# Entreprises du secteur restaurants au Brésil : les 50 à connaître

Tamtam recense 127 entreprises du secteur restaurants dont le siège est au Brésil. Cette liste présente les 50 plus importantes par nombre de salariés sur LinkedIn, avec en tête Assaí Atacadista, padaria et GRSA. Leur effectif médian est de 851 salariés. La moitié a été fondée en 1994 ou après. Les sièges les plus fréquents sont São Paulo (15), Rio de Janeiro (9) et Barueri (2).

Ces entreprises de restauration brésiliennes comprennent de grands fournisseurs de services alimentaires, des grossistes en produits alimentaires et des chaînes de restaurants renommées. Assaí Atacadista gère des magasins de gros en libre-service, tandis que GRSA et Sapore S.A. proposent des solutions alimentaires et des services de facilities. ZAMP exploite des restaurants axés sur des expériences culinaires authentiques, et Burger King Brasil gère de nombreux établissements de restauration rapide à travers le pays. Outback Steakhouse Brasil est également présent, connu pour son ambiance distinctive.

Une caractéristique notable de ces entreprises est leur concentration géographique, avec un nombre significatif de sièges sociaux situés à São Paulo et Rio de Janeiro. Cela indique que ces villes sont des pôles clés pour l'industrie de la restauration et des services alimentaires au Brésil. Les entreprises varient des entités bien établies comme Assaí Atacadista, fondée en 1974, aux chaînes plus récentes telles que ZAMP et Burger King Brasil, toutes deux fondées en 2011.

🇧🇷 Brésil · 50 entreprises · Mis à jour le 12 novembre 2026

| # | Entreprise | Secteur | Siège | Effectifs | Création |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | [Assaí Atacadista](https://www.tamtam.ai/fr/c/assai-atacadista) (assai.com.br)<br>Exploite des magasins de gros en libre-service à travers le Brésil, servant les petites et moyennes entreprises ainsi que les consommateurs finaux avec une grande variété de produits alimentaires et d'articles de base. | Restaurants | 🇧🇷 São Paulo | 65 614 | 1974 |
| 2 | [padaria](https://www.tamtam.ai/fr/c/padaria)<br>Une chaîne de restaurants située à Taubaté, São Paulo, Brésil, offrant des produits de boulangerie et des services de restauration au DR SILVA BARROS 279. | Restaurants | 🇧🇷 Taubaté | 32 143 |  |
| 3 | [GRSA](https://www.tamtam.ai/fr/c/grsa) (grsa.com.br)<br>Fournisseur de solutions alimentaires saines et équilibrées, offrant une large gamme d'options de restauration de haute qualité à divers clients à l'échelle nationale. Propose également des services de soutien comme le nettoyage et l'entretien. | Restaurants | 🇧🇷 São Paulo | 12 712 | 1977 |
| 4 | [ZAMP](https://www.tamtam.ai/fr/c/zamp) (zamp.com.br)<br>ZAMP® exploite des restaurants axés sur des expériences culinaires authentiques, utilisant la technologie pour améliorer le service et créer des offres personnalisées pour les clients. | Restaurants | 🇧🇷 São Paulo | 12 151 | 2011 |
| 5 | [Sapore S.A](https://www.tamtam.ai/fr/c/sapore-s-a) (sapore.com.br)<br>Un fournisseur brésilien multinational de services alimentaires et d'installations dans divers secteurs, servant plus de 13 millions de repas par jour au Brésil et en Colombie. | Restaurants | 🇧🇷 Campinas | 10 242 | 1992 |
| 6 | [Grupo Madero](https://www.tamtam.ai/fr/c/grupo-madero) (grupomadero.com.br)<br>Opérateur de chaînes de restaurants, spécialisé dans les hamburgers, les viandes et les pâtes. S'étend à travers le Brésil, privilégiant les ingrédients biologiques et sans conservateurs, préparés dans une cuisine centrale. | Restaurants | 🇧🇷 Curitiba | 8 436 | 2005 |
