# Ranking de empresas del sector restaurantes en los Pays de la Loire

Tamtam reúne datos de 47 empresas del sector restaurantes con sede en los Pays de la Loire. Esta lista las ordena todas por número de empleados en LinkedIn, encabezada por Mac Donals’s, Groupe Signorizza y Naïa. Su plantilla mediana es de 15 empleados. La mitad se fundó en 2013 o después. Las sedes más habituales son Nantes (12), Angers (7) y Saint-Herblain (2).

Las empresas de Restaurantes en Pays de la Loire consisten principalmente en establecimientos independientes y cadenas regionales, con una presencia significativa de empresas de tamaño mediano. Mac Donals’s opera numerosos restaurantes en Francia, mientras que Groupe Signorizza es una cadena de temática italiana que enfatiza la convivencia. Naïa ofrece servicios de comidas y bebidas en Saint-Nazaire, y Speed Burger France se especializa en hamburguesas a domicilio. La Cigale tiene presencia nacional, y Comptoir Libanais se centra en la cocina libanesa. Estas empresas abarcan diversas experiencias gastronómicas, desde informales hasta de alta cocina.

Un patrón notable es la concentración de sedes en las principales ciudades de la región. Angers alberga varias empresas, incluyendo Groupe Signorizza, Speed Burger France y La Réserve Angers, un restaurante en la azotea. Nantes es el hogar de La Cigale, Comptoir Libanais y Le Manoir de la Régate, que sirve cocina tradicional. Saint-Nazaire y Pornichet también destacan, indicando una distribución regional a través de las principales áreas urbanas y costeras.

