| # | Entreprise | Effectifs |
|---|---|---|
| 1 |
Groupe VIVESCIAvivescia.com
Groupe coopératif agricole et agroalimentaire international spécialisé dans la culture et la valorisation des céréales, au service des agriculteurs et des consommateurs du monde entier. |
7 100 |
| 2 |
Lesaffrelesaffre.com
Un leader mondial de la fermentation axé sur l'alimentation, la santé, le naturel et la durabilité, exploitant les micro-organismes pour relever le défi de nourrir la population croissante. |
5 337 |
| 3 |
Cristal Unioncristal-union.fr
Principal producteur européen de sucre et d'alcool, opérant principalement en France avec d'importantes ventes internationales et un modèle d'organisation coopératif. |
996 |
| 4 |
Groupe LSDHlsdh.fr
Traite et conditionne divers aliments liquides en cartons ou bouteilles, et salades fraîches, gérant l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, de l'approvisionnement à la livraison. |
864 |
| 5 |
Le Comptoir de Mathildelecomptoirdemathilde.com
Crée et vend des produits gastronomiques via un réseau de boutiques, en pleine croissance, axé sur la créativité et la passion des produits délicieux. |
443 |
| 6 |
SOLINESTsolinest.com
Développe, commercialise et distribue des marques de consommation premium dans diverses catégories pour les canaux de distribution français, assurant la croissance de la marque et sa présence sur le marché. |
440 |
| 7 |
Poulaillonpoulaillon.fr
Une entreprise de boulangerie, pâtisserie et traiteur basée en Alsace et dans la région Grand-Est depuis 1973, proposant des produits français traditionnels 🥖🇫🇷 |
397 |
| 8 |
Malteuropmalteurop.com
Un producteur mondial de malt pour les brasseurs, les distillateurs et les entreprises alimentaires, avec 23 sites industriels dans 14 pays. |
337 |
| 9 |
Charles & Alicecharlesetalice.fr
Produit des snacks sains aux fruits, des compotes de pommes et des légumes méditerranéens cuits. Ces produits sont vendus sous sa propre marque en commerce de détail et en restauration. |
281 |
| 10 | 281 | |
| 11 |
Groupe Aqualandegroupeaqualande.com
Entreprise aquacole européenne de premier plan. Spécialisée dans la pisciculture de l'éclosion à la transformation, avec plusieurs marques pour divers réseaux de distribution. |
265 |
| 12 |
Fromageries de l'Ermitageermitage.com
Coopérative de producteurs de lait produisant des fromages de qualité, préservant la culture et le savoir-faire fromager traditionnel depuis plus de 90 ans. |
250 |
| 13 |
Darégaldaregal.fr
Cultive, congèle et transforme des herbes aromatiques en sauces, marinades et huiles infusées pour les fabricants de produits alimentaires, les chefs et les détaillants. |
234 |
| 14 |
MOM Group Materne Mont-Blanc GoGo squeeZmomgroup.com
Production et distribution internationale de sachets de fruits sains et de collations laitières stables en rayon avec plusieurs marques bien connues et une croissance rapide. |
227 |
| 15 |
Groupe Merling Torréfacteurgroupemerling.fr
Distribue du café pour les hôtels, restaurants, distributeurs automatiques et bureaux dans l'ouest et le centre de la France, et exploite également des magasins de détail avec 530 employés. |
224 |
| 16 |
ALSACE LAITalsace-lait.com
Coopérative laitière avec 250 producteurs locaux et 200 employés, axée sur la collecte de lait, la transformation, la R&D et la commercialisation des produits. |
216 |
| 17 |
DYDdoyourdrink.com
L'entreprise propose des ingrédients en poudre 100% naturels pour la préparation de boissons saines ou de recettes gourmandes, favorisant la durabilité et les bienfaits pour la santé. Elle propose également la production d'ingrédients sur mesure. |
