# Classement des entreprises du secteur restaurants en Turquie
Tamtam recense 29 entreprises du secteur restaurants dont le siège est en Turquie. Cette liste les classe toutes par nombre de salariés sur LinkedIn, avec en tête TAB Gıda, Kofteci Yusuf et Tavuk Dünyası. Leur effectif médian est de 465 salariés. La moitié a été fondée en 2003 ou après. Les sièges les plus fréquents sont Istanbul (16) et Izmir (2).
Ces entreprises en Türkiye sont principalement des chaînes de restaurants, allant de grands groupes établis à des entreprises de taille moyenne. Elles comprennent des marques internationales opérant localement et des entreprises turques avec une portée nationale et internationale. On trouve par exemple TAB Gıda, qui gère les franchises Burger King et Subway, Kofteci Yusuf, spécialisé dans les boulettes de viande turques, Tavuk Dünyası, connu pour ses plats de poulet mariné, et Domino's Turkey, une chaîne de livraison de pizzas.
Les données révèlent une forte concentration des sièges sociaux à Istanbul, la plupart des entreprises ayant été fondées entre le milieu des années 1990 et le milieu des années 2010. Cela suggère une période de croissance et d'expansion pour le secteur de la restauration en Türkiye, englobant à la fois la restauration rapide et des concepts de restauration plus variés.
🇹🇷 Turquie · 29 entreprises · Mis à jour le 12 novembre 2026
| # | Entreprise | Secteur | Siège | Effectifs | Création |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | [TAB Gıda](https://www.tamtam.ai/fr/c/tab-g-da) (tabgida.com.tr)
Exploite et franchise diverses chaînes de restauration rapide, y compris des marques internationales comme Burger King et Subway, ainsi que des marques locales développées en interne. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 2 889 | 1994 |
| 2 | [Kofteci Yusuf](https://www.tamtam.ai/fr/c/kofteci-yusuf) (kofteciyusuf.com.tr)
Un acteur majeur dans le secteur de l'alimentation et de la restauration, spécialisé dans les köfte (boulettes de viande) avec un vaste réseau de sites à travers la Turquie. | Restaurants | 🇹🇷 Bursa | 2 323 | 1996 |
| 3 | [Tavuk Dünyası](https://www.tamtam.ai/fr/c/tavuk-dunyas) (tavukdunyasi.com)
Spécialisé dans les plats de poulet mariné inspirés des cuisines du monde, offrant un menu de poulet savoureux, de pâtes et de salades dans des restaurants élégants. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 1 542 | 2012 |
| 4 | [Domino's Turkey](https://www.tamtam.ai/fr/c/domino-s-turkey) (dominos.com.tr)
Une chaîne de restaurants à service rapide de premier plan avec un esprit innovant, offrant la livraison de pizzas à travers la Turquie et à l'étranger, mettant l'accent sur la technologie et la satisfaction client. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 833 | 1996 |
| 5 | [Midpoint Restaurant](https://www.tamtam.ai/fr/c/midpoint-restaurant) (midpoint.com.tr)
Une chaîne de restaurants offrant une variété de cuisines du monde, des options de menu créatives, un service professionnel et une atmosphère chaleureuse pour des expériences culinaires agréables. | Restaurants | 🇹🇷 Antalya | 605 | 2002 |
| 6 | [İş Gıda](https://www.tamtam.ai/fr/c/is-g-da) (pizzahut.com.tr)
Une entreprise de commerce alimentaire en Turquie, partenaire de Pizza Hut pour étendre et exploiter des restaurants à Istanbul, Ankara et Adana. Offre divers concepts de restauration. | Restaurants | 🇹🇷 Beykoz | 604 | 2015 |
| 7 | [McDonald's Türkiye](https://www.tamtam.ai/fr/c/mcdonald-s-turkiye) (mcdonalds.com.tr)
Avec plus de 34 000 restaurants dans le monde et plus de 16 millions d'employés, nous nous efforçons d'apporter du bonheur aux gens depuis 1940. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 589 | |
