# Liste des entreprises de l'agroalimentaire en Bavière

Tamtam recense 43 entreprises de l'agroalimentaire dont le siège est en Bavière. Cette liste les classe toutes par nombre de salariés sur LinkedIn, avec en tête HiPP-Gruppe, BayWa Global Produce et Krombacher. Leur effectif médian est de 91 salariés. La moitié a été fondée en 1930 ou après. Les sièges les plus fréquents sont Munich (9) et Fürth (3).

Cette sélection d'entreprises alimentaires et de boissons en Bavière comprend un mélange de fabricants, de grossistes et de prestataires de services. Beaucoup sont des entreprises familiales établies de longue date, aux côtés de quelques entreprises plus récemment fondées. Des entreprises comme HiPP-Gruppe sont spécialisées dans les aliments biologiques pour bébés, tandis qu'IREKS Group produit des ingrédients de boulangerie et des malts. Develey Senf & Feinkost GmbH se concentre sur la moutarde et les sauces, et Zott SE & Co. KG est connu pour ses yaourts et fromages. BayWa Global Produce gère des portefeuilles de produits frais, et Käfer propose des produits gastronomiques.

Un modèle notable parmi ces entreprises est la forte présence de la brasserie allemande traditionnelle, illustrée par Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA, une association de brasseries régionales, et Krombacher, une brasserie familiale depuis 1803. En outre, il existe un important regroupement d'opérations de gros et de détail, telles que EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen et EDEKA Südbayern Handels Stiftung & Co. KG, qui approvisionnent de nombreux marchés de détail dans la région.

