El sector de alimentos y bebidas en Lacio presenta una mezcla de empresas establecidas y firmas medianas. La mayoría de estas compañías se especializan en la fabricación y servicios de alimentos y bebidas. Ejemplos notables incluyen Birra Peroni, una empresa cervecera italiana, y Pewex supermercati, que se enfoca en el comercio minorista. Doreca Italia es un mayorista y minorista de bebidas, mientras que Cesare Fiorucci S.p.A. se especializa en el procesamiento de carne. Findus Italia (Nomad Foods) es una empresa líder en alimentos congelados, y Gelit produce productos alimenticios frescos, congelados y preparados.
Un patrón común en esta región es la presencia de empresas con largas historias, muchas fundadas a mediados del siglo XX o antes, como Cesare Fiorucci S.p.A. (fundada en 1850) y Birra Peroni (más de 170 años de historia). Muchas de estas empresas, como Danesi Caffè y Gotto d'oro, enfatizan la tradición y la calidad en sus procesos de producción. Las sedes están principalmente concentradas en Roma, con algunas ubicadas en ciudades circundantes como Pomezia, Cisterna di Latina y Anzio.
| # | Empresa | Empleados | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
Birra Peronibirraperoni.it
Empresa cervecera italiana con más de 170 años de historia, que produce una variedad de cervezas de alta calidad en Italia y las exporta a nivel mundial. |
890 | |||
| 2 |
Pewex supermercatipewex-supermercati.it
Los supermercados Pewex se especializan en el sector minorista, con un enfoque en productos de calidad y servicio al cliente, operando múltiples ubicaciones en Italia. |
528 | |||
| 3 |
Doreca Italiadoreca.it
Un distribuidor mayorista y minorista italiano líder de bebidas, que ofrece una amplia gama de productos con entrega eficiente y un enfoque en la satisfacción del cliente. |
429 | |||
| 4 |
Cesare Fiorucci S.p.A.fioruccifood.it
Una empresa italiana líder en el sector de la elaboración de carne y el arte gastronómico, ahora parte de un grupo internacional con operaciones en Europa y América del Norte. |
285 | |||
| 5 |
Findus Italia (Nomad Foods)findus.it
Empresa líder de alimentos congelados en Italia, parte del grupo Nomad Foods. Ofrece comidas congeladas de calidad, naturales y convenientes. Enfatiza la sostenibilidad y el valor de las personas. |
263 | |||
| 6 | 105 | ||||
| 7 |
Rosciolisalumeriaroscioli.com
Una charcutería multifuncional, un restaurante poco convencional y un rico bar de vinos en Roma que ofrece una variedad de delicias culinarias y selecciones de vinos. |
42 | |||
| 8 |
Cubacafècubacafe.it
Pequeña empresa que ofrece café recién tostado a diario, priorizando la calidad del producto y la satisfacción del cliente. Motivando a los empleados, valorando las relaciones con los clientes. |
37 | |||
| 9 |
Antonio Ruggiero SpAantonioruggiero.com
Una empresa italiana con más de 120 años de experiencia en el procesamiento de patatas y cebollas de calidad, ofreciendo productos ecológicos y productos certificados Global Gap. |
34 | |||
| 10 |
Danesi Caffèdanesicaffe.it
Empresa familiar que difunde la cultura del espresso italiano, ofreciendo las mejores mezclas de café para un sabor, cuerpo y aroma únicos, priorizando la calidad y la satisfacción del cliente. |
28 | |||
| 11 |
ITALCARNI SRLital-carni.it
Una empresa familiar en la industria alimentaria especializada en el procesamiento y distribución de productos cárnicos de alta calidad con un enfoque en la sostenibilidad y la satisfacción del consumidor. |
24 | |||
| 12 |
Ciavolino Frutta Seccaciavolinofruttasecca.it
Una empresa europea líder especializada en el procesamiento y la distribución de piñones y frutos secos de alta calidad, utilizando tanto la tradición como la innovación. |
24 | |||
| 13 |
Gotto d'orogottodoro.it
Esta empresa se especializa en el cultivo de viñas, la elaboración de vino de forma tradicional transmitida por los antepasados y la priorización del respeto por el producto. |
17 | |||
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| 14 |
NOCCIOLCONO S.R.L.
