Les entreprises agroalimentaires de Castille-et-León comprennent un mélange d'entreprises établies et de ventures plus récentes, principalement axées sur divers aspects de la production et de la distribution alimentaire. Des entreprises comme Grupo El Arbol Distribucion y Supermercados et Grupo Siro sont des acteurs majeurs dans la distribution alimentaire et les produits céréaliers, respectivement, tandis que SANTA TERESA est connue pour ses produits alimentaires de haute qualité. QUESERIAS ENTREPINARES SAU est spécialisée dans les produits laitiers, et VIANDAS propose des jambons, fromages et saucisses gourmands. JOSELITO est mondialement reconnue pour son jambon premium, et La Heladería Artesana produit des glaces et pâtisseries haut de gamme.
Une caractéristique notable est la forte présence d'entreprises spécialisées dans les produits alimentaires traditionnels espagnols, notamment les produits laitiers, les charcuteries et les pommes de terre. Beaucoup de ces entreprises, comme SANTA TERESA (fondée en 1860) et JOSELITO (fondée en 1868), ont une longue histoire, ce qui témoigne d'une tradition profondément enracinée dans la production alimentaire de la région, aux côtés de nouvelles entreprises comme Naturae (fondée en 2013) axées sur les ingrédients naturels.
| # | Entreprise | Effectifs | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
Grupo El Arbol Distribucion y Supermercados, S.A.grupoelarbol.com
Grupo El Arbol est une entreprise qui distribue des produits alimentaires via les supermarchés El Arbol et Max Descuento Cash&Carry, en mettant l'accent sur la satisfaction du client et un environnement de travail positif. |
427 | |||
| 2 |
Grupo Sirocerealto.com
Un fabricant multinational de produits alimentaires à base de céréales pour les clients de détail et B2B, axé sur l'innovation et le développement sur divers marchés. |
421 | |||
| 3 |
SANTA TERESAsantateresagourmet.com
Créant des produits de haute qualité depuis plus de 160 ans, Santa Teresa se concentre sur la satisfaction, la nutrition, la santé, la durabilité et une expérience culinaire équilibrée. |
391 | |||
| 4 |
QUESERIAS ENTREPINARES SAUentrepinares.es
Une entreprise de production alimentaire située à Valladolid, en Espagne, spécialisée dans la production de divers produits laitiers. |
363 | |||
| 5 |
VIANDASviandasstores.com
Producteurs directs de jambons, fromages et charcuteries de la Dehesa de Salamanca, offrant des produits gourmands exceptionnels à travers un réseau de plus de 25 magasins en Espagne, en France et au Royaume-Uni. |
312 | |||
| 6 | 
La Heladería Artesanaheladeriartesana.es
Production artisanale de glaces, nougats, pâtisseries et produits de boulangerie gastronomiques haut de gamme, personnalisés selon les préférences des clients. Portée nationale pour les particuliers et les professionnels. |
284 | |||
| 7 |
JOSELITOjoselito.com
Une marque gastronomique renommée, acclamée dans le monde entier pour son jambon de qualité supérieure, apprécié par les meilleurs chefs et critiques gastronomiques dans plus de 55 pays. |
205 | |||
| 8 |
Grupo Entrepinares S.L.Uentrepinares.es
Entreprise familiale du secteur agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de fromages et de produits laitiers. |
193 | |||
| 9 |
Patatas Meléndez S.L.patatasmelendez.com
Cultivant, sélectionnant et emballant des pommes de terre fraîches à l'aide de technologies avancées, l'entreprise assure la traçabilité et l'efficacité pour livrer des pommes de terre de haute qualité aux consommateurs. |
184 | |||
| 10 |
PATATAS HIJOLUSAhijolusa.es
Entreprise familiale spécialisée dans la culture, le lavage, le tri, l'emballage et la vente de pommes de terre de haute qualité. Principal fournisseur du marché national avec un investissement important dans des installations de pointe et une attention continue à l'amélioration. |
134 | |||
| 11 |
Quesos El Pastorelpastor.com
