# 50 entreprises du secteur restaurants au Moyen-Orient
Tamtam recense 55 entreprises du secteur restaurants dont le siège est au Moyen-Orient. Cette liste présente les 50 plus importantes par nombre de salariés sur LinkedIn, avec en tête TAB Gıda, Kofteci Yusuf et Kudu company for food and catering. Leur effectif médian est de 429 salariés. La moitié a été fondée en 2003 ou après. Les sièges les plus fréquents sont Istanbul (15), Dubaï (4) et Riyad (4).
Les entreprises de restauration présentées opèrent au Moyen-Orient, avec une forte implantation en Turquie, en Arabie saoudite et aux Émirats arabes unis. Il s'agit généralement d'entreprises de taille moyenne à grande, dont beaucoup gèrent plusieurs marques de restaurants ou exploitent de vastes chaînes. Un thème commun est l'accent mis sur les restaurants à service rapide et l'adaptation de concepts internationaux aux traditions culinaires locales.
Parmi les entreprises notables figurent TAB Gıda, qui exploite et franchise des marques de restauration rapide internationales et ses propres concepts locaux ; Kudu company for food and catering, une chaîne de restaurants saoudienne avec plus de 30 ans d'expérience ; et Tavuk Dünyası, spécialisée dans les plats de poulet mariné inspirés des cuisines du monde. Shawarmer - شاورمر innove les sandwichs chawarma traditionnels du Moyen-Orient, tandis que Dodo Brands propose diverses opportunités de franchise avec des logiciels propriétaires.
🌍 Moyen-Orient · 50 entreprises · Mis à jour le 13 novembre 2026
| # | Entreprise | Secteur | Siège | Effectifs | Création |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | [TAB Gıda](https://www.tamtam.ai/fr/c/tab-g-da) (tabgida.com.tr)
Exploite et franchise diverses chaînes de restauration rapide, y compris des marques internationales comme Burger King et Subway, ainsi que des marques locales développées en interne. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 2 889 | 1994 |
| 2 | [Kofteci Yusuf](https://www.tamtam.ai/fr/c/kofteci-yusuf) (kofteciyusuf.com.tr)
Un acteur majeur dans le secteur de l'alimentation et de la restauration, spécialisé dans les köfte (boulettes de viande) avec un vaste réseau de sites à travers la Turquie. | Restaurants | 🇹🇷 Bursa | 2 323 | 1996 |
| 3 | [Kudu company for food and catering](https://www.tamtam.ai/fr/c/kudu-company-for-food-and-catering) (kuducompany.com)
Chaîne de restaurants en Arabie Saoudite, offrant une expérience culinaire unique, axée sur la haute qualité et un service efficace, avec plus de 30 ans d'expérience. | Restaurants | 🇸🇦 Riyad | 2 103 | 1988 |
| 4 | [Tavuk Dünyası](https://www.tamtam.ai/fr/c/tavuk-dunyas) (tavukdunyasi.com)
Spécialisé dans les plats de poulet mariné inspirés des cuisines du monde, offrant un menu de poulet savoureux, de pâtes et de salades dans des restaurants élégants. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 1 542 | 2012 |
| 5 | [Alamar](https://www.tamtam.ai/fr/c/alamar) (alamar.com)
Entreprise basée en Arabie Saoudite, exploitant des restaurants à service rapide au Moyen-Orient, en Afrique du Nord et au Pakistan, reconnue pour son expérience client et sa technologie. | Restaurants | 🇸🇦 Riyad | 1 270 | 1992 |
| 6 | [Shawarmer - شاورمر](https://www.tamtam.ai/fr/c/shawarmer) (shawarmer.com)
Exploite une chaîne de restaurants à service rapide, spécialisée dans les sandwichs shawarma du Moyen-Orient, innovant et améliorant l'expérience traditionnelle avec des normes de qualité internationales à travers l'Arabie Saoudite. | Restaurants | 🇸🇦 Riyad | 1 030 | 1999 |
| 7 | [Domino's Turkey](https://www.tamtam.ai/fr/c/domino-s-turkey) (dominos.com.tr)
Une chaîne de restaurants à service rapide de premier plan avec un esprit innovant, offrant la livraison de pizzas à travers la Turquie et à l'étranger, mettant l'accent sur la technologie et la satisfaction client. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 833 | 1996 |