| 8 | [HuQQabaz](https://www.tamtam.ai/fr/c/huqqabaz) (huqqabaz.com)
Établissement réussi d'une marque mondiale d'aliments et de boissons par le biais d'une franchise dynamique, avec des implantations dans plusieurs pays et une expansion rapide prévue pour l'avenir. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 570 | 2016 |
| 9 | [Huqqa](https://www.tamtam.ai/fr/c/huqqa) (huqqa.com)
Un restaurant et lounge élégant proposant petit-déjeuner, déjeuner, dîner, boissons non alcoolisées et chicha avec un service impeccable dans des lieux au design soigné partout dans le monde. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 557 | 2013 |
| 10 | [Özsüt](https://www.tamtam.ai/fr/c/ozsut) (ozsut.com.tr)
Une marque de desserts qui a débuté avec un maître pâtissier, offrant maintenant une large gamme de douceurs sans conservateurs, opérant via un système de franchise dans de nombreux endroits. | Restaurants | 🇹🇷 Izmir | 522 | 1938 |
| 11 | [Happy Group](https://www.tamtam.ai/fr/c/happy-group) (happygroup.com.tr)
Une chaîne de restaurants proposant des menus uniques et délicieux, axés sur la cuisine mexicaine, texane et italienne, ainsi que des desserts spéciaux et des options saines. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 510 | 1999 |
| 12 | [COOKSHOP](https://www.tamtam.ai/fr/c/cookshop) (cookshop.com.tr)
Un lieu où la cuisine est perçue comme amusante et personnalisée, créant des saveurs uniques avec des techniques de cuisson, des épices et un désir d'innover de nouveaux goûts. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 495 | 2008 |
| 13 | [Terra Pizza](https://www.tamtam.ai/fr/c/terra-pizza) (terrapizza.com.tr)
Une chaîne de pizzerias leader basée en Turquie avec plus de 170 succursales dans 44 villes, offrant de délicieuses pizzas et créant des expériences culinaires agréables. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 486 | 1995 |
| 14 | [KFC Türkiye](https://www.tamtam.ai/fr/c/kfc-turkiye) (kfcturkiye.com)
Une chaîne de restauration rapide populaire servant des recettes de poulet uniques développées par le Colonel Sanders, avec plus de 25 000 établissements dans le monde, dont 260 en Turquie. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 467 | |
| 15 | [Pidem](https://www.tamtam.ai/fr/c/pidem) (pidem.com.tr)
Opérant depuis 2010 avec plus de 200 restaurants à l'échelle nationale, accueillant tous les amateurs de cuisine avec des produits sains et satisfaisants pour tous les âges. | Restaurants | 🇹🇷 Sarıyer | 465 | 2010 |
| 16 | [SushiCo](https://www.tamtam.ai/fr/c/sushico) (sushico.com.tr)
Spécialisée dans la cuisine chinoise, japonaise et thaïlandaise, l'entreprise propose un large menu avec des sushis, des plats croustillants et des desserts uniques dans divers endroits. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 460 | 1997 |
| 17 | [The Hunger](https://www.tamtam.ai/fr/c/the-hunger) (franchise.thehunger.net)
Une famille dédiée à l'amélioration des vies en offrant des impacts immédiats et durables grâce à leurs services. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 457 | |
| 18 | [Beyaz Fırın](https://www.tamtam.ai/fr/c/beyaz-f-r-n) (beyazfirin.com)
Une boulangerie multigénérationnelle enracinée dans la tradition, offrant des pâtisseries fraîches faites quotidiennement et adoptant une culture d'amélioration continue grâce à la formation et aux commentaires des clients. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 429 | 1836 |
| 19 | [Pizza Pizza](https://www.tamtam.ai/fr/c/pizza-pizza) (pizzapizza.com.tr)
Une chaîne de restaurants fondée en 1995 à Izmir, en Turquie, connue pour ses variétés de pizzas innovantes, son menu riche et sa présence nationale. | Restaurants | 🇹🇷 Izmir | 369 | |
