# Liste des entreprises du secteur services de restauration en Castille-et-León
Tamtam recense 25 entreprises du secteur services de restauration dont le siège est en Castille-et-León. Cette liste les classe toutes par nombre de salariés sur LinkedIn, avec en tête Galletas Gullón, Grupo El Arbol Distribucion y Supermercados, S.A. et Grupo Siro. Leur effectif médian est de 38 salariés. La moitié a été fondée en 1991 ou après. Les sièges les plus fréquents sont Valladolid (4).
Les entreprises répertoriées en Castille-et-León opèrent principalement dans le secteur des services alimentaires et des boissons, allant des grands fabricants aux producteurs spécialisés. On peut citer Galletas Gullón, un fabricant européen de biscuits, et Grupo El Arbol Distribucion y Supermercados, S.A., qui distribue des produits alimentaires via des supermarchés. SANTA TERESA produit des aliments de haute qualité, tandis que JOSELITO est réputé pour son jambon premium.
Plusieurs entreprises sont spécialisées dans les produits espagnols traditionnels, comme VIANDAS, producteur de jambons, fromages et saucissons de la Dehesa de Salamanque, et JAMONES ALJOMAR, spécialisé dans le jambon de haute qualité. On observe une concentration d'entreprises fondées entre 1989 et 1998, signalant une période de croissance dans ce secteur, aux côtés d'établissements plus anciens comme SANTA TERESA (fondé en 1860) et JOSELITO (fondé en 1868).
🇪🇸 Castille-et-León · 25 entreprises · Mis à jour le 12 novembre 2026
| # | Entreprise | Secteur | Siège | Effectifs | Création |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | [Galletas Gullón](https://www.tamtam.ai/fr/c/galletas-gullon) (gullon.es)
Un fabricant européen de biscuits de premier plan axé sur l'innovation, la qualité et l'efficacité, avec une forte présence dans plus de 120 pays à travers le monde. | Services de restauration | 🇪🇸 Aguilar de Campoo | 636 | |
| 2 | [Grupo El Arbol Distribucion y Supermercados, S.A.](https://www.tamtam.ai/fr/c/grupo-el-arbol-distribucion-y-supermercados-s-a) (grupoelarbol.com)
Grupo El Arbol est une entreprise qui distribue des produits alimentaires via les supermarchés El Arbol et Max Descuento Cash&Carry, en mettant l'accent sur la satisfaction du client et un environnement de travail positif. | Services de restauration | 🇪🇸 Valladolid | 427 | 1989 |
| 3 | [Grupo Siro](https://www.tamtam.ai/fr/c/grupo-siro) (cerealto.com)
Un fabricant multinational de produits alimentaires à base de céréales pour les clients de détail et B2B, axé sur l'innovation et le développement sur divers marchés. | Services de restauration | 🇪🇸 Venta de Baños | 421 | 1991 |
| 4 | [SANTA TERESA](https://www.tamtam.ai/fr/c/santa-teresa) (santateresagourmet.com)
Créant des produits de haute qualité depuis plus de 160 ans, Santa Teresa se concentre sur la satisfaction, la nutrition, la santé, la durabilité et une expérience culinaire équilibrée. | Services de restauration | 🇪🇸 Ávila | 391 | 1860 |
| 5 | [VIANDAS](https://www.tamtam.ai/fr/c/viandas) (viandasstores.com)
Producteurs directs de jambons, fromages et charcuteries de la Dehesa de Salamanca, offrant des produits gourmands exceptionnels à travers un réseau de plus de 25 magasins en Espagne, en France et au Royaume-Uni. | Services de restauration | 🇪🇸 Villamayor | 312 | 2008 |
| 6 | [JOSELITO](https://www.tamtam.ai/fr/c/joselito) (joselito.com)
Une marque gastronomique renommée, acclamée dans le monde entier pour son jambon de qualité supérieure, apprécié par les meilleurs chefs et critiques gastronomiques dans plus de 55 pays. | Services de restauration | 🇪🇸 Guijuelo | 205 | 1868 |
| 7 | [Restaurante José María](https://www.tamtam.ai/fr/c/restaurante-jose-maria) (restaurantejosemaria.com)
