# 28 empresas del sector restaurantes en la Región Capital
Tamtam reúne datos de 28 empresas del sector restaurantes con sede en la Región Capital. Esta lista las ordena todas por número de empleados en LinkedIn, encabezada por Madklubben, Noma y PASTOR. Su plantilla mediana es de 45 empleados. La mitad se fundó en 2014 o después. Las sedes más habituales son Copenhague (23) y Frederiksberg (4).
Las empresas de restaurantes en la Región Capital de Dinamarca son principalmente empresas de tamaño mediano, con algunos actores más grandes como Madklubben, una familia de experiencias gastronómicas, y Noma, un restaurante de tres estrellas Michelin. Otras empresas notables incluyen PASTOR, que ofrece tacos mexicanos, y Sovino Brands, una empresa de gestión de eventos con locales únicos. Esta selección también presenta empresas especializadas en tipos de cocina específicos, como FRANKIES con sus pizzas de masa crujiente y GRØD, que redefinió las gachas.
Un patrón claro entre estas empresas es su concentración en Copenhague, con algunas ubicadas en Frederiksberg. Muchas de ellas fueron fundadas en la década de 2010, lo que indica un crecimiento relativamente reciente en conceptos gastronómicos especializados. La diversidad abarca desde experiencias gastronómicas de alta gama hasta comida rápida informal y restaurantes temáticos únicos.
🇩🇰 Región Capital · 28 empresas · Actualizado el 13 de noviembre de 2026
| # | Empresa | Sector | Sede | Empleados | Fundación |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | [Madklubben](https://www.tamtam.ai/es/c/madklubben) (madklubben.dk)
Una familia de experiencias gastronómicas que ofrece comida deliciosa y asequible para comidas diarias u ocasiones especiales, desde cenar fuera hasta eventos de catering. | Restaurantes | 🇩🇰 Copenhague | 456 | 2007 |
| 2 | [Noma](https://www.tamtam.ai/es/c/noma) (noma.dk)
Establecido por el Chef René Redzepi en Copenhague en 2003, este aclamado restaurante con tres estrellas Michelin lanzó Noma Projects para compartir su innovación culinaria. | Restaurantes | 🇩🇰 Copenhague | 389 | 2003 |
| 3 | [PASTOR](https://www.tamtam.ai/es/c/pastor) (tacospastor.dk)
Proveedor de deliciosos tacos, gringas y burritos mexicanos en Copenhague, con tres ubicaciones que ofrecen un toque danés a los sabores tradicionales. | Restaurantes | 🇩🇰 Copenhague | 209 | 2017 |
| 4 | [Sovino Brands](https://www.tamtam.ai/es/c/sovino-brands) (sovinobrands.dk)
Empresa de gestión de eventos que ofrece lugares únicos en Copenhague para bodas, fiestas, reuniones y eventos, con un enfoque en la experiencia del huésped y procesos de reserva sencillos. | Restaurantes | 🇩🇰 Copenhague | 179 | 1989 |
| 5 | [McDonald's i Danmark](https://www.tamtam.ai/es/c/mcdonald-s-i-danmark) (mcdonalds.com)
Licenciatario de desarrollo para McDonald's en Dinamarca, responsable de la gestión y operación de los restaurantes McDonald's en el país. Más información en wwwmcdonaldsdk. | Restaurantes | 🇩🇰 Frederiksberg | 176 | |
| 6 | [Alchemist](https://www.tamtam.ai/es/c/alchemist) (alchemist.dk)
Incorporando gastronomía, teatro, arte y elementos visuales, la empresa ofrece una experiencia gastronómica refinada con una mezcla de inspiración nórdica y presentaciones únicas. | Restaurantes | 🇩🇰 Copenhague | 154 | 2015 |
| 7 | [JAGGER, OTTO & RITTA](https://www.tamtam.ai/es/c/jagger-otto-and-ritta) (buzzcph.com)
