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Top 50 de empresas del sector restaurantes en Brasil

Tamtam reúne datos de 127 empresas del sector restaurantes con sede en Brasil. Esta lista recoge las 50 más grandes por número de empleados en LinkedIn, encabezada por Assaí Atacadista, padaria y GRSA. Su plantilla mediana es de 851 empleados. La mitad se fundó en 1994 o después. Las sedes más habituales son São Paulo (15), Rio de Janeiro (9) y Barueri (2).

🇧🇷 Brasil50 empresasActualizado el 12 de noviembre de 2026

Estas empresas de restaurantes brasileñas incluyen grandes proveedores de servicios de alimentos, minoristas de alimentos al por mayor y cadenas de restaurantes destacadas. Assaí Atacadista opera tiendas mayoristas de autoservicio, mientras que GRSA y Sapore S.A. ofrecen soluciones alimentarias y servicios de instalaciones. ZAMP gestiona restaurantes centrados en experiencias gastronómicas auténticas, y Burger King Brasil opera numerosos establecimientos de comida rápida en todo el país. Outback Steakhouse Brasil también está presente, conocido por su ambiente distintivo.

Un patrón notable entre estas empresas es su concentración geográfica, con un número significativo de sedes ubicadas en São Paulo y Río de Janeiro. Esto indica que estas ciudades son centros clave para la industria de restaurantes y servicios de alimentos en Brasil. Las empresas van desde entidades bien establecidas como Assaí Atacadista, fundada en 1974, hasta cadenas más recientes como ZAMP y Burger King Brasil, ambas fundadas en 2011.

#EmpresaSectorSede EmpleadosFundación
1
Assaí Atacadistaassai.com.br

Opera tiendas mayoristas de autoservicio en todo Brasil, sirviendo a pequeñas y medianas empresas y a consumidores finales con una amplia variedad de alimentos y artículos básicos.

Restaurantes 🇧🇷 São Paulo 65.614 1974
2
padaria

Una cadena de restaurantes ubicada en Taubaté, São Paulo, Brasil, que ofrece productos de panadería y servicios de alimentos en DR SILVA BARROS 279.

Restaurantes 🇧🇷 Taubaté 32.143 n. d.
3
GRSAgrsa.com.br

Proveedor de soluciones alimentarias saludables y equilibradas, que ofrece una amplia gama de opciones de restauración de alta calidad para diversos clientes a nivel nacional. También ofrece servicios de apoyo como limpieza y mantenimiento.

Restaurantes 🇧🇷 São Paulo 12.712 1977
4
ZAMPzamp.com.br

ZAMP® opera restaurantes centrados en experiencias gastronómicas auténticas, utilizando la tecnología para mejorar el servicio y crear ofertas personalizadas para los clientes.

Restaurantes 🇧🇷 São Paulo 12.151 2011
5
Sapore S.Asapore.com.br

Un proveedor multinacional brasileño de servicios de alimentación e instalaciones en varios sectores, que sirve más de 13 millones de comidas al día en Brasil y Colombia.

Restaurantes 🇧🇷 Campinas 10.242 1992
6
Grupo Maderogrupomadero.com.br

Operador de cadenas de restaurantes, especializado en hamburguesas, carnes y pastas. Se expande por todo Brasil, priorizando ingredientes orgánicos y sin conservantes, preparados en una cocina central.

Restaurantes 🇧🇷 Curitiba 8.436 2005
7
Burger King Brasilzamp.com.br

Opera las principales marcas de comida rápida en Brasil, gestionando más de 800 restaurantes en todo el país y desarrollando otras importantes cadenas de restaurantes de servicio rápido en el país.

Restaurantes 🇧🇷 Barueri 8.007 2011
8
Outback Steakhouse Brasiloutback.com.br

Creando momentos memorables a través de comida de calidad, aperitivos icónicos y un ambiente relajado. Opera más de 110 restaurantes en Brasil y en 23 países de todo el mundo.

Restaurantes 🇧🇷 Rio de Janeiro 7.035 1997
9
Supermercado Pão de Açúcar

Una cadena de restaurantes ubicada en Río de Janeiro, Brasil, especializada en productos de abarrotes de calidad y comidas preparadas.