187 |
| 18 |
Groupe BS - Bouchers Services - F2o - AgiliTgroupe-bs.com
Spécialiste de l'industrie alimentaire. Les activités comprennent la transformation de la viande, le recrutement et la formation, et les solutions innovantes, avec plus de 30 ans d'histoire familiale. |
175 |
| 19 |
ERHARD PATISSIER GLACIERerhard-desserts.com
Spécialisé dans la production de desserts glacés haut de gamme, de pâtisseries et de produits agroalimentaires de niche innovants, avec de fortes valeurs de qualité et de respect de l'environnement. |
168 |
| 20 |
Aromatech Grouparomatechgroup.com
Entreprise familiale française à présence internationale, concevant et produisant des arômes alimentaires pour l'industrie agroalimentaire, axée sur la qualité et les ingrédients naturels. |
162 |
| 21 |
ULTRA PREMIUM DIRECTultrapremiumdirect.com
Leader européen de l'alimentation premium pour animaux de compagnie en vente directe, spécialisé dans la nutrition sans céréales pour chiens et chats avec une qualité et un service élevés. |
158 |
| 22 |
GROUPE COLIN (COLIN INGREDIENTS - DIAFOOD - COLIN RHD)colin-groupe.com
Fournisseur d'ingrédients et de bases culinaires variés pour l'industrie alimentaire et la restauration professionnelle, combinant R&D et expertise culinaire. |
147 |
| 23 |
Charbonneaux-Brabant S.A.vinaigre.com
Production de divers vinaigres, moutardes, mayonnaises, sauces et vinaigrettes, avec un accent sur les recettes biologiques et traditionnelles. |
142 |
| 24 |
Brasserie Meteorbrasserie-meteor.fr
Élaboration de bières diverses et de haute qualité aux saveurs uniques, enracinée dans huit générations d'expertise brassicole familiale depuis 1640. |
142 |
| 25 |
France Champignonfrancechampignon.fr
Production, transformation et expédition de champignons de Paris, spécialisée dans la livraison de champignons frais et de haute qualité à divers marchés. |
141 |
| 26 |
PCB CREATIONpcb-creation.com
Spécialisée dans la fourniture d'une grande variété de décorations comestibles aux maîtres pâtissiers et restaurateurs pour leurs créations culinaires. |
140 |
| 27 |
Pierre Schmidtpierre-schmidt.fr
Entreprise familiale produisant des produits alimentaires alsaciens authentiques, notamment des Flammekueche, des saucisses, de la charcuterie et des pâtisseries, avec des recettes traditionnelles et de lߣinnovation. |
140 |
| 28 |
ASGARDasgard.cool
Spécialisée dans les boissons alternatives innovantes et socialement responsables. |
137 |
| 29 |
Qualtech Groupequaltech-groupe.com
Les entreprises optimisent leurs offres de services en recherche, analyse, conseil et formation pour répondre aux demandes des clients, avec une infrastructure technique innovante et des pilotes industriels. |
134 |
| 30 |
BRASSERIE LICORNEbrasserielicorne.com
Élabore et distribue des bières uniques d'Alsace depuis 1845, alliant tradition, innovation et un fort esprit collectif. |
127 |
| 31 | 117 | |
| 32 | 112 | |
| 33 |
BRETZEL BURGARDbretzelburgard.fr
Fabrication artisanale de divers produits de collation et d'apéritif comme les malicettes, les bretzels, les mini-burgers et les bagels en Alsace depuis 1935, disponibles via plusieurs canaux. |
112 |
| 34 |
LSDH, site JFAlsdh.fr
Conditionne des jus de fruits et légumes, des nectars, des boissons aux fruits et des infusions dans divers contenants de 20cl à 2 litres pour les clients industriels, distributeurs et grossistes. |
104 |
| 35 |
Coffea SAScoffea.fr
Premier spécialiste français du café, du thé, du chocolat et des cadeaux gourmands, améliorant l'expérience du café grâce à des torréfacteurs passionnés. |
101 |