Un restaurant sévillan renommé alliant tradition et innovations culinaires modernes, dirigé par Rocío Ruíz et José María Ruiz Benito. Propose également des services événementiels et vend du Cochinillo. | Services de restauration | 🇪🇸 Segovia | 183 | 1982 |
| 8 | [Productos Solubles: PROSOL](https://www.tamtam.ai/fr/c/productos-solubles-prosol) (prosol.coffee)
Fabricant de café soluble et de capsules compatibles, axé sur la sécurité, la qualité et les coûts. Met l'accent sur la santé, l'environnement et l'impact social. | Services de restauration | 🇪🇸 Venta de Baños | 150 | 1998 |
| 9 | [PATATAS HIJOLUSA](https://www.tamtam.ai/fr/c/patatas-hijolusa) (hijolusa.es)
Entreprise familiale spécialisée dans la culture, le lavage, le tri, l'emballage et la vente de pommes de terre de haute qualité. Principal fournisseur du marché national avec un investissement important dans des installations de pointe et une attention continue à l'amélioration. | Services de restauration | 🇪🇸 Ribaseca | 134 | |
| 10 | [Moralejo Seleccion S.L.](https://www.tamtam.ai/fr/c/moralejo-seleccion-s-l) (moralejoseleccion.com)
Une entreprise familiale spécialisée dans la production et la distribution de viande ovine et de porcelets, offrant des coupes traditionnelles ainsi que de nouvelles options de consommation. | Services de restauration | 🇪🇸 Zamora | 73 | 2005 |
| 11 | [Boston Nutraceutical Science](https://www.tamtam.ai/fr/c/boston-nutraceutical-science) (boston-nutraceutical.com)
Une division espagnole du groupe Damel spécialisée dans les aliments enrichis, les vitamines et la nutrition, axée sur la recherche, l'innovation et l'assurance qualité, desservant les États-Unis et l'Europe. | Services de restauration | 🇪🇸 Valladolid | 54 | |
| 12 | [Naturae](https://www.tamtam.ai/fr/c/naturae) (naturae.es)
L'entreprise propose des ingrédients naturels dérivés de champignons, favorisant le système immunitaire, la santé cardiovasculaire et le contrôle du cholestérol, adaptés à diverses restrictions alimentaires. | Services de restauration | 🇪🇸 Valladolid | 53 | 2013 |
| 13 | [PRODUCTOS IBÉRICOS CALDERÓN Y RAMOS, S.L.](https://www.tamtam.ai/fr/c/productos-ibericos-calderon-y-ramos-s-l) (estrelladecastilla.es)
Producteur de produits ibériques de haute qualité depuis 1982, engagé dans la tradition et l'excellence, des matières premières aux produits finis, maintenant une forte présence internationale. | Services de restauration | 🇪🇸 Guijuelo | 38 | 1982 |
| 14 | [JAMONES ALJOMAR](https://www.tamtam.ai/fr/c/jamones-aljomar) (aljomar.es)
Une entreprise familiale leader spécialisée dans les jambons et paletas de haute qualité, contrôlant l'ensemble du cycle de production, de l'élevage des porcs aux produits finaux. | Services de restauration | 🇪🇸 Guijuelo | 29 | 1992 |
| 15 | [Puchero](https://www.tamtam.ai/fr/c/puchero) (somospuchero.com)
Torréfacteur de café de spécialité à Valladolid, en Espagne, dédié à l'amplification des caractéristiques uniques de chaque origine grâce à une torréfaction artisanale et une livraison hebdomadaire pour une fraîcheur maximale. | Services de restauration | 🇪🇸 Hornillos de Eresma | 16 | 2015 |
| 16 | [Cesar Nieto Group](https://www.tamtam.ai/fr/c/cesar-nieto-group) (cesarnieto.com)
Une entreprise familiale spécialisée dans l'élevage, la production et la commercialisation de produits de porc ibérique à l'échelle mondiale, reconnue pour sa qualité, son innovation et ses viandes exquises. | Services de restauration | 🇪🇸 Guijuelo | 15 | 1943 |
| 17 | [Castro y González](https://www.tamtam.ai/fr/c/castro-y-gonzalez) (castroygonzalez.es)