Restaurantes 🇧🇷 Rio de Janeiro 2.451 n. d.
10
Básicabasicarefeicoes.com.br

Una cadena de restaurantes especializada en ofrecer comidas y experiencias gastronómicas a los clientes.

Restaurantes 🇧🇷 São Paulo 2.338 1980
11
LC Restaurantesgpssa.com.br

Una empresa con sede en São Paulo ofrece comidas nutritivas y equilibradas a empresas de todo el país, con menús personalizados, iniciativas de sostenibilidad y altos niveles de satisfacción del cliente.

Restaurantes 🇧🇷 São Paulo 1.932 1989
12
Mania De Churrascomaniadechurrasco.com.br

Ofreciendo una deliciosa experiencia de barbacoa brasileña con cortes de primera calidad, la empresa aspira a ser la cadena de asadores más grande de Brasil, priorizando un excelente servicio y el trabajo en equipo.

Restaurantes 🇧🇷 São Paulo 1.821 2001
13
Supermercado Mundial

Supermercado Mundial opera varios restaurantes en Río de Janeiro, Brasil, ofreciendo una variedad de opciones gastronómicas a los residentes locales y visitantes.

Restaurantes 🇧🇷 Rio de Janeiro 1.805 n. d.
14
Vivenda do Camarão Oficialvivendadocamarao.com.br

Especializada en ofrecer camarones de alta calidad a un precio asequible, la marca abrió su primer restaurante en 1984, expandiéndose a múltiples ubicaciones.

Restaurantes 🇧🇷 São Paulo 1.394 n. d.
15
Açaiteriaacaiteriafranquia.com.br

Experimente açaí puro y cremoso con sabores únicos, elaborado con frutas seleccionadas de proveedores locales, brindando la mejor sensación casera.

Restaurantes 🇧🇷 Araguaína 1.368 n. d.
16
Domino's Pizza Brasildominos.com.br

Una cadena global de pizzerías fundada en EE. UU. en 1960, con más de 18.000 tiendas en más de 90 países, que se enfoca en crear momentos inolvidables a través de la pizza.

Restaurantes 🇧🇷 Rio de Janeiro 1.227 1960
17
Exal - Excelência em Alimentação e Facilitiesexal.com.br

Con más de 31 años de experiencia, esta organización ofrece soluciones integrales para restaurantes e instalaciones corporativas, brindando servicios personalizados, innovadores y eficientes.

Restaurantes 🇧🇷 Brasília 1.217 1992
18
Mini Kalzoneminikalzone.com.br

Pionero en transformar los calzones italianos en porciones individuales asequibles, ofreciendo un modelo de franquicia exitoso con productos de alta calidad y presencia nacional.

Restaurantes 🇧🇷 Palhoça 1.149 1993
19
KFC Brasilkfcbrasil.com.br

Una cadena global de comida rápida especializada en pollo frito irresistiblemente delicioso, originaria de una icónica receta secreta desarrollada por el Coronel Sanders.

Restaurantes 🇧🇷 São Paulo 1.043 1930
20
Apetece Sistemas De Alimentacaoapetece.com.br

Un proveedor líder de servicios de catering colectivo en Brasil, que sirve más de 300.000 comidas nutritivas diariamente a empresas, escuelas e instituciones de salud.

Restaurantes 🇧🇷 São Caetano do Sul 1.018 1990
21
Apetit Serviços de Alimentaçãoapetit.com.br

Líder en servicios de alimentación corporativa, que proporciona más de 128.000 comidas diarias en varios estados, con un enfoque en opciones saludables y de alta calidad en entornos sofisticados.

Restaurantes 🇧🇷 Londrina 910 1989
22
UNIFLEX GROUP - UNIDADE CATERINGuniflexgroup.com.br

Servicio de catering innovador centrado en mejorar la calidad de vida al proporcionar servicios de alimentos vitales con eficiencia y simplicidad para clientes y socios en tierra o mar.

Restaurantes 🇧🇷 Macae 859 2007
23
Pollo Felizpollofeliz.com.mx

Dedicados a entregar productos de la más alta calidad a nuestros clientes finales.

Restaurantes 🇧🇷 Federal District 857 n. d.
24
Subway Brasilsubway.com.br

Una marca global que sirve sándwiches frescos, ensaladas y galletas de forma rápida y nutritiva a través de una red de franquicias, centrándose en la innovación, la comunidad y la transformación digital.

