Le secteur de l'alimentation et des boissons dans le Latium est composé d'un mélange d'entreprises établies et de firmes de taille moyenne. La plupart de ces entreprises sont spécialisées dans la fabrication et les services alimentaires et de boissons. Parmi les exemples notables figurent Birra Peroni, une brasserie italienne, et Pewex supermercati, axée sur la vente au détail. Doreca Italia est un grossiste et détaillant de boissons, tandis que Cesare Fiorucci S.p.A. est spécialisée dans la transformation de la viande. Findus Italia (Nomad Foods) est un leader des aliments surgelés, et Gelit produit des aliments frais, surgelés et préparés.
Un schéma courant dans cette région est la présence d'entreprises avec une longue histoire, beaucoup ayant été fondées au milieu du XXe siècle ou avant, comme Cesare Fiorucci S.p.A. (fondée en 1850) et Birra Peroni (plus de 170 ans d'histoire). Beaucoup de ces entreprises, telles que Danesi Caffè et Gotto d'oro, mettent l'accent sur la tradition et la qualité dans leurs processus de production. Les sièges sociaux sont principalement concentrés à Rome, avec quelques-uns situés dans des villes environnantes comme Pomezia, Cisterna di Latina et Anzio.
| # | Entreprise | Effectifs | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
Birra Peronibirraperoni.it
Entreprise brassicole italienne avec plus de 170 ans d'histoire, produisant une variété de bières de haute qualité en Italie et exportant dans le monde entier. |
890 | |||
| 2 |
Pewex supermercatipewex-supermercati.it
Les supermarchés Pewex sont spécialisés dans le secteur de la vente au détail, avec un accent sur les produits de qualité et le service client, exploitant plusieurs sites en Italie. |
528 | |||
| 3 |
Doreca Italiadoreca.it
Un grossiste et détaillant italien de boissons de premier plan, offrant une large gamme de produits avec une livraison efficace et un accent sur la satisfaction du client. |
429 | |||
| 4 |
Cesare Fiorucci S.p.A.fioruccifood.it
Une entreprise italienne leader dans le secteur de la transformation de la viande et de l'art gastronomique, désormais partie d'un groupe international avec des opérations en Europe et en Amérique du Nord. |
285 | |||
| 5 |
Findus Italia (Nomad Foods)findus.it
Entreprise leader d'aliments surgelés en Italie, faisant partie du groupe Nomad Foods. Offre des repas surgelés de qualité, naturels et pratiques. Met l'accent sur la durabilité et la valeur des personnes. |
263 | |||
| 6 | 105 | ||||
| 7 |
Rosciolisalumeriaroscioli.com
Une charcuterie multifonctionnelle, un restaurant non conventionnel et un riche bar à vin à Rome offrant une variété de délices culinaires et de sélections de vins. |
42 | |||
| 8 |
Cubacafècubacafe.it
Petite entreprise proposant du café fraîchement torréfié quotidiennement, privilégiant la qualité des produits et la satisfaction client. Motiver les employés, valoriser les relations clients. |
37 | |||
| 9 |
Antonio Ruggiero SpAantonioruggiero.com
Une entreprise italienne avec plus de 120 ans d'expérience dans la transformation de pommes de terre et d'oignons de qualité, offrant des produits biologiques et des produits certifiés Global Gap. |
34 | |||
| 10 |
Danesi Caffèdanesicaffe.it
Entreprise familiale diffusant la culture de l'espresso italien, offrant les meilleurs mélanges de café pour un goût, un corps et un arôme uniques, priorisant la qualité et la satisfaction client. |
28 | |||
| 11 |
ITALCARNI SRLital-carni.it
Une entreprise familiale de l'industrie alimentaire spécialisée dans la transformation et la distribution de produits carnés de haute qualité, axée sur la durabilité et la satisfaction du consommateur. |
24 | |||
| 12 |
Ciavolino Frutta Seccaciavolinofruttasecca.it
Une entreprise européenne leader spécialisée dans le traitement et la distribution de pignons de pin et de fruits secs de haute qualité, utilisant à la fois la tradition et l'innovation. |
24 | |||
| 13 |
Gotto d'orogottodoro.it
Cette entreprise est spécialisée dans la culture de la vigne, la vinification selon des méthodes traditionnelles transmises par les ancêtres, et la priorité donnée au respect du produit. |
17 | |||
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| 14 |
NOCCIOLCONO S.R.L.
