# 26 entreprises du secteur restaurants dans les Bouches-du-Rhône
Tamtam recense 26 entreprises du secteur restaurants dont le siège est dans les Bouches-du-Rhône. Cette liste les classe toutes par nombre de salariés sur LinkedIn, avec en tête Apotek, KFC kentucky Fried Chicken et Mc Donald's Bonneveine. Leur effectif médian est de 24 salariés. La moitié a été fondée en 2016 ou après. Les sièges les plus fréquents sont Marseille (15), Aix-en-Provence (5) et Aubagne (2).
Le département des Bouches-du-Rhône abrite une diversité d'entreprises de restauration, allant des grandes chaînes de restauration rapide aux établissements culinaires spécialisés. Apotek, fondée en 2019, propose des cocktails originaux et du café de spécialité. KFC Kentucky Fried Chicken et McDonald's Bonneveine représentent les grandes marques de restauration rapide, tandis que Carl's Jr.® France, créé en 2018, développe son offre de burgers de qualité. La Villa Madie à Cassis offre une expérience gastronomique mettant en valeur le terroir local, et le Restaurant Chez Fonfon, fondé en 1952, est spécialisé dans la cuisine méditerranéenne traditionnelle. FOUD, établi en 2019, se concentre sur des plats français authentiques. Beaucoup de ces entreprises, comme Spok et TA&Co, mettent l'accent sur des ingrédients frais et faits maison ainsi que sur des concepts de restauration variés.
La majorité de ces entreprises de restauration ont leur siège à Marseille, soulignant le rôle central de la ville pour les entreprises culinaires de la région. On observe un mélange de noms bien établis comme le Restaurant Chez Fonfon et de nouvelles entreprises telles qu'Apotek et FOUD, toutes deux fondées en 2019. Cela indique une combinaison de restauration traditionnelle et de tendances culinaires contemporaines.
🇫🇷 Bouches-du-Rhône · 26 entreprises · Mis à jour le 12 novembre 2026
| # | Entreprise | Secteur | Siège | Effectifs | Création |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | [Apotek](https://www.tamtam.ai/fr/c/apotek) (apotekarinn.is)
Élaboration de cocktails originaux, offrant un menu dynamique. Fourniture de produits de qualité en journée, y compris de petits repas et du café de spécialité torréfié à Marseille. | Restaurants | 🇫🇷 Marseille | 2 433 | 2019 |
| 2 | [KFC kentucky Fried Chicken](https://www.tamtam.ai/fr/c/kfc-kentucky-fried-chicken) (global.kfc.com)
Une entreprise de restauration située en France qui se spécialise dans le service de Kentucky Fried Chicken (KFC) ainsi que d'autres offres de menu. | Restaurants | 🇫🇷 Aubagne | 1 768 | |
| 3 | [Mc Donald's Bonneveine](https://www.tamtam.ai/fr/c/mc-donald-s-bonneveine) (m.restaurants.mcdonalds.fr)
Établi depuis plus de 30 ans au Centre Commercial Bonneveine dans le 8ème arrondissement de Marseille, offrant des services de restauration rapide. | Restaurants | 🇫🇷 Marseille | 952 | |
| 4 | [Carl's Jr.® France](https://www.tamtam.ai/fr/c/carl-s-jr-france) (carlsjr.fr)
Une chaîne de restauration rapide fondée en 1941 proposant des hamburgers de qualité avec des ingrédients frais, qui s'étend désormais à l'international avec un objectif de 120 établissements d'ici 2030. | Restaurants | 🇫🇷 Marseille | 319 | 2018 |
| 5 | [FOUD](https://www.tamtam.ai/fr/c/foud) (foud.com)
FOUD propose d'authentiques repas français, y compris des options végétariennes, parfaits pour ceux qui manquent de temps ou d'envie de cuisiner. Une cuisine de bistrot chaleureuse et saine à savourer. | Restaurants | 🇫🇷 Aubagne | 123 | 2019 |