| 36 |
Parmentineparmentine.fr
Association de plus de 400 producteurs de pommes de terre exploitant cinq sites à travers la France, axée sur la production et la distribution de pommes de terre. |
99 |
| 37 |
Henri Hutin - Groupe Hochlandhochland-group.com
Production de fromage spécialisée dans le brie et divers fromages à pâte molle, pressée et fraîche, axée sur l'innovation et la qualité à l'exportation. |
98 |
| 38 | 97 | |
| 39 |
KIRN PRODUCTION
Entreprise de production alimentaire située à Illkirch Graffenstaden, France, spécialisée dans la fabrication et la transformation de produits alimentaires pour divers marchés. |
97 |
| 40 |
Fermeture de la pageunima.com
Producteur et distributeur de crevettes de Madagascar haut de gamme. Connu pour ses modèles de pêche et d'aquaculture de crevettes respectueux de l'environnement, offrant des produits uniques et de haute qualité à l'échelle mondiale. Partenaire du WWF. |
94 |
| 41 |
CONSERVES FRANCEconservesfrance.fr
Une entreprise agroalimentaire en France, faisant partie d'un groupe italien, spécialisée dans la production et la commercialisation de produits à base de légumes sous des marques de qualité, avec une gamme phare de tomates. |
88 |
| 42 |
Brasserie Champigneulles TCB Beveragesbrasserie-champigneulles.fr
L'une des plus anciennes brasseries de France, spécialisée dans la production de bière traditionnelle avec un héritage et une expertise de longue date. |
85 |
| 43 |
SWAP Foodswapfood.com
Crée des substituts de viande à base de plantes, spécifiquement des filets de poulet, à partir d'ingrédients simples, permettant aux chefs de les intégrer facilement dans les recettes existantes pour les besoins culinaires modernes. |
85 |
| 44 |
Groupe Francaise de Gastronomiefrancaise-de-gastronomie.fr
Fabrication de plats gastronomiques surgelés, frais et en conserve, y compris des escargots, des moules et des aides culinaires pour des clients nationaux et internationaux. |
85 |
| 45 |
BIOGROUPEbiogroupe.com
Dédié à la mise sur le marché de produits biologiques innovants et durables. L'entreprise produit et commercialise les marques Karma et YA dans les magasins biologiques. |
82 |
| 46 |
ACTIV'INSIDEactivinside.com
Développe, produit et commercialise des nutraceutiques et des extraits botaniques. Offre la fabrication sous contrat et la marque privée pour l'industrie de la nutrition santé, avec un soutien scientifique. |
82 |
| 47 |
Presta Breizhprestabreizh.fr
L'entreprise fournit une main-d'œuvre spécialisée pour l'industrie alimentaire, avec une expertise en transformation de la viande, désossage, parage et emballage à l'échelle nationale. |
81 |
| 48 |
Stoefflerstoeffler.com
Spécialisée dans l'expertise culinaire alsacienne, cette entreprise produit des délices traditionnels comme la choucroute et la Flammekueche, offrant un goût de tradition avec des produits pratiques et de haute qualité. |
79 |
| 49 |
ABTEY CHOCOLATERIEabtey.fr
Chocolaterie française familiale en Alsace produisant des chocolats artisanaux, des pralines, des pâtisseries, et proposant des ateliers et des ventes en ligne. |
79 |
| 50 |
LES JARDINS DE GAÏAjardinsdegaia.com
Fournisseur de thés et infusions biologiques et équitables soigneusement sélectionnés, contrôlant la sélection, la transformation, le conditionnement et la distribution. |
76 |
| 51 | 76 | |
| 52 |
PRUNIER, charcuterie familialeprunier.fr
Fabrique des spécialités de charcuterie haut de gamme : rillettes, pâtés, mousses, ballotines, galantines. Met l'accent sur la qualité, la tradition et la gastronomie française depuis 1931. |
72 |
| 53 |
