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Ranking de empresas de alimentación y bebidas en Emilia-Romaña

Tamtam reúne datos de 54 empresas de alimentación y bebidas con sede en Emilia-Romaña. Esta lista las ordena todas por número de empleados en LinkedIn, encabezada por Barilla Group, Parmalat Group y Gruppo Amadori. Su plantilla mediana es de 31 empleados. La mitad se fundó en 1963 o después. Las sedes más habituales son Parma (5) y Bolonia (4).

🇮🇹 Emilia-Romaña54 empresasActualizado el 24 de octubre de 2026
#EmpresaSectorSede EmpleadosFundación
1
Barilla Groupbarillagroup.com

Empresa alimentaria italiana de propiedad familiar que produce pasta, salsas, productos de panadería y pan crujiente con un enfoque en la calidad y la sostenibilidad.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Parma 6.579 1877
2
Parmalat Groupparmalat.com

Un grupo global de la industria alimentaria centrado en crear valor para los accionistas, promover el desarrollo de los empleados y contribuir al progreso económico y social de las comunidades.

Servicios de alimentación y bebidas 🇮🇹 Collecchio 4.491 n. d.
3
Gruppo Amadoriamadori.it

Una empresa alimentaria integrada que prioriza la calidad con control sobre todo el ciclo de producción. Enfatiza la pasión, el profesionalismo y el trabajo en equipo de los empleados para garantizar la seguridad alimentaria.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Cesena 1.900 n. d.
4
Despar Italiadesparitalia.it

Una empresa de consorcio que une a 6 empresas de distribución de alimentos y sus filiales, ofreciendo 3 formatos de tienda en 17 regiones italianas y parte de Spar International.

Comercio minorista de comestibles 🇮🇹 Casalecchio di Reno 879 1960
5
INALCA S.p.Ainalca.it

Una empresa líder en Italia y un actor importante en Europa en la industria de la carne de res, especializada en la producción de hamburguesas y carnes enlatadas. Comprometida con prácticas sostenibles.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Castelvetro 541 1963
6
Gruppo Montenegrogruppomontenegro.com

Fabricante italiano líder de bebidas espirituosas y alimentos con marcas icónicas que encarnan el sello "Made in Italy". Énfasis en la calidad, la tradición y la sostenibilidad. Opera globalmente en más de 70 países.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Zola Predosa 511 1885
7
ITALPIZZA SPAitalpizza.com

Una empresa especializada en pizzas congeladas de alta calidad con métodos tradicionales italianos, centrándose en la innovación, la calidad y la expansión del mercado.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Modena 406 1991
8
GEMOSgemos.it

La empresa se especializa en restauración colectiva, ofreciendo comidas de alta calidad para diversos sectores como la restauración corporativa, comercial, escolar, para personas mayores y hospitalaria. Priorizan la calidad, la autenticidad y la satisfacción de los empleados.

Servicios de alimentación y bebidas 🇮🇹 Faenza 394 1975
9
Greci Industria Alimentare SPAgreci.com

Una empresa alimentaria con raíces que se remontan a 1923, que ofrece materias primas y servicios de alta calidad a profesionales de la restauración con procesos de producción innovadores.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Parma 295 1923
10
Valcolatte S.p.a.caseificiovalcolatte.it

Productor de quesos familiar desde 1914, especializado en productos lácteos de alta calidad con tecnología de vanguardia y certificaciones internacionales para la garantía de calidad.