| 7 | [Burger King Brasil](https://www.tamtam.ai/fr/c/burger-king-brasil) (zamp.com.br)<br>Exploite les principales marques de restauration rapide au Brésil, gérant plus de 800 restaurants à l'échelle nationale et développant d'autres grandes chaînes de restauration rapide dans le pays. | Restaurants | 🇧🇷 Barueri | 8 007 | 2011 |
| 8 | [Outback Steakhouse Brasil](https://www.tamtam.ai/fr/c/outback-steakhouse-brasil) (outback.com.br)<br>Créer des moments mémorables grâce à une cuisine de qualité, des entrées emblématiques et une atmosphère détendue. Exploite plus de 110 restaurants au Brésil et dans 23 pays à travers le monde. | Restaurants | 🇧🇷 Rio de Janeiro | 7 035 | 1997 |
| 9 | [Supermercado Pão de Açúcar](https://www.tamtam.ai/fr/c/supermercado-pao-de-acucar)<br>Une chaîne de restaurants située à Rio De Janeiro, Brésil, spécialisée dans les produits d'épicerie de qualité et les plats préparés. | Restaurants | 🇧🇷 Rio de Janeiro | 2 451 |  |
| 10 | [Básica](https://www.tamtam.ai/fr/c/basica) (basicarefeicoes.com.br)<br>Une chaîne de restaurants spécialisée dans la fourniture de repas et d'expériences culinaires pour les clients. | Restaurants | 🇧🇷 São Paulo | 2 338 | 1980 |
| 11 | [LC Restaurantes](https://www.tamtam.ai/fr/c/lc-restaurantes) (gpssa.com.br)<br>Une entreprise basée à São Paulo propose des repas nutritifs et équilibrés aux entreprises du pays, avec des menus personnalisés, des initiatives de durabilité et des niveaux élevés de satisfaction client. | Restaurants | 🇧🇷 São Paulo | 1 932 | 1989 |
| 12 | [Mania De Churrasco](https://www.tamtam.ai/fr/c/mania-de-churrasco) (maniadechurrasco.com.br)<br>Offrant une délicieuse expérience de barbecue brésilien avec des coupes de viande de premier choix, l'entreprise vise à devenir la plus grande chaîne de steakhouses au Brésil, en privilégiant un excellent service et le travail d'équipe. | Restaurants | 🇧🇷 São Paulo | 1 821 | 2001 |
| 13 | [Supermercado Mundial](https://www.tamtam.ai/fr/c/supermercado-mundial)<br>Supermercado Mundial exploite plusieurs restaurants à Rio de Janeiro, au Brésil, offrant une variété d'options de restauration aux résidents locaux et aux visiteurs. | Restaurants | 🇧🇷 Rio de Janeiro | 1 805 |  |
| 14 | [Vivenda do Camarão Oficial](https://www.tamtam.ai/fr/c/vivenda-do-camarao-oficial) (vivendadocamarao.com.br)<br>Spécialisée dans l'offre de crevettes de haute qualité à un prix abordable, la marque a ouvert son premier restaurant en 1984, s'étendant à plusieurs emplacements. | Restaurants | 🇧🇷 São Paulo | 1 394 |  |
| 15 | [Açaiteria](https://www.tamtam.ai/fr/c/acaiteria) (acaiteriafranquia.com.br)<br>Découvrez un açaí pur et crémeux aux saveurs uniques, élaboré avec des fruits sélectionnés auprès de fournisseurs locaux, offrant la meilleure sensation faite maison. | Restaurants | 🇧🇷 Araguaína | 1 368 |  |
| 16 | [Domino's Pizza Brasil](https://www.tamtam.ai/fr/c/domino-s-pizza-brasil) (dominos.com.br)<br>Chaîne mondiale de pizzerias fondée aux États-Unis en 1960, avec plus de 18 000 magasins dans plus de 90 pays, qui s'efforce de créer des moments inoubliables grâce à la pizza. | Restaurants | 🇧🇷 Rio de Janeiro | 1 227 | 1960 |
| 17 | [Exal - Excelência em Alimentação e Facilities](https://www.tamtam.ai/fr/c/exal-excelencia-em-alimentacao-e-facilities) (exal.com.br)<br>Avec plus de 31 ans d'expérience, cette organisation fournit des solutions complètes pour les restaurants et les installations d'entreprise, offrant des services personnalisés, innovants et efficaces. | Restaurants | 🇧🇷 Brasília | 1 217 | 1992 |
| 18 | [Mini Kalzone](https://www.tamtam.ai/fr/c/mini-kalzone) (minikalzone.com.br)<br>Un pionnier dans la transformation des calzones italiens en portions individuelles abordables, offrant un modèle de franchise réussi avec des produits de haute qualité et une présence nationale. | Restaurants | 🇧🇷 Palhoça | 1 149 | 1993 |