Esta empresa se especializa en servir comida rápida casera de alta calidad con un enfoque artesanal y sin complicaciones en sus ofertas. | Restaurantes | 🇩🇰 Copenhague | 143 | 2016 |
| 8 | [FRANKIES](https://www.tamtam.ai/es/c/frankies) (frankiespizza.dk)
Especializado en pizzas con borde para mojar en tonos rosados, ofreciendo sabores únicos como Salame Picante, Steak & Bearnaise y Bianco, conquistando los corazones de los amantes de la pizza daneses. | Restaurantes | 🇩🇰 Frederiksberg | 135 | |
| 9 | [Norrlyst Koncernen](https://www.tamtam.ai/es/c/norrlyst-koncernen) (norrlyst.dk)
La empresa opera varios restaurantes como Norrlyst, Theo, Gemini, Odette, Gabrielle y Væksthuset Operaparken, así como Søkig. | Restaurantes | 🇩🇰 Copenhague | 95 | 2019 |
| 10 | [Pincho Nation Danmark](https://www.tamtam.ai/es/c/pincho-nation-danmark) (pinchonation.dk)
Un restaurante-aplicación que ofrece una variedad de platos de cocinas del mundo en tamaño tapas, incluyendo opciones vegetarianas y veganas, con una decoración extravagante y colorida. | Restaurantes | 🇩🇰 Copenhague | 74 | 2017 |
| 11 | [GRØD](https://www.tamtam.ai/es/c/grod) (groed.com)
La empresa redefinió las gachas abriendo el primer bar de gachas del mundo, y ahora opera restaurantes y vende gachas instantáneas y granola de alta calidad. | Restaurantes | 🇩🇰 Copenhague | 51 | 2011 |
| 12 | [Mæsk](https://www.tamtam.ai/es/c/maesk) (maesk.dk)
Una casa de alimentos en Frederiksberg apasionada por crear comida excepcional con los mejores ingredientes, creyendo que la buena comida lleva tiempo. | Restaurantes | 🇩🇰 Frederiksberg | 46 | 2014 |
| 13 | [Street Food District](https://www.tamtam.ai/es/c/street-food-district) (streetfooddistrict.dk)
La empresa opera múltiples mercados de comida callejera en Dinamarca, centrándose en la buena comida y apoyando el emprendimiento. | Restaurantes | 🇩🇰 Copenhague | 46 | |
| 14 | [Brdr. Price](https://www.tamtam.ai/es/c/brdr-price) (brdr-price.dk)
Un bistró clásico impulsado por el sueño familiar de Adam y James de poseer un restaurante, ofreciendo una experiencia gastronómica única. | Restaurantes | 🇩🇰 Copenhague | 45 | 2011 |
| 15 | [Tholstrup Restauranter](https://www.tamtam.ai/es/c/tholstrup-restauranter) (tholstrup.dk)
Una empresa familiar con ocho restaurantes y un bar de cócteles, centrada en la calidad, los ingredientes de temporada, las prácticas responsables y el desarrollo de los empleados. | Restaurantes | 🇩🇰 Copenhague | 44 | 1972 |
| 16 | [Mad & Kaffe](https://www.tamtam.ai/es/c/mad-and-kaffe) (madogkaffe.dk)
Un grupo de cuatro restaurantes en Copenhague que ofrecen opciones de desayuno, almuerzo y cena a los clientes durante todo el día. | Restaurantes | 🇩🇰 Copenhague | 44 | |
| 17 | [Cock's & Cows](https://www.tamtam.ai/es/c/cock-s-and-cows) (cocksandcows.dk)
Fundada en 2010, esta empresa ofrece una mezcla única de cócteles y hamburguesas de calidad en un ambiente vibrante, ganando múltiples premios por su comida excepcional. | Restaurantes | 🇩🇰 Copenhague | 41 | 2010 |
| 18 | [Hooked - Seafood Kitchen](https://www.tamtam.ai/es/c/hooked-seafood-kitchen) (gethooked.dk)
Un restaurante de pescado informal y un lugar de reunión que sirve mariscos frescos con un servicio amable y sencillo para comidas diarias y celebraciones. | Restaurantes | 🇩🇰 Copenhague | 35 | 2015 |
| 19 | [DinnerBooking](https://www.tamtam.ai/es/c/dinnerbooking) (dinnerbooking.com)
Sistema de reservas profesional para restaurantes, que permite controlar los datos de los clientes, reducir las ausencias, fidelizar y aumentar los ingresos en una industria competitiva. | Restaurantes | 🇩🇰 Copenhague | 33 | 2005 |