🇩🇪 Bavière · 43 entreprises · Mis à jour le 12 novembre 2026

| # | Entreprise | Secteur | Siège | Effectifs | Création |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | [HiPP-Gruppe](https://www.tamtam.ai/fr/c/hipp-gruppe) (hipp.de)<br>Entreprise familiale produisant des aliments biologiques pour bébés de haute qualité avec un contrôle qualité strict, des pratiques durables et des formulations nutritionnelles adaptées à l'âge. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Pfaffenhofen an der Ilm | 841 | 1932 |
| 2 | [BayWa Global Produce](https://www.tamtam.ai/fr/c/baywa-global-produce) (baywa-gp.com)<br>Gestion d'un portefeuille mondial de produits frais comprenant la génétique végétale, les fruits de première qualité, la culture durable, les marchés de consommation et l'innovation de la chaîne d'approvisionnement. | Services de restauration | 🇩🇪 Munich | 784 | 2021 |
| 3 | [Krombacher](https://www.tamtam.ai/fr/c/krombacher) (krombacher.de)<br>Une brasserie familiale située au centre de l'Allemagne depuis 1803, connue pour produire des bières de haute qualité en utilisant des ingrédients naturels et de l'eau de source locale. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Krombach | 597 |  |
| 4 | [EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen](https://www.tamtam.ai/fr/c/edeka-unternehmensgruppe-nordbayern-sachsen-thuringen) (verbund.edeka)<br>Une entreprise de vente au détail stable et innovante opérant dans plusieurs régions, approvisionnant environ 900 marchés de détail avec un accent sur la responsabilité sociale et la durabilité environnementale. | Vente en gros | 🇩🇪 Rottendorf | 575 | 1912 |
| 5 | [Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA](https://www.tamtam.ai/fr/c/paulaner-brauerei-gruppe-gmbh-and-co-kgaa) (paulaner-gruppe.de)<br>Association de brasseries régionales dont le siège est à Munich, combinant plusieurs marques de bière allemandes bien connues et une participation majoritaire dans Kulmbacher Brauerei AG. | Fabrication de boissons | 🇩🇪 Munich | 547 | 1634 |
| 6 | [EDEKA Südbayern Handels Stiftung & Co. KG](https://www.tamtam.ai/fr/c/edeka-sudbayern-handels-stiftung-and-co-kg) (verbund.edeka)<br>Détaillant alimentaire régional, offrant des emplois et des formations, approvisionnant les marchés du sud de la Bavière, y compris les magasins autogérés et les détaillants indépendants. | Vente en gros | 🇩🇪 Gaimersheim | 539 | 1919 |
| 7 | [IREKS Group](https://www.tamtam.ai/fr/c/ireks-group) (ireks.com)<br>Une entreprise familiale mondiale en Allemagne produit des ingrédients de boulangerie de haute qualité, des malts pour brasseries, des arômes et des produits de crème glacée, en mettant l'accent sur la qualité et la sécurité. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Kulmbach | 523 | 1856 |
| 8 | [Develey Senf & Feinkost GmbH](https://www.tamtam.ai/fr/c/develey-senf-and-feinkost-gmbh) (develey.com)<br>Entreprise familiale produisant de la moutarde régionale, du ketchup, des sauces, des vinaigrettes et des produits fins avec une durabilité intégrée et une production climatiquement neutre. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Munich - Unterhaching | 509 | 1845 |
| 9 | [Trolli GmbH](https://www.tamtam.ai/fr/c/trolli-gmbh) (trolli.de)<br>Entreprise de bonbons gélifiés créant des produits à base de gomme de fruits et de guimauve tels que des vers luisants acides et des anneaux de pomme. Trolli ravit les consommateurs avec des créations sucrées innovantes et folles depuis 1975. | Fabrication de produits à base de sucre et de confiserie | 🇩🇪 Fürth | 501 | 1975 |
| 10 | [MartinBauer](https://www.tamtam.ai/fr/c/martinbauer) (martin-bauer.com)<br>Développement de produits botaniques sur mesure pour les industries de l'alimentation, du thé, de la phytopharmacie et de la nutrition animale, avec un approvisionnement durable et une présence mondiale. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Vestenbergsgreuth | 493 | 1930 |
| 11 | [Zott SE & Co. KG](https://www.tamtam.ai/fr/c/zott-se-and-co-kg) (zott-dairy.com)<br>Produit une large gamme de yaourts, desserts et spécialités fromagères, en mettant l'accent sur la qualité, la durabilité et la présence internationale. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Mertingen | 467 | 1926 |
