia del cliente. Si bien varias empresas tienen su sede en París, un número significativo, incluyendo BAGELSTEIN, FAKTORY y La Pizza de Nico ®, tienen su sede directamente en Estrasburgo, destacando el papel de la ciudad en el sector de la restauración de la región.

🇫🇷 Grand Est · 50 empresas · Actualizado el 12 de noviembre de 2026

| # | Empresa | Sector | Sede | Empleados | Fundación |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | [Au Bureau](https://www.tamtam.ai/es/c/au-bureau) (aubureau.fr)<br>Inspirados en los pubs londinenses, estos establecimientos ofrecen servicios de pub, brasería y restaurante con entretenimiento y diversas ofertas durante todo el día. Red en rápida expansión. | Restaurantes | 🇫🇷 Paris | 2.231 | 1989 |
| 2 | [Subway France](https://www.tamtam.ai/es/c/subway-france) (subway-franchise.fr)<br>Opera cerca de 400 restaurantes en Francia que ofrecen sándwiches, wraps y ensaladas personalizables, incluyendo recetas exclusivas creadas por chefs, bajo un acuerdo de franquicia maestra. | Restaurantes | 🇫🇷 Paris | 462 | 1965 |
| 3 | [Le Paradis du Fruit](https://www.tamtam.ai/es/c/le-paradis-du-fruit) (leparadisdufruit.fr)<br>En los años 80, un trío revolucionó la restauración urbana con un concepto innovador inspirado en las cocinas naturales, asiáticas y sudamericanas, ofreciendo platos diversos y gourmet. | Restaurantes | 🇫🇷 Paris | 396 | 1981 |
| 4 | [Poivre Rouge](https://www.tamtam.ai/es/c/poivre-rouge) (poivre-rouge.com)<br>Cadena de restaurantes que ofrece parrilla y cocina tradicional, dirigida a diversos grupos de clientes en ambientes agradables, a menudo ubicados cerca de zonas comerciales y hoteleras. | Restaurantes | 🇫🇷 Saint-Barthélemy-d'Anjou | 257 |  |
| 5 | [PizzaCosy](https://www.tamtam.ai/es/c/pizzacosy) (pizzacosy.fr)<br>Opera cerca de 70 pizzerías francesas desde 2010, enfatizando la masa casera, los ingredientes de temporada y las asociaciones con productores locales. | Restaurantes | 🇫🇷 | 220 | 2010 |
| 6 | [BAGELSTEIN](https://www.tamtam.ai/es/c/bagelstein) (bagelstein.com)<br>Una empresa líder de comida informal en Europa, que ofrece bagels únicos y deliciosos con una identidad no convencional, con el objetivo de crear experiencias memorables para los clientes. | Restaurantes | 🇫🇷 Estrasburgo | 213 | 2011 |
| 7 | [O'Sullivans](https://www.tamtam.ai/es/c/o-sullivans) (osullivans-pubs.com)<br>Pubs irlandeses que ofrecen cultura, música y hospitalidad irlandesas tradicionales, sirviendo bebidas y creando ambientes sociales animados en varias ciudades francesas. | Restaurantes | 🇫🇷 | 198 | 1995 |
| 8 | [Sushi Daily (Gateshead)](https://www.tamtam.ai/es/c/sushi-daily-gateshead)<br>Esta empresa es un restaurante con sede en Lille, Francia. Se especializa en la prestación de servicios de alimentación a los clientes desde su ubicación en Carrefour Euralille. | Restaurantes | 🇫🇷 Lille | 180 |  |
| 9 | [FAKTORY](https://www.tamtam.ai/es/c/faktory-strasbourg) (faktory.fr)<br>Especializada en la industria hotelera desde hace más de 20 años, esta empresa posee bares, restaurantes, hoteles y discotecas en Estrasburgo, centrándose en la creación de conexiones sociales y el fomento de momentos memorables. | Restaurantes | 🇫🇷 Estrasburgo | 138 |  |
| 10 | [Musiam Paris](https://www.tamtam.ai/es/c/musiam-paris) (musiam-paris.com)<br>Una empresa francesa especializada en la creación y operación de conceptos de restauración y servicios de eventos en lugares culturales icónicos, ofreciendo experiencias gastronómicas en todo el mundo. | Restaurantes | 🇫🇷 Paris | 130 | 2017 |
| 11 | [Francesca](https://www.tamtam.ai/es/c/francesca) (francesca.com)<br>Red de franquicias especializada en cocina italiana rápida e informal. | Restaurantes | 🇫🇷 Altorf | 124 | 1998 |