Une entreprise familiale spécialisée dans les produits de porc ibérique depuis 1910, reconnue pour la qualité plutôt que la quantité, combinant l'artisanat traditionnel avec une technologie avancée. | Services de restauration | 🇪🇸 Guijuelo | 14 | 1910 |
| 18 | [Guijuelo Gourmet, S.L.](https://www.tamtam.ai/fr/c/guijuelo-gourmet-s-l) (gugourmet.com)
Une entreprise innovante combinant tradition familiale et méthodes modernes pour produire des produits de porc ibérique de haute qualité, en mettant l'accent sur la flexibilité, l'adaptation au client et l'attention aux détails. | Services de restauration | 🇪🇸 Campillo de Salvatierra | 11 | 2014 |
| 19 | [Jamón e ibéricos Arturo Sánchez](https://www.tamtam.ai/fr/c/jamon-e-ibericos-arturo-sanchez) (arturosanchez.com)
Un siècle d'expérience dans la fabrication artisanale de produits de porc ibérique à travers des générations de tradition et d'innovation à Guijuelo, en Espagne. | Services de restauration | 🇪🇸 Guijuelo | 10 | 1917 |
| 20 | [ENTREPEÑAS SL](https://www.tamtam.ai/fr/c/entrepenas-sl) (embutidosentrepenas.es)
Une entreprise familiale qui fabrique des produits artisanaux de porc et de bœuf depuis plus de 60 ans dans un lieu de haute altitude, connue pour ses charcuteries de qualité vendues dans le nord de l'Espagne et au-delà. | Services de restauration | 🇪🇸 Geras de Gordon | 8 | 1960 |
| 21 | [The 42 Degrees Company](https://www.tamtam.ai/fr/c/the-42-degrees-company) (the42degreescompany.com)
Producteur de boissons auto-chauffantes brevetées en Espagne, offrant des boissons chaudes à emporter dans le monde entier. Engagé envers la qualité, l'innovation et la responsabilité sociale. | Services de restauration | 🇪🇸 Valladolid | 7 | 2017 |
| 22 | [i+dea](https://www.tamtam.ai/fr/c/i-dea) (imasdea.eu)
Une équipe diversifiée et passionnée par la création de solutions alimentaires, les innovations et la formation de professionnels pour relever les défis mondiaux et améliorer la durabilité dans l'industrie alimentaire. | Services de restauration | 🇪🇸 El Espinar | 6 | 2009 |
| 23 | [GALLETAS ANGULO S.A](https://www.tamtam.ai/fr/c/galletas-angulo-s-a) (galletasangulo.com)
Une entreprise agroalimentaire située à Lerma, Burgos, Espagne, spécialisée dans la production de divers types de biscuits. | Services de restauration | 🇪🇸 Lerma | 6 | 1946 |
| 24 | [kampanera](https://www.tamtam.ai/fr/c/kampanera) (kampanera.com)
L'entreprise est spécialisée dans la production artisanale et biologique d'aliments, en se concentrant sur les produits fermentés comme le kombucha et le kimchi pour promouvoir une alimentation de qualité, saine et naturelle. | Services de restauration | 🇪🇸 Mucientes | 5 | 2021 |
| 25 | [INDUSTRIAS QUIÑONES SL](https://www.tamtam.ai/fr/c/industrias-quinones-sl) (embutidosquinones.com)
Une entreprise d'aliments et de boissons située en Espagne, spécialisée dans la production et la distribution d'une variété de produits alimentaires et de boissons. | Services de restauration | 🇪🇸 San Justo de la Vega | 2 | 1908 |
## Comment cette liste est construite
Chaque entreprise de cette liste a une fiche Tamtam. Le secteur est celui que l'entreprise indique sur LinkedIn ; les catégories comme le SaaS ou la fintech sont attribuées par l'IA de Tamtam à partir du site web et de la page LinkedIn de l'entreprise ; et la ville du siège doit correspondre à l'adresse de l'entreprise. Les entreprises sont classées selon le nombre de salariés sur LinkedIn, et la liste est mise à jour chaque nuit. Une classification peut être erronée : considérez cette liste comme un point de départ plutôt que comme un classement officiel. Dernière mise à jour : 12 novembre 2026.
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