Schaal, chocolatier des chocolatiersschaal-chocolatier.com
Fabrique des chocolats et pralines de haute qualité en utilisant des méthodes traditionnelles et sa propre chaîne d'approvisionnement, au service de marques renommées et de boutiques artisanales. |
72 |
| 54 | 71 | |
| 55 |
Maison Caffetmaison-caffet.com
Création de chocolats et desserts exquis avec passion, en mettant l'accent sur l'attrait visuel, le goût et le mentorat des futurs talents en pâtisserie. |
71 |
| 56 |
Pronadispronadis.eu
Distributeur en gros familial offrant des fruits, légumes, produits d'épicerie et produits en vrac avec un service personnalisé et un vaste catalogue de produits. |
71 |
| 57 |
LABEXIAgroupecarso.com
La filiale fournit des services d'analyse pour les industries alimentaire, de l'alimentation animale et cosmétique, réalisant des analyses microbiologiques et chimiques pour assurer la conformité et la sécurité des produits. |
69 |
| 58 |
VALFLEURI Créateur de Pâtesvalfleuri.fr
Fabricant de pâtes familial spécialisé dans les recettes traditionnelles alsaciennes, desservant les marchés de l'exportation, des marques de distributeur, de l'industrie et de la restauration avec des équipements modernes. |
64 |
| 59 | 59 | |
| 60 |
Dr. Oetker Franceoetker.fr
Entreprise alimentaire internationale familiale spécialisée dans les produits de haute qualité appréciés par les consommateurs dans 40 pays et comptant 17 000 employés. |
59 |
| 61 |
CHOCOLATERIE DANIEL STOFFELdaniel-stoffel.fr
Chocolatier artisanal en Alsace, alliant tradition familiale, pratiques éthiques et innovation pour produire des chocolats de haute qualité et traçables. |
56 |
| 62 |
SCOP Maurer Tempé Alsacemaurer-tempe-alsace.fr
Production et vente de charcuterie alsacienne traditionnelle, de pâtisseries et de choucroute avec des ateliers de fumage et de pâtisserie internes. |
55 |
| 63 | 55 | |
| 64 |
Vegafruitsvegafruits.fr
Vegafruits est une coopérative lorraine de premier plan, produisant et commercialisant une variété de produits fruitiers pour la consommation de fruits frais et l'utilisation dans l'industrie alimentaire. |
54 |
| 65 |
Festein d'Alsacefestein-alsace.com
Producteur de charcuterie alsacienne authentique à base de porc local, offrant des produits personnalisés pour la restauration, la vente au détail et les clients industriels. |
54 |
| 66 |
Chocolaterie Jacques Bockelchocolats.alsace
Fabrication de chocolats de haute qualité avec plusieurs boutiques, reconnue par des labels prestigieux et des prix internationaux, au service des amateurs de chocolat passionnés. |
51 |
| 67 |
INARIZ - Healthy & convenient foodinariz.com
Leader européen des plats à base de riz, pâtes, céréales, quinoa et légumineuses prêts à consommer au micro-ondes, offrant des recettes innovantes et des emballages pratiques pour divers marchés. |
48 |
| 68 |
KOMPLET FRANCEcomplet.fr
Fabrication et fourniture de farines spéciales, prémélanges et produits techniques pour les secteurs de la boulangerie, de la pâtisserie, de la restauration et de l'industrie alimentaire. |
47 |
| 69 | 45 | |
| 70 |
Chamtorchamtor.fr
Chamtor est spécialisée dans la transformation du blé pour produire de l'amidon, du glucose, des protéines et des dérivés, en mettant l'accent sur la qualité, la traçabilité et les marchés mondiaux. |
42 |
| 71 |
LOUIS FOUQUETfouquet.fr
Crée des chocolats et confiseries d'exception à Paris depuis 1852, en utilisant des ingrédients mondiaux méticuleusement sélectionnés et un savoir-faire générationnel pour une clientèle exigeante. |
41 |
| 72 |
Rohan confiserieconfiserierohan.fr