| 12 | [Käfer](https://www.tamtam.ai/fr/c/kafer) (feinkost-kaefer.de)<br>Une entreprise internationale avec une forte passion pour la qualité, l'approvisionnement et la présentation de produits gourmands innovants du monde entier. | Services de restauration | 🇩🇪 Munich | 424 | 1930 |
| 13 | [MEGGLE GmbH & Co. KG](https://www.tamtam.ai/fr/c/meggle-gmbh-and-co-kg) (meggle.com)<br>Production de produits laitiers frais, de beurre aux herbes, de baguettes garnies et de produits laitiers secs, desservant les industries de transformation alimentaire et pharmaceutique dans le monde entier. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Wasserburg am Inn | 304 | 1887 |
| 14 | [FRISTO SE](https://www.tamtam.ai/fr/c/fristo-se) (fristo.de)<br>Exploite plus de 240 marchés de boissons dans 8 États, offrant des spécialités de boissons régionales, nationales et internationales depuis plus de 50 ans. | Commerce de détail de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Buchloe | 242 | 1970 |
| 15 | [OSI Europe](https://www.tamtam.ai/fr/c/osi-europe) (osieurope.com)<br>Développement et livraison de concepts et solutions alimentaires innovants et de haute qualité pour les services alimentaires et les marques de détail à travers l'Europe. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Gersthofen | 240 |  |
| 16 | [yfood Labs](https://www.tamtam.ai/fr/c/yfood-labs) (yfood.eu)<br>Fournit des solutions alimentaires nutritionnelles complètes, innovantes, pratiques et saines, comprenant des vitamines essentielles, des minéraux, des protéines et des fibres pour les personnes ayant un mode de vie exigeant et occupé. | Services de restauration | 🇩🇪 Munich | 214 | 2017 |
| 17 | [Coffee Fellows](https://www.tamtam.ai/fr/c/coffee-fellows) (coffee-fellows.com)<br>Exploite et développe une chaîne de plus de 240 cafés en Allemagne. Une entreprise familiale axée sur des relations solides et de soutien avec les partenaires franchisés pour un succès à long terme. | Services de restauration | 🇩🇪 Unterföhring | 208 | 1999 |
| 18 | [Champignon-Hofmeister Familienunternehmen](https://www.tamtam.ai/fr/c/champignon-hofmeister-familienunternehmen) (jobs.karriere-bei-champignon.de)<br>Fabricant leader de spécialités fromagères et de dérivés laitiers séchés, alliant tradition et innovation avec du lait régional en Allemagne. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Lauben | 187 | 1908 |
| 19 | [ERBACHER the food family](https://www.tamtam.ai/fr/c/erbacher-the-food-family) (food.family)<br>Pionnier de la nutrition durable pour les animaux de ferme, les animaux de compagnie et les aliments de haute qualité, avec un accent sur l'innovation, la coopération et la responsabilité environnementale à l'échelle mondiale. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Kleinheubach | 183 | 1941 |
| 20 | [OeTTINGER GETRÄNKE](https://www.tamtam.ai/fr/c/oettinger-getranke) (oettinger-getraenke.de)<br>Produit environ six millions d'hectolitres de bière, de mélanges de bière et de boissons non alcoolisées innovantes, embouteillant environ un milliard d'unités par an pour une distribution mondiale. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Oettingen | 117 | 1731 |
| 21 | [Ponnath Family Group](https://www.tamtam.ai/fr/c/ponnath-family-group) (ponnath.de)<br>Fabricant alimentaire familial produisant des saucisses, du jambon, des alternatives végétaliennes et des produits de commodité, axé sur la tradition, l'innovation et la durabilité. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 | 108 | 1692 |
| 22 | [BrotHaus GmbH](https://www.tamtam.ai/fr/c/brothaus-gmbh) (brot-haus.de)<br>Une boulangerie réputée pour ses produits de boulangerie faits à la main, ses tendances innovantes et son fort esprit communautaire, avec plusieurs sites en Moyenne-Franconie. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Burgbernheim | 91 | 1616 |
| 23 | [ebl-naturkost GmbH & Co. KG](https://www.tamtam.ai/fr/c/ebl-naturkost-gmbh-and-co-kg) (ebl-naturkost.de)<br>ebl-naturkost promeut une vie meilleure depuis 1994 en commercialisant des aliments biologiques et en offrant des emplois stables avec des opportunités de carrière dans une industrie florissante. | Commerce de détail | 🇩🇪 Fürth | 65 | 1994 |