| 6 | [La Villa Madie](https://www.tamtam.ai/fr/c/la-villa-madie) (lavillamadie.com)
Située dans l'Anse de Corton, La Villa Madie offre une évasion gastronomique entre terre et mer à Cassis, mettant en valeur le terroir local diversifié à travers une cuisine authentique. | Restaurants | 🇫🇷 Cassis | 121 | |
| 7 | [Spok](https://www.tamtam.ai/fr/c/spok) (spok.fr)
Des chefs cuisinant quotidiennement des produits frais, de qualité et de saison ; proposant divers plats comme des salades, des sandwichs, des soupes, des ramen et des desserts à consommer sur place ou à emporter. | Restaurants | 🇫🇷 Marseille | 71 | 2005 |
| 8 | [l'Abri](https://www.tamtam.ai/fr/c/l-abri) (labri-marseille.fr)
Un vignoble urbain et un restaurant durable axés sur la fourniture de nourriture et de vin de haute qualité et respectueux de l'environnement aux clients de la ville. | Restaurants | 🇫🇷 Marseille | 63 | 2020 |
| 9 | [TA&Co](https://www.tamtam.ai/fr/c/ta-and-co)
Une cantine de cuisine de rue mexicaine à Marseille, offrant une cuisine maison élaborée à partir d'ingrédients frais avec un concept unique de "Cocina Urbana". | Restaurants | 🇫🇷 Marseille | 61 | 2016 |
| 10 | [COCINERO & CO](https://www.tamtam.ai/fr/c/cocinero-and-co) (instagram.com)
Spécialisée dans la création et le développement de dark kitchens à Marseille, l'entreprise lance des cuisines fantômes pour optimiser les services de livraison de repas en ligne. | Restaurants | 🇫🇷 Marseille | 37 | 2019 |
| 11 | [Restaurant Chez Fonfon](https://www.tamtam.ai/fr/c/restaurant-chez-fonfon) (chez-fonfon.com)
Fondé en 1952, ce restaurant familial marseillais est spécialisé dans la cuisine méditerranéenne traditionnelle, avec un accent sur les plats de fruits de mer de haute qualité comme la Bouillabaisse. | Restaurants | 🇫🇷 Marseille | 36 | 1952 |
| 12 | [Le Patacrêpe](https://www.tamtam.ai/fr/c/le-patacrepe) (le-patacrepe.com)
Le Patacrêpe est un réseau de franchises dans le secteur de la restauration, spécialisé dans les crêpes et offrant des opportunités de franchise. | Restaurants | 🇫🇷 Marseille | 34 | 1999 |
| 13 | [Sportbeach](https://www.tamtam.ai/fr/c/sportbeach) (entreprise.sportbeach.fr)
Un lieu exceptionnel en bord de mer à Marseille pour événements privés et professionnels, offrant des espaces polyvalents, une cuisine méditerranéenne et des vues panoramiques sur la baie. | Restaurants | 🇫🇷 Marseille | 24 | 1998 |
| 14 | [LE PAPAGAYO](https://www.tamtam.ai/fr/c/le-papagayo)
Un café-restaurant méditerranéen qui propose un menu varié inspiré des saveurs de la région méditerranéenne. | Restaurants | 🇫🇷 Aix-en-Provence | 19 | 1995 |
| 15 | [CHEZ PIERRE](https://www.tamtam.ai/fr/c/chez-pierre) (chezpierreaix.com)
Un restaurant inclusif à Aix-en-Provence favorisant les opportunités d'emploi pour les personnes atteintes de déficiences mentales ou cognitives. | Restaurants | 🇫🇷 Aix-en-Provence | 19 | 2020 |
| 16 | [LE MÔLE PASSEDAT - MuCEM](https://www.tamtam.ai/fr/c/le-mole-passedat-mucem) (lemole-passedat.com)
Un restaurant situé sur le toit du MuCEM, offrant une cuisine exceptionnelle avec des vues imprenables sur la Méditerranée et la Cathédrale de la Major. | Restaurants | 🇫🇷 Marseille | 16 | 2013 |
| 17 | [Groupe Blachère Franchise](https://www.tamtam.ai/fr/c/groupe-blachere-franchise) (franchise-marieblachere.com)
Entreprise familiale partageant son expertise, ses produits de qualité et son sens des affaires à travers le développement d'un réseau de franchises, recherchant des managers passionnés et orientés client. | Restaurants | 🇫🇷 Châteaurenard | 15 | |