Production de confiseries et chocolats artisanaux basée à Epfig, France, spécialisée dans les produits alimentaires sucrés de haute qualité. |
40 |
| 73 |
Epices FUCHSepices-fuchs.fr
Cette entreprise familiale, fondée en 1952, est le deuxième producteur d'épices au niveau mondial et le premier en Europe, fabriquant des épices avec des techniques modernes. |
39 |
| 74 |
Cafés SATIcafesati.com
Entreprise familiale spécialisée dans la production de café premium, de la sélection des cerises à la torréfaction, alliant tradition et maîtrise technique depuis 1926. |
39 |
| 75 |
Bruno Siebert S.Avolailles-siebert.com
Entreprise familiale de transformation de volailles en Alsace, France, en croissance et diversification continues depuis 1978 pour devenir un leader des produits de volaille de qualité. |
39 |
| 76 |
Cave de Turckheimcave-turckheim.com
Une entreprise viticole réputée pour ses vins de qualité, offrant une large gamme de saveurs grâce à ses terroirs uniques et à ses vignerons passionnés. |
37 |
| 77 |
Moulin des Moinesnaturline.fr
Pionnière de l'alimentation biologique depuis plus de 50 ans, cette entreprise perpétue la tradition de l'artisanat dans ses produits. |
37 |
| 78 |
Biscuits Fossierfossier.com
Fabrication de biscuits traditionnels avec un héritage de plus de deux siècles, mélangeant saveurs classiques et goûts modernes pour les gourmets. |
36 |
| 79 |
SORGEL DISTRIBUTIONhunkar.fr
Une entreprise basée en France spécialisée dans la distribution de produits alimentaires et de boissons, située à Illkirch Graffenstaden. |
35 |
| 80 |
Condifacondifa.fr
Condifa propose des ingrédients de qualité aux boulangers, pâtissiers, glaciers et restaurateurs en France, soutenant la production artisanale avec expertise et une large gamme de produits. |
35 |
| 81 |
Charcuterie du Val d'Argentsecretsduvaldargent.fr
Fondée en 1972, cette entreprise familiale alsacienne est spécialisée dans la charcuterie alsacienne traditionnelle, offrant une gamme de produits artisanaux sous la marque "Secrets du Val d’Argent". |
34 |
| 82 |
SALAISONS STEMMELENstemmelen.com
Entreprise familiale créant des charcuteries depuis 1963, incluant lardons, saucissons fins, spécialités régionales et charcuterie tranchée. S'adapte aux tendances de consommation. |
34 |
| 83 |
LAURENT TRADEVIAgroupe-peace.com
Une entreprise de production alimentaire située en France, spécialisée dans la fabrication et la distribution de divers produits alimentaires. |
31 |
| 84 |
GROUPE FRANCHE-COMTÉ ÉLEVAGEfranchementlocal.fr
Entreprise leader de la filière viande en Franche-Comté, elle rassemble les compétences en élevage, transformation et commercialisation pour soutenir les éleveurs et garantir la qualité de la viande. |
30 |
| 85 |
Moulin de Signy l'Abbayelemoulindesigny.fr
Meunier familial, fournit aux boulangers artisans des farines de haute qualité, des variétés de blé sélectionnées et un soutien dédié pour leur succès. |
30 |
| 86 |
Princes France
Une entreprise leader fondée en France en 1897, spécialisée dans la levure, les mélanges à pâtisserie et les desserts, faisant désormais partie du groupe Newlat Food. |
30 |
| 87 |
HUGUIER FREREShuguier-freres.fr
HUGUIER FRERES est un producteur régional spécialisé dans les viandes, la charcuterie et les produits préparés, distribuant principalement en Champagne Ardenne et en Ile de France. |
29 |
| 88 |
Pâtes Grand'Mèrepatesgrandmere.com
Production de pâtes aux œufs d'Alsace de haute qualité utilisant des recettes traditionnelles, des ingrédients certifiés, et offrant divers produits de pâtes spécialisées et biologiques. |
27 |
| 89 |
LESAFFRE FRERESsucrerie-lesaffre.fr