| 19 | [KFC Brasil](https://www.tamtam.ai/fr/c/kfc-brasil) (kfcbrasil.com.br)<br>Une chaîne mondiale de restauration rapide spécialisée dans le poulet frit irrésistiblement délicieux, issue d'une recette secrète emblématique développée par le Colonel Sanders. | Restaurants | 🇧🇷 São Paulo | 1 043 | 1930 |
| 20 | [Apetece Sistemas De Alimentacao](https://www.tamtam.ai/fr/c/apetece-sistemas-de-alimentacao) (apetece.com.br)<br>Un fournisseur leader de services de restauration collective au Brésil, servant plus de 300 000 repas nutritifs par jour aux entreprises, écoles et établissements de santé. | Restaurants | 🇧🇷 São Caetano do Sul | 1 018 | 1990 |
| 21 | [Apetit Serviços de Alimentação](https://www.tamtam.ai/fr/c/apetit-servicos-de-alimentacao) (apetit.com.br)<br>Un leader des services de restauration collective, fournissant plus de 128 000 repas quotidiens dans divers États, en mettant l'accent sur des options saines et de haute qualité dans des environnements sophistiqués. | Restaurants | 🇧🇷 Londrina | 910 | 1989 |
| 22 | [UNIFLEX GROUP - UNIDADE CATERING](https://www.tamtam.ai/fr/c/uniflex-group-unidade-catering) (uniflexgroup.com.br)<br>Service de restauration innovant axé sur l'amélioration de la qualité de vie en fournissant des services alimentaires essentiels avec efficacité et simplicité pour les clients et partenaires sur terre ou en mer. | Restaurants | 🇧🇷 Macae | 859 | 2007 |
| 23 | [Pollo Feliz](https://www.tamtam.ai/fr/c/pollo-feliz) (pollofeliz.com.mx)<br>Dédié à la livraison de produits de la plus haute qualité à nos clients finaux. | Restaurants | 🇧🇷 Federal District | 857 |  |
| 24 | [Subway Brasil](https://www.tamtam.ai/fr/c/subway-brasil) (subway.com.br)<br>Une marque mondiale servant des sandwichs frais, des salades et des cookies rapidement et de manière nutritive via un réseau de franchises, axée sur l'innovation, la communauté et la transformation numérique. | Restaurants | 🇧🇷 São Paulo | 853 |  |
| 25 | [Parmê](https://www.tamtam.ai/fr/c/parme) (delivery.parme.com.br)<br>Une chaîne de restaurants renommée basée à Rio de Janeiro avec plus de 30 établissements, connue pour ses recettes originales, ses saveurs uniques et son service de qualité. | Restaurants | 🇧🇷 Rio de Janeiro | 851 | 1972 |
| 26 | [A Marmitaria](https://www.tamtam.ai/fr/c/a-marmitaria) (amarmitaria.com.br)<br>Une entreprise dédiée à ajouter de la saveur à la vie des gens grâce à un service de qualité et un professionnalisme dans l'industrie culinaire. | Restaurants | 🇧🇷 Tupã | 815 |  |
| 27 | [Grupo Trigo](https://www.tamtam.ai/fr/c/grupo-trigo) (grupotrigo.com.br)<br>Un groupe fondé par deux amis, créant et développant divers concepts de restaurants à travers le monde depuis 1992. Rejoignez leur équipe dès maintenant ! | Restaurants | 🇧🇷 Rio de Janeiro | 766 | 1992 |
| 28 | [Cheirin Bão](https://www.tamtam.ai/fr/c/cheirin-bao) (cheirinbao.com.br)<br>Spécialisé dans l'offre de moments uniques et la création de souvenirs durables grâce au café de spécialité, tout en promouvant la culture du café et en proposant des produits de Minas Gerais dans le monde entier 🤎 | Restaurants | 🇧🇷 Belo Horizonte | 733 |  |
| 29 | [Cucinare](https://www.tamtam.ai/fr/c/cucinare) (cucinare.com.br)<br>Un fournisseur national de services alimentaires axé sur la livraison de repas faits maison d'une qualité exceptionnelle et un service client irréprochable, visant à créer une expérience culinaire rappelant celle de la maison. | Restaurants | 🇧🇷 São Paulo | 732 | 2001 |
| 30 | [Consuma Serviços de Alimentação LTDA](https://www.tamtam.ai/fr/c/consuma-servicos-de-alimentacao-ltda) (consuma.com.br)<br>Une entreprise dirigée par des nutritionnistes avec plus de 30 ans d'expérience dans la fourniture de repas collectifs pour les petites et grandes entreprises à l'échelle nationale. | Restaurants | 🇧🇷 Barueri | 700 | 1991 |
