Esta selección de empresas en el Bajo Rin abarca principalmente la fabricación y los servicios de alimentos y bebidas. La lista incluye empresas consolidadas y algunas más jóvenes. Ejemplos notables son Brasserie Kronenbourg, una cervecera líder en Francia, y L'Alsacienne de Restauration, que ofrece soluciones de catering colectivo. ESCAL se especializa en productos culinarios congelados, mientras que ALSACE LAIT es una cooperativa láctea. Brasserie Meteor ha estado elaborando cervezas durante generaciones, y BAGELSTEIN ofrece bagels únicos.
Un patrón claro en estos datos es la fuerte presencia de la producción tradicional de alimentos y bebidas alsacianas. Empresas como Stoeffler, conocida por el chucrut y la Flammekueche, y BRETZEL BURGARD, que elabora bretzels y malicettes, destacan la herencia culinaria de la región. También hay una concentración de cadenas de restaurantes con sede en Estrasburgo, como BAGELSTEIN, FAKTORY y La Pizza de Nico ®.
| # | Empresa | Empleados | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
Brasserie Kronenbourgkronenbourg.com
Principal cervecero en Francia, produce setecientos millones de litros de cerveza anualmente para supermercados y restaurantes con marcas como 1664 y Grimbergen. |
1.060 | |||
| 2 |
L'Alsacienne de Restaurationalsaciennederestauration.fr
Ofrece soluciones de restauración colectiva para empresas, el sector sanitario y educativo en el Grand Est, centrándose en comidas sabrosas y agradables. |
501 | |||
| 3 | 281 | ||||
| 4 |
ALSACE LAITalsace-lait.com
Cooperativa láctea con 250 productores locales y 200 empleados, centrada en la recogida de leche, el procesamiento, la I+D y la comercialización de productos. |
216 | |||
| 5 |
BAGELSTEINbagelstein.com
Una empresa líder de comida informal en Europa, que ofrece bagels únicos y deliciosos con una identidad no convencional, con el objetivo de crear experiencias memorables para los clientes. |
213 | |||
| 6 |
Herbalife Franceherbalifefrance.fr
Un líder establecido en la venta directa de productos de bienestar a nivel mundial, con un enfoque en la calidad, la innovación y el apoyo a una vida equilibrada. |
182 | |||
| 7 |
Brasserie Meteorbrasserie-meteor.fr
Elaboración de cervezas diversas y de alta calidad con sabores únicos, arraigada en ocho generaciones de experiencia cervecera familiar desde 1640. |
142 | |||
| 8 |
FAKTORYfaktory.fr
Especializada en la industria hotelera desde hace más de 20 años, esta empresa posee bares, restaurantes, hoteles y discotecas en Estrasburgo, centrándose en la creación de conexiones sociales y el fomento de momentos memorables. |
138 | |||
| 9 | 124 | ||||
| 10 |
SAPAM Groupesapam.fr
Empresa familiar que distribuye frutas frescas, verduras, mariscos y productos procesados en mùltiples regiones francesas y en la frontera alemana, sirviendo a diversos profesionales de la alimentación. |
117 | |||
| 11 |
BRETZEL BURGARDbretzelburgard.fr
Elaboración artesanal de diversos productos de aperitivo y snack como malicettes, bretzels, mini-hamburguesas y bagels en Alsacia desde 1935, disponibles a través de múltiples canales. |
112 | |||
| 12 |
La Pizza de Nico ®franchise-lapizzadenico.com
Una exitosa red de restaurantes que ofrece pizzas innovadoras de alta calidad en ambientes acogedores, con un fuerte enfoque en las relaciones humanas y la excelencia empresarial. |
103 | |||
| 13 |
KIRN PRODUCTION
Empresa de producción de alimentos ubicada en Illkirch Graffenstaden, Francia, especializada en la fabricación y procesamiento de productos alimenticios para diversos mercados. |
97 | |||
| 14 |
Stoefflerstoeffler.com
Especializada en la experiencia culinaria alsaciana, esta empresa produce delicias tradicionales como la choucroute y la Flammekueche, ofreciendo un sabor de tradición con productos convenientes y de alta calidad. |
79 | |||
| 15 |
Dr. Oetker Franceoetker.fr
Empresa alimentaria internacional de propiedad familiar especializada en productos de alta calidad disfrutados por consumidores en 40 países con 17.000 empleados. |