Basée à Nangis, en France, cette entreprise est spécialisée dans la production alimentaire, opérant depuis son siège social au 2 RUE DU PIEGE. |
27 |
| 90 |
ULTRAPOPlnstrade.fr
Spécialiste de la création, de l'importation et de la distribution de produits alimentaires et de boissons tendance liés aux licences de culture populaire à travers l'Europe. |
27 |
| 91 |
LES CAFES HENRIcafeshenri.fr
Spécialisée dans la torréfaction traditionnelle de café à partir de grains de haute qualité, préservant les arômes et saveurs authentiques depuis 1949 en Europe. |
26 |
| 92 |
Lorraine Réceptionlorraine-reception
Avec près de 30 ans d'expérience, Lorraine Réception est spécialisée dans l'organisation d'événements professionnels et familiaux avec une cuisine de saison, tendance et un service de qualité supérieure. Contactez-nous pour une expérience mémorable. |
25 |
| 93 |
MAISON GIFFAUDgiffaudgroupe.fr
Transformation de viande de porc fran%E7aise, offrant des produits de qualit%E9 %E0 partir de porcs fran%E7ais, avec une forte orientation client, une r%E9activit%E9 et un service professionnel sur plusieurs sites. |
23 |
| 94 |
Les Sources de Soultzmattlisbeth.alsace
Producteur d'eau légère, pétillante et aromatisée, ainsi que de limonade artisanale. Issue des montagnes des Vosges, l'eau de marque Lisbeth offre des bienfaits rafraîchissants et naturels. |
23 |
| 95 |
Chocolat Encuentrochocolatencuentro.com
Fabrique à la main du chocolat noir gourmet à partir de fèves de cacao biologiques, issues de sources éthiques. Produit du chocolat bean-to-bar en un seul endroit, mettant en valeur la richesse du terroir du cacao. |
22 |
| 96 |
KAUFFER'S D'ALSACE SARLkauffers.com
Une unité de production en Alsace spécialisée dans les Flammekueche, Grumbeerekiechle et amuse-bouches en pâte feuilletée traditionnels, fabriqués de manière semi-artisanale avec des recettes générationnelles. |
22 |
| 97 |
Pains d'Epices Fortwengerfortwenger.fr
Producteur artisanal traditionnel de pain d'épices et de produits de boulangerie alsaciens, y compris le pain d'épices, les biscuits, le Saint-Nicolas en chocolat, les florentins et les spritzbredele, provenant de plusieurs sites. |
21 |
| 98 |
FLAMM TOPmaitrepierre.com
Une entreprise de production alimentaire située à Sarrebourg, en France, spécialisée dans la création de produits alimentaires de haute qualité. |
21 |
| 99 |
La Ferme Intégraleferme-integrale.org
Fournir 200 000 repas équilibrés de poissons et légumes par an grâce à une solution aquaponique durable, améliorant l'autonomie alimentaire urbaine avec des produits locaux, sains et frais. |
20 |
| 100 |
So Fast So Goodsofast-sogood.com
Fabrication de produits de collation frais et surgelés avec des ingrédients de haute qualité, des solutions sur mesure et une chaîne d'approvisionnement contrôlée pour divers besoins de restauration. |
19 |
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Comment cette liste est construite
Chaque entreprise de cette liste a une fiche Tamtam. Le secteur est celui que l'entreprise indique sur LinkedIn ; les catégories comme le SaaS ou la fintech sont attribuées par l'IA de Tamtam à partir du site web et de la page LinkedIn de l'entreprise ; et la ville du siège doit correspondre à l'adresse de l'entreprise. Les entreprises sont classées selon le nombre de salariés sur LinkedIn, et la liste est mise à jour chaque nuit. Une classification peut être erronée : considérez cette liste comme un point de départ plutôt que comme un classement officiel. Dernière mise à jour : 24 octobre 2026.
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