| 31 | [Eskimó Sorvetes](https://www.tamtam.ai/fr/c/eskimo-sorvetes) (eskimo.com.br)<br>Une entreprise spécialisée dans une grande variété de saveurs de glaces abordables, utilisant des stratégies de prix agressives et une image de marque personnalisable pour se démarquer sur le marché, opérant toute l'année. | Restaurants | 🇧🇷 Rondonópolis | 693 |  |
| 32 | [Mundo Animal](https://www.tamtam.ai/fr/c/mundo-animal) (euamomundoanimal.com.br)<br>Un restaurant à thème offrant une expérience unique avec un décor artisanal, de délicieux plats sur le thème des animaux et un accent sur les liens familiaux et le plaisir. | Restaurants | 🇧🇷 Foz do Iguaçu | 676 |  |
| 33 | [Grupo Ráscal](https://www.tamtam.ai/fr/c/grupo-rascal) (rascal.com.br)<br>Avec plus de 40 ans d'histoire, ce groupe exploite 20 restaurants sous six marques, en se concentrant sur des ingrédients de qualité, la sécurité alimentaire et un service accueillant. | Restaurants | 🇧🇷 São Paulo | 651 | 1994 |
| 34 | [Nutrisaude Alimentação e Serviços](https://www.tamtam.ai/fr/c/nutrisaude-alimentacao-e-servicos) (nutrisaude.com.br)<br>Axés sur la promotion du bien-être par une alimentation saine et le soin des personnes, nous avons plus de 30 ans d'expérience dans la restauration collective et les services. Opérant dans plus de 6 États du Brésil. | Restaurants | 🇧🇷 Bauru | 602 | 2017 |
| 35 | [Essencial Nutrição - Restaurantes Corporativos](https://www.tamtam.ai/fr/c/essencial-nutricao-restaurantes-corporativos) (essencialnutricao.com.br)<br>Passionnée par la nourriture depuis 2000, cette entreprise est spécialisée dans la fourniture de repas de haute qualité pour la restauration collective, axée sur la satisfaction du client et l'innovation continue. | Restaurants | 🇧🇷 São Carlos | 599 | 2000 |
| 36 | [Temakeria](https://www.tamtam.ai/fr/c/temakeria) (grupotemakeria.com.br)<br>Une chaîne de restaurants japonais contemporains avec plusieurs emplacements au Brésil, offrant une grande variété de plats qui vont au-delà des saveurs traditionnelles. | Restaurants | 🇧🇷 Niterói | 596 | 2006 |
| 37 | [Restaurante Jangada](https://www.tamtam.ai/fr/c/restaurante-jangada) (restaurantejangada.com.br)<br>Spécialisé dans le poisson depuis 1964, passionné de gastronomie avec un accent sur la qualité. Toujours en route vers de bons vents 🎣⛵ | Restaurants | 🇧🇷 Mogi Guaçu | 574 | 1964 |
| 38 | [Mais Sabor](https://www.tamtam.ai/fr/c/mais-sabor) (maissabor.ind.br)<br>Spécialisée dans la production et la distribution de services de nutrition hospitaliers, industriels et pénitentiaires à l'échelle nationale, assurant des repas de qualité, diversifiés et sains. | Restaurants | 🇧🇷 Palhoça | 528 | 2012 |
| 39 | [Alife Nino](https://www.tamtam.ai/fr/c/alife-nino) (alifegroup.com.br)<br>L'entreprise propose des expériences uniques de gastronomie et de divertissement avec un excellent service, des prix équitables et de la bonne musique dans des environnements agréables à travers le Brésil. | Restaurants | 🇧🇷 São Paulo | 526 | 2009 |
| 40 | [Cabana Burger](https://www.tamtam.ai/fr/c/cabana-burger) (cabanaburger.com.br)<br>Chaîne de restauration décontractée proposant des smash burgers, des hot-dogs et des desserts élaborés avec des ingrédients de qualité. L'accent est mis sur un service personnalisé et une ambiance détendue. Plusieurs établissements au Brésil. | Restaurants | 🇧🇷 Santana de Parnaíba | 511 | 2016 |
| 41 | [Pobre Juan](https://www.tamtam.ai/fr/c/pobre-juan) (pobrejuan.com.br)<br>Spécialisé dans la haute cuisine avec un accent sur les viandes grillées argentines, offrant des coupes sélectionnées, une large sélection de vins et une expérience unique de bain à remous à la bière. | Restaurants | 🇧🇷 São Paulo | 509 | 2004 |
