# 28 entreprises du secteur restaurants dans la région de la capitale Tamtam recense 28 entreprises du secteur restaurants dont le siège est dans la région de la capitale. Cette liste les classe toutes par nombre de salariés sur LinkedIn, avec en tête Madklubben, Noma et PASTOR. Leur effectif médian est de 45 salariés. La moitié a été fondée en 2014 ou après. Les sièges les plus fréquents sont Copenhague (23) et Frederiksberg (4). Les entreprises de restauration de la région capitale du Danemark sont principalement des entreprises de taille moyenne, avec quelques acteurs plus importants comme Madklubben, une famille d'expériences culinaires, et Noma, un restaurant trois étoiles Michelin. Parmi les autres entreprises notables figurent PASTOR, qui propose des tacos mexicains, et Sovino Brands, une entreprise de gestion d'événements avec des lieux uniques. Cette sélection présente également des entreprises spécialisées dans des types de cuisine spécifiques, comme FRANKIES avec ses pizzas à croûte trempée et GRØD, qui a redéfini le porridge. Un schéma clair parmi ces entreprises est leur concentration à Copenhague, avec quelques-unes situées à Frederiksberg. Beaucoup d'entre elles ont été fondées dans les années 2010, ce qui indique une croissance relativement récente des concepts de restauration spécialisés. La diversité s'étend des expériences gastronomiques haut de gamme à la restauration rapide décontractée et aux restaurants à thème uniques. 🇩🇰 Région de la capitale · 28 entreprises · Mis à jour le 12 novembre 2026 | # | Entreprise | Secteur | Siège | Effectifs | Création | |---|---|---|---|---|---| | 1 | [Madklubben](https://www.tamtam.ai/fr/c/madklubben) (madklubben.dk)
Une famille d'expériences culinaires offrant une cuisine délicieuse et abordable pour les repas quotidiens ou les occasions spéciales, des dîners au restaurant aux événements traiteur. | Restaurants | 🇩🇰 Copenhague | 456 | 2007 | | 2 | [Noma](https://www.tamtam.ai/fr/c/noma) (noma.dk)
Fondé par le chef René Redzepi à Copenhague en 2003, ce restaurant acclamé trois étoiles Michelin a lancé Noma Projects pour partager son innovation culinaire. | Restaurants | 🇩🇰 Copenhague | 389 | 2003 | | 3 | [PASTOR](https://www.tamtam.ai/fr/c/pastor) (tacospastor.dk)
Fournisseur de délicieux tacos, gringas et burritos mexicains à Copenhague, avec trois emplacements offrant une touche danoise aux saveurs traditionnelles. | Restaurants | 🇩🇰 Copenhague | 209 | 2017 | | 4 | [Sovino Brands](https://www.tamtam.ai/fr/c/sovino-brands) (sovinobrands.dk)
Société de gestion d'événements proposant des lieux uniques à Copenhague pour les mariages, les fêtes, les réunions et les événements, en mettant l'accent sur l'expérience des invités et des processus de réservation faciles. | Restaurants | 🇩🇰 Copenhague | 179 | 1989 | | 5 | [McDonald's i Danmark](https://www.tamtam.ai/fr/c/mcdonald-s-i-danmark) (mcdonalds.com)
Licencié de développement pour McDonald's au Danemark, responsable de la gestion et de l'exploitation des restaurants McDonald's dans le pays. En savoir plus sur wwwmcdonaldsdk. | Restaurants | 🇩🇰 Frederiksberg | 176 | | | 6 | [Alchemist](https://www.tamtam.ai/fr/c/alchemist) (alchemist.dk)
Intégrant la gastronomie, le théâtre, l'art et les visuels, l'entreprise offre une expérience culinaire raffinée avec un mélange d'inspiration nordique et de présentations uniques. | Restaurants | 🇩🇰 Copenhague | 154 | 2015 | | 7 | [JAGGER, OTTO & RITTA](https://www.tamtam.ai/fr/c/jagger-otto-and-ritta) (buzzcph.com)