| 12 | [La Palette](https://www.tamtam.ai/es/c/la-palette) (lapalette.fr)<br>Un hotel y restaurante ubicado en el encantador pueblo de Wettolsheim, que ofrece relajación en la ruta del vino de Alsacia con elegantes habitaciones y una cocina creativa y de temporada. | Restaurantes | 🇫🇷 Wettolsheim | 114 |  |
| 13 | [Bouillon Pigalle](https://www.tamtam.ai/es/c/bouillon-pigalle) (bouillonlesite.com)<br>Un restaurante francés ubicado en la Place Pigalle, que ofrece cocina auténtica y una experiencia gastronómica tradicional en un entorno encantador. | Restaurantes | 🇫🇷 Paris | 112 | 2017 |
| 14 | [Les Burgers De Papa](https://www.tamtam.ai/es/c/les-burgers-de-papa) (lesburgersdepapa.fr)<br>Elabora hamburguesas con ingredientes frescos y locales, ofreciendo diversas recetas que incluyen opciones vegetarianas y especiales de temporada, junto con bebidas caseras, en varios restaurantes franceses. | Restaurantes | 🇫🇷 Tassin-la-Demi-Lune | 110 | 2013 |
| 15 | [Groupe BK](https://www.tamtam.ai/es/c/groupe-bk) (groupebk.com)<br>Una sociedad holding especializada en el sector de la restauración, que gestiona una red de diversas cadenas alimentarias en la región del Gran Este desde 1990. | Restaurantes | 🇫🇷 Illzach | 109 | 1990 |
| 16 | [La Pizza de Nico ®](https://www.tamtam.ai/es/c/la-pizza-de-nico) (franchise-lapizzadenico.com)<br>Una exitosa red de restaurantes que ofrece pizzas innovadoras de alta calidad en ambientes acogedores, con un fuerte enfoque en las relaciones humanas y la excelencia empresarial. | Restaurantes | 🇫🇷 Estrasburgo | 103 | 2000 |
| 17 | [Flam's](https://www.tamtam.ai/es/c/flam-s) (flams.fr)<br>Durante 30 años, esta empresa ofrece Flammekueche alsacianas tradicionales. Proporcionan opciones ilimitadas y a la carta, catering para eventos de grupo, con el objetivo de crear experiencias gastronómicas de calidad en todo el país. | Restaurantes | 🇫🇷 Estrasburgo | 101 | 1989 |
| 18 | [ENJOY TACOS®️](https://www.tamtam.ai/es/c/enjoy-tacos) (enjoytacos.com)<br>Franquicia de tacos en rápido crecimiento, que ofrece un apoyo integral a los franquiciados, centrándose en un servicio eficiente y el desarrollo de múltiples franquicias en toda Francia. | Restaurantes | 🇫🇷 Montpellier | 73 | 2015 |
| 19 | [YEEELS GROUP \| VERDE - MAMAMIA](https://www.tamtam.ai/es/c/yeeels-group-verde-mamamia) (yeeels.com)<br>Opera restaurantes únicos y de alta calidad en París, Ramatuelle y Dubái, ofreciendo diversas experiencias culinarias, desde la cocina internacional de moda hasta la festiva italiana y la cena junto a la playa. | Restaurantes | 🇫🇷 Paris | 62 | 2015 |
| 20 | [L'Assiette Champenoise](https://www.tamtam.ai/es/c/l-assiette-champenoise) (assiettechampenoise.com)<br>Un restaurante gourmet de 3 estrellas Michelin y un hotel de 5 estrellas situado cerca de Reims en Tinqueux, que ofrece alta cocina y alojamiento de lujo. | Restaurantes | 🇫🇷 Tinqueux | 57 | 1975 |
| 21 | [231 East Street](https://www.tamtam.ai/es/c/231-east-street) (231-east.fr)<br>231 East Street ofrece auténticas hamburguesas gourmet neoyorquinas elaboradas con carne de origen responsable de granjas seleccionadas en Borgoña. Personalice su hamburguesa para una experiencia deliciosa #Burgerlover. | Restaurantes | 🇫🇷 Estrasburgo | 51 | 2011 |
| 22 | [CHRISTAUD](https://www.tamtam.ai/es/c/christaud) (christaud.com)<br>Una empresa francesa del sector de la restauración, ubicada en Offendorf, que ofrece una variedad de opciones gastronómicas en un entorno único. | Restaurantes | 🇫🇷 Offendorf | 46 |  |
| 23 | [Restaurant Au Crocodile](https://www.tamtam.ai/es/c/restaurant-au-crocodile) (au-crocodile.com)<br>Un restaurante histórico de Estrasburgo, renovado sin perder su esencia, ahora dirigido por el Chef Romain Brillat, que ofrece un equilibrio entre cocina clásica y sofisticada con ingredientes de alta calidad. | Restaurantes | 🇫🇷 Estrasburgo | 45 |  |