| 20 | [EZGI](https://www.tamtam.ai/fr/c/ezgi)
Restaurant basé à Istanbul offrant des expériences culinaires. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 338 | 1998 |
| 21 | [Bursa Kebap Evi](https://www.tamtam.ai/fr/c/bursa-kebap-evi) (bursakebapevi.com)
Spécialisé dans l'apport des saveurs authentiques de Bursa, y compris le célèbre Bursa Kebab, à un large public grâce à des pratiques de gestion modernes. | Restaurants | 🇹🇷 Bagcılar | 284 | 2003 |
| 22 | [Kofteci Ramiz](https://www.tamtam.ai/fr/c/kofteci-ramiz) (kofteciramiz.com)
Chaîne de restaurants turcs de boulettes de viande populaires fondée en 1928, connue pour ses boulettes de veau 100 % grillées à la perfection et servies dans divers endroits à travers la Turquie. | Restaurants | 🇹🇷 Okmeydanı | 190 | 1928 |
| 23 | [Q Food & Beverage](https://www.tamtam.ai/fr/c/q-food-and-beverage) (qfoodbeverage.com)
Entreprise basée à Istanbul avec plusieurs sites à Ankara, Bodrum et Dubaï, offrant une variété de concepts néoclassiques d'aliments et de boissons aux clients. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 166 | 2017 |
| 24 | [Bodrum Mantı & Cafe](https://www.tamtam.ai/fr/c/bodrum-mant-and-cafe) (bodrummanti.com.tr)
Chaîne de restaurants proposant une cuisine turque traditionnelle, axée sur les produits faits main et la satisfaction client, en expansion nationale et internationale avec plusieurs succursales. | Restaurants | 🇹🇷 Ümraniye | 32 | 2004 |
| 25 | [Carmelo Coffee](https://www.tamtam.ai/fr/c/carmelo-coffee) (coffeecarmelo.com)
Trouve, mélange, torréfie, moud et sert les meilleurs grains de café du monde entier, accompagnés de saveurs uniques et soigneusement sélectionnées. | Restaurants | 🇹🇷 Maltepe | 30 | |
| 26 | [Bun-D](https://www.tamtam.ai/fr/c/bun-d) (bun-d.com)
Une entreprise de restauration située à Kaiserslautern, spécialisée dans la fourniture de plats délicieux et de haute qualité à ses clients. | Restaurants | 🇹🇷 Eyüpsultan | 20 | 2012 |
| 27 | [SPADA COFFEE](https://www.tamtam.ai/fr/c/spada-coffee) (spadacoffee.com)
Une entreprise de restauration située à Şişli/İstanbul, Turquie, offrant du café spada et d'autres options de repas dans une atmosphère chaleureuse. | Restaurants | 🇹🇷 Bakirkoy | 17 | 2016 |
| 28 | [Pizza Hut Türkiye](https://www.tamtam.ai/fr/c/pizza-hut-turkiye) (pizzahut.com.tr)
Chaîne de restaurants mondiale, fondée en 1958 aux États-Unis, avec plus de 19 000 établissements dans plus de 100 pays, offrant une variété de délicieuses options de pizzas. | Restaurants | 🇹🇷 Istanbul | 11 | |
| 29 | [Story Coffee Roasters](https://www.tamtam.ai/fr/c/story-coffee-roasters) (storyroasters.com)
Crée des cafés de spécialité et des pâtisseries fraîches à Istanbul, réunissant les gens grâce à un café soigneusement torréfié et des friandises faites à la main dans des espaces inspirants. | Restaurants | 🇹🇷 Kadıköy | 9 | 2017 |
## Comment cette liste est construite
Chaque entreprise de cette liste a une fiche Tamtam. Le secteur est celui que l'entreprise indique sur LinkedIn ; les catégories comme le SaaS ou la fintech sont attribuées par l'IA de Tamtam à partir du site web et de la page LinkedIn de l'entreprise ; et la ville du siège doit correspondre à l'adresse de l'entreprise. Les entreprises sont classées selon le nombre de salariés sur LinkedIn, et la liste est mise à jour chaque nuit. Une classification peut être erronée : considérez cette liste comme un point de départ plutôt que comme un classement officiel. Dernière mise à jour : 12 novembre 2026.
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Source: https://www.tamtam.ai/fr/l/entreprises-restaurants-turquie