# Liste des entreprises du secteur restaurants en Allemagne

Tamtam recense 91 entreprises du secteur restaurants dont le siège est en Allemagne. Cette liste présente les 50 plus importantes par nombre de salariés sur LinkedIn, avec en tête Restauration, BURGER KING® et KAPSALON. Leur effectif médian est de 92 salariés. La moitié a été fondée en 2006 ou après. Les sièges les plus fréquents sont Munich (9), Düsseldorf (5) et Hambourg (4).

Les entreprises de restauration en Allemagne listées ici sont principalement des entreprises de taille moyenne, avec quelques groupes plus importants. Elles comprennent des chaînes de restauration rapide, des restaurants italiens et des établissements de restauration générale. Parmi les acteurs clés figurent Restauration, exploitant des restaurants à Wiesbaden, et BURGER KING®, spécialisé dans les burgers grillés à la flamme. L'Osteria propose une cuisine italienne, tandis que McDonald's Deutschland est une chaîne de restauration rapide de premier plan. NORDSEE GmbH est spécialisée dans les produits de poisson, et Block Gruppe opère dans l'hôtellerie.

Un schéma notable parmi ces entreprises est la concentration des sièges sociaux dans les grandes villes. Munich se distingue comme un pôle pour plusieurs chaînes de restaurants italiens et de burgers, notamment L'Osteria, più Gastronomie GmbH, McDonald's Deutschland et HANS IM GLÜCK Franchise GmbH. Hambourg est également très présente avec Block Gruppe et BLOCK HOUSE, indiquant un regroupement géographique des entreprises de restauration.