| 24 | [Groupe La Citadelle](https://www.tamtam.ai/es/c/groupe-la-citadelle) (citadelle-metz.com)<br>Experimente el estilo de vida definitivo de Lorena a través de un hotel boutique, una cocina creativa que destaca a los productores locales, un servicio de catering excepcional y un acogedor espacio de restaurante-panadería-bodega en la región del Grand Est. | Restaurantes | 🇫🇷 Metz | 43 | 2005 |
| 25 | [O'Malo France](https://www.tamtam.ai/es/c/o-malo-france) (omalo.fr)<br>Cadena de comida rápida que ofrece carnes halal francesas frescas y de origen local, pan artesanal y salsas caseras en un ambiente acogedor. | Restaurantes | 🇫🇷 St Nabord | 42 | 2008 |
| 26 | [Groupe Philippe ETCHEBEST](https://www.tamtam.ai/es/c/groupe-philippe-etchebest) (philippe-etchebest.com)<br>La empresa opera restaurantes y actividades de chef en Burdeos, centrada en la calidad, la transmisión, el respeto y la solidaridad para el bienestar y el crecimiento profesional de los empleados. | Restaurantes | 🇫🇷 Bordeaux | 39 |  |
| 27 | [Diabolo Poivre](https://www.tamtam.ai/es/c/diabolo-poivre) (diabolo-poivre.com)<br>Restaurantes innovadores y únicos en Estrasburgo, que ofrecen una variedad de cocinas, un fuerte espíritu de equipo y una pasión por la creatividad culinaria. | Restaurantes | 🇫🇷 Estrasburgo | 36 | 2007 |
| 28 | [Brasserie des Haras](https://www.tamtam.ai/es/c/brasserie-des-haras) (les-haras-brasserie.com)<br>Un restaurante tradicional que ofrece una cocina moderna y acogedora del reconocido Chef Marc Haeberlin, con clásicos franceses, especialidades alsacianas e inspiraciones globales. | Restaurantes | 🇫🇷 Estrasburgo | 34 | 2013 |
| 29 | [Auberge de l'Ill](https://www.tamtam.ai/es/c/auberge-de-l-ill) (auberge-de-l-ill.com)<br>Un restaurante familiar con 2 estrellas Michelin en Alsacia, que magnifica la cocina francesa y alsaciana, combinando terruño, excelencia y espíritu familiar. | Restaurantes | 🇫🇷 Illhaeusern | 34 |  |
| 30 | [RAMENSHOP](https://www.tamtam.ai/es/c/ramenshop) (ramenshop.eu)<br>Un restaurante con sede en Estrasburgo, Francia, especializado en servir platos de ramen. | Restaurantes | 🇫🇷 Estrasburgo | 33 |  |
| 31 | [JY'S](https://www.tamtam.ai/es/c/jy-s) (jean-yves-schillinger.com)<br>Restaurante que ofrece experiencias gastronómicas únicas con cocina fusión, presentando platos audaces, modernos y creativamente revisitados por el chef Jean-Yves Schillinger. | Restaurantes | 🇫🇷 | 29 |  |
| 32 | [Le Millénaire](https://www.tamtam.ai/es/c/le-millenaire) (lemillenaire.com)<br>Restaurante gastronómico de alta gama ubicado en Reims, fundado por Benjamin Andreux y Delphin Cornaille, que ofrece experiencias culinarias exquisitas en una ubicación privilegiada. | Restaurantes | 🇫🇷 Reims | 29 |  |
| 33 | [Restaurant le 1741](https://www.tamtam.ai/es/c/restaurant-le-1741) (1741.fr)<br>Restaurante gourmet en Estrasburgo, que ofrece cocina francesa en un entorno histórico con un enfoque en la tradición, la creatividad y el refinamiento. Ideal para eventos y reuniones. | Restaurantes | 🇫🇷 Estrasburgo | 28 | 2012 |
| 34 | [La Primacasa Restaurant 🍕🥗🍝](https://www.tamtam.ai/es/c/la-primacasa-restaurant) (laprimacasadeveloppement.fr)<br>Una empresa familiar con 3 marcas de alimentos: restaurantes franceses franquiciados, pizzas congeladas artesanales para profesionales y máquinas expendedoras de pizzas/flammkuchen. | Restaurantes | 🇫🇷 Sarrebourg | 23 | 2019 |
| 35 | [BURGER KING® METZ](https://www.tamtam.ai/es/c/burger-king-metz) (burgerking.fr)<br>Proporciona actualizaciones y noticias sobre los restaurantes Burger King ubicados en Metz, manteniendo a los clientes informados sobre las últimas ofertas y eventos. | Restaurantes | 🇫🇷 Metz | 23 |  |