L'entreprise est spécialisée dans la production de cônes et de gaufrettes pour la crème glacée, les produits de pâtisserie surgelés et non surgelés, les marrons glacés, les pâtes de fruits, les friandises en massepain et les produits de boulangerie. |
16 | |||
| 15 |
La Rustichella Truffleslarustichellatruffles.com
Spécialisée dans les spécialités à la truffe, cette entreprise exporte ses produits dans le monde entier depuis 1986. |
14 | |||
| 16 |
Deanoccioladeanocciola.com
Produit des pâtes à tartiner biologiques, végétaliennes et sans gluten à base de chocolat, de noix et de graines en petites quantités, en utilisant des énergies renouvelables, et propose des solutions de marque privée pour diverses industries. |
12 | |||
| 17 |
ESPRESSAROMA S.P.A.
Cette entreprise est spécialisée dans le service de restauration et de boissons, la vente en gros de café, cacao, thé, sucre et épices, la torréfaction et l'emballage de café, et la fourniture de services d'emballage alimentaire. |
12 | |||
| 18 |
BRICIOLE S.R.L.
Spécialisée dans le pain, la pizza rustique et les pâtisseries cuites au four, l'entreprise exploite un laboratoire de boulangerie axé sur les techniques de cuisson traditionnelles. |
11 | |||
| 19 |
TORREFAZIONE PARANA' S.R.L.caffeparana.it
Produit des mélanges de café de haute qualité depuis 1960. Offre une formation pour améliorer les compétences sensorielles et le professionnalisme dans la préparation d'un authentique Espresso italien. Guide les étudiants pour devenir sommeliers d'Espresso. |
7 | |||
| 20 |
Pastificio Strampellipastificiostrampelli.it
Cette entreprise est la première et unique fabrique de pâtes d'Amatrice, produisant des pâtes artisanales de blé dur de haute qualité en utilisant des ingrédients purs et des méthodes traditionnelles. |
6 | |||
| 21 |
Caffè Buscaglione dal 1899buscaglione.com
Une entreprise de café historique de Gênes, spécialisée dans l'espresso italien de qualité supérieure depuis 1899, réputée pour sa qualité et sa présence mondiale. |
5 | |||
| 22 | 5 | ||||
| 23 |
LE SQUISIVOGLIE S.R.L.lesquisivoglie.com
Distribution en gros de produits alimentaires et conservation de produits alimentaires à base d'olives. |
5 | |||
| 24 |
TrufflEat “ Truffle it “truffleat.com
Spécialisée dans l'importation et l'exportation de produits alimentaires italiens dans le monde entier, avec un accent sur les truffes. Offre des produits aromatisés à la truffe et des collaborations avec d'autres entreprises à l'échelle mondiale. |
4 | |||
| 25 |
Caffè Pe-Fècaffepefe.it
Torréfie et distribue du café pour espresso, moka, décaféiné, dosettes et capsules. Fournit des équipements et propose un service mécanique pour les bars. |
3 | |||
| 26 |
Il Mondo di Lauramondodilaura.com
Boulangerie artisanale spécialisée dans les biscuits pâtissiers de haute qualité fabriqués avec des ingrédients de première qualité, sans lactose et certifiés casher. Certains produits sont végétaliens. |
3 | |||
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Comment cette liste est construite
Chaque entreprise de cette liste a une fiche Tamtam. Le secteur est celui que l'entreprise indique sur LinkedIn ; les catégories comme le SaaS ou la fintech sont attribuées par l'IA de Tamtam à partir du site web et de la page LinkedIn de l'entreprise ; et la ville du siège doit correspondre à l'adresse de l'entreprise. Les entreprises sont classées selon le nombre de salariés sur LinkedIn, et la liste est mise à jour chaque nuit. Une classification peut être erronée : considérez cette liste comme un point de départ plutôt que comme un classement officiel. Dernière mise à jour : 12 novembre 2026.
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