| 24 | [endori](https://www.tamtam.ai/fr/c/endori) (endori.de)<br>Cette entreprise propose de délicieux produits alimentaires végétariens et végétaliens à base de protéines végétales, favorisant une alimentation durable et équilibrée tout en préservant l'environnement. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Stegaurach | 64 | 2015 |
| 25 | [Bäcker Bachmeier](https://www.tamtam.ai/fr/c/backer-bachmeier) (bachmeier.de)<br>Une entreprise familiale solide et dynamique qui fournit des produits d'épicerie et exploite des boulangeries et des cafés dans le sud de l'Allemagne depuis 1927. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Eggenfelden | 61 | 1927 |
| 26 | [Bayernland Mozzarella](https://www.tamtam.ai/fr/c/bayernland-mozzarella) (bayernland.de)<br>Production et distribution de diverses variétés de fromages, y compris des spécialités traditionnelles, tendance, de base, biologiques et méditerranéennes, avec un accent sur la qualité régionale. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Fürth | 56 |  |
| 27 | [Destilla GmbH](https://www.tamtam.ai/fr/c/destilla-gmbh) (destilla.com)<br>Une entreprise familiale gérée par son propriétaire, axée sur la production d'arômes naturels avec plus de 50 ans d'expertise, un succès mondial et un engagement envers la durabilité. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Nördlingen | 48 | 1969 |
| 28 | [Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KG](https://www.tamtam.ai/fr/c/neumarkter-lammsbrau-gebr-ehrnsperger-kg) (lammsbraeu.de)<br>Une brasserie biologique allemande pionnière promouvant l'agriculture durable à travers des bières, des sodas et de l'eau minérale biologiques, avec un fort accent sur la gestion environnementale et le bien-être des employés. | Fabrication de boissons | 🇩🇪 Neumarkt i. d. Oberpfalz | 45 | 1628 |
| 29 | [Weyermann® Malz](https://www.tamtam.ai/fr/c/weyermann-malz) (weyermann.de)<br>Leader mondial des malts de spécialité pour la bière, l'alimentation et la distillation, personnalisant des produits de haute qualité pour les exigences spécifiques des clients avec plus de 140 ans d'expérience. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Bamberg | 38 | 1879 |
| 30 | [Südstärke GmbH (#suedstaerke)](https://www.tamtam.ai/fr/c/sudstarke-gmbh-suedstaerke) (suedstaerke.de)<br>Production et commercialisation de fécule de pomme de terre et de dérivés, traitant 600 000 tonnes de pommes de terre par an avec 260 employés. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Schrobenhausen | 37 | 1938 |
| 31 | [the nature network](https://www.tamtam.ai/fr/c/the-nature-network) (the-nature-network.com)<br>Une entreprise familiale offrant une gamme de produits et services  base botanique, incluant l'approvisionnement, la transformation, des ingrdients sur mesure et des services de conseil en laboratoire, avec un accent sur les tendances et l'expertise. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Vestenbergsgreuth | 34 | 1930 |
| 32 | [Lini's Bites](https://www.tamtam.ai/fr/c/lini-s-bites) (linisbites.com)<br>Une entreprise fondée en 2019, créant des friandises végétaliennes et sans gluten, fabriquées avec des ingrédients biologiques de haute qualité, sans sucre raffiné ni additifs. Disponibles dans divers magasins. | Commerce de détail de produits d'épicerie | 🇩🇪 Munich | 28 | 2019 |
| 33 | [MEGGLE Food Ingredients](https://www.tamtam.ai/fr/c/meggle-food-ingredients) (meggle-foodingredients.de)<br>Spécialisée dans les ingrédients laitiers de haute qualité pour l'industrie alimentaire, offrant une large gamme de produits comme le lactose, la caséine, les poudres de protéines et divers composés alimentaires fonctionnels. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Wasserburg | 28 | 1887 |
| 34 | [Bäckerei - Konditorei Kuhn GmbH](https://www.tamtam.ai/fr/c/backerei-konditorei-kuhn-gmbh) (kuhn-baeckerei.de)<br>Une entreprise de boulangerie et pâtisserie de cinquième génération à Holzkirchen, maintenant une qualité traditionnelle avec des produits artisanaux et un accent sur la satisfaction client et la responsabilité communautaire. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Valley/Kreuzstraße | 16 | 1908 |