Restaurantes 🇧🇷 São Paulo 853 n. d.
25
Parmêdelivery.parme.com.br

Una reconocida cadena de restaurantes con sede en Río de Janeiro con más de 30 ubicaciones, conocida por sus recetas originales, sabores únicos y servicio de calidad.

Restaurantes 🇧🇷 Rio de Janeiro 851 1972

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26
A Marmitariaamarmitaria.com.br

Una empresa dedicada a añadir sabor a la vida de las personas a través de un servicio de calidad y profesionalismo en la industria culinaria.

Restaurantes 🇧🇷 Tupã 815 n. d.
27
Grupo Trigogrupotrigo.com.br

Un grupo fundado por dos amigos, creando y expandiendo varios conceptos de restaurantes en todo el mundo desde 1992. ¡Únete a su equipo ahora!

Restaurantes 🇧🇷 Rio de Janeiro 766 1992
28
Cheirin Bãocheirinbao.com.br

Especializado en ofrecer momentos únicos y crear recuerdos duraderos a través del café de especialidad, promoviendo la cultura del café y ofreciendo productos de Minas Gerais en todo el mundo 🤎

Restaurantes 🇧🇷 Belo Horizonte 733 n. d.
29
Cucinarecucinare.com.br

Un proveedor nacional de servicios de alimentos que se enfoca en entregar comidas caseras con una calidad excepcional y un servicio al cliente, con el objetivo de crear una experiencia gastronómica que recuerde al hogar.

Restaurantes 🇧🇷 São Paulo 732 2001
30
Consuma Serviços de Alimentação LTDAconsuma.com.br

Una empresa dirigida por nutricionistas con más de 30 años de experiencia en la provisión de comidas colectivas para pequeñas y grandes empresas a nivel nacional.

Restaurantes 🇧🇷 Barueri 700 1991
31
Eskimó Sorveteseskimo.com.br

Una empresa especializada en una amplia variedad de sabores de helado asequibles, utilizando estrategias de precios agresivas y una marca personalizable para destacarse en el mercado, operando durante todo el año.

Restaurantes 🇧🇷 Rondonópolis 693 n. d.
32
Mundo Animaleuamomundoanimal.com.br

Un restaurante temático que ofrece una experiencia única con una decoración artesanal, deliciosos platos con temática animal y un enfoque en los lazos familiares y la diversión.

Restaurantes 🇧🇷 Foz do Iguaçu 676 n. d.
33
Grupo Ráscalrascal.com.br

Con más de 40 años de historia, este grupo opera 20 restaurantes bajo seis marcas, centrándose en ingredientes de calidad, seguridad alimentaria y un servicio acogedor.

Restaurantes 🇧🇷 São Paulo 651 1994
34
Nutrisaude Alimentação e Serviçosnutrisaude.com.br

Con un enfoque en la promoción del bienestar a través de una alimentación saludable y el cuidado de las personas, contamos con más de 30 años de experiencia en alimentación colectiva y servicios. Operando en más de 6 estados de Brasil.

Restaurantes 🇧🇷 Bauru 602 2017
35
Essencial Nutrição - Restaurantes Corporativosessencialnutricao.com.br

Apasionado por la comida desde el año 2000, este negocio se especializa en ofrecer comidas de alta calidad para la restauración colectiva, enfocado en la satisfacción del cliente y la innovación continua.

Restaurantes 🇧🇷 São Carlos 599 2000
36
Temakeriagrupotemakeria.com.br

Una cadena de comida japonesa contemporánea con múltiples ubicaciones en Brasil, que ofrece una amplia variedad de platos que van más allá de los sabores tradicionales.

Restaurantes 🇧🇷 Niterói 596 2006
37
Restaurante Jangadarestaurantejangada.com.br

Especializado en pescado desde 1964, apasionado por la gastronomía con un enfoque en la calidad. Siempre navegando hacia buenos vientos 🎣⛵

Restaurantes 🇧🇷 Mogi Guaçu 574 1964
38
Mais Sabormaissabor.ind.br

Especializada en la producción y distribución de servicios de nutrición hospitalaria, industrial y penitenciaria a nivel nacional, garantizando comidas de calidad, diversas y saludables.