| 42 | [LC Administração de Restaurantes Ltda](https://www.tamtam.ai/fr/c/lc-administracao-de-restaurantes-ltda) (lcrestaurantes.com.br)<br>Fournir quotidiennement des repas de haute qualité, nutritifs, variés et attrayants aux employés grâce à des solutions et services de restauration d'entreprise personnalisés, favorisant le bien-être et la productivité. | Restaurants | 🇧🇷 São Paulo | 487 |  |
| 43 | [Hamburgueria O Burguês](https://www.tamtam.ai/fr/c/hamburgueria-o-burgues) (oburgues.com)<br>Une entreprise de livraison de burgers fondée à Rio de Janeiro en 2017, connue pour ses produits de haute qualité et son expansion rapide vers d'autres villes brésiliennes via des franchises. | Restaurants | 🇧🇷 Rio de Janeiro | 484 | 2017 |
| 44 | [Petiskeira Restaurantes](https://www.tamtam.ai/fr/c/petiskeira-restaurantes) (petiskeira.com.br)<br>Fondée en 1984, cette chaîne de restaurants à Porto Alegre et Canoas opère dans des centres commerciaux, servant 5000 repas par jour avec un menu diversifié comprenant des plats chauds, des paninis, des salades, des desserts et des boissons. Ils proposent également la livraison à Porto Alegre. Visitez leur site web pour plus d'informations. | Restaurants | 🇧🇷 Porto Alegre | 480 | 1984 |
| 45 | [Espetto Carioca](https://www.tamtam.ai/fr/c/espetto-carioca) (espettocarioca.com.br)<br>Un réseau de bars et de restaurants spécialisés dans les brochettes, apportant le style de vie de Rio de Janeiro aux clients avec un excellent service et de l'innovation. | Restaurants | 🇧🇷 Rio de Janeiro | 464 |  |
| 46 | [Elasa - Elo Alimentacao](https://www.tamtam.ai/fr/c/elasa-elo-alimentacao) (maisalimentacao.com.br)<br>Une chaîne de restaurants située à Belo Horizonte, Brésil, offrant une cuisine brésilienne traditionnelle dans une variété de lieux à travers la ville. | Restaurants | 🇧🇷 Belo Horizonte | 462 |  |
| 47 | [Bar do Cuscuz](https://www.tamtam.ai/fr/c/bar-do-cuscuz)<br>Un restaurant basé à Campina Grande, au Brésil, connu pour ses plats de cuscuz traditionnels et délicieux. | Restaurants | 🇧🇷 Campina Grande | 455 |  |
| 48 | [Premium Essential Kitchen](https://www.tamtam.ai/fr/c/premium-essential-kitchen) (somospremium.com.br)<br>Nous priorisons la satisfaction client en offrant une nourriture, un service et une atmosphère de haute qualité. Notre accent sur les ingrédients haut de gamme nous distingue dans l'industrie. | Restaurants | 🇧🇷 São Paulo | 455 | 1990 |
| 49 | [Restaurante Madero](https://www.tamtam.ai/fr/c/restaurante-madero)<br>Restaurante Madero est une chaîne de restaurants originaire de Curitiba, Brésil, connue pour ses offres de menu de haute qualité et son expérience culinaire. | Restaurants | 🇧🇷 Curitiba | 444 |  |
| 50 | [Gurumê Restaurante](https://www.tamtam.ai/fr/c/gurume-restaurante) (gurume.com.br)<br>Une marque de restaurant oriental contemporain sous une holding brésilienne, connue pour sa cuisine de fusion japonaise sophistiquée à Rio de Janeiro. | Restaurants | 🇧🇷 Rio de Janeiro | 441 | 2014 |

## Comment cette liste est construite

Chaque entreprise de cette liste a une fiche Tamtam. Le secteur est celui que l'entreprise indique sur LinkedIn ; les catégories comme le SaaS ou la fintech sont attribuées par l'IA de Tamtam à partir du site web et de la page LinkedIn de l'entreprise ; et la ville du siège doit correspondre à l'adresse de l'entreprise. Les entreprises sont classées selon le nombre de salariés sur LinkedIn, et la liste est mise à jour chaque nuit. Une classification peut être erronée : considérez cette liste comme un point de départ plutôt que comme un classement officiel. Dernière mise à jour : 12 novembre 2026.

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Source: https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-restaurants-bresil