🇫🇷 Pays de la Loire · 47 empresas · Actualizado el 15 de noviembre de 2026

| # | Empresa | Sector | Sede | Empleados | Fundación |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | [Mac Donals’s](https://www.tamtam.ai/es/c/mac-donals-s)<br>Opera restaurantes en Francia, ofreciendo diversos servicios de alimentos y bebidas a clientes en Trélazé y sus alrededores. | Restaurantes | 🇫🇷 Trélazé | 3.281 |  |
| 2 | [Groupe Signorizza](https://www.tamtam.ai/es/c/groupe-signorizza) (signorizza.com)<br>Una cadena de restaurantes de temática italiana centrada en la convivencia, la pizza gourmet y un ambiente cálido, enfatizando la confianza, el placer y la sostenibilidad en sus operaciones. | Restaurantes | 🇫🇷 Angers | 215 | 2018 |
| 3 | [Naïa](https://www.tamtam.ai/es/c/naia-saint-nazaire) (restaurantlaplage.fr)<br>Un bar restaurante ubicado en Saint-Nazaire que ofrece servicios de comida y bebida en un ambiente acogedor y animado. | Restaurantes | 🇫🇷 Saint-Nazaire | 147 |  |
| 4 | [Speed Burger France](https://www.tamtam.ai/es/c/speed-burger-france) (ww16.franchise-speedburger.com)<br>Pionero en la entrega de hamburguesas a domicilio, Speed Burger ofrece productos de calidad cocinados al momento, con el objetivo de expandirse de 46 a 80 locales en Francia en 5 años. | Restaurantes | 🇫🇷 Angers | 113 | 1995 |
| 5 | [La Cigale](https://www.tamtam.ai/es/c/la-cigale) (lacigale.com)<br>Con presencia nacional y 40 años de experiencia, nuestras casas en diversos campos reclutan profesionales que guían y apoyan el desarrollo de carrera. | Restaurantes | 🇫🇷 Nantes | 54 | 1982 |
| 6 | [Comptoir Libanais](https://www.tamtam.ai/es/c/comptoir-libanais)<br>Comptoir Libanais se especializa en ofrecer una diversa selección de cocina libanesa, con el objetivo de deleitar todos los paladares con sus auténticos platos. | Restaurantes | 🇫🇷 Nantes | 48 |  |
| 7 | [La Madrague](https://www.tamtam.ai/es/c/la-madrague) (facebook.com)<br>La Madrague es un establecimiento único que ofrece una experiencia de restaurante y bar de baile, con espectáculos y conciertos en un ambiente de los años 60/70. | Restaurantes | 🇫🇷 Saint-Sébastien-sur-Loire | 46 |  |
| 8 | [La Réserve Angers](https://www.tamtam.ai/es/c/la-reserve-angers) (lareserveangers.fr)<br>Un restaurante único en la azotea de Angers que ofrece cocina creativa de bistró con una vista panorámica de la ciudad y platos locales de temporada. | Restaurantes | 🇫🇷 Angers | 41 | 2017 |
| 9 | [La Mare aux Oiseaux](https://www.tamtam.ai/es/c/la-mare-aux-oiseaux) (mareauxoiseaux.fr)<br>Un restaurante y hotel con estrella Michelin situado en Loira Atlántico, que ofrece una cocina inspirada en la naturaleza y alojamientos únicos centrados en la relajación y la conexión con la naturaleza. | Restaurantes | 🇫🇷 Saint-Joachim | 37 |  |
| 10 | [Nina à la Plage](https://www.tamtam.ai/es/c/nina-a-la-plage) (nina-a-la-plage.fr)<br>Nina à la plage es un restaurante frente a la playa en Pornichet que ofrece experiencias excepcionales de almuerzo y cena con un telón de fondo arenoso cerca de la bahía de Pouliguen. | Restaurantes | 🇫🇷 Pornichet | 28 | 2011 |
| 11 | [La Signature](https://www.tamtam.ai/es/c/la-signature)<br>Restaurante francés informal que sirve hamburguesas, ensaladas, mariscos, cócteles y tapas en la playa, con un enfoque en un servicio al cliente amable y un ambiente de trabajo relajado. Contactar para eventos. | Restaurantes | 🇫🇷 Pornichet | 26 | 2013 |
| 12 | [Le Victor Hugo](https://www.tamtam.ai/es/c/le-victor-hugo) (le-victor-hugo-chateaubriant.eatbu.com)<br>Un restaurante y pizzería en el centro de Chateaubriant que ofrece una experiencia gastronómica tradicional. | Restaurantes | 🇫🇷 Châteaubriant | 26 | 2003 |