| 8 | [Dodo Brands](https://www.tamtam.ai/fr/c/dodo-brands) (dodobrands.io)
Offre diverses opportunités de franchise pour des concepts de restauration, fournissant des logiciels propriétaires et des analyses approfondies pour stimuler le succès et la croissance des franchisés à l'échelle mondiale. | Restaurants | 🇦🇪 Dubaï | 829 | 2011 |
| 9 | [FoodFund International](https://www.tamtam.ai/fr/c/foodfund-international) (foodfundint.com)
Un groupe hôtelier familial avec des restaurants primés, privilégiant la croissance, les expériences premium et le développement de leur équipe, le tout centré sur les personnes. | Restaurants | 🇦🇪 Dubaï | 670 | 1976 |
| 10 | [Midpoint Restaurant](https://www.tamtam.ai/fr/c/midpoint-restaurant) (midpoint.com.tr)
Une chaîne de restaurants offrant une variété de cuisines du monde, des options de menu créatives, un service professionnel et une atmosphère chaleureuse pour des expériences culinaires agréables. | Restaurants | 🇹🇷 Antalya | 605 | 2002 |
| 11 | [İş Gıda](https://www.tamtam.ai/fr/c/is-g-da) (pizzahut.com.tr)
Une entreprise de commerce alimentaire en Turquie, partenaire de Pizza Hut pour étendre et exploiter des restaurants à Istanbul, Ankara et Adana. Offre divers concepts de restauration. | Restaurants | 🇹🇷 Beykoz | 604 | 2015 |
| 12 | [McDonald's Türkiye](https://www.tamtam.ai/fr/c/mcdonald-s-turkiye) (mcdonalds.com.tr)
Avec plus de 34 000 restaurants dans le monde et plus de 16 millions d'employés, nous nous efforçons d'apporter du bonheur aux gens depuis 1940. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 589 | |
| 13 | [RIKAS Hospitality Group](https://www.tamtam.ai/fr/c/rikas-hospitality-group) (rikasgroup.com)
Groupe spécialisé dans diverses cuisines internationales, favorisant l'innovation culinaire, l'hospitalité authentique et l'expansion de la présence de restaurants sur plusieurs marchés mondiaux. | Restaurants | 🇦🇪 Dubaï | 575 | 2015 |
| 14 | [HuQQabaz](https://www.tamtam.ai/fr/c/huqqabaz) (huqqabaz.com)
Établissement réussi d'une marque mondiale d'aliments et de boissons par le biais d'une franchise dynamique, avec des implantations dans plusieurs pays et une expansion rapide prévue pour l'avenir. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 570 | 2016 |
| 15 | [ALFA Company](https://www.tamtam.ai/fr/c/alfa-company) (alfaco.com.sa)
Principal opérateur de restaurants en Arabie Saoudite gérant plusieurs marques reconnues, axé sur le service client, la qualité des aliments et l'excellence opérationnelle. | Restaurants | 🇸🇦 Riyad | 558 | 2003 |
| 16 | [Huqqa](https://www.tamtam.ai/fr/c/huqqa) (huqqa.com)
Un restaurant et lounge élégant proposant petit-déjeuner, déjeuner, dîner, boissons non alcoolisées et chicha avec un service impeccable dans des lieux au design soigné partout dans le monde. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 557 | 2013 |
| 17 | [Özsüt](https://www.tamtam.ai/fr/c/ozsut) (ozsut.com.tr)
Une marque de desserts qui a débuté avec un maître pâtissier, offrant maintenant une large gamme de douceurs sans conservateurs, opérant via un système de franchise dans de nombreux endroits. | Restaurants | 🇹🇷 Izmir | 522 | 1938 |
| 18 | [Happy Group](https://www.tamtam.ai/fr/c/happy-group) (happygroup.com.tr)
Une chaîne de restaurants proposant des menus uniques et délicieux, axés sur la cuisine mexicaine, texane et italienne, ainsi que des desserts spéciaux et des options saines. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 510 | 1999 |
| 19 | [COOKSHOP](https://www.tamtam.ai/fr/c/cookshop) (cookshop.com.tr)
Un lieu où la cuisine est perçue comme amusante et personnalisée, créant des saveurs uniques avec des techniques de cuisson, des épices et un désir d'innover de nouveaux goûts. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 495 | 2008 |
| 20 | [Terra Pizza](https://www.tamtam.ai/fr/c/terra-pizza) (terrapizza.com.tr)