Fabricación de productos lácteos 🇮🇹 Pontenure 161 1914
11
Valsoia S.p.a.valsoiaspa.com

Una empresa italiana apasionada por ayudar a las personas a vivir mejor a través de elecciones de alimentos saludables y soluciones nutricionales innovadoras.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Bolonia 151 n. d.
12
Gelato d'Italia srlgelatoditalia.it

Un fabricante líder de gelato y polos helados, conocido por su innovación, procesos avanzados, flexibilidad y por servir a clientes prestigiosos en Italia y en todo el mundo.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Cavriago 107 1940
13
dsm-firmenich Functional Blendsdsm-firmenich.com

La empresa se especializa en ingredientes funcionales y materias primas para el sector de alimentos salados, centrándose en proteínas y fibras de origen cárnico y vegetal.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Collecchio 97 n. d.
14
FIORANI E C. S.R.L.fioraniec.com

Una empresa de la industria alimentaria en Piacenza especializada en la distribución y procesamiento de carnes rojas, garantizando calidad y eficiencia para los clientes.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Piacenza 93 2004
15
DalterFood Groupdalterfood.com

Una empresa italiana especializada en la producción de queso Parmigiano Reggiano, que ofrece una amplia gama de quesos y alimentos tradicionales italianos en todo el mundo.

Fabricación 🇮🇹 Sant'Ilario d'Enza 89 n. d.
16
Eridaniaeridania.it

Empresa europea especializada en la adquisición, almacenamiento, promoción y distribución de productos alimenticios con un modelo de producción y distribución eficiente para mejorar la cadena de suministro.

Fabricación de productos de azúcar y confitería 🇮🇹 Bolonia 86 1899
17
FOODLAB SRLfoodlab.net

Una empresa italiana especializada en la importación, procesamiento y venta de productos de salmón atlántico fresco, nunca congelado, ahumado, marinado y aromatizado en todo el país.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Polesine Parmense 82 2000
18
Airone Seafoodairone-seafood.com

Especializada en productos del mar y alimentos enlatados, operando en Italia y Costa de Marfil. Las marcas incluyen Altomar, Maremì, Alba y Airone, sirviendo a la GDO a través de marcas blancas.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Reggio Emilia 61 n. d.
19
Grandi Pastai Italiani S.P.A.dimartinofresh.it

Fabricante italiano de pasta con una fuerte presencia internacional, que ofrece productos de pasta y ñoquis de alta calidad a clientes de todo el mundo.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Correggio 59 n. d.
20
Alcar Unoalcaruno.it

Una empresa especializada en el abastecimiento, la personalización y la producción de cortes de cerdo de alta calidad, incluyendo Prosciutto Crudo, Prosciutto di Parma y Culatta.

Fabricación de productos cárnicos 🇮🇹 Castelnuovo Rangone 57 1957
21
Furlotti & C.furlotti.com

Establecida en 1963 como una pequeña planta artesanal, especializada en productos de salumeria italiana. Ahora un productor líder de embutidos italianos tradicionales para mercados nacionales e internacionales.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Medesano 54 1963
22
SAGEM S.R.L. - Rosa dell'Angelorosaangelo.it

Especializada en carne de cerdo negro criado al aire libre, nuestra empresa ofrece jamones y culatello elaborados a mano con un enfoque en la calidad, la tradición y las prácticas agrícolas sostenibles.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Traversetolo 46 n. d.
23
Delicius Rizzoli S.p.A.delicius.it

Desde 1974, esta empresa ha estado desarrollando, produciendo y vendiendo conservas de pescado de alta calidad. Se centran en la sostenibilidad, la calidad del producto y la educación del consumidor.

Servicios de alimentación y bebidas 🇮🇹 San Polo Torrile 43 1974
24
Molino Dentimolinodenti.it

Una empresa familiar dedicada a transformar el trigo en harina de alta calidad, priorizando las necesidades del cliente y la artesanía italiana, mientras se esfuerza por la excelencia y la sostenibilidad.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Albinea 41 1955
25
Fontana Ermes S.p.Aermesfontana.it

Establecida a finales de los años 50, esta empresa produce jamón de Parma DOP combinando la artesanía tradicional con la tecnología moderna, exportando a varios mercados en todo el mundo.

Fabricación de productos cárnicos 🇮🇹 Sala Baganza 35 1959
26
Bia S.p.A.biacouscous.it

Empresa italiana con sede en Argenta especializada en la producción de cuscús. Décadas de experiencia como actor principal en el mercado europeo, líder mundial en cuscús orgánico.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Argenta 32 2004
27
Acetaia Leonardiacetaialeonardi.it

Especializada en Aceto Balsamico di Modena IGP y Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, la empresa es un productor líder en la industria.

