Questa selezione di aziende alimentari e delle bevande in Baviera include un mix di produttori, grossisti e fornitori di servizi. Molte sono aziende familiari di lunga data, accanto ad alcune aziende di più recente fondazione. Aziende come HiPP-Gruppe sono specializzate in alimenti biologici per bambini, mentre IREKS Group produce ingredienti per la panificazione e malti. Develey Senf & Feinkost GmbH si concentra su senape e salse, e Zott SE & Co. KG è nota per yogurt e formaggi. BayWa Global Produce gestisce portafogli di prodotti freschi, e Käfer offre prodotti gourmet.
Un modello notevole tra queste aziende è la forte presenza della birrificazione tradizionale tedesca, esemplificata da Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA, un'associazione di birrifici regionali, e Krombacher, un birrificio a conduzione familiare dal 1803. Inoltre, c'è un significativo raggruppamento di operazioni all'ingrosso e al dettaglio, come EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen e EDEKA Südbayern Handels Stiftung & Co. KG, che riforniscono numerosi mercati al dettaglio in tutta la regione.
| # | Azienda | Dipendenti | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
HiPP-Gruppehipp.de
Azienda a conduzione familiare che produce alimenti biologici per l'infanzia di alta qualità con un rigoroso controllo qualità, pratiche sostenibili e formulazioni nutrizionali adeguate all'età. |
841 | |||
| 2 |
BayWa Global Producebaywa-gp.com
Gestione di un portafoglio globale di prodotti freschi che include genetica vegetale, frutta premium, coltivazione sostenibile, mercati di consumo e innovazione della catena di approvvigionamento. |
784 | |||
| 3 |
Krombacherkrombacher.de
Un birrificio a conduzione familiare nella Germania centrale dal 1803, noto per la produzione di birre di alta qualità utilizzando ingredienti naturali e acqua di sorgente locale. |
597 | |||
| 4 |
EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringenverbund.edeka
Un'azienda di vendita al dettaglio stabile e innovativa che opera in diverse regioni, rifornendo circa 900 mercati al dettaglio con un focus sulla responsabilità sociale e la sostenibilità ambientale. |
575 | |||
| 5 |
Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaApaulaner-gruppe.de
Associazione di birrifici regionali con sede a Monaco, che combina diversi marchi di birra tedeschi ben noti e una partecipazione di maggioranza in Kulmbacher Brauerei AG. |
547 | |||
| 6 |
EDEKA Südbayern Handels Stiftung & Co. KGverbund.edeka
Rivenditore alimentare regionale, che offre posti di lavoro e formazione, rifornendo i mercati della Baviera meridionale, inclusi negozi a gestione propria e rivenditori indipendenti. |
539 | |||
| 7 |
IREKS Groupireks.com
Un'azienda familiare globale in Germania produce ingredienti da forno di alta qualità, malti per birrifici, aromi e prodotti per gelati con un focus su qualità e sicurezza. |
523 | |||
| 8 |
Develey Senf & Feinkost GmbHdeveley.com
Azienda a conduzione familiare che produce senape regionale, ketchup, salse, condimenti e prodotti raffinati con sostenibilità integrata e produzione a impatto climatico zero. |
509 | |||
| 9 |
Trolli GmbHtrolli.de
Azienda di caramelle gommose che crea prodotti a base di gomma da frutta e marshmallow come vermi luminosi acidi e anelli di mela. Trolli delizia i consumatori con creazioni dolci innovative e folli dal 1975. |
501 | |||
| 10 |
MartinBauermartin-bauer.com
Sviluppo di prodotti botanici su misura per le industrie alimentari, del tè, fitofarmaceutiche e della nutrizione animale con approvvigionamento sostenibile e presenza globale. |
493 | |||
| 11 |