Une chaîne de pizzerias leader basée en Turquie avec plus de 170 succursales dans 44 villes, offrant de délicieuses pizzas et créant des expériences culinaires agréables. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 486 | 1995 |
| 21 | [KFC Türkiye](https://www.tamtam.ai/fr/c/kfc-turkiye) (kfcturkiye.com)
Une chaîne de restauration rapide populaire servant des recettes de poulet uniques développées par le Colonel Sanders, avec plus de 25 000 établissements dans le monde, dont 260 en Turquie. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 467 | |
| 22 | [Pidem](https://www.tamtam.ai/fr/c/pidem) (pidem.com.tr)
Opérant depuis 2010 avec plus de 200 restaurants à l'échelle nationale, accueillant tous les amateurs de cuisine avec des produits sains et satisfaisants pour tous les âges. | Restaurants | 🇹🇷 Sarıyer | 465 | 2010 |
| 23 | [SushiCo](https://www.tamtam.ai/fr/c/sushico) (sushico.com.tr)
Spécialisée dans la cuisine chinoise, japonaise et thaïlandaise, l'entreprise propose un large menu avec des sushis, des plats croustillants et des desserts uniques dans divers endroits. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 460 | 1997 |
| 24 | [The Hunger](https://www.tamtam.ai/fr/c/the-hunger) (franchise.thehunger.net)
Une famille dédiée à l'amélioration des vies en offrant des impacts immédiats et durables grâce à leurs services. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 457 | |
| 25 | [Beyaz Fırın](https://www.tamtam.ai/fr/c/beyaz-f-r-n) (beyazfirin.com)
Une boulangerie multigénérationnelle enracinée dans la tradition, offrant des pâtisseries fraîches faites quotidiennement et adoptant une culture d'amélioration continue grâce à la formation et aux commentaires des clients. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 429 | 1836 |
| 26 | [Em Sherif Group](https://www.tamtam.ai/fr/c/em-sherif-group) (emsherif.com)
Restaurant oriental gastronomique offrant une cuisine authentique unique, un menu fixe à prix fixe, des surprises quotidiennes, une grande variété de mezze, un service raffiné et des divertissements avec musique live et événements. | Restaurants | 🇱🇧 Beirut | 404 | 2011 |
| 27 | [Ladurée Arabia](https://www.tamtam.ai/fr/c/laduree-arabia) (laduree.ae)
Pâtisserie française de luxe offrant des pâtisseries et des macarons exquis, alliant l'art historique à l'excellence culinaire dans plusieurs pays. | Restaurants | 🇦🇪 Dubaï | 377 | |
| 28 | [Pizza Pizza](https://www.tamtam.ai/fr/c/pizza-pizza) (pizzapizza.com.tr)
Une chaîne de restaurants fondée en 1995 à Izmir, en Turquie, connue pour ses variétés de pizzas innovantes, son menu riche et sa présence nationale. | Restaurants | 🇹🇷 Izmir | 369 | |
| 29 | [EZGI](https://www.tamtam.ai/fr/c/ezgi)
Restaurant basé à Istanbul offrant des expériences culinaires. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 338 | 1998 |
| 30 | [Bursa Kebap Evi](https://www.tamtam.ai/fr/c/bursa-kebap-evi) (bursakebapevi.com)
Spécialisé dans l'apport des saveurs authentiques de Bursa, y compris le célèbre Bursa Kebab, à un large public grâce à des pratiques de gestion modernes. | Restaurants | 🇹🇷 Bagcılar | 284 | 2003 |
| 31 | [GBL Group](https://www.tamtam.ai/fr/c/gbl-group) (gbl-group.co)
GBL Group est spécialisé dans la création et la gestion de concepts de restaurants uniques, y compris des salons sur les toits haut de gamme, des restaurants afro-caribéens, des cafés méditerranéens et des expériences culinaires de fusion arabe. | Restaurants | 🇧🇭 Adliya | 208 | 2015 |
| 32 | [Swiss Butter](https://www.tamtam.ai/fr/c/swiss-butter) (swissbutter.com)
Un steakhouse décontracté servant des plats principaux de bœuf, de poulet et de saumon avec une sauce secrète Swiss Butter, axé sur la communauté, le service et la croissance. | Restaurants | 🇱🇧 Beirut | 199 | 2017 |
| 33 | [Kofteci Ramiz](https://www.tamtam.ai/fr/c/kofteci-ramiz) (kofteciramiz.com)