| 13 | [La Cantine ô Moines](https://www.tamtam.ai/es/c/la-cantine-o-moines) (lacantineomoines.com)<br>Restaurante bistronómico en Vertou, a orillas del río Sèvres, que ofrece una experiencia gastronómica idílica y encantadora. | Restaurantes | 🇫🇷 Vertou | 26 |  |
| 14 | [Le Manoir de la Régate](https://www.tamtam.ai/es/c/le-manoir-de-la-regate) (manoirdelaregate.com)<br>Un restaurante familiar que sirve cocina tradicional inspirada en el terruño local, con un enfoque en el servicio personalizado, la sostenibilidad y las colaboraciones con productores locales. | Restaurantes | 🇫🇷 Nantes | 25 | 1995 |
| 15 | [Restaurant le Pavillon Nantes](https://www.tamtam.ai/es/c/restaurant-le-pavillon-nantes) (restaurant-lepavillon.fr)<br>Un restaurante de cocina francesa ubicado cerca de Nantes, que ofrece platos caseros con ingredientes de temporada en un entorno encantador con terraza y aparcamiento privado. | Restaurantes | 🇫🇷 Saint-Herblain | 24 | 2003 |
| 16 | [La Petite Plage](https://www.tamtam.ai/es/c/la-petite-plage) (la-petite-plage.com)<br>Restaurante y bar de playa que ofrece cocina responsable, creativa y deliciosa para disfrutar en un hermoso entorno. | Restaurantes | 🇫🇷 Pornichet | 24 | 2019 |
| 17 | [Les Brassés](https://www.tamtam.ai/es/c/les-brasses) (lesbrasses.fr)<br>Una microcervecería, bar y restaurante en Nantes que produce cervezas orgánicas servidas directamente de los tanques en el lugar. | Restaurantes | 🇫🇷 Nantes | 21 | 2015 |
| 18 | [Mamie Fada](https://www.tamtam.ai/es/c/mamie-fada) (mamiefada.com)<br>Bar/Restaurante ubicado en Angers, especializado en comida y bebidas, que ofrece un ambiente acogedor para cenas y reuniones sociales. | Restaurantes | 🇫🇷 Angers | 21 |  |
| 19 | [McDonald's Angers & Ancenis](https://www.tamtam.ai/es/c/mcdonald-s-angers-and-ancenis) (mcdonalds.fr)<br>Descubra las últimas noticias de múltiples franquicias de McDonald's gestionadas por Virginie MANAC'H en Angers, Francia. Visite el sitio web para oportunidades de empleo #mcdoangersancenis. | Restaurantes | 🇫🇷 Angers | 21 |  |
| 20 | [LE NØA](https://www.tamtam.ai/es/c/le-noa)<br>Restaurante mediterráneo especializado en platos de carne y mariscos, que ofrece cócteles y acepta reservas por teléfono. | Restaurantes | 🇫🇷 Saint-Herblain | 18 |  |
| 21 | [Brasserie de la Gare Angers](https://www.tamtam.ai/es/c/brasserie-de-la-gare-angers)<br>Un histórico restaurante de Angers especializado en mariscos, situado cerca de la estación de tren, conocido por su ambiente familiar y sus deliciosas bandejas de mariscos. | Restaurantes | 🇫🇷 Angers | 17 |  |
| 22 | [EDO](https://www.tamtam.ai/es/c/edo-nantes)<br>Un bar de sushi independiente que ofrece sushi de alta calidad y cocina japonesa en un ambiente de comedor único y acogedor. | Restaurantes | 🇫🇷 Nantes | 16 | 2017 |
| 23 | [Assiette au boeuf franchise](https://www.tamtam.ai/es/c/assiette-au-boeuf-franchise) (assietteauboeuf.fr)<br>Assiette au bœuf ofrece apoyo a aspirantes a restauradores, brindando capacitación, asistencia para la ubicación, financiamiento, networking y soporte continuo dentro de una red de franquicias dinámica. | Restaurantes | 🇫🇷 Saint-Barthélemy-d'Anjou | 16 | 2009 |
| 24 | [Restaurant L'Hoirie](https://www.tamtam.ai/es/c/restaurant-l-hoirie) (restaurant-lhoirie.com)<br>Un restaurante gastronómico cerca de Angers, centrado en platos caseros de calidad procedentes de productores locales. Especializado en pastelería artesanal con frutas de temporada. | Restaurantes | 🇫🇷 Beaucouzé | 15 | 1993 |