Zott SE & Co. KGzott-dairy.com
Produce una vasta gamma di yogurt, dessert e specialità di formaggio con un focus sulla qualità, la sostenibilità e la presenza internazionale. |
467 | |||
| 12 |
Käferfeinkost-kaefer.de
Un'impresa internazionale con una forte passione per la qualità, l'approvvigionamento e la presentazione di prodotti gourmet innovativi da tutto il mondo. |
424 | |||
| 13 |
MEGGLE GmbH & Co. KGmeggle.com
Produzione di prodotti lattiero-caseari freschi, burro alle erbe, baguette ripiene e prodotti lattiero-caseari secchi, al servizio delle industrie di trasformazione alimentare e farmaceutica in tutto il mondo. |
304 | |||
| 14 | 242 | ||||
| 15 |
OSI Europeosieurope.com
Sviluppo e fornitura di concetti e soluzioni alimentari innovativi e di alta qualità per servizi di ristorazione e marchi al dettaglio in tutta Europa. |
240 | |||
| 16 |
yfood Labsyfood.eu
Fornisce soluzioni alimentari nutrizionali complete, innovative, convenienti e salutari, inclusi vitamine essenziali, minerali, proteine e fibre per persone con stili di vita esigenti e impegnati. |
214 | |||
| 17 |
Coffee Fellowscoffee-fellows.com
Gestisce ed espande una catena di oltre 240 caffetterie in Germania. Un'azienda familiare focalizzata su relazioni forti e di supporto con i partner in franchising per il successo a lungo termine. |
208 | |||
| 18 |
Champignon-Hofmeister Familienunternehmenjobs.karriere-bei-champignon.de
Produttore leader di specialità casearie e derivati del latte essiccati, che unisce tradizione e innovazione con latte regionale in Germania. |
187 | |||
| 19 |
ERBACHER the food familyfood.family
Pioniere della nutrizione sostenibile per animali da allevamento, animali domestici e alimenti di alta qualità, con un focus su innovazione, cooperazione e responsabilità ambientale a livello globale. |
183 | |||
| 20 |
OeTTINGER GETRÄNKEoettinger-getraenke.de
Produce circa sei milioni di ettolitri di birra, miscele di birra e bevande analcoliche innovative, imbottigliando circa un miliardo di unità all'anno per la distribuzione mondiale. |
117 | |||
| 21 |
Ponnath Family Groupponnath.de
Produttore alimentare a conduzione familiare che produce salsicce, prosciutto, alternative vegane e prodotti convenience con un focus su tradizione, innovazione e sostenibilità. |
108 | |||
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| 22 |
BrotHaus GmbHbrot-haus.de
Un'azienda di panetteria nota per i prodotti da forno fatti a mano, le tendenze innovative e un forte senso di comunità, con diverse sedi in Mittelfranken. |
91 | |||
| 23 |
ebl-naturkost GmbH & Co. KGebl-naturkost.de
ebl-naturkost promuove una vita migliore dal 1994 commercializzando alimenti biologici e offrendo posti di lavoro stabili con opportunità di carriera in un settore in crescita. |
65 | |||
| 24 | 64 | ||||
| 25 |
Bäcker Bachmeierbachmeier.de
Un'azienda familiare forte e dinamica che fornisce generi alimentari e gestisce panifici e caffè nel sud della Germania dal 1927. |
61 | |||
| 26 |
Bayernland Mozzarellabayernland.de
Produzione e distribuzione di diverse varietà di formaggi, incluse specialità tradizionali, di tendenza, di base, biologiche e mediterranee con un focus sulla qualità regionale. |
56 | |||
| 27 |
Destilla GmbHdestilla.com
Un'azienda familiare a conduzione propria focalizzata sulla produzione di aromi naturali con oltre 50 anni di esperienza, successo globale e impegno per la sostenibilità. |
48 | |||
| 28 |
Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KGlammsbraeu.de
Un birrificio biologico tedesco pioniere che promuove l'agricoltura sostenibile attraverso birre, bibite e acqua minerale biologiche, con una forte attenzione alla gestione ambientale e al benessere dei dipendenti. |