Restaurantes 🇧🇷 Palhoça 528 2012
39
Alife Ninoalifegroup.com.br

La empresa ofrece experiencias únicas de comida y entretenimiento con un gran servicio, precios justos y buena música en ambientes agradables en todo Brasil.

Restaurantes 🇧🇷 São Paulo 526 2009
40
Cabana Burgercabanaburger.com.br

Cadena de restaurantes informales que ofrece smash burgers, perritos calientes y postres elaborados con ingredientes de calidad. Énfasis en el servicio personalizado y el ambiente relajado. Múltiples ubicaciones en Brasil.

Restaurantes 🇧🇷 Santana de Parnaíba 511 2016
41
Pobre Juanpobrejuan.com.br

Especializado en alta cocina con un enfoque en carnes asadas argentinas, ofreciendo cortes seleccionados, una amplia selección de vinos y una experiencia única de bañera de hidromasaje de cerveza.

Restaurantes 🇧🇷 São Paulo 509 2004
42
LC Administração de Restaurantes Ltdalcrestaurantes.com.br

Proporcionar diariamente alimentos de alta calidad, nutritivos, diversos y atractivos a los empleados a través de soluciones y servicios de comedor corporativo personalizados, promoviendo el bienestar y la productividad.

Restaurantes 🇧🇷 São Paulo 487 n. d.
43
Hamburgueria O Burguêsoburgues.com

Una empresa de entrega de hamburguesas fundada en Río de Janeiro en 2017, conocida por sus productos de alta calidad y su rápida expansión a otras ciudades brasileñas a través de franquicias.

Restaurantes 🇧🇷 Rio de Janeiro 484 2017
44
Petiskeira Restaurantespetiskeira.com.br

Fundada en 1984, esta cadena de restaurantes en Porto Alegre y Canoas opera en centros comerciales, sirviendo 5000 comidas diarias con un menú diverso que incluye platos calientes, paninis, ensaladas, postres y bebidas. También ofrecen servicio a domicilio en Porto Alegre. Visite su sitio web para más información.

Restaurantes 🇧🇷 Porto Alegre 480 1984
45
Espetto Cariocaespettocarioca.com.br

Una red de bares y restaurantes especializados en brochetas, que ofrece el estilo de vida de Río de Janeiro a los clientes con un excelente servicio e innovación.

Restaurantes 🇧🇷 Rio de Janeiro 464 n. d.
46
Elasa - Elo Alimentacaomaisalimentacao.com.br

Una cadena de restaurantes ubicada en Belo Horizonte, Brasil, que ofrece cocina tradicional brasileña en una variedad de ubicaciones en toda la ciudad.

Restaurantes 🇧🇷 Belo Horizonte 462 n. d.
47
Bar do Cuscuz

Un restaurante con sede en Campina Grande, Brasil, conocido por sus platos de cuscuz tradicionales y deliciosos.

Restaurantes 🇧🇷 Campina Grande 455 n. d.
48
Premium Essential Kitchensomospremium.com.br

Priorizamos la satisfacción del cliente ofreciendo comida, servicio y ambiente de alta calidad. Nuestro enfoque en ingredientes premium nos distingue en la industria.

Restaurantes 🇧🇷 São Paulo 455 1990
49
Restaurante Madero

Restaurante Madero es una cadena de restaurantes originaria de Curitiba, Brasil, conocida por su oferta de menú de alta calidad y su experiencia gastronómica.

Restaurantes 🇧🇷 Curitiba 444 n. d.
50
Gurumê Restaurantegurume.com.br

Una marca de restaurante oriental contemporáneo bajo un holding brasileño, conocida por su sofisticada cocina de fusión japonesa en Río de Janeiro.

Restaurantes 🇧🇷 Rio de Janeiro 441 2014

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Cada empresa de esta lista tiene una ficha en Tamtam. El sector es el que la empresa indica en LinkedIn; categorías como SaaS o fintech las asigna la IA de Tamtam a partir del sitio web y la página de LinkedIn de la empresa; y la ciudad de la sede debe coincidir con la dirección de la empresa. Las empresas se ordenan por número de empleados en LinkedIn y la lista se actualiza cada noche. Las clasificaciones pueden contener errores, así que toma la lista como punto de partida y no como un ranking oficial. Última actualización: 12 de noviembre de 2026.

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