| 25 | [Groupe MACOHA](https://www.tamtam.ai/es/c/groupe-macoha)<br>Grupo de restaurantes de inspiración francesa que ofrece experiencias gastronómicas únicas, centrado en el arte de vivir francés, la cocina francesa y el consumo responsable a través de ingredientes locales, de temporada y trazables. | Restaurantes | 🇫🇷 Nantes | 15 | 2021 |
| 26 | [Bé2M](https://www.tamtam.ai/es/c/be2m) (be2m.com)<br>Un bar de vinos y restaurante en Nantes, que ofrece una experiencia gastronómica única con un enfoque en productos frescos de temporada, vinos finos y cocina creativa. | Restaurantes | 🇫🇷 Nantes | 14 | 2013 |
| 27 | [PILOURS](https://www.tamtam.ai/es/c/pilours) (pilours.com)<br>Una empresa de restaurantes ubicada en Saint Hilaire De Riez, Francia, que ofrece servicios de comedor a clientes en la región de Paysdelaloire. | Restaurantes | 🇫🇷 Saint-Hilaire-de-Riez | 14 | 2020 |
| 28 | [Cañas y Tapas Nantes](https://www.tamtam.ai/es/c/canas-y-tapas-nantes) (canasytapas-nantes.fr)<br>Restaurante y bar de tapas abierto todos los días para el almuerzo y la cena, que ofrece servicios de entrega y reservas para eventos en un ambiente español en Nantes. | Restaurantes | 🇫🇷 Nantes | 14 | 2019 |
| 29 | [McDonald's Les Sables d'Olonne, La Roche sur Yon & Aizenay](https://www.tamtam.ai/es/c/mcdonald-s-les-sables-d-olonne-la-roche-sur-yon-and-aizenay) (mcdonalds.fr)<br>Establecida en Francia desde 1979, esta empresa opera más de 1380 restaurantes con 70.000 empleados que sirven casi dos millones de comidas al día. | Restaurantes | 🇫🇷 Olonne-sur-Mer | 12 | 2015 |
| 30 | [Auberge des Matfeux](https://www.tamtam.ai/es/c/auberge-des-matfeux) (aubergedesmatfeux.fr)<br>Un restaurante cerca del famoso circuito de las 24 Horas de Le Mans, que ofrece una decoración refinada, un entorno verde y cocina casera elaborada con ingredientes frescos locales. | Restaurantes | 🇫🇷 Arnage | 12 | 1993 |
| 31 | [3 Brasseurs La Roche sur Yon](https://www.tamtam.ai/es/c/3-brasseurs-la-roche-sur-yon) (restaurants.3brasseurs.com)<br>Una franquicia especializada en deliciosa cocina del norte de Francia y cerveza casera, establecida en 1986, con un nuevo restaurante que abrirá a finales de 2021. | Restaurantes | 🇫🇷 La Roche-sur-Yon | 12 | 2021 |
| 32 | [L'Atelier](https://www.tamtam.ai/es/c/l-atelier) (instagram.com)<br>Próximo restaurante de comida rápida en Jarzé que ofrecerá hamburguesas gourmet y otros productos alimenticios. | Restaurantes | 🇫🇷 Jarzé | 10 | 2023 |
| 33 | [Goudici Nantes](https://www.tamtam.ai/es/c/goudici-nantes) (goudici.fr)<br>Apoya a restaurantes con un modelo de franquicia de catering para entregas B2B, ofreciendo tiendas en línea, marketing y entrega de comidas eco-responsables para empresas e instituciones públicas. | Restaurantes | 🇫🇷 Nantes | 10 | 2016 |
| 34 | [MAISON REIGNIER](https://www.tamtam.ai/es/c/maison-reignier) (maisonreignier.com)<br>Proveedor de almuerzos de oficina a domicilio con menús completos en bandejas de cristal, ofreciendo también buffets, cócteles, cestas de fruta fresca y tablas de embutidos/quesos en Le Mans. | Restaurantes | 🇫🇷 Le Mans | 10 |  |
| 35 | [MADE Burgers](https://www.tamtam.ai/es/c/made-burgers) (restaurant-made.com)<br>La empresa se posiciona como una marca de lujo en un sector no convencional, centrándose en una comunicación y estética de alta gama con una experiencia de cliente única. | Restaurantes | 🇫🇷 Angers | 10 | 2014 |
| 36 | [Réseau KFC Franchise NOGA](https://www.tamtam.ai/es/c/reseau-kfc-franchise-noga)<br>Un franquiciado que opera 7 restaurantes KFC en las regiones de Pays de La Loire y Bretaña, ofreciendo diversas oportunidades de carrera y enfatizando los resultados y las habilidades interpersonales. | Restaurantes | 🇫🇷 Orvault | 10 | 2012 |