La empresa se especializa en la producción de conos y obleas para helados, productos de pastelería congelados y no congelados, castañas confitadas, jaleas de frutas, dulces de mazapán y productos horneados. |
16 | |||
| 15 |
La Rustichella Truffleslarustichellatruffles.com
Especializada en especialidades de trufa, esta empresa exporta sus productos a nivel mundial desde 1986. |
14 | |||
| 16 |
Deanoccioladeanocciola.com
Produce cremas de chocolate, frutos secos y semillas orgánicas, veganas y sin gluten en pequeños lotes utilizando energía renovable, ofreciendo soluciones de marca blanca para diversas industrias. |
12 | |||
| 17 |
ESPRESSAROMA S.P.A.
Esta empresa se especializa en el servicio de alimentos y bebidas, la venta al por mayor de café, cacao, té, azúcar y especias, el tostado y envasado de café, y la provisión de servicios de envasado de alimentos. |
12 | |||
| 18 |
BRICIOLE S.R.L.
Especializada en pan, pizza rústica y pasteles horneados, la empresa opera un laboratorio de panadería centrado en técnicas de horneado tradicionales. |
11 | |||
| 19 |
TORREFAZIONE PARANA' S.R.L.caffeparana.it
Produce mezclas de café de alta calidad desde 1960. Ofrece formación para mejorar las habilidades sensoriales y la profesionalidad en la preparación de un auténtico Espresso italiano. Guía a los estudiantes para que se conviertan en sommeliers de Espresso. |
7 | |||
| 20 |
Pastificio Strampellipastificiostrampelli.it
Esta empresa es la primera y única fábrica de pasta en Amatrice, que produce pasta artesanal de trigo duro de alta calidad utilizando ingredientes puros y métodos tradicionales. |
6 | |||
| 21 |
Caffè Buscaglione dal 1899buscaglione.com
Una empresa cafetera histórica de Génova, especializada en espresso italiano de calidad superior desde 1899, reconocida por su calidad y presencia global. |
5 | |||
| 22 | 5 | ||||
| 23 |
LE SQUISIVOGLIE S.R.L.lesquisivoglie.com
Distribución al por mayor de productos alimenticios y conservación de productos alimenticios a base de aceitunas. |
5 | |||
| 24 |
TrufflEat “ Truffle it “truffleat.com
Especializada en la importación y exportación de productos alimenticios italianos a nivel mundial, con un enfoque en las trufas. Ofrece productos con sabor a trufa y colaboraciones con otras empresas a nivel global. |
4 | |||
| 25 |
Caffè Pe-Fècaffepefe.it
Tuesta y distribuye café para espresso, moka, descafeinado, monodosis y cápsulas. Suministra equipos y ofrece servicio mecánico para bares. |
3 | |||
| 26 |
Il Mondo di Lauramondodilaura.com
Panadería artesanal especializada en galletas de pastelería de alta calidad elaboradas con ingredientes premium, sin lactosa y con certificación Kosher. Algunos productos son aptos para veganos. |
3 | |||
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Cómo se elabora esta lista
Cada empresa de esta lista tiene una ficha en Tamtam. El sector es el que la empresa indica en LinkedIn; categorías como SaaS o fintech las asigna la IA de Tamtam a partir del sitio web y la página de LinkedIn de la empresa; y la ciudad de la sede debe coincidir con la dirección de la empresa. Las empresas se ordenan por número de empleados en LinkedIn y la lista se actualiza cada noche. Las clasificaciones pueden contener errores, así que toma la lista como punto de partida y no como un ranking oficial. Última actualización: 13 de noviembre de 2026.
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