Chaîne de restaurants turcs de boulettes de viande populaires fondée en 1928, connue pour ses boulettes de veau 100 % grillées à la perfection et servies dans divers endroits à travers la Turquie. | Restaurants | 🇹🇷 Okmeydanı | 190 | 1928 |
| 34 | [Buffalo Wings & Rings International](https://www.tamtam.ai/fr/c/buffalo-wings-and-rings-international) (bwr-intl.com)
Une entreprise axée sur la bonne cuisine et l'expérience ultime des fans de sport, avec plus de 80 établissements proposant des plats emblématiques et une ambiance de restauration amusante depuis 1984. | Restaurants | 🇯🇴 Amman | 186 | 1984 |
| 35 | [Aprons and Hammers](https://www.tamtam.ai/fr/c/aprons-and-hammers) (apronsandhammers.com)
Un restaurant de fruits de mer offrant une expérience culinaire amusante où les clients portent des tabliers, utilisent des marteaux pour casser des fruits de mer frais et profitent de bons moments ensemble. | Restaurants | 🇦🇪 Business Bay | 169 | 2011 |
| 36 | [Q Food & Beverage](https://www.tamtam.ai/fr/c/q-food-and-beverage) (qfoodbeverage.com)
Entreprise basée à Istanbul avec plusieurs sites à Ankara, Bodrum et Dubaï, offrant une variété de concepts néoclassiques d'aliments et de boissons aux clients. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 166 | 2017 |
| 37 | [Kampcatering](https://www.tamtam.ai/fr/c/kampcatering) (kampcatering.com)
Un établissement hôtelier avec des restaurants haut de gamme au Liban, en Arabie Saoudite et en Égypte, offrant un service tendance et des lieux chics à une clientèle distinguée. | Restaurants | 🇱🇧 Beirut | 164 | 2011 |
| 38 | [Mr. Brown](https://www.tamtam.ai/fr/c/mr-brown) (mrbrowndiner.com)
Restaurant quotidien au Liban promouvant l'honnêteté, la passion et des expériences culinaires décontractées, axées sur les liens sociaux grâce à une cuisine délicieuse. | Restaurants | 🇱🇧 Beirut | 153 | 2002 |
| 39 | [Rx Coffee Apothecary and Kitchen](https://www.tamtam.ai/fr/c/rx-coffee-apothecary-and-kitchen) (rxcoffee.ae)
Un concept local des Émirats arabes unis, créant des recettes et des remèdes modernes, nourrissant le corps, l'esprit et l'âme grâce aux meilleurs cafés de spécialité. | Restaurants | 🇦🇪 | 88 | 2018 |
| 40 | [Roadster Diner](https://www.tamtam.ai/fr/c/roadster-diner) (roadsterdiner.com)
Une entreprise leader dans la restauration décontractée, engagée à fournir des services de classe mondiale, axée sur l'innovation, la transparence, la qualité, le capital humain, la rentabilité et la responsabilité sociale. | Restaurants | 🇱🇧 Bsalim | 58 | |
| 41 | [Deek Duke](https://www.tamtam.ai/fr/c/deek-duke) (deekduke.com)
Propose une large gamme de plats fraîchement préparés, sains et délicieux, y compris des plats de poulet, des ailes, des sandwichs, des salades, des pâtes, des hamburgers et des desserts, livrés dans tout le Liban. | Restaurants | 🇱🇧 Beirut | 55 | 2003 |
| 42 | [Blue Fig](https://www.tamtam.ai/fr/c/blue-fig)
Distributeur d'International Coffee Gardens, une marque de café, auprès de diverses entreprises, y compris les hôtels, restaurants, cafés et bureaux. | Restaurants | 🇯🇴 Amman | 54 | |
| 43 | [Yamak](https://www.tamtam.ai/fr/c/yamak)
Connecte les chauffeurs aux restaurants pour des livraisons de commandes efficaces, améliorant la qualité du service en facilitant les livraisons rapides et en offrant des repas délicieux. | Restaurants | 🇮🇶 Bagdad | 43 | 2023 |
| 44 | [DRVN Coffee](https://www.tamtam.ai/fr/c/drvn-coffee) (drvncoffee.com)
L'entreprise combine du café torréfié sur place, de la pizza napolitaine et un amour pour les voitures classiques, offrant une expérience culinaire et sensorielle unique. | Restaurants | 🇦🇪 Abou Dabi | 41 | 2019 |
| 45 | [Bodrum Mantı & Cafe](https://www.tamtam.ai/fr/c/bodrum-mant-and-cafe) (bodrummanti.com.tr)
Chaîne de restaurants proposant une cuisine turque traditionnelle, axée sur les produits faits main et la satisfaction client, en expansion nationale et internationale avec plusieurs succursales. | Restaurants | 🇹🇷 Ümraniye | 32 | 2004 |