🇩🇪 Allemagne · 50 entreprises · Mis à jour le 12 novembre 2026

| # | Entreprise | Secteur | Siège | Effectifs | Création |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | [Restauration](https://www.tamtam.ai/fr/c/restauration) (restauration-design.de)<br>Entreprise exploitant des restaurants situés à Wiesbaden, Hesse, Allemagne, fournissant des services de restauration et des expériences culinaires aux clients. | Restaurants | 🇩🇪 Wiesbaden | 2 348 |  |
| 2 | [BURGER KING®](https://www.tamtam.ai/fr/c/burger-king-wollin) (burgerking.de)<br>Restaurant de restauration rapide spécialisé dans les hamburgers grillés à la flamme, offrant une variété de repas rapides et d'améliorations de collations pour les clients. | Restaurants | 🇩🇪 Wollin | 1 470 |  |
| 3 | [KAPSALON](https://www.tamtam.ai/fr/c/kapsalon)<br>Une entreprise de restauration située à Keskastel, France, offrant une variété d'options de restauration et de services aux clients. | Restaurants | 🇩🇪 Keskastel | 891 |  |
| 4 | [L'Osteria](https://www.tamtam.ai/fr/c/l-osteria) (losteria.net)<br>Une chaîne de restaurants en pleine expansion proposant une cuisine italienne authentique dans une atmosphère accueillante, privilégiant les personnes, la croissance, l'innovation numérique et la durabilité. | Restaurants | 🇩🇪 Munich | 769 | 1999 |
| 5 | [più Gastronomie GmbH](https://www.tamtam.ai/fr/c/piu-gastronomie-gmbh) (piu-muenchen.de)<br>Restaurant italien à Munich, offrant une atmosphère de salon confortable pour les amateurs de cuisine italienne et les passionnés du style de vie munichois, ouvert tous les jours de 10h00 à 01h00. | Restaurants | 🇩🇪 Munich | 687 |  |
| 6 | [Hakan](https://www.tamtam.ai/fr/c/hakan) (hakanjuwelier.de)<br>Une entreprise spécialisée dans les services de ??? (secteur/industrie non spécifié). | Restaurants | 🇩🇪 Wesseling | 520 |  |
| 7 | [McDonald's Deutschland](https://www.tamtam.ai/fr/c/mcdonald-s-deutschland) (mcdonalds.com)<br>Une chaîne de restauration rapide leader en Allemagne avec plus de 1 400 magasins, servant plus de 16 millions de clients par jour et mettant l'accent sur la qualité, la responsabilité et l'amélioration continue. | Restaurants | 🇩🇪 Munich | 515 | 1971 |
| 8 | [NORDSEE GmbH](https://www.tamtam.ai/fr/c/nordsee-gmbh) (nordsee.com)<br>Une entreprise spécialisée dans une large gamme de produits de poisson de première qualité provenant de sources durables, avec une longue histoire dans l'industrie de la restauration. | Restaurants | 🇩🇪 Bremerhaven | 487 | 1896 |
| 9 | [Bäckerei & Konditorei](https://www.tamtam.ai/fr/c/backerei-and-konditorei) (cafe-hempel.de)<br>Prépare et vend des produits de boulangerie, des gâteaux et des pâtisseries fraîchement préparés, spécialisée dans les gâteaux de célébration personnalisés utilisant des ingrédients de saison et régionaux. | Restaurants | 🇩🇪 Stollberg/Erzgeb | 474 |  |
| 10 | [Block Gruppe](https://www.tamtam.ai/fr/c/block-gruppe) (block-gruppe.de)<br>Fondée en 1968, cette entreprise familiale est spécialisée dans l'industrie hôtelière, y compris les restaurants, les hôtels et la production alimentaire, réputée pour son service et sa qualité exceptionnels. | Restaurants | 🇩🇪 Hambourg | 464 |  |
| 11 | [HANS IM GLÜCK Franchise GmbH](https://www.tamtam.ai/fr/c/hans-im-gluck-franchise-gmbh) (linktr.ee)<br>L'entreprise propose des ingrédients frais et de haute qualité dans une ambiance chaleureuse avec un concept unique de grillades de hamburgers, se développant grâce à des partenaires franchisés passionnés. | Restaurants | 🇩🇪 Munich | 408 | 2010 |
| 12 | [Caffè Bar](https://www.tamtam.ai/fr/c/caffe-bar)<br>Une entreprise de restauration située à Euskirchen, en Allemagne, offrant des expériences culinaires à ALTER MARKT 6. | Restaurants | 🇩🇪 Euskirchen | 260 |  |
| 13 | [Eurest Deutschland GmbH](https://www.tamtam.ai/fr/c/eurest-teil-der-compass-group-de) (eurest.de)<br>Fournit des services de restauration aux entreprises du monde entier, en mettant l'accent sur les normes de service, la présence locale et l'enrichissement de la communauté. Sert de nombreuses entreprises du Fortune 500. | Restaurants | 🇩🇪 Eschborn | 254 |  |
| 14 | [Peter Pane Burgergrill & Bar](https://www.tamtam.ai/fr/c/peter-pane-burgergrill-and-bar) (peterpane.de)<br>Une chaîne de restaurants de burgers à succès en Allemagne avec plus de 50 établissements, offrant une variété d'options végétariennes et végétaliennes, et un service de livraison à domicile. | Restaurants | 🇩🇪 Lübeck | 223 | 2016 |
| 15 | [BLOCK HOUSE](https://www.tamtam.ai/fr/c/block-house) (block-house.de)<br>Fondée en 1968, cette entreprise est reconnue pour son expertise en matière de steaks, sa qualité et son ambiance décontractée, avec 51 restaurants à travers l'Europe. | Restaurants | 🇩🇪 Hambourg | 208 | 1968 |
| 16 | [Burgermeister](https://www.tamtam.ai/fr/c/burgermeister) (burger-meister.de)<br>Un restaurant de burgers unique axé sur des ingrédients de qualité, des emplacements exceptionnels et une ambiance spéciale, révolutionnant l'industrie du burger depuis 2006. | Restaurants | 🇩🇪 Berlin | 191 | 2006 |
