# Panorama des entreprises de l'agroalimentaire dans le Bas-Rhin
Tamtam recense 32 entreprises de l'agroalimentaire dont le siège est dans le Bas-Rhin. Cette liste présente les 30 plus importantes par nombre de salariés sur LinkedIn, avec en tête Brasserie Kronenbourg, L'Alsacienne de Restauration et ESCAL. Leur effectif médian est de 59 salariés. La moitié a été fondée en 1980 ou après. Les sièges les plus fréquents sont Strasbourg (10), Illkirch-Graffenstaden (2) et Obernai (2).
Cette sélection d'entreprises dans le Bas-Rhin regroupe principalement des acteurs de la fabrication et des services dans l'alimentation et les boissons. On y trouve des entreprises établies et quelques sociétés plus jeunes. Parmi elles, Brasserie Kronenbourg est un brasseur français majeur, et L'Alsacienne de Restauration propose des solutions de restauration collective. ESCAL est spécialisé dans les produits culinaires surgelés, tandis qu'ALSACE LAIT est une coopérative laitière. La Brasserie Meteor fabrique des bières depuis des générations, et BAGELSTEIN propose des bagels.
Un schéma clair se dégage de ces données : la forte présence de la production alimentaire et de boissons traditionnelles alsaciennes. Des entreprises comme Stoeffler, connue pour la choucroute et la Flammekueche, et BRETZEL BURGARD, qui fabrique des bretzels et des malicettes, soulignent le patrimoine culinaire de la région. On observe également une concentration de chaînes de restaurants dont les sièges sont à Strasbourg, comme BAGELSTEIN, FAKTORY et La Pizza de Nico ®.
🇫🇷 Bas-Rhin · 30 entreprises · Mis à jour le 12 novembre 2026
| # | Entreprise | Secteur | Siège | Effectifs | Création |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | [Brasserie Kronenbourg](https://www.tamtam.ai/fr/c/brasserie-kronenbourg) (kronenbourg.com)
Premier brasseur en France, produisant sept cents millions de litres de bière par an pour les supermarchés et les restaurants avec des marques comme 1664 et Grimbergen. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇫🇷 Obernai | 1 060 | 1664 |
| 2 | [L'Alsacienne de Restauration](https://www.tamtam.ai/fr/c/l-alsacienne-de-restauration) (alsaciennederestauration.fr)
Fournit des solutions de restauration collective pour les entreprises, la santé et l'éducation dans le Grand Est, en se concentrant sur des repas savoureux et agréables. | Services de restauration | 🇫🇷 Schiltigheim | 501 | 1978 |
| 3 | [ESCAL](https://www.tamtam.ai/fr/c/escal) (escal.fr)
Entreprise familiale alsacienne depuis plus de 40 ans, spécialisée dans les produits culinaires surgelés tels que les escargots, les fruits de mer, les apéritifs et les spécialités alsaciennes. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇫🇷 Strasbourg | 281 | |
| 4 | [ALSACE LAIT](https://www.tamtam.ai/fr/c/alsace-lait) (alsace-lait.com)
Coopérative laitière avec 250 producteurs locaux et 200 employés, axée sur la collecte de lait, la transformation, la R&D et la commercialisation des produits. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇫🇷 Hoerdt | 216 | 1979 |
| 5 | [BAGELSTEIN](https://www.tamtam.ai/fr/c/bagelstein) (bagelstein.com)
Une entreprise leader de la restauration rapide en Europe, offrant des bagels uniques et délicieux avec une identité non conventionnelle, visant à créer des expériences mémorables pour les clients. | Restaurants | 🇫🇷 Strasbourg | 213 | 2011 |
| 6 | [Herbalife France](https://www.tamtam.ai/fr/c/herbalife-france) (herbalifefrance.fr)
Un leader établi dans la vente directe de produits de bien-être à l'échelle mondiale, avec un accent sur la qualité, l'innovation et le soutien à un mode de vie équilibré. | Services de bien-être et de remise en forme | 🇫🇷 Mundolsheim | 182 | 1990 |
| 7 | [Brasserie Meteor](https://www.tamtam.ai/fr/c/brasserie-meteor) (brasserie-meteor.fr)
Élaboration de bières diverses et de haute qualité aux saveurs uniques, enracinée dans huit générations d'expertise brassicole familiale depuis 1640. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇫🇷 Hochfelden | 142 | 1640 |
| 8 | [FAKTORY](https://www.tamtam.ai/fr/c/faktory-strasbourg) (faktory.fr)
