Liste des groupes hôteliers et acteurs de l'hospitalité en Centre-Val de Loire (liste 2026)

Cette sélection d'entreprises en Centre-Val de Loire regroupe principalement des acteurs de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme, allant des grandes chaînes de restauration aux hôtels, sites historiques et services de voyage spécialisés. On y trouve des entreprises d'envergure comme Quick, une chaîne européenne de restauration rapide, et le Zoo de Beauval, un parc de conservation de la faune. D'autres entités notables incluent le Domaine national de Chambord, gestionnaire d'un château historique, ainsi que des entreprises plus récentes comme Staycation (2017) et Eklo Hotels (2014).

Bien que plusieurs entreprises, dont Groupe Duval et Pullman Paris Tour Eiffel, aient leur siège à Paris, une part importante est ancrée directement en Centre-Val de Loire. Des villes comme Tours, Amboise et Chambord accueillent diverses activités, du grand magasin Printemps Tours au Château du Clos Lucé - Parc Leonardo da Vinci. Cette répartition géographique, conjuguée à la présence d'acteurs basés à Paris, met en évidence un mélange d'entreprises locales et de groupes plus importants opérant dans la région.

#	Entreprise	Secteur	Siège	Effectifs	Création
1	Quick quick.fr Chaîne européenne leader de restauration rapide de hamburgers, adaptant le service rapide aux goûts européens, offrant des expériences culinaires variées, gourmandes et conviviales.	Restaurants	🇫🇷 Aubervilliers	5 125	1970
2	Zoo de Beauval zoobeauval.com Conservation de la faune, éducation du public sur la biodiversité, recherche vétérinaire et gestion et développement durables et éco-responsables du zoo.	Organisation de voyages	🇫🇷 St Aignan	635	1980
3	Mc donald’s McCafé Une entreprise de restauration en France spécialisée dans le McCafé, située à SAINT JEAN-DE-LA-RUELLE, Orléans, Loiret.	Restaurants	🇫🇷 Orléans	493	n.c.
4	Groupe Duval groupeduval.com Groupe familial, indépendant et international, impliqué dans l'immobilier, les résidences de tourisme, le golf, les parcs commerciaux, la microfinance, l'assurance, l'alimentation et les énergies renouvelables.	Immobilier	🇫🇷 Paris	469	n.c.
5	Staycation staycation.co Connecter les citadins avec des hôtels locaux exceptionnels pour de courts séjours, offrant l'accès à leurs spas, restaurants et équipements luxueux uniques, transformant les hôtels en destinations urbaines.	Hôtellerie	🇫🇷 Paris	304	2017
6	Domaine national de Chambord chambord.org L'entreprise gère et préserve le château de Chambord, un chef-d'œuvre architectural unique en France avec une signification historique et une vaste collection d'objets d'art.	Musées, sites historiques et zoos	🇫🇷 Chambord	168	n.c.
7	Eklo Hotels eklohotels.com Réinvente l'hôtellerie économique avec un nouveau concept français d'hôtels écologiques, économiques et conviviaux, gérant les opérations, les promotions et les investissements à travers la France.	Hôtellerie	🇫🇷 Bordeaux	167	2014
8	Pullman Paris Tour Eiffel architectes-emotions.fr Cet hôtel parisien offre une expérience de luxe près de la Tour Eiffel, créant des souvenirs uniques et évoluant vers une destination de style de vie 5 étoiles.	Hôtellerie	🇫🇷 Paris	145	1966
9	Printemps Tours (magasin indépendant)printempstours.com Il s'agit d'un grand magasin proposant mode, beauté et articles pour la maison, ainsi qu'un restaurant et des services de shopping personnalisés, avec des ventes à distance et une livraison locale.	Commerce de détail	🇫🇷 Tours	52	1984
10	Château du Clos Lucé - Parc Leonardo da Vinci vinci-closluce.com Préserver et partager l'héritage de Léonard de Vinci en présentant sa dernière demeure et son parc culturel comme un musée.	Musées, sites historiques et zoos	🇫🇷 Amboise	46	n.c.
11	Refuge La Tanière lataniere-zoorefuge.fr L'entreprise sauve, réhabilite et offre un refuge paisible aux animaux abandonnés et en détresse de diverses provenances. Elle se concentre également sur l'éducation et la promotion du bien-être animal et participe à la recherche scientifique.	Organisation de voyages	🇫🇷 Nogent-le-Phaye	46	n.c.
12	Terres de France groupe-terresdefrance.com Groupe spécialisé dans le tourisme vert offrant des hébergements de qualité, du bien-être, de la restauration et diverses activités de plein air dans des lieux naturels français exceptionnels.	Hôtellerie	🇫🇷 Saint-Cyr-sur-Loire	35	2008
13	Le Petit Atelier lepetitatelier.coffee Des baristas passionnés servent diverses extractions de café et des recettes soigneusement élaborées, offrant une sélection de machines et de grains pour le plaisir à la maison ou au bureau.	Restaurants	🇫🇷 Tours	33	2015
14	MG Réception mg-reception.fr Spécialisée dans les créations culinaires et les événements personnalisés, cette entreprise propose des services de traiteur et d'organisation pour les réceptions privées et professionnelles. Contactez-nous pour des devis personnalisés.	Services événementiels	🇫🇷 Pannes	30	2013