| 35 | [Bäckerei Peter Weber e.K.](https://www.tamtam.ai/fr/c/backerei-peter-weber-e-k) (backkunst.de)<br>Une boulangerie familiale dans le Taubertal depuis 1875, réputée pour la fabrication artisanale de produits de boulangerie pour plus de 40 magasins, alliant la boulangerie traditionnelle à l'entrepreneuriat moderne. | Services de restauration | 🇩🇪 Königshofen | 15 | 1875 |
| 36 | [supernutural GmbH](https://www.tamtam.ai/fr/c/supernutural-gmbh) (supernutural.com)<br>Une start-up allemande de technologie alimentaire qui révolutionne l'industrie de la crème de noix avec des produits frais pressés, biologiques et nutritifs, tout en promouvant une alimentation saine et un impact social. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Munich | 13 | 2015 |
| 37 | [Brauhaus Altenkunstadt Andreas Leikeim GmbH & Co. KG](https://www.tamtam.ai/fr/c/brauhaus-altenkunstadt-andreas-leikeim-gmbh-and-co-kg) (leikeim.de)<br>Une entreprise allemande de production alimentaire située à Altenkunstadt, spécialisée dans la production de produits alimentaires. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Altenkunstadt | 9 | 1887 |
| 38 | [Little Lunch GmbH](https://www.tamtam.ai/fr/c/little-lunch-gmbh) (littlelunch.com)<br>Little Lunch propose de délicieuses soupes biologiques comme option de déjeuner saine, sans additifs artificiels et facilement consommables dans des bocaux en verre recyclables. | Services de restauration | 🇩🇪 Augsburg | 8 | 2014 |
| 39 | [Erbacher Food Intelligence GmbH](https://www.tamtam.ai/fr/c/erbacher-food-intelligence-gmbh) (food-intelligence.de)<br>L'entreprise est spécialisée dans la création de produits alimentaires personnalisés grâce à la technologie d'extrusion, offrant des formulations uniques, une production durable et des services de contrôle qualité. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Kleinheubach | 8 | 1991 |
| 40 | [Happy Ocean Foods](https://www.tamtam.ai/fr/c/happy-ocean-foods) (happyoceanfoods.com)<br>Une startup pionnière de la foodtech créant des alternatives végétales aux fruits de mer en utilisant des ingrédients simples pour promouvoir la durabilité et des habitudes alimentaires saines pour un océan florissant. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Munich | 6 | 2020 |
| 41 | [I·DO](https://www.tamtam.ai/fr/c/i-do) (ido.bio)<br>Une entreprise basée à Munich produisant des boissons de qualité supérieure et respectueuses de l'environnement, spécialisée dans les jus pressés à froid frais et fonctionnels disponibles sur divers marchés. | Fabrication de produits alimentaires et de boissons | 🇩🇪 Munich | 4 | 2014 |
| 42 | [Bäckerei Sickinger GmbH](https://www.tamtam.ai/fr/c/backerei-sickinger-gmbh) (baeckerei-sickinger.de)<br>Une boulangerie familiale avec plus de 50 ans d'expérience, spécialisée dans les produits de boulangerie naturels de haute qualité sans additifs ni conservateurs artificiels. | Services de restauration | 🇩🇪 Lochham | 3 | 1963 |
| 43 | [Jasaquntu GmbH](https://www.tamtam.ai/fr/c/jasaquntu-gmbh) (jasaquntu.com)<br>Une entreprise internationale de commerce de café spécialisée dans le café de spécialité colombien de haute qualité, axée sur l'approvisionnement éthique, la durabilité et les pratiques du commerce équitable. | Commerce international et développement | 🇩🇪 Munich | 3 | 1985 |

## Comment cette liste est construite

Chaque entreprise de cette liste a une fiche Tamtam. Le secteur est celui que l'entreprise indique sur LinkedIn ; les catégories comme le SaaS ou la fintech sont attribuées par l'IA de Tamtam à partir du site web et de la page LinkedIn de l'entreprise ; et la ville du siège doit correspondre à l'adresse de l'entreprise. Les entreprises sont classées selon le nombre de salariés sur LinkedIn, et la liste est mise à jour chaque nuit. Une classification peut être erronée : considérez cette liste comme un point de départ plutôt que comme un classement officiel. Dernière mise à jour : 12 novembre 2026.

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## La même liste ailleurs

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Source: https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-agroalimentaire-baviere