Servicios de alimentación y bebidas 🇮🇹 Magreta 31 1871
28
LA CASA DEL PANE S.R.L.

Fabricación de productos de panadería y pan desde 2001, también ofreciendo servicios de alimentos y bebidas (bar).

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Castell Arquato 30 n. d.
29
Montanari & Gruzza S.p.A.montanari-gruzza.it

Una empresa especializada en la producción de mantequilla y queso orgánicos de alta calidad, con un enfoque en la tradición, la innovación, las prácticas éticas y la biodiversidad local.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Gaida 29 1950
30
Canuti Tradizione Italianacanuti.com

La empresa se especializa en la producción y venta de pasta fresca congelada para los mercados de servicios de alimentos y minoristas.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Rimini 27 1950
31
EUROVO SRL

Fundada en 1981, la empresa se especializa en el procesamiento, comercialización, importación y exportación de huevos, ovoproductos y sus derivados.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Lugo 25 n. d.
32
Torrefazione La Brasilianalabrasiliana.it

Tostador de café desde 1948, atiende a más de 700 clientes Ho.Re.Ca. italianos y exporta café a nivel mundial, centrándose en la calidad y el servicio personalizado.

Servicios de alimentación y bebidas 🇮🇹 Ferrara 20 1948
33
Intergranaintergrana.com

Empresa italiana especializada en la producción y distribución de Parmigiano Reggiano y otros quesos para la industria alimentaria, centrándose en la innovación y la calidad.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Fontanellato 20 1996
34
Pasticceria Arte Dolciariaartedolciariasrl.it

Suministramos dulces y salados los 7 días de la semana, los 365 días del año. Nuestro laboratorio produce 20.000 piezas al día para más de 600 puntos de venta.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Parma 18 n. d.
35
Salumificio Vitali S.p.A.salumificiovitali.com

Una empresa familiar italiana que produce embutidos de alta calidad en el corazón de los Apeninos boloñeses desde hace más de sesenta años.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Castel d'Aiano 18 1980
36
Due Vittorieduevittorie.com

Una empresa innovadora que revoluciona la industria del vinagre balsámico con vinagre balsámico IGP de alta densidad, centrándose en la calidad utilizando ingredientes seleccionados y procesos de producción únicos.

Agricultura 🇮🇹 Soliera 12 2023
37
Rekico Caffè Srlrekico.com

Una empresa italiana con 40 años de experiencia en tostado, que ofrece una amplia gama de productos con supervisión constante de la calidad.

Servicios de alimentación y bebidas 🇮🇹 Faenza 12 1996
38
MORDENTI SRL

Procesamiento y transformación de subproductos de mataderos en productos finales. Especializados en servicios y soluciones para la industria cárnica.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Predappio 11 n. d.
39
Loris Dolciumistore12399008.ecwid.com

La empresa, fundada en 1968, vendía originalmente dulces antes de expandirse a la producción de turrón, chocolate y otros dulces distribuidos a nivel nacional.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Lugo 10 1968
40
Industrie Montali Srleasyline-montali.it

Una empresa fundada en 1910 en Emilia-Romaña, Italia, especializada en la producción de productos naturales a base de tomate y opciones veganas para los sectores minorista y Horeca.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Montecchio Emilia 10 1910
41
Antica Acetaia Dodiacetaiadodi.it

Elaboración de vinagres balsámicos únicos a partir de uvas emilianas antiguas, añejados en preciosas barricas de madera para preservar la tradición y ofrecer emociones genuinas.

Servicios de alimentación y bebidas 🇮🇹 Albinea 10 1891
42
Italia del Gustoitaliadelgusto.biz

Un consorcio de empresas italianas de alimentos y vinos de alta calidad, que promueve el marketing global, las asociaciones y el apoyo a las ventas para mejorar la competitividad en los mercados internacionales.