| 20 | [Søllerød Kro](https://www.tamtam.ai/es/c/sollerod-kro) (soelleroed-kro.dk)
Restaurante con estrella Michelin en Søllerød que ofrece experiencias de alta cocina, reconocido por su excepcional gastronomía y servicio. | Restaurantes | 🇩🇰 Holte | 31 | |
| 21 | [Mielcke & Hurtigkarl](https://www.tamtam.ai/es/c/mielcke-and-hurtigkarl) (mhcph.com)
Un galardonado restaurante gourmet ubicado en un jardín, dirigido por Jakob Mielcke y Thomas Korby, conocido por su excepcional experiencia gastronómica. | Restaurantes | 🇩🇰 Frederiksberg | 28 | 2007 |
| 22 | [Pluto Group](https://www.tamtam.ai/es/c/pluto-group) (restaurantpluto.dk)
El grupo Pluto, fundado en 2011 por Rasmus Oubæk y Jesper Madirazza-Marcussen, opera 8 restaurantes únicos centrados en la calidad, el sabor y el ambiente para experiencias gastronómicas memorables. | Restaurantes | 🇩🇰 Copenhague | 23 | 2011 |
| 23 | [Couloir](https://www.tamtam.ai/es/c/couloir) (couloir.dk)
La empresa opera múltiples establecimientos, incluyendo un bistró, un restaurante, un hotel y un club de vela en Hellerup, Dinamarca. | Restaurantes | 🇩🇰 Copenhague | 22 | |
| 24 | [Italian Food & Wine Klareboderne](https://www.tamtam.ai/es/c/italian-food-and-wine-klareboderne) (perbacco.dk)
Un restaurante italiano en Copenhague que ofrece cocina auténtica en una ubicación céntrica. | Restaurantes | 🇩🇰 Copenhague | 17 | 2017 |
| 25 | [Hot Buns](https://www.tamtam.ai/es/c/hot-buns) (hotbuns.dk)
Un restaurante de hamburguesas gourmet situado en el centro de Copenhague, especializado en versiones modernas de la comida reconfortante clásica. | Restaurantes | 🇩🇰 Copenhague | 14 | 2012 |
| 26 | [Geppetto Group](https://www.tamtam.ai/es/c/geppetto-group) (geppetto.dk)
La empresa se especializa en el desarrollo y la operación de conceptos comerciales y minoristas dentro de la industria de restaurantes y entretenimiento, centrándose en áreas residenciales y urbanas de nueva creación. Su objetivo es contribuir al carácter único de un vecindario ofreciendo experiencias gustativas locales de alta calidad. | Restaurantes | 🇩🇰 Copenhague | 14 | 2021 |
| 27 | [SILO CPH](https://www.tamtam.ai/es/c/silo-cph) (silocph.dk)
Un restaurante que ofrece experiencias gastronómicas compartidas con un menú centrado en crear conversaciones animadas y momentos íntimos para todos los comensales. | Restaurantes | 🇩🇰 Copenhague | 13 | 2017 |
| 28 | [Restaurant Havfruen](https://www.tamtam.ai/es/c/restaurant-havfruen) (restauranthavfruen.dk)
Bistro de mariscos en el centro de Copenhague que sirve los mejores pescados y mariscos, así como ostras y salmón. Restaurante histórico con opciones de asientos al aire libre y en el interior. | Restaurantes | 🇩🇰 Copenhague | 10 | 2017 |
## Cómo se elabora esta lista
Cada empresa de esta lista tiene una ficha en Tamtam. El sector es el que la empresa indica en LinkedIn; categorías como SaaS o fintech las asigna la IA de Tamtam a partir del sitio web y la página de LinkedIn de la empresa; y la ciudad de la sede debe coincidir con la dirección de la empresa. Las empresas se ordenan por número de empleados en LinkedIn y la lista se actualiza cada noche. Las clasificaciones pueden contener errores, así que toma la lista como punto de partida y no como un ranking oficial. Última actualización: 13 de noviembre de 2026.
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