| 17 | [KFC Germany](https://www.tamtam.ai/fr/c/kfc-germany) (kfc.de)<br>Marque mondiale de restauration rapide spécialisée dans le poulet fraîchement préparé selon une recette secrète, exploitant des milliers de restaurants franchisés dans le monde entier. | Restaurants | 🇩🇪 Ratingen | 187 | 1952 |
| 18 | [ManuFaktur - Das Restaurant](https://www.tamtam.ai/fr/c/manufaktur-das-restaurant) (manufaktur-das-restaurant.de)<br>Cuisine moderne au cœur de Nümbrecht proposant des pauses déjeuner, des dîners d'affaires et des événements d'entreprise. Spécialisé dans la cuisine allemande. | Restaurants | 🇩🇪 Nümbrecht | 168 |  |
| 19 | [Klüh Catering GmbH](https://www.tamtam.ai/fr/c/kluh-catering-gmbh) (klueh.de)<br>Fournit divers services de restauration aux entreprises, aux écoles et aux établissements de soins, en mettant l'accent sur des ingrédients frais, de haute qualité et de saison. | Restaurants | 🇩🇪 Düsseldorf | 161 |  |
| 20 | [casualfood GmbH](https://www.tamtam.ai/fr/c/casualfood-gmbh) (casualfood.de)<br>Entreprise innovante de restauration de voyage avec plusieurs concepts dans les aéroports, les gares et les autoroutes, offrant commodité et options délicieuses aux voyageurs. | Restaurants | 🇩🇪 Francfort | 147 | 2005 |
| 21 | [Frittenwerk](https://www.tamtam.ai/fr/c/frittenwerk) (frittenwerk.com)<br>L'entreprise est spécialisée dans la préparation de frites uniques et savoureuses inspirées de la cuisine canadienne, transformant les frites en la star principale du plat. | Restaurants | 🇩🇪 Düsseldorf | 139 | 2014 |
| 22 | [Marché Deutschland](https://www.tamtam.ai/fr/c/marche-deutschland) (marche-int.com)<br>Une entreprise mondiale de restauration aux racines suisses, offrant des solutions de restauration innovantes dans divers lieux, axée sur la fraîcheur, la qualité et la satisfaction du client. | Restaurants | 🇩🇪 Leinfelden-Echterdingen | 128 | 2005 |
| 23 | [Om Shanti](https://www.tamtam.ai/fr/c/om-shanti) (om-shanti-fulda.de)<br>Une entreprise de restauration située à Fulda, en Allemagne, offrant une expérience culinaire à Johannisstr 7. | Restaurants | 🇩🇪 Fulda | 109 |  |
| 24 | [Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH](https://www.tamtam.ai/fr/c/allresto-flughafen-munchen-hotel-und-gaststatten-gmbh) (munich-airport.de)<br>Une filiale d'une société aéroportuaire, spécialisée dans les services de restauration, exploitant des restaurants et des bars à l'aéroport de Munich depuis 1978. | Restaurants | 🇩🇪 München-Flughafen | 108 | 1978 |
| 25 | [Kuffler Group](https://www.tamtam.ai/fr/c/kuffler-group) (kuffler.de)<br>Un groupe de plus de 20 entreprises gastronomiques individuelles, y compris des restaurants, des hôtels, des services de traiteur et une entreprise de design d'intérieur à Francfort et Munich, dirigé par les frères Kuffler. | Restaurants | 🇩🇪 Munich | 92 | 1960 |
| 26 | [Hà Nôi](https://www.tamtam.ai/fr/c/ha-noi) (hanoi.gov.vn)<br>Une entreprise de restauration basée en Allemagne, située à Bad Kissingen, spécialisée dans la cuisine vietnamienne de style Hà Nôi. | Restaurants | 🇩🇪 Bad Kissingen | 81 |  |
| 27 | [AM Systemgastronomie GmbH](https://www.tamtam.ai/fr/c/am-systemgastronomie-gmbh) (am-group.me)<br>Le groupe AM est le plus grand licencié de YUM! Brands Inc en Allemagne, exploitant des sites KFC et Pizza Hut avec plus de 1000 employés. | Restaurants | 🇩🇪 Darmstadt | 77 |  |
| 28 | [Subway Deutschland](https://www.tamtam.ai/fr/c/subway-deutschland) (subway-franchise.de)<br>Chaîne mondiale de restauration rapide fondée en 1965, proposant des sandwichs sous-marins. Avec plus de 36 500 franchises dans 100 pays à travers le monde. | Restaurants | 🇩🇪 Cologne | 75 |  |
| 29 | [The Bellezza Group](https://www.tamtam.ai/fr/c/the-bellezza-group) (thebellezzagroup.com)<br>Le groupe Bellezza exploite cinq restaurants italiens authentiques à Munich, offrant des pâtes fraîches, des ambiances uniques et un accent sur le mode de vie italien. | Restaurants | 🇩🇪 Munich | 64 | 2012 |
| 30 | [ASIA Restaurant](https://www.tamtam.ai/fr/c/asia-restaurant) (chichibay.de)<br>Un restaurant asiatique accueillant offrant de savoureux plats orientaux, des vins de qualité, diverses boissons et une ambiance confortable avec différents types de glaces. | Restaurants | 🇩🇪 Geisenheim | 62 |  |
| 31 | [ENCHILADA Franchise](https://www.tamtam.ai/fr/c/enchilada-franchise) (enchilada.de)<br>Enchilada propose une gamme variée de plats et de cocktails mexicains dans une atmosphère animée dans plusieurs établissements en Allemagne, avec des opportunités d'expansion continues. | Restaurants | 🇩🇪 Gräfelfing | 57 |  |
| 32 | [Ali Baba](https://www.tamtam.ai/fr/c/ali-baba) (alibaba.nrw)<br>Boulangerie et confiserie familiale proposant des délices fraîchement préparés à Duisburg depuis 1981. Combinant boulangerie, confiserie et restaurant rapide avec un service chaleureux et rapide. | Restaurants | 🇩🇪 Duisburg | 57 | 1981 |
| 33 | [Lucky Sushi](https://www.tamtam.ai/fr/c/lucky-sushi) (lucky-sushi-restaurant.de)<br>L'entreprise vous invite à visiter ses restaurants à Munich ou Erding, offrant une variété d'options de restauration. | Restaurants | 🇩🇪 Munich | 56 |  |
| 34 | [Haferkater](https://www.tamtam.ai/fr/c/haferkater) (haferkater.com)<br>Une entreprise dédiée à la fourniture d'options de petit-déjeuner à base d'avoine fraîches et saines avec des garnitures variées pour aider les gens à bien commencer leur journée. | Restaurants | 🇩🇪 Berlin | 55 | 2014 |