Cette entreprise est spécialisée dans la préparation de restauration rapide maison de haute qualité, avec une approche artisanale et sans fioritures de ses offres. | Restaurants | 🇩🇰 Copenhague | 143 | 2016 | | 8 | [FRANKIES](https://www.tamtam.ai/fr/c/frankies) (frankiespizza.dk)
Spécialisé dans les pizzas à croûte trempée aux nuances de rose, offrant des saveurs uniques comme le Salame Picante, le Steak & Bearnaise et le Bianco, captivant le cœur des amateurs de pizzas danois. | Restaurants | 🇩🇰 Frederiksberg | 135 | | | 9 | [Norrlyst Koncernen](https://www.tamtam.ai/fr/c/norrlyst-koncernen) (norrlyst.dk)
L'entreprise exploite plusieurs restaurants tels que Norrlyst, Theo, Gemini, Odette, Gabrielle et Væksthuset Operaparken, ainsi que Søkig. | Restaurants | 🇩🇰 Copenhague | 95 | 2019 | | 10 | [Pincho Nation Danmark](https://www.tamtam.ai/fr/c/pincho-nation-danmark) (pinchonation.dk)
Un restaurant-application proposant une variété de plats des cuisines du monde en portions tapas, y compris des options végétariennes et végétaliennes, avec un décor coloré extravagant. | Restaurants | 🇩🇰 Copenhague | 74 | 2017 | | 11 | [GRØD](https://www.tamtam.ai/fr/c/grod) (groed.com)
L'entreprise a redéfini le porridge en ouvrant le premier bar à porridge au monde, et exploite maintenant des restaurants et vend du porridge instantané et du granola de haute qualité. | Restaurants | 🇩🇰 Copenhague | 51 | 2011 | | 12 | [Mæsk](https://www.tamtam.ai/fr/c/maesk) (maesk.dk)
Une maison de gastronomie à Frederiksberg passionnée par la création de plats exceptionnels à partir des meilleurs ingrédients, convaincue que la bonne cuisine prend du temps. | Restaurants | 🇩🇰 Frederiksberg | 46 | 2014 | | 13 | [Street Food District](https://www.tamtam.ai/fr/c/street-food-district) (streetfooddistrict.dk)
L'entreprise exploite plusieurs marchés de street food au Danemark, en se concentrant sur la bonne cuisine et le soutien à l'entrepreneuriat. | Restaurants | 🇩🇰 Copenhague | 46 | | | 14 | [Brdr. Price](https://www.tamtam.ai/fr/c/brdr-price) (brdr-price.dk)
Un bistro classique animé par le rêve familial d'Adam et James de posséder un restaurant, offrant une expérience culinaire unique. | Restaurants | 🇩🇰 Copenhague | 45 | 2011 | | 15 | [Tholstrup Restauranter](https://www.tamtam.ai/fr/c/tholstrup-restauranter) (tholstrup.dk)
Une entreprise familiale avec huit restaurants et un bar à cocktails, axée sur la qualité, les ingrédients de saison, les pratiques responsables et le développement des employés. | Restaurants | 🇩🇰 Copenhague | 44 | 1972 | | 16 | [Mad & Kaffe](https://www.tamtam.ai/fr/c/mad-and-kaffe) (madogkaffe.dk)
Un groupe de quatre restaurants à Copenhague proposant des options de petit-déjeuner, déjeuner et dîner aux clients tout au long de la journée. | Restaurants | 🇩🇰 Copenhague | 44 | | | 17 | [Cock's & Cows](https://www.tamtam.ai/fr/c/cock-s-and-cows) (cocksandcows.dk)
Fondée en 2010, cette entreprise propose un mélange unique de cocktails et de burgers de qualité dans une ambiance animée, remportant de nombreux prix pour sa cuisine exceptionnelle. | Restaurants | 🇩🇰 Copenhague | 41 | 2010 | | 18 | [Hooked - Seafood Kitchen](https://www.tamtam.ai/fr/c/hooked-seafood-kitchen) (gethooked.dk)
Un restaurant de poisson décontracté et un lieu de rassemblement servant des fruits de mer frais avec un service amical et simple pour les repas quotidiens et les célébrations. | Restaurants | 🇩🇰 Copenhague | 35 | 2015 | | 19 | [DinnerBooking](https://www.tamtam.ai/fr/c/dinnerbooking) (dinnerbooking.com)