| 18 | [Restaurant AM par Alexandre Mazzia](https://www.tamtam.ai/fr/c/restaurant-am-par-alexandre-mazzia) (alexandre-mazzia.com)
Restaurant haut de gamme dirigé par le célèbre Chef Alexandre Mazzia, offrant une expérience culinaire unique axée sur la cuisine gastronomique. | Restaurants | 🇫🇷 Marseille | 15 | |
| 19 | [La Pergola Niolon](https://www.tamtam.ai/fr/c/la-pergola-niolon) (restaurantlapergola.fr)
Un restaurant familial au cœur de la calanque de Niolon, offrant des plats frais faits maison, des desserts élaborés et un service chaleureux et accueillant. | Restaurants | 🇫🇷 Le Rove | 14 | 2016 |
| 20 | [Osmose](https://www.tamtam.ai/fr/c/osmose-la-ciotat) (osmose-restaurant.fr)
Restaurant gastronomique à La Ciotat créant un concept innovant d'accords cocktails et plats, similaire aux accords mets et vins mais avec une touche moderne. | Restaurants | 🇫🇷 La Ciotat | 11 | 2023 |
| 21 | [Le Nomad](https://www.tamtam.ai/fr/c/le-nomad)
Un espace de travail moderne offrant flexibilité, espaces partagés, événements et restauration, axé sur la commodité, la détente et un environnement de travail amusant | Restaurants | 🇫🇷 Aix-en-Provence | 10 | 2016 |
| 22 | [Le Black Angus](https://www.tamtam.ai/fr/c/le-black-angus) (black-angus-restaurant-valentine.com)
Un restaurant français proposant une variété de plats, y compris du bon vin, des viandes de première qualité, des hamburgers, des salades, le tout dans un espace de 800m2 sur deux étages. | Restaurants | 🇫🇷 Marseille | 10 | 2009 |
| 23 | [Le République - Marseille](https://www.tamtam.ai/fr/c/le-republique-marseille) (restaurantlerepublique.com)
Un restaurant solidaire à Marseille, proposant une cuisine française et provençale, des événements et des formations professionnelles dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. | Restaurants | 🇫🇷 Marseille | 6 | 2021 |
| 24 | [Gouste](https://www.tamtam.ai/fr/c/gouste) (gouste.fr)
Transforme les pauses déjeuner en moments agréables en livrant des repas frais et de haute qualité préparés par des chefs à votre bureau dans les créneaux horaires choisis. | Restaurants | 🇫🇷 Aix-en-Provence | 4 | 2018 |
| 25 | [MAI BRASSERIE ESTELLO](https://www.tamtam.ai/fr/c/mai-brasserie-estello) (sites.google.com)
Une brasserie chaleureuse au cœur d'Aix-en-Provence, proposant des plats faits maison, des suggestions du jour et une terrasse avec vue sur la fontaine de la Rotonde. | Restaurants | 🇫🇷 Aix-en-Provence | 4 | 2006 |
| 26 | [Autogrill Côté France SAS](https://www.tamtam.ai/fr/c/autogrill-cote-france-sas) (autogrill.fr)
Fournit des services de restauration et de traiteur dans les aires de repos et les restaurants d'autoroute, offrant des menus variés et des programmes de fidélité pour les voyageurs. | Restaurants | 🇫🇷 Marseille | 3 | |
## Comment cette liste est construite
Chaque entreprise de cette liste a une fiche Tamtam. Le secteur est celui que l'entreprise indique sur LinkedIn ; les catégories comme le SaaS ou la fintech sont attribuées par l'IA de Tamtam à partir du site web et de la page LinkedIn de l'entreprise ; et la ville du siège doit correspondre à l'adresse de l'entreprise. Les entreprises sont classées selon le nombre de salariés sur LinkedIn, et la liste est mise à jour chaque nuit. Une classification peut être erronée : considérez cette liste comme un point de départ plutôt que comme un classement officiel. Dernière mise à jour : 12 novembre 2026.
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