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15	Domaine et Golf de Vaugouard lamaisonyounan.com Hôtel de luxe 4 étoiles avec 40 chambres, restaurant, parcours de golf 18 trous, salles de réunion, piscine et vues panoramiques. Idéal pour les événements d'affaires ou les séjours personnels près de Paris.	Hôtellerie	🇫🇷 Fontenay-sur-Loing	26	1989
16	Spa Avenue spa-avenue.fr Spa Avenue propose des espaces de détente privés thématiques à Reims et Saint-Quentin, avec jacuzzis, saunas, hammams et une variété de massages du monde.	Services de bien-être et de remise en forme	🇫🇷 Ormes	18	2015
17	ESCALE ET HABITAT escalehabitat-blois.fr Offre des solutions d'hébergement, de restauration, de location d'espaces événementiels et de logement pour les jeunes résidents et les étudiants.	Organisations civiques et sociales	🇫🇷 Blois	12	2009
18	Boulangerie Pâtisserie ROY Spécialisée dans la boulangerie et la pâtisserie, cette entreprise propose une variété de pains, pâtisseries et desserts délicieux pour satisfaire les envies des clients.	Arts et artisanat	🇫🇷 Fleury-les-Aubrais	9	2009
19	Le Moulin de Ponceau restaurant-moulin-ponceau.fr Un charmant restaurant du XVIIe siècle à Chartres offrant une cuisine simple et raffinée, axée sur les produits locaux issus de l'agriculture durable.	Restaurants	🇫🇷 Chartres	9	n.c.
20	BattleKart - EchoSquad Tours & BattleKart Le Mans tours.battlekart.com Vivez le karting électrique avec des jeux vidéo en réalité augmentée. Explorez les profondeurs marines dans un simulateur sous-marin. Les deux activités offrent un divertissement interactif et immersif.	Fournisseurs de divertissement	🇫🇷 Notre-Dame-d'Oé	9	2019
21	PATISSERIE BIGOT maisonbigot.fr Entreprise familiale avec plus d'un siècle d'expérience, spécialisée dans les chocolats, pâtisseries, confiseries et glaces faits maison à partir d'ingrédients locaux. Propose également un salon de thé avec une cheminée chaleureuse et une terrasse avec vue sur le Château Royal d'Amboise.	Fabrication de produits alimentaires et de boissons	🇫🇷 Amboise	9	1913
22	Château de Valencay chateau-valencay.fr Une entreprise de musées et d'institutions située à Valençay, en France, spécialisée dans le Château et Parc de Valençay.	Musées, sites historiques et zoos	🇫🇷 Valençay	8	n.c.
23	Le Chateau de Pray chateaudepray.fr Un hôtel 4 étoiles et un restaurant étoilé au guide Michelin situés près d'Amboise, offrant des espaces événementiels pour les mariages, les séminaires et les réunions de famille dans un parc boisé de 5 hectares.	Hôtellerie	🇫🇷 Chargé	7	n.c.
24	La Mère Hamard lamerehamard.com Un restaurant de village historique offrant une cuisine créative et de saison à base d'ingrédients locaux, une sélection de vins diversifiée, des options de dîner privé et des coffrets cadeaux disponibles en ligne.	Restaurants	🇫🇷 Semblançay	6	1903
25	HIJI Digital / VR / AR / 3D hijixr.fr Un lieu de divertissement en réalité virtuelle à Chartres offrant une grande variété de jeux d'évasion VR exclusifs, d'expériences multijoueurs et de simulateurs de course automobile pour toutes les générations.	Fournisseurs de divertissement	🇫🇷 Chartres	4	2015
26	Château de Jallanges & spa - Vouvray jallanges.com Château privé historique au cœur du Val de Loire, entouré de vignobles, avec un jardin à la française, une roseraie et une collection d'art.	Services événementiels	🇫🇷 Vouvray	4	1984
27	TEAM EVENT ORGANISATION teorganisation.com Une agence d'organisation d'événements basée à Orléans, en France, spécialisée dans la création et la gestion d'événements sur mesure, y compris des événements sportifs, des événements culturels, et la fourniture de divers services.	Services événementiels	🇫🇷 Saint-Denis-en-Val	4	2017
28	Cabaret ExtravagancE extravagance.fr Dîners et déjeuners spectacles dans un music-hall cabaret, disponibles pour des séminaires et des événements de casino avec des soirées classiques et axées sur le vin.	Arts du spectacle	🇫🇷 Notre-Dame-d'Oé	4	2006
29	Arkopol - Event & Coworking arkopol.fr Cette entreprise fournit aux professionnels des espaces de travail bien équipés pour les réunions, les formations et les conférences, pouvant accueillir des groupes de 1 à 240 personnes. De plus, un espace extérieur est disponible pour les expositions et les événements.	Hôtellerie	🇫🇷 Tours	2	2019

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Chaque entreprise de cette liste a une fiche Tamtam. Le secteur est celui que l'entreprise indique sur LinkedIn ; les catégories comme le SaaS ou la fintech sont attribuées par l'IA de Tamtam à partir du site web et de la page LinkedIn de l'entreprise ; et la ville du siège doit correspondre à l'adresse de l'entreprise. Les entreprises sont classées selon le nombre de salariés sur LinkedIn, et la liste est mise à jour chaque nuit. Une classification peut être erronée : considérez cette liste comme un point de départ plutôt que comme un classement officiel. Dernière mise à jour : 11 novembre 2026.

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