Système de réservation professionnel pour les restaurants, permettant de contrôler les données des clients, de réduire les no-shows, de fidéliser et d'augmenter les revenus dans un secteur concurrentiel. | Restaurants | 🇩🇰 Copenhague | 33 | 2005 | | 20 | [Søllerød Kro](https://www.tamtam.ai/fr/c/sollerod-kro) (soelleroed-kro.dk)
Restaurant étoilé au guide Michelin à Søllerød, offrant des expériences gastronomiques raffinées, reconnu pour sa cuisine et son service exceptionnels. | Restaurants | 🇩🇰 Holte | 31 | | | 21 | [Mielcke & Hurtigkarl](https://www.tamtam.ai/fr/c/mielcke-and-hurtigkarl) (mhcph.com)
Un restaurant gastronomique primé situé dans un jardin, dirigé par Jakob Mielcke et Thomas Korby, réputé pour son expérience culinaire exceptionnelle. | Restaurants | 🇩🇰 Frederiksberg | 28 | 2007 | | 22 | [Pluto Group](https://www.tamtam.ai/fr/c/pluto-group) (restaurantpluto.dk)
Le groupe Pluto, fondé en 2011 par Rasmus Oubæk et Jesper Madirazza-Marcussen, exploite 8 restaurants uniques axés sur la qualité, le goût et l'atmosphère pour des expériences culinaires mémorables. | Restaurants | 🇩🇰 Copenhague | 23 | 2011 | | 23 | [Couloir](https://www.tamtam.ai/fr/c/couloir) (couloir.dk)
L'entreprise exploite plusieurs établissements, dont un bistrot, un restaurant, un hôtel et un club de voile à Hellerup, Danemark. | Restaurants | 🇩🇰 Copenhague | 22 | | | 24 | [Italian Food & Wine Klareboderne](https://www.tamtam.ai/fr/c/italian-food-and-wine-klareboderne) (perbacco.dk)
Un restaurant italien à Copenhague proposant une cuisine authentique dans un lieu central. | Restaurants | 🇩🇰 Copenhague | 17 | 2017 | | 25 | [Hot Buns](https://www.tamtam.ai/fr/c/hot-buns) (hotbuns.dk)
Un restaurant de burgers gastronomiques situé au centre de Copenhague, spécialisé dans les interprétations modernes de plats réconfortants classiques. | Restaurants | 🇩🇰 Copenhague | 14 | 2012 | | 26 | [Geppetto Group](https://www.tamtam.ai/fr/c/geppetto-group) (geppetto.dk)
L'entreprise est spécialisée dans le développement et l'exploitation de concepts commerciaux et de vente au détail dans l'industrie de la restauration et du divertissement, en se concentrant sur les zones résidentielles et urbaines nouvellement développées. Elle vise à contribuer au caractère unique d'un quartier en offrant des expériences gustatives locales de haute qualité. | Restaurants | 🇩🇰 Copenhague | 14 | 2021 | | 27 | [SILO CPH](https://www.tamtam.ai/fr/c/silo-cph) (silocph.dk)
Un restaurant proposant des expériences culinaires de partage avec un menu axé sur la création de conversations animées et de moments intimes pour tous les convives. | Restaurants | 🇩🇰 Copenhague | 13 | 2017 | | 28 | [Restaurant Havfruen](https://www.tamtam.ai/fr/c/restaurant-havfruen) (restauranthavfruen.dk)
Bistro de fruits de mer au centre de Copenhague servant les meilleurs poissons et crustacés, ainsi que des huîtres et du saumon. Restaurant historique avec options de places assises intérieures et extérieures. | Restaurants | 🇩🇰 Copenhague | 10 | 2017 | ## Comment cette liste est construite Chaque entreprise de cette liste a une fiche Tamtam. Le secteur est celui que l'entreprise indique sur LinkedIn ; les catégories comme le SaaS ou la fintech sont attribuées par l'IA de Tamtam à partir du site web et de la page LinkedIn de l'entreprise ; et la ville du siège doit correspondre à l'adresse de l'entreprise. Les entreprises sont classées selon le nombre de salariés sur LinkedIn, et la liste est mise à jour chaque nuit. Une classification peut être erronée : considérez cette liste comme un