Servicios de alimentación y bebidas 🇮🇹 Parma 9 2006
43
Artigianquality srlartigianquality.com

Productor de mortadela artesanal que utiliza recetas tradicionales, ingredientes de alta calidad y técnicas artesanales para productos certificados Slow Food Presidium y orgánicos.

Servicios de alimentación y bebidas 🇮🇹 Bolonia 7 2015
44
NUOVA UNIBREAD S.R.L.

Fabricante de productos alimenticios desde el 1 de febrero de 1994. Especializado en la producción de una variedad de artículos alimenticios.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Bibbiano 6 n. d.
45
GIAROLA SAVEM S.R.L.

Producción y embotellado de licores, jarabes, licores en crema, frutas en alcohol, vermut y vinos aromatizados. Especializada en bebidas alcohólicas de alta calidad.

Fabricación de bebidas 🇮🇹 Monticelli D Ongina 6 n. d.
46
Le Famiglie del Gustolefamigliedelgusto.com

Una red de tres empresas italianas líderes especializadas en la producción de embutidos y charcutería de alta calidad, con un fuerte enfoque en la tradición y los valores familiares.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Parma 6 2016
47
Ipocaffe’ S.p.Alamessicana.it

La empresa tuesta y distribuye café espresso italiano a nivel mundial, manteniendo la artesanía tradicional y las recetas originales para una experiencia de sabor única.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Rottofreno 5 1957
48
AGUGIARO & FIGNA MOLINI S.P.A.

Establecida el 20 de mayo de 2003, esta empresa se especializa en la producción y distribución al por mayor de productos agrícolas, cereales, harinas y derivados alimenticios.

Agricultura 🇮🇹 Collecchio 5 n. d.
49
Coffee Roasting Companycaffelelli.com

Tostado artesanal de café gourmet, siguiendo la cadena de producción desde la plantación hasta el cliente, priorizando las pequeñas fincas, la biodiversidad y los métodos de tostado tradicionales y manuales.

Servicios de alimentación y bebidas 🇮🇹 Bolonia 5 1996
50
RODOLFI MANSUETO S.P.A.

Empresa 24/7/87 especializada en la producción de alimentos enlatados.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Collecchio 4 n. d.
51
LA FATTORIA DI PARMA - SOCIETA A RESPONSABILITA LIMITATA

Especializada en la producción de Culatello, Salame Felino y embutidos típicos de Parma. Venta al por menor y al por mayor de productos alimenticios, carnes y bebidas.

Servicios de alimentación y bebidas 🇮🇹 Fontanellato 4 n. d.
52
GIORGIO® ITALIAN BARISTAgiorgioitalianbarista.com

Artesanos que elaboran café italiano 100% Arábica con pasión, específicamente para entusiastas del café, especializados en la preparación de espresso.

Servicios de alimentación y bebidas 🇮🇹 Casola Valsenio 4 2015
53
ANTICHI COLLI S.R.L.

Especializada en la producción de vinagre balsámico de Módena, establecida en 2007 para crear productos de vinagre italiano tradicionales y de alta calidad.

Fabricación de alimentos y bebidas 🇮🇹 Castelnuovo Rangone 3 n. d.
54
Caffé Borghicaffeborghi.it

Produce varias mezclas de café y productos relacionados como cápsulas, monodosis, cebada y café soluble, para los mercados horeca, minorista e internacional.

Servicios de alimentación y bebidas 🇮🇹 Modena 1 1946

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Cómo se elabora esta lista

Cada empresa de esta lista tiene una ficha en Tamtam. El sector es el que la empresa indica en LinkedIn; categorías como SaaS o fintech las asigna la IA de Tamtam a partir del sitio web y la página de LinkedIn de la empresa; y la ciudad de la sede debe coincidir con la dirección de la empresa. Las empresas se ordenan por número de empleados en LinkedIn y la lista se actualiza cada noche. Las clasificaciones pueden contener errores, así que toma la lista como punto de partida y no como un ranking oficial. Última actualización: 24 de octubre de 2026.

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