59 | |||
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| 16 | 55 | ||||
| 17 |
STAY Collection (SOGEHO)sogeho.com
Actor principal en la industria hotelera de Estrasburgo con 9 hoteles afiliados de 3 a 5 estrellas en Alsacia, impulsados por una pasión compartida por la hospitalidad desde 2002. |
54 | |||
| 18 |
Maison Arthur Metzarthurmetz.com
Vinificación, envejecimiento y embotellado de vinos de Alsacia y Crémant, con una elaboración de vinos centrada en la calidad y avanzadas instalaciones de producción. |
51 | |||
| 19 |
Bruno Siebert S.Avolailles-siebert.com
Empresa familiar de procesamiento de aves de corral en Alsacia, Francia, en continuo crecimiento y diversificación desde 1978 para convertirse en líder en productos avícolas de calidad. |
39 | |||
| 20 |
Fortwengerfortwenger.fr
Una panadería artesanal de pan de jengibre con 250 años de antigüedad ubicada en Gertwiller, Alsacia, que ofrece una variedad de panes de jengibre, chocolates y pasteles tradicionales alsacianos. Explore sus tiendas en línea y físicas. |
39 | |||
| 21 |
MD Boissonsmdboissons.fr
Distribución de una amplia gama de vinos, cervezas, cafés y licores en Alsacia y Lorena con soporte profesional al cliente. |
38 | |||
| 22 |
ROMAF - Relais d'Or Miko Alsace Franche Comtéwebshop.relaisdor.fr
Especializada en la compra, comercialización y distribución de una variedad de productos alimenticios, incluyendo congelados, frescos, helados y comestibles en el este de Francia. Entrega en 7 departamentos. |
37 | |||
| 23 |
VPCF Vins de Propriétés et Châteaux de Francevpcf.fr
Operaciones mayoristas y de finca centradas en la selección y el suministro de vinos franceses de alta calidad a comerciantes, restaurantes, hoteles y supermercados. |
31 | |||
| 24 |
SCHNEIDER FOODtraiteur-schneider.com
PYME regional especializada en especialidades frescas de Alsacia y del mar, centrada en la calidad, el sabor, la sostenibilidad y los fuertes valores regionales. |
29 | |||
| 25 |
Cafés Reckreck.fr
Tostado de café de especialidad con granos cuidadosamente seleccionados de plantaciones globales, ofreciendo cápsulas, monodosis, café molido y en grano entero. |
28 | |||
| 26 |
KAUFFER'S D'ALSACE SARLkauffers.com
Una unidad de producción en Alsacia especializada en Flammekueche, Grumbeerekiechle y aperitivos de hojaldre tradicionales, elaborados de forma semi-artesanal con recetas generacionales. |
22 | |||
| 27 |
EUROP LABOeuroplabo.com
Fabricación y distribución de cosméticos orgánicos, suplementos dietéticos y productos alimenticios con un fuerte compromiso con la sostenibilidad y los estándares de calidad. |
13 | |||
| 28 |
Sky Kitchensskykitchens.fr
Una empresa de producción de alimentos ubicada en Estrasburgo, Francia, especializada en la creación de comidas deliciosas y de alta calidad para los consumidores. |
13 | |||
| 29 |
Laiterie du Climont - K-Philusclimont.fr
Empresa familiar que produce y vende yogur tradicional y queso fresco elaborado con leche entera de origen local en las montañas. También produce leche fermentada K-Philus. |
11 | |||
| 30 |
BALZAC CAFEbalzac-cafe.com
Desde 2017, tostamos granos de café de alta calidad en Estrasburgo. Nuestras mezclas únicas y sostenibles despertarán sus sentidos con cada sorbo para una experiencia de degustación inolvidable. |
10 | |||
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Cómo se elabora esta lista
Cada empresa de esta lista tiene una ficha en Tamtam. El sector es el que la empresa indica en LinkedIn; categorías como SaaS o fintech las asigna la IA de Tamtam a partir del sitio web y la página de LinkedIn de la empresa; y la ciudad de la sede debe coincidir con la dirección de la empresa. Las empresas se ordenan por número de empleados en LinkedIn y la lista se actualiza cada noche. Las clasificaciones pueden contener errores, así que toma la lista como punto de partida y no como un ranking oficial. Última actualización: 12 de noviembre de 2026.
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