| 36 | [Au Crocodile](https://www.tamtam.ai/es/c/au-crocodile) (au-crocodile.com)<br>Un restaurante gourmet en Estrasburgo, reconocido con una estrella Michelin, que ofrece excelencia culinaria en el corazón del centro de la ciudad. | Restaurantes | 🇫🇷 Estrasburgo | 21 | 1974 |
| 37 | [Le Gaulois](https://www.tamtam.ai/es/c/le-gaulois-reims)<br>Restaurante con una gran terraza en Reims que ofrece cómodos asientos interiores y deliciosas y asequibles ensaladas de queso de cabra caliente. | Restaurantes | 🇫🇷 Reims | 20 |  |
| 38 | [WiiCmenu](https://www.tamtam.ai/es/c/wiicmenu) (wiicmenu.com)<br>Proporciona interfaces de menú digital personalizables para restaurantes, aumentando el valor promedio de los pedidos, ahorrando tiempo al personal y facilitando la comunicación con actualizaciones instantáneas en todas las plataformas. | Restaurantes | 🇫🇷 Paris | 19 | 2020 |
| 39 | [NOBI GROUPE](https://www.tamtam.ai/es/c/nobi-groupe) (nobigroupe.com)<br>Una empresa que ofrece una cocina sencilla pero deliciosa hecha con amor, porciones generosas, recetas reconfortantes, 100% caseras e ingredientes locales. | Restaurantes | 🇫🇷 Reims | 19 |  |
| 40 | [Groupe Charvado](https://www.tamtam.ai/es/c/groupe-charvado) (groupe-charvado.com)<br>Un grupo de restaurantes independientes en crecimiento en Francia con diversas marcas de franquicia como Léon de Bruxelles y Courtepaille, así como restaurantes independientes. | Restaurantes | 🇫🇷 Saint-Parres-aux-Tertres | 16 | 1999 |
| 41 | [La Lanterne](https://www.tamtam.ai/es/c/la-lanterne)<br>Microcervecería, bar y restaurante ubicado en el centro de Estrasburgo, que ofrece una variedad de comidas y bebidas en un ambiente vibrante. | Restaurantes | 🇫🇷 Estrasburgo | 16 |  |
| 42 | [THE MAZE RESTO-BISTRO-CLUB](https://www.tamtam.ai/es/c/the-maze-resto-bistro-club) (themaze.fr)<br>Un restaurante acogedor y contemporáneo en Limonest, ideal para cenas con amigos, colegas o clientes en un ambiente cálido. | Restaurantes | 🇫🇷 Limonest | 15 | 2016 |
| 43 | [GROUPE RD Hôtellerie Restauration](https://www.tamtam.ai/es/c/groupe-rd-hotellerie-restauration) (groupe-rd.eu)<br>Una entidad en crecimiento en Reims especializada en marcas de restaurantes tradicionales, gourmet, de comida rápida y de hoteles, así como en la asociación con franquicias populares para el liderazgo en Francia. | Restaurantes | 🇫🇷 Reims | 14 | 2002 |
| 44 | [L'Arnsbourg - Baerenthal](https://www.tamtam.ai/es/c/l-arnsbourg-baerenthal) (arnsbourg.com)<br>Un lujoso restaurante en Baerenthal, con un enfoque en la excelencia, el terruño y la generosidad, continuando el legado de la familia Klein. | Restaurantes | 🇫🇷 Baerenthal | 13 | 1971 |
| 45 | [L'Impasse](https://www.tamtam.ai/es/c/l-impasse) (limpasse.eatbu.com)<br>Un restaurante y bar de tapas que ofrece especialidades diarias, noches de tapas y vinos, noches temáticas, eventos afterwork y servicios de catering para eventos privados. Comidas para llevar disponibles. | Restaurantes | 🇫🇷 Mundolsheim | 13 | 2021 |
| 46 | [Hôtel-Restaurant Le Relais de la Poste](https://www.tamtam.ai/es/c/hotel-restaurant-le-relais-de-la-poste) (relais-poste.com)<br>Un encantador hotel de 3* y restaurante gourmet situado a 15 minutos de Estrasburgo, conocido por su ambiente único y la aclamada cocina del Chef Thomas Koebel. | Restaurantes | 🇫🇷 La Wantzenau | 12 | 1789 |
| 47 | [MPépite](https://www.tamtam.ai/es/c/mpepite) (mpepite.com)<br>Ofrece experiencias gastronómicas nómadas, combinando la experiencia culinaria francesa de un gran chef con la creatividad de jóvenes artistas y diseñadores, todo ello relacionado con la vajilla. | Restaurantes | 🇫🇷 Paris | 12 | 2020 |