| 37 | [Diner's Burger](https://www.tamtam.ai/es/c/diner-s-burger) (dinersburger.v2.byclickeat.fr)<br>La empresa ofrece especialidades americanas como hamburguesas, perritos calientes, patatas fritas, ensaladas, batidos y postres en un ambiente divertido y creativo inspirado en la cultura americana. | Restaurantes | 🇫🇷 Rezé | 9 | 2009 |
| 38 | [Brasserie La Villa](https://www.tamtam.ai/es/c/brasserie-la-villa) (brasserie-lavilla.com)<br>Una experiencia gastronómica única que ofrece un menú sutil, un ambiente agradable y un servicio impecable, ideal para comidas con amigos, familiares o socios de negocios cerca de la playa de La Baule. | Restaurantes | 🇫🇷 La Baule-Escoublac | 8 | 2004 |
| 39 | [Château de la Perrière](https://www.tamtam.ai/es/c/chateau-de-la-perriere) (chateaudelaperriere.com)<br>La empresa ofrece lugares excepcionales para eventos profesionales y familiares, con restaurante, salones de recepción, espacios para seminarios y hermosos jardines. | Restaurantes | 🇫🇷 Avrillé | 7 | 2008 |
| 40 | [Auberge la Gaillotière](https://www.tamtam.ai/es/c/auberge-la-gaillotiere) (auberge-la-gaillotiere.fr)<br>Una posada rústica en la región vinícola de Nantes con cocina sostenible, vinos locales, espacios para reuniones, opciones de regalos y casas rurales disponibles. | Restaurantes | 🇫🇷 Château-Thébaud | 5 | 2002 |
| 41 | [McDonald's Aizenay](https://www.tamtam.ai/es/c/mcdonald-s-aizenay) (mcdonalds.fr)<br>Una cadena de comida rápida bien establecida en Francia con más de 1380 restaurantes y 70 000 empleados que sirven casi dos millones de comidas al día. | Restaurantes | 🇫🇷 Aizenay | 4 | 2011 |
| 42 | [Restaurant - Traiteur Auberge du Pays de Retz](https://www.tamtam.ai/es/c/restaurant-traiteur-auberge-du-pays-de-retz) (auberge-pays-retz.fr)<br>Un restaurante familiar cerca de Nantes especializado en platos regionales, que ofrece cocina tradicional y creativa con ingredientes frescos. Servicio de catering disponible. Ambiente apto para niños con actividades al aire libre. | Restaurantes | 🇫🇷 Port-Saint-Père | 4 | 2009 |
| 43 | [Bunch](https://www.tamtam.ai/es/c/bunch-nantes) (bunch-france.fr)<br>Una empresa de comida rápida en Nantes que ofrece hamburguesas, tacos, sándwiches, wraps hechos con carne fresca marinada diariamente, pan recién horneado y un ambiente divertido y amigable. | Restaurantes | 🇫🇷 Nantes | 4 | 2013 |
| 44 | [PITA PIT FRANCE](https://www.tamtam.ai/es/c/pita-pit-france) (pitapit.fr)<br>Una cadena global de restaurantes de comida rápida saludable que ofrece sándwiches de pita, ensaladas, batidos y más, centrándose en opciones frescas, equilibradas y deliciosas. | Restaurantes | 🇫🇷 Nantes | 3 | 2013 |
| 45 | [JADE GROUP](https://www.tamtam.ai/es/c/jade-group) (jadegroup.fr)<br>Un grupo de 4 emprendedores apasionados por la agroalimentación y la restauración, que abren restaurantes bajo franquicias como O'Tacos, Pitaya y Pokawa. | Restaurantes | 🇫🇷 Les Sables-d'Olonne | 3 | 2019 |
| 46 | [Lucciola Nantes](https://www.tamtam.ai/es/c/lucciola-nantes) (lucciola-trattoria.com)<br>Descubre la auténtica cocina italiana en un ambiente luminoso en Lucciola, dirigido por el Chef Paolo Labalestra y su equipo de toda Italia. Ubicado en Place du Bouffay, Nantes. | Restaurantes | 🇫🇷 Nantes | 2 | 2023 |
| 47 | [BChef Cholet](https://www.tamtam.ai/es/c/bchef-cholet) (bchef.fr)<br>Restaurante de comida rápida que ofrece bagels, hamburguesas y ensaladas hechos a pedido, junto con una variedad de opciones de café. Prueba la felicidad. | Restaurantes | 🇫🇷 Cholet | 1 |  |