45 | |||
| 29 |
Weyermann® Malzweyermann.de
Leader mondiale nei malti speciali per birra, alimenti e distillazione, personalizzando prodotti di alta qualità per le esigenze specifiche dei clienti con oltre 140 anni di esperienza. |
38 | |||
| 30 |
Südstärke GmbH (#suedstaerke)suedstaerke.de
Produzione e commercializzazione di amido di patate e derivati, lavorando 600.000 tonnellate di patate all'anno con 260 dipendenti. |
37 | |||
| 31 |
the nature networkthe-nature-network.com
Un'azienda familiare che offre una gamma di prodotti e servizi a base botanica, tra cui approvvigionamento, lavorazione, ingredienti su misura e consulenza di laboratorio, con un focus su tendenze ed expertise. |
34 | |||
| 32 |
Lini's Biteslinisbites.com
Un'azienda fondata nel 2019, che crea dolcetti vegani e senza glutine, realizzati con ingredienti biologici di alta qualità, senza zuccheri raffinati e additivi. Disponibili in vari negozi. |
28 | |||
| 33 |
MEGGLE Food Ingredientsmeggle-foodingredients.de
Specializzata in ingredienti lattiero-caseari di alta qualità per l'industria alimentare, offre una vasta gamma di prodotti come lattosio, caseina, proteine in polvere e vari composti alimentari funzionali. |
28 | |||
| 34 |
Bäckerei - Konditorei Kuhn GmbHkuhn-baeckerei.de
Un'azienda di panetteria e pasticceria di quinta generazione a Holzkirchen, che mantiene la qualità tradizionale con prodotti artigianali e si concentra sulla soddisfazione del cliente e sulla responsabilità sociale. |
16 | |||
| 35 |
Bäckerei Peter Weber e.K.backkunst.de
Un panificio a conduzione familiare nel Taubertal dal 1875, noto per la produzione artigianale di prodotti da forno per oltre 40 negozi, che unisce la panificazione tradizionale all'imprenditoria moderna. |
15 | |||
| 36 |
supernutural GmbHsupernutural.com
Una start-up tedesca di tecnologia alimentare che rivoluziona l'industria delle creme di noci con prodotti freschi pressati, biologici e nutrienti, promuovendo al contempo un'alimentazione sana e un impatto sociale. |
13 | |||
| 37 |
Brauhaus Altenkunstadt Andreas Leikeim GmbH & Co. KGleikeim.de
Un'azienda tedesca di produzione alimentare situata ad Altenkunstadt, specializzata nella produzione di prodotti alimentari. |
9 | |||
| 38 |
Little Lunch GmbHlittlelunch.com
Little Lunch offre deliziose zuppe biologiche come opzione di pranzo salutare, prive di additivi artificiali e facilmente gustabili da barattoli di vetro riciclabili. |
8 | |||
| 39 |
Erbacher Food Intelligence GmbHfood-intelligence.de
L'azienda è specializzata nella creazione di prodotti alimentari personalizzati attraverso la tecnologia di estrusione, offrendo formulazioni uniche, produzione sostenibile e servizi di controllo qualità. |
8 | |||
| 40 |
Happy Ocean Foodshappyoceanfoods.com
Una startup pionieristica nel settore alimentare che crea alternative vegetali ai frutti di mare utilizzando ingredienti semplici per promuovere la sostenibilità e abitudini alimentari sane per un oceano fiorente. |
6 | |||
| 41 | 4 | ||||
| 42 |
Bäckerei Sickinger GmbHbaeckerei-sickinger.de
Un panificio a conduzione familiare con oltre 50 anni di esperienza, specializzato in prodotti da forno naturali di alta qualità senza additivi o conservanti artificiali. |
3 | |||
| 43 |
Jasaquntu GmbHjasaquntu.com
Un'azienda internazionale di commercio di caffè specializzata in caffè di specialità colombiano di alta qualità, focalizzata sull'approvvigionamento etico, la sostenibilità e le pratiche del commercio equo e solidale. |
3 | |||
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