| 35 | [Taj Mahal Indian Restaurant](https://www.tamtam.ai/fr/c/taj-mahal-indian-restaurant) (taj-mahal-luebeck.de)<br>Un restaurant indien situé à Lübeck, en Allemagne, proposant une cuisine indienne authentique au 59 Große Burgstraße. | Restaurants | 🇩🇪 Lübeck | 52 |  |
| 36 | [STADTSALAT GmbH](https://www.tamtam.ai/fr/c/stadtsalat-gmbh) (stadtsalat.de)<br>Service de livraison premium proposant des bowls et salades naturels et de saison, préparés à partir d'ingrédients régionaux sans additifs, pour les clients soucieux de leur santé dans les zones urbaines allemandes. | Restaurants | 🇩🇪 Hambourg | 51 | 2016 |
| 37 | [Ichiban Sushi-Grill-Restaurant](https://www.tamtam.ai/fr/c/ichiban-sushi-grill-restaurant) (sushi-ichiban.de)<br>Un restaurant grill japonais proposant des plats classiques comme les sushis et les tempuras, ainsi que des saveurs innovantes pour rapprocher le goût japonais des convives. | Restaurants | 🇩🇪 Osnabrück | 47 |  |
| 38 | [CONCEPT FAMILY](https://www.tamtam.ai/fr/c/concept-family) (concept-family.de)<br>Acteur majeur de la gastronomie allemande avec plus de 100 établissements, l'entreprise désormais connue sous le nom de Concept Family se concentre sur la création de bons moments grâce à la qualité et à l'excellence de diverses marques. | Restaurants | 🇩🇪 Gräfelfing | 46 | 1990 |
| 39 | [THE CATCH](https://www.tamtam.ai/fr/c/the-catch) (thecatch.eu)<br>Une marque émergente d'izakayas en pleine expansion à travers l'Europe, offrant une expérience culinaire unique axée sur la cuisine japonaise. | Restaurants | 🇩🇪 Berlin | 45 | 2018 |
| 40 | [Trattoria Italiana](https://www.tamtam.ai/fr/c/trattoria-italiana) (trattoriaitaliana.de)<br>Une entreprise de restauration italienne basée à Hambourg, située sur la Ritterstraße, spécialisée dans la cuisine italienne traditionnelle. | Restaurants | 🇩🇪 Hambourg | 44 |  |
| 41 | [Burgerheart Franchise GmbH](https://www.tamtam.ai/fr/c/burgerheart-franchise-gmbh) (burgerheart.com)<br>Un concept de burger innovant avec des pains faits maison, des salades fraîches et des frites, en expansion à travers l'Allemagne, axé sur l'impact social via l'initiative beyondheart. | Restaurants | 🇩🇪 Höchberg | 42 | 2013 |
| 42 | [Burgerhaus](https://www.tamtam.ai/fr/c/burgerhaus) (burgerhaus.de)<br>Cette entreprise est un restaurant de burgers populaire à Brême, connu pour son menu varié comprenant des options de burgers végétariens et végétaliens. | Restaurants | 🇩🇪 Brême | 41 | 2005 |
| 43 | [Restaurant Sin Nombre](https://www.tamtam.ai/fr/c/restaurant-sin-nombre)<br>Une entreprise de restauration basée en Allemagne, située à Lüneburg, spécialisée dans la préparation de plats délicieux dans une atmosphère chaleureuse sans nom spécifique. | Restaurants | 🇩🇪 Lüneburg | 41 |  |
| 44 | [Timberjacks Restaurants](https://www.tamtam.ai/fr/c/timberjacks-restaurants) (timberjacks.com)<br>Timberjacks Restaurant est un établissement de restauration situé à Göttingen, en Allemagne, offrant une variété d'options de nourriture et de boissons aux clients. | Restaurants | 🇩🇪 Göttingen | 37 | 2016 |
| 45 | [MAREDO Restaurants Holding GmbH](https://www.tamtam.ai/fr/c/maredo-restaurants-holding-gmbh) (maredo.de)<br>Offrant des steaks et une cuisine de haute qualité avec un service amical, MAREDO assure une expérience culinaire agréable avec des viandes parfaitement grillées et des accompagnements frais. | Restaurants | 🇩🇪 Düsseldorf | 36 | 1973 |
| 46 | [Casita Mexicana](https://www.tamtam.ai/fr/c/casita-mexicana) (casitamexicana.de)<br>Casita Mexicana apporte l'authentique cuisine de rue mexicaine en NRW, combinant des recettes anciennes avec une cuisine moderne, utilisant les meilleurs ingrédients pour des repas sains. | Restaurants | 🇩🇪 Düsseldorf | 35 | 2010 |
| 47 | [Gustoso Gruppe GmbH](https://www.tamtam.ai/fr/c/gustoso-gruppe-gmbh) (gustoso-gruppe.de)<br>Une entreprise de gastronomie innovante basée à Munich, en pleine expansion avec plus de 90 sites en Allemagne et près de 20 sites en Suisse. | Restaurants | 🇩🇪 Munich | 35 | 2015 |
| 48 | [Anton's](https://www.tamtam.ai/fr/c/anton-s) (antons-erkelenz.de)<br>Une entreprise de restauration située à Erkelenz, en Allemagne, qui propose des expériences culinaires au 1 Konrad-Adenauer-Platz en Rhénanie-du-Nord-Westphalie. | Restaurants | 🇩🇪 Erkelenz | 33 |  |
| 49 | [HeimWerk Restaurants - Gast & Wirt GmbH](https://www.tamtam.ai/fr/c/heimwerk-restaurants-gast-and-wirt-gmbh) (heimwerk-restaurant.de)<br>HeimWerk est une chaîne de restaurants durables de Munich, axée sur les fournisseurs régionaux, la viande issue de sources éthiques, les produits naturels et la prévention du gaspillage alimentaire. Partenaire de Slow Food Allemagne. | Restaurants | 🇩🇪 Munich | 33 | 2016 |
| 50 | [Okinii Sushi & Grill](https://www.tamtam.ai/fr/c/okinii-sushi-and-grill) (okinii.de)<br>Okinii offre une expérience culinaire unique et moderne, servant plus de 100 plats japonais via un système de commande sur tablette dans des restaurants élégants dans plusieurs villes. | Restaurants | 🇩🇪 Düsseldorf | 31 | 2010 |