Une entreprise familiale spécialisée dans la production de fromages pressés et roulés, y compris une variété unique fabriquée à partir de lait de brebis. |
105 | |||
| 12 |
Moralejo Seleccion S.L.moralejoseleccion.com
Une entreprise familiale spécialisée dans la production et la distribution de viande ovine et de porcelets, offrant des coupes traditionnelles ainsi que de nouvelles options de consommation. |
73 | |||
| 13 |
Grupo Miguel Vergaramiguelvergara.com
Un groupe agroalimentaire verticalement intégré spécialisé dans la production, la sélection et la transformation de bœuf, avec un fort accent sur la qualité et les marchés internationaux. |
57 | |||
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| 14 |
Naturaenaturae.es
L'entreprise propose des ingrédients naturels dérivés de champignons, favorisant le système immunitaire, la santé cardiovasculaire et le contrôle du cholestérol, adaptés à diverses restrictions alimentaires. |
53 | |||
| 15 |
PESCAFÁCILpescafacil.com
Une entreprise de fruits de mer basée à Burgos, en Espagne, spécialisée dans la cuisson, la transformation et l'emballage de crustacés et de poulpes pour les grossistes, les supermarchés et l'industrie de la restauration. |
50 | |||
| 16 |
IDEAL FRUITS SLidealfruits.es
Production, commercialisation, importation et exportation de fruits rouges comme les fraises, les framboises, les myrtilles, ainsi que des légumes tels que les carottes et les poireaux, et des fruits tropicaux comme les mangues et les avocats. |
39 | |||
| 17 |
PRODUCTOS IBÉRICOS CALDERÓN Y RAMOS, S.L.estrelladecastilla.es
Producteur de produits ibériques de haute qualité depuis 1982, engagé dans la tradition et l'excellence, des matières premières aux produits finis, maintenant une forte présence internationale. |
38 | |||
| 18 |
JAMONES ALJOMARaljomar.es
Une entreprise familiale leader spécialisée dans les jambons et paletas de haute qualité, contrôlant l'ensemble du cycle de production, de l'élevage des porcs aux produits finaux. |
29 | |||
| 19 |
Cesar Nieto Groupcesarnieto.com
Une entreprise familiale spécialisée dans l'élevage, la production et la commercialisation de produits de porc ibérique à l'échelle mondiale, reconnue pour sa qualité, son innovation et ses viandes exquises. |
15 | |||
| 20 |
Castro y Gonzálezcastroygonzalez.es
Une entreprise familiale spécialisée dans les produits de porc ibérique depuis 1910, reconnue pour la qualité plutôt que la quantité, combinant l'artisanat traditionnel avec une technologie avancée. |
14 | |||
| 21 |
ENTREPEÑAS SLembutidosentrepenas.es
Une entreprise familiale qui fabrique des produits artisanaux de porc et de bœuf depuis plus de 60 ans dans un lieu de haute altitude, connue pour ses charcuteries de qualité vendues dans le nord de l'Espagne et au-delà. |
8 | |||
| 22 |
Quevana Vegan Cheesequevana.es
Une entreprise basée à Ségovie produit des fromages biologiques et affinés à base de noix de cajou, offrant une alternative plus saine, durable et sans animaux au fromage laitier traditionnel. |
8 | |||
| 23 |
The 42 Degrees Companythe42degreescompany.com
Producteur de boissons auto-chauffantes brevetées en Espagne, offrant des boissons chaudes à emporter dans le monde entier. Engagé envers la qualité, l'innovation et la responsabilité sociale. |
7 | |||
| 24 |
Baltasar Moralejo e Hijos S.L.pagolosvivales.com
Une entreprise de production alimentaire située à CoreSES, en Espagne, spécialisée dans la fabrication de divers produits alimentaires. |
7 | |||
| 25 |
MYKES GOURMETmykesgourmet.com
Production et commercialisation de spécialités à la truffe, axées sur les truffes fraîches à des fins culinaires. |
5 | |||
| 26 |
INDUSTRIAS QUIÑONES SLembutidosquinones.com
Une entreprise d'aliments et de boissons située en Espagne, spécialisée dans la production et la distribution d'une variété de produits alimentaires et de boissons. |
2 | |||
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