Spécialisée dans l'industrie hôtelière depuis plus de 20 ans, cette entreprise possède des bars, des restaurants, des hôtels et des boîtes de nuit à Strasbourg, se concentrant sur la création de liens sociaux et la promotion de moments mémorables. | Restaurants | 🇫🇷 Strasbourg | 138 | |
| 9 | [Francesca](https://www.tamtam.ai/fr/c/francesca) (francesca.com)
Réseau de franchises spécialisé dans la cuisine italienne rapide et décontractée. | Restaurants | 🇫🇷 Altorf | 124 | 1998 |
| 10 | [SAPAM Groupe](https://www.tamtam.ai/fr/c/sapam-groupe) (sapam.fr)
Entreprise familiale distribuant des fruits frais, des légumes, des produits de la mer et des produits transformés dans plusieurs régions françaises et à la frontière allemande, au service de divers professionnels de l'alimentation. | Vente en gros | 🇫🇷 Strasbourg | 117 | 1950 |
| 11 | [BRETZEL BURGARD](https://www.tamtam.ai/fr/c/bretzel-burgard) (bretzelburgard.fr)
Fabrication artisanale de divers produits de collation et d'apéritif comme les malicettes, les bretzels, les mini-burgers et les bagels en Alsace depuis 1935, disponibles via plusieurs canaux. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇫🇷 Hoerdt | 112 | |
| 12 | [La Pizza de Nico ®](https://www.tamtam.ai/fr/c/la-pizza-de-nico) (franchise-lapizzadenico.com)
Un réseau de restaurants à succès offrant des pizzas innovantes de haute qualité dans des cadres conviviaux, avec un fort accent sur les relations humaines et l'excellence commerciale. | Restaurants | 🇫🇷 Strasbourg | 103 | 2000 |
| 13 | [KIRN PRODUCTION](https://www.tamtam.ai/fr/c/kirn-production)
Entreprise de production alimentaire située à Illkirch Graffenstaden, France, spécialisée dans la fabrication et la transformation de produits alimentaires pour divers marchés. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇫🇷 Illkirch-Graffenstaden | 97 | 1904 |
| 14 | [Stoeffler](https://www.tamtam.ai/fr/c/stoeffler) (stoeffler.com)
Spécialisée dans l'expertise culinaire alsacienne, cette entreprise produit des délices traditionnels comme la choucroute et la Flammekueche, offrant un goût de tradition avec des produits pratiques et de haute qualité. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇫🇷 Obernai | 79 | 1946 |
| 15 | [Dr. Oetker France](https://www.tamtam.ai/fr/c/dr-oetker-france) (oetker.fr)
Entreprise alimentaire internationale familiale spécialisée dans les produits de haute qualité appréciés par les consommateurs dans 40 pays et comptant 17 000 employés. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇫🇷 Strasbourg | 59 | |
| 16 | [ARGRU SAS](https://www.tamtam.ai/fr/c/argru-sas) (argru.eu)
Boulangerie industrielle familiale basée à Erstein, spécialisée dans la production de produits de boulangerie. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇫🇷 Erstein | 55 | 1994 |
| 17 | [STAY Collection (SOGEHO)](https://www.tamtam.ai/fr/c/stay-collection-sogeho) (sogeho.com)
Acteur majeur de l'hôtellerie strasbourgeoise avec 9 hôtels affiliés de 3 à 5 étoiles en Alsace, animés par une passion commune pour l'hospitalité depuis 2002. | Hôtellerie | 🇫🇷 Strasbourg | 54 | 2002 |
| 18 | [Maison Arthur Metz](https://www.tamtam.ai/fr/c/maison-arthur-metz) (arthurmetz.com)
Vinification, élevage et mise en bouteille de vins d'Alsace et de Crémant, avec une vinification axée sur la qualité et des installations de production avancées. | Vignobles | 🇫🇷 Marlenheim | 51 | 1904 |
| 19 | [Bruno Siebert S.A](https://www.tamtam.ai/fr/c/bruno-siebert-s-a) (volailles-siebert.com)
Entreprise familiale de transformation de volailles en Alsace, France, en croissance et diversification continues depuis 1978 pour devenir un leader des produits de volaille de qualité. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇫🇷 Ergersheim | 39 | 1978 |
| 20 | [Fortwenger](https://www.tamtam.ai/fr/c/fortwenger) (fortwenger.fr)
Une boulangerie artisanale de pain d'épices vieille de 250 ans située à Gertwiller, en Alsace, offrant une variété de pains d'épices, de chocolats et de pâtisseries traditionnelles alsaciennes. Explorez leurs boutiques en ligne et physiques. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇫🇷 Gertwiller | 39 | 1768 |
| 21 | [MD Boissons](https://www.tamtam.ai/fr/c/md-boissons) (mdboissons.fr)