| 48 | [Groupe MS](https://www.tamtam.ai/es/c/groupe-ms)<br>Desarrollo y crecimiento de la marca KFC en la región Grand-Est con 8 restaurantes, un equipo dedicado a la excelencia y al éxito de la franquicia. | Restaurantes | 🇫🇷 Holtzheim | 7 | 2008 |
| 49 | [King Fast Food](https://www.tamtam.ai/es/c/king-fast-food) (king-fast-food.com)<br>Una empresa de restaurantes de comida rápida ubicada en Bischheim, Francia, que ofrece una variedad de opciones de comida para los clientes de la zona. | Restaurantes | 🇫🇷 Bischheim | 6 | 2017 |
| 50 | [FINAREST](https://www.tamtam.ai/es/c/finarest)<br>Una sociedad holding especializada en franquicias de restaurantes, que opera locales de KFC y panaderías PAUL en Estrasburgo y Vendenheim desde 2016. | Restaurantes | 🇫🇷 Estrasburgo | 5 | 2016 |

## Cómo se elabora esta lista

Cada empresa de esta lista tiene una ficha en Tamtam. El sector es el que la empresa indica en LinkedIn; categorías como SaaS o fintech las asigna la IA de Tamtam a partir del sitio web y la página de LinkedIn de la empresa; y la ciudad de la sede debe coincidir con la dirección de la empresa. Las empresas se ordenan por número de empleados en LinkedIn y la lista se actualiza cada noche. Las clasificaciones pueden contener errores, así que toma la lista como punto de partida y no como un ranking oficial. Última actualización: 12 de noviembre de 2026.

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- [Empresas del sector comercio minorista en el Grand Est](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-comercio-minorista-grand-est) (169)
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- [Empresas del sector fabricación de maquinaria industrial en el Grand Est](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-fabricacion-de-maquinaria-industrial-grand-est) (166)
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## La misma lista en otros lugares: Francia

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- [Empresas del sector restaurantes en Auvergne-Rhône-Alpes](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-auvergne-rhone-alpes) (135)
- [Empresas del sector restaurantes en Provence-Alpes-Côte d'Azur](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-provence-alpes-cote-dazur) (84)
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- [Empresas del sector restaurantes en el departamento de Rhône](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-rhone) (47)
- [Empresas del sector restaurantes en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-gironde) (38)
- [Empresas del sector restaurantes en el departamento de Haute-Garonne](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-haute-garonne) (36)
- [Empresas del sector restaurantes en el departamento de Alpes-Maritimes](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-alpes-maritimes) (32)
- [Empresas del sector restaurantes en el departamento de Hérault](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-herault) (32)
- [Empresas del sector restaurantes en Bretaña](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-bretana) (28)
- [Empresas del sector restaurantes en el departamento de Loire-Atlantique](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-loire-atlantique) (27)
- [Empresas del sector restaurantes en el departamento de Bouches-du-Rhône](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-bouches-du-rhone) (26)
- [Empresas del sector restaurantes en París](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-paris) (327)
- [Empresas del sector restaurantes en Lyon](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-lyon) (33)
- [Empresas del sector restaurantes en Bordeaux](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-bordeaux) (27)

## La misma lista en otros lugares

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