point de départ plutôt que comme un classement officiel. Dernière mise à jour : 12 novembre 2026. ## Autres listes d'entreprises dans la région de la capitale - [Les plus grandes entreprises dans la région de la capitale](https://www.tamtam.ai/fr/l/plus-grandes-entreprises-region-de-la-capitale) (599) - [Multinationales dans la région de la capitale](https://www.tamtam.ai/fr/l/multinationales-region-de-la-capitale) (170) - [Entreprises SaaS dans la région de la capitale](https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-saas-region-de-la-capitale) (84) - [Enseignes de distribution dans la région de la capitale](https://www.tamtam.ai/fr/l/enseignes-distribution-region-de-la-capitale) (79) - [Entreprises du secteur développement de logiciels dans la région de la capitale](https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-developpement-de-logiciels-region-de-la-capitale) (69) - [Établissements financiers dans la région de la capitale](https://www.tamtam.ai/fr/l/etablissements-financiers-region-de-la-capitale) (50) - [Entreprises à abonnement dans la région de la capitale](https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-abonnement-region-de-la-capitale) (44) - [Entreprises qui publient une application mobile dans la région de la capitale](https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-application-mobile-region-de-la-capitale) (37) - [Entreprises du secteur services financiers dans la région de la capitale](https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-services-financiers-region-de-la-capitale) (36) - [Opérateurs d'infrastructures critiques dans la région de la capitale](https://www.tamtam.ai/fr/l/operateurs-infrastructures-critiques-region-de-la-capitale) (35) - [Entreprises e-commerce dans la région de la capitale](https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-e-commerce-region-de-la-capitale) (35) - [Entreprises dotées d'une R&D interne dans la région de la capitale](https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-r-et-d-region-de-la-capitale) (35) - [Sociétés de services aux entreprises dans la région de la capitale](https://www.tamtam.ai/fr/l/services-aux-entreprises-region-de-la-capitale) (33) - [Groupes hôteliers et acteurs de l'hospitalité dans la région de la capitale](https://www.tamtam.ai/fr/l/groupes-hoteliers-region-de-la-capitale) (31) - [Entreprises du secteur services et conseil en informatique dans la région de la capitale](https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-services-et-conseil-en-informatique-region-de-la-capitale) (31) - [Entreprises du secteur commerce de détail d'habillement et de mode dans la région de la capitale](https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-commerce-de-detail-dhabillement-et-de-mode-region-de-la-capitale) (25) ## La même liste ailleurs : Danemark - [Entreprises du secteur restaurants au Danemark](https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-restaurants-danemark) (78) - [Entreprises du secteur restaurants à Copenhague](https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-restaurants-copenhague) (35) ## La même liste ailleurs - [Entreprises du secteur restaurants dans le monde](https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-restaurants-dans-le-monde) (4 385) - [Entreprises du secteur restaurants en Europe](https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-restaurants-en-europe) (2 811) --- Source: https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-restaurants-region-de-la-capitale