Distribution d'une large gamme de vins, bières, cafés et spiritueux en Alsace et en Lorraine avec un accompagnement professionnel des clients. | Vente en gros | 🇫🇷 Bernolsheim | 38 | 1994 |
| 22 | [ROMAF - Relais d'Or Miko Alsace Franche Comté](https://www.tamtam.ai/fr/c/romaf-relais-d-or-miko-alsace-franche-comte) (webshop.relaisdor.fr)
Spécialisé dans l'achat, la commercialisation et la distribution d'une variété de produits alimentaires, y compris les surgelés, les produits frais, les glaces et l'épicerie dans l'Est de la France. Livraison dans 7 départements. | Vente en gros | 🇫🇷 Illkirch-Graffenstaden | 37 | 2000 |
| 23 | [VPCF Vins de Propriétés et Châteaux de France](https://www.tamtam.ai/fr/c/vpcf-vins-de-proprietes-et-chateaux-de-france) (vpcf.fr)
Opérations de gros et de domaine axées sur la sélection et la fourniture de vins français de haute qualité aux commerçants, restaurants, hôtels et supermarchés. | Fabrication de boissons | 🇫🇷 Monswiller | 31 | 1990 |
| 24 | [SCHNEIDER FOOD](https://www.tamtam.ai/fr/c/schneider-food) (traiteur-schneider.com)
PME régionale spécialisée dans les spécialités fraîches alsaciennes et de la mer, axée sur la qualité, le goût, la durabilité et de fortes valeurs régionales. | Commerce de gros de produits alimentaires et de boissons | 🇫🇷 Hoerdt | 29 | |
| 25 | [Cafés Reck](https://www.tamtam.ai/fr/c/cafes-reck) (reck.fr)
Torréfaction de café de spécialité avec des grains soigneusement sélectionnés provenant de plantations mondiales, offrant des capsules, dosettes, café moulu et en grains entiers. | Biens de consommation | 🇫🇷 Strasbourg | 28 | 1884 |
| 26 | [KAUFFER'S D'ALSACE SARL](https://www.tamtam.ai/fr/c/kauffer-s-d-alsace-sarl) (kauffers.com)
Une unité de production en Alsace spécialisée dans les Flammekueche, Grumbeerekiechle et amuse-bouches en pâte feuilletée traditionnels, fabriqués de manière semi-artisanale avec des recettes générationnelles. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇫🇷 Brumath | 22 | |
| 27 | [EUROP LABO](https://www.tamtam.ai/fr/c/europ-labo) (europlabo.com)
Fabrication et distribution de cosmétiques biologiques, de compléments alimentaires et de produits alimentaires avec un fort engagement envers la durabilité et les normes de qualité. | Vente en gros | 🇫🇷 La Wantzenau | 13 | 1975 |
| 28 | [Sky Kitchens](https://www.tamtam.ai/fr/c/sky-kitchens) (skykitchens.fr)
Une entreprise de production alimentaire située à Strasbourg, en France, spécialisée dans la création de repas délicieux et de haute qualité pour les consommateurs. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇫🇷 Strasbourg | 13 | 2009 |
| 29 | [Laiterie du Climont - K-Philus](https://www.tamtam.ai/fr/c/laiterie-du-climont-k-philus) (climont.fr)
Entreprise familiale produisant et vendant du yaourt traditionnel et du fromage frais à base de lait entier d'origine locale dans les montagnes. Produit également du lait fermenté K-Philus. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇫🇷 Saales | 11 | 1980 |
| 30 | [BALZAC CAFE](https://www.tamtam.ai/fr/c/balzac-cafe) (balzac-cafe.com)
Depuis 2017, nous torréfions des grains de café de haute qualité à Strasbourg. Nos mélanges uniques et durables éveilleront vos sens à chaque gorgée pour une expérience gustative inoubliable. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇫🇷 Strasbourg | 10 | 2017 |
## Comment cette liste est construite
Chaque entreprise de cette liste a une fiche Tamtam. Le secteur est celui que l'entreprise indique sur LinkedIn ; les catégories comme le SaaS ou la fintech sont attribuées par l'IA de Tamtam à partir du site web et de la page LinkedIn de l'entreprise ; et la ville du siège doit correspondre à l'adresse de l'entreprise. Les entreprises sont classées selon le nombre de salariés sur LinkedIn, et la liste est mise à jour chaque nuit. Une classification peut être erronée : considérez cette liste comme un point de départ plutôt que comme un classement officiel. Dernière mise à jour : 12 novembre 2026.
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Source: https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-agroalimentaire-bas-rhin