## Comment cette liste est construite

Chaque entreprise de cette liste a une fiche Tamtam. Le secteur est celui que l'entreprise indique sur LinkedIn ; les catégories comme le SaaS ou la fintech sont attribuées par l'IA de Tamtam à partir du site web et de la page LinkedIn de l'entreprise ; et la ville du siège doit correspondre à l'adresse de l'entreprise. Les entreprises sont classées selon le nombre de salariés sur LinkedIn, et la liste est mise à jour chaque nuit. Une classification peut être erronée : considérez cette liste comme un point de départ plutôt que comme un classement officiel. Dernière mise à jour : 12 novembre 2026.

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- [Entreprises du secteur services financiers en Allemagne](https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-services-financiers-allemagne) (745)
- [Sociétés de services aux entreprises en Allemagne](https://www.tamtam.ai/fr/l/services-aux-entreprises-allemagne) (690)
- [Entreprises de transport et de logistique en Allemagne](https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-logistique-allemagne) (597)
- [Cabinets de conseil en Allemagne](https://www.tamtam.ai/fr/l/cabinets-conseil-allemagne) (584)
- [Organismes de formation et établissements d'enseignement en Allemagne](https://www.tamtam.ai/fr/l/organismes-formation-allemagne) (534)
- [Constructeurs et équipementiers automobiles en Allemagne](https://www.tamtam.ai/fr/l/equipementiers-automobiles-allemagne) (504)
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## La même liste ailleurs

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Source: https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-restaurants-allemagne