## Cómo se elabora esta lista

Cada empresa de esta lista tiene una ficha en Tamtam. El sector es el que la empresa indica en LinkedIn; categorías como SaaS o fintech las asigna la IA de Tamtam a partir del sitio web y la página de LinkedIn de la empresa; y la ciudad de la sede debe coincidir con la dirección de la empresa. Las empresas se ordenan por número de empleados en LinkedIn y la lista se actualiza cada noche. Las clasificaciones pueden contener errores, así que toma la lista como punto de partida y no como un ranking oficial. Última actualización: 15 de noviembre de 2026.

## Más listas de empresas en los Pays de la Loire

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- [Distribuidores y mayoristas en los Pays de la Loire](https://www.tamtam.ai/es/l/distribuidores-mayoristas-pays-de-la-loire) (198)
- [Organismos públicos en los Pays de la Loire](https://www.tamtam.ai/es/l/organismos-publicos-pays-de-la-loire) (185)
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- [Centros educativos y de formación en los Pays de la Loire](https://www.tamtam.ai/es/l/centros-educativos-pays-de-la-loire) (143)
- [Empresas del sector construcción en los Pays de la Loire](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-construccion-pays-de-la-loire) (141)
- [Empresas del sector fabricación de maquinaria industrial en los Pays de la Loire](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-fabricacion-de-maquinaria-industrial-pays-de-la-loire) (135)
- [Empresas del sector consultoría y servicios empresariales en los Pays de la Loire](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-consultoria-y-servicios-empresariales-pays-de-la-loire) (130)
- [Operadores de infraestructuras críticas en los Pays de la Loire](https://www.tamtam.ai/es/l/operadores-infraestructuras-criticas-pays-de-la-loire) (126)
- [Proveedores de servicios sanitarios en los Pays de la Loire](https://www.tamtam.ai/es/l/proveedores-sanitarios-pays-de-la-loire) (118)

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- [Empresas del sector restaurantes en Auvergne-Rhône-Alpes](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-auvergne-rhone-alpes) (135)
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- [Empresas del sector restaurantes en el departamento de Nord](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-nord) (51)
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- [Empresas del sector restaurantes en el departamento de Rhône](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-rhone) (47)
- [Empresas del sector restaurantes en el departamento de Gironde](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-gironde) (38)
- [Empresas del sector restaurantes en el departamento de Haute-Garonne](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-haute-garonne) (36)
- [Empresas del sector restaurantes en el departamento de Alpes-Maritimes](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-alpes-maritimes) (32)
- [Empresas del sector restaurantes en el departamento de Hérault](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-herault) (32)
- [Empresas del sector restaurantes en Bretaña](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-bretana) (28)
- [Empresas del sector restaurantes en el departamento de Loire-Atlantique](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-loire-atlantique) (27)
- [Empresas del sector restaurantes en el departamento de Bouches-du-Rhône](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-bouches-du-rhone) (26)
- [Empresas del sector restaurantes en París](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-paris) (327)
- [Empresas del sector restaurantes en Lyon](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-lyon) (33)
- [Empresas del sector restaurantes en Bordeaux](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-bordeaux) (27)

## La misma lista en otros lugares

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- [Empresas del sector restaurantes en Europa](https://www.tamtam.ai/es/l/empresas-restaurantes-en-europa) (2.811)

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