| 46 | [Carmelo Coffee](https://www.tamtam.ai/fr/c/carmelo-coffee) (coffeecarmelo.com)
Trouve, mélange, torréfie, moud et sert les meilleurs grains de café du monde entier, accompagnés de saveurs uniques et soigneusement sélectionnées. | Restaurants | 🇹🇷 Maltepe | 30 | |
| 47 | [Malak Al Tawouk](https://www.tamtam.ai/fr/c/malak-al-tawouk) (malakaltawouk.com)
Une chaîne de restauration rapide libanaise de premier plan proposant des sandwichs, des salades et une variété de délicieux plats frais, préparés sur commande, avec service de livraison et certification ISO. | Restaurants | 🇱🇧 Tabarja | 27 | 1996 |
| 48 | [Bun-D](https://www.tamtam.ai/fr/c/bun-d) (bun-d.com)
Une entreprise de restauration située à Kaiserslautern, spécialisée dans la fourniture de plats délicieux et de haute qualité à ses clients. | Restaurants | 🇹🇷 Eyüpsultan | 20 | 2012 |
| 49 | [SPADA COFFEE](https://www.tamtam.ai/fr/c/spada-coffee) (spadacoffee.com)
Une entreprise de restauration située à Şişli/İstanbul, Turquie, offrant du café spada et d'autres options de repas dans une atmosphère chaleureuse. | Restaurants | 🇹🇷 Bakirkoy | 17 | 2016 |
| 50 | [ROYAL MOVENPICK](https://www.tamtam.ai/fr/c/royal-movenpick) (royalmoenpick.com)
Hôtels, services de restauration et restaurants proposant une variété d'expériences culinaires. | Restaurants | 🇸🇦 Al Shuwaikh | 16 | 2000 |
## Comment cette liste est construite
Chaque entreprise de cette liste a une fiche Tamtam. Le secteur est celui que l'entreprise indique sur LinkedIn ; les catégories comme le SaaS ou la fintech sont attribuées par l'IA de Tamtam à partir du site web et de la page LinkedIn de l'entreprise ; et la ville du siège doit correspondre à l'adresse de l'entreprise. Les entreprises sont classées selon le nombre de salariés sur LinkedIn, et la liste est mise à jour chaque nuit. Une classification peut être erronée : considérez cette liste comme un point de départ plutôt que comme un classement officiel. Dernière mise à jour : 13 novembre 2026.
## Autres listes d'entreprises au Moyen-Orient
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- [Groupes hôteliers et acteurs de l'hospitalité au Moyen-Orient](https://www.tamtam.ai/fr/l/groupes-hoteliers-au-moyen-orient) (335)
- [Entreprises du secteur de l'énergie au Moyen-Orient](https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-energie-au-moyen-orient) (327)
- [Entreprises de l'agroalimentaire au Moyen-Orient](https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-agroalimentaire-au-moyen-orient) (327)
- [Entreprises e-commerce au Moyen-Orient](https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-e-commerce-au-moyen-orient) (321)
- [Entreprises de services informatiques au Moyen-Orient](https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-informatiques-au-moyen-orient) (319)
- [Distributeurs et grossistes au Moyen-Orient](https://www.tamtam.ai/fr/l/distributeurs-grossistes-au-moyen-orient) (316)
- [Entreprises du secteur enseignement supérieur au Moyen-Orient](https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-enseignement-superieur-au-moyen-orient) (297)
- [Entreprises de grande consommation au Moyen-Orient](https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-grande-consommation-au-moyen-orient) (296)
- [Entreprises du secteur services de restauration au Moyen-Orient](https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-services-de-restauration-au-moyen-orient) (292)
- [Entreprises du secteur services financiers au Moyen-Orient](https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-services-financiers-au-moyen-orient) (283)
## La même liste ailleurs
- [Entreprises du secteur restaurants dans le monde](https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-restaurants-dans-le-monde) (4 385)
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Source: https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-restaurants-au-moyen-orient