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Liste des entreprises du secteur restaurants dans le Grand Est

Tamtam recense 56 entreprises du secteur restaurants dont le siège est dans le Grand Est. Cette liste présente les 50 plus importantes par nombre de salariés sur LinkedIn, avec en tête Au Bureau, Subway France et Le Paradis du Fruit. Leur effectif médian est de 42 salariés. La moitié a été fondée en 2008 ou après. Les sièges les plus fréquents sont Strasbourg (13), Reims (4) et Metz (2).

🇫🇷 Grand Est50 entreprisesMis à jour le 12 novembre 2026

Cette sélection d'entreprises de restauration dans le Grand Est comprend des marques établies et de nouveaux concepts. Au Bureau, inspiré des pubs londoniens, propose des services et divertissements variés. Subway France gère près de 400 restaurants avec des sandwichs personnalisables. Le Paradis du Fruit a révolutionné la restauration avec des cuisines d'inspiration naturelle, asiatique et sud-américaine. PizzaCosy, fondée en 2010, met l'accent sur la pâte maison et les ingrédients locaux.

Un schéma notable parmi ces entreprises est la prévalence des modèles de franchise et de chaînes, indiquant une orientation vers des expériences culinaires évolutives et standardisées. De nombreuses entreprises, comme BAGELSTEIN et La Pizza de Nico ®, privilégient des concepts uniques et l'expérience client. Alors que plusieurs entreprises ont leur siège à Paris, un nombre significatif, dont BAGELSTEIN, FAKTORY et La Pizza de Nico ®, sont basées directement à Strasbourg, soulignant le rôle de la ville dans le secteur de la restauration de la région.

#EntrepriseSecteurSiège EffectifsCréation
1
Au Bureauaubureau.fr

Inspirés des pubs londoniens, ces établissements proposent des services de pub, de brasserie et de restaurant avec des divertissements et des offres variées tout au long de la journée. Réseau en pleine expansion.

Restaurants 🇫🇷 Paris 2 231 1989
2
Subway Francesubway-franchise.fr

Exploite près de 400 restaurants en France proposant des sandwichs, wraps et salades personnalisables, y compris des recettes signature créées par des chefs, dans le cadre d'un accord de master franchise.

Restaurants 🇫🇷 Paris 462 1965
3
Le Paradis du Fruitleparadisdufruit.fr

Dans les années 80, un trio a révolutionné la restauration urbaine avec un concept innovant inspiré des cuisines naturelles, asiatiques et sud-américaines, offrant des plats diversifiés et gourmands.

Restaurants 🇫🇷 Paris 396 1981
4
Poivre Rougepoivre-rouge.com

Chaîne de restaurants proposant des grillades et une cuisine traditionnelle, ciblant divers groupes de clients dans des cadres conviviaux, souvent situés à proximité de zones commerciales et hôtelières.

Restaurants 🇫🇷 Saint-Barthélemy-d'Anjou 257 n.c.
5
PizzaCosypizzacosy.fr

Exploite près de 70 pizzerias françaises depuis 2010, en mettant l'accent sur la pâte maison, les ingrédients de saison et les partenariats avec les producteurs locaux.

Restaurants 🇫🇷 220 2010
6
BAGELSTEINbagelstein.com

Une entreprise leader de la restauration rapide en Europe, offrant des bagels uniques et délicieux avec une identité non conventionnelle, visant à créer des expériences mémorables pour les clients.

Restaurants 🇫🇷 Strasbourg 213 2011
7
O'Sullivansosullivans-pubs.com

Des pubs irlandais offrant la culture, la musique et l'hospitalité traditionnelles irlandaises, servant des boissons et créant des ambiances sociales animées dans plusieurs villes françaises.

Restaurants 🇫🇷 198 1995
8
Sushi Daily (Gateshead)

Cette entreprise est un restaurant basé à Lille, en France. Elle est spécialisée dans la fourniture de services de restauration à ses clients depuis son emplacement au Carrefour Euralille.

Restaurants 🇫🇷 Lille 180 n.c.
9
FAKTORYfaktory.fr

Spécialisée dans l'industrie hôtelière depuis plus de 20 ans, cette entreprise possède des bars, des restaurants, des hôtels et des boîtes de nuit à Strasbourg, se concentrant sur la création de liens sociaux et la promotion de moments mémorables.

Restaurants 🇫🇷 Strasbourg 138 n.c.
10
Musiam Parismusiam-paris.com

Une entreprise française spécialisée dans la création et l'exploitation de concepts de restauration et de services événementiels dans des lieux culturels emblématiques, offrant des expériences gastronomiques dans le monde entier.

Restaurants 🇫🇷 Paris 130 2017
11
Francescafrancesca.com

Réseau de franchises spécialisé dans la cuisine italienne rapide et décontractée.

Restaurants 🇫🇷 Altorf 124 1998
12
La Palettelapalette.fr

Un hôtel et restaurant situé dans le charmant village de Wettolsheim, offrant détente sur la route des vins d'Alsace avec des chambres élégantes et une cuisine créative et de saison.

Restaurants 🇫🇷 Wettolsheim 114 n.c.
13
Bouillon Pigallebouillonlesite.com

Un restaurant français situé Place Pigalle, offrant une cuisine authentique et une expérience culinaire traditionnelle dans un cadre charmant.

Restaurants 🇫🇷 Paris 112 2017
14
Les Burgers De Papalesburgersdepapa.fr

Crée des burgers avec des ingrédients frais et locaux, proposant des recettes variées incluant des options végétariennes et des spécialités saisonnières, ainsi que des boissons faites maison, dans plusieurs restaurants français.

Restaurants 🇫🇷 Tassin-la-Demi-Lune 110 2013
15
Groupe BKgroupebk.com

Une société holding spécialisée dans le secteur de la restauration, gérant un réseau de diverses chaînes alimentaires dans la région Grand Est depuis 1990.

Restaurants 🇫🇷 Illzach 109 1990
16
La Pizza de Nico ®franchise-lapizzadenico.com

Un réseau de restaurants à succès offrant des pizzas innovantes de haute qualité dans des cadres conviviaux, avec un fort accent sur les relations humaines et l'excellence commerciale.

Restaurants 🇫🇷 Strasbourg 103 2000
17
Flam'sflams.fr

Depuis 30 ans, cette entreprise propose des Flammekueche alsaciennes traditionnelles. Elle offre des options illimitées et à la carte, des services traiteur pour les événements de groupe, visant à créer des expériences culinaires de qualité à l'échelle nationale.

Restaurants 🇫🇷 Strasbourg 101 1989
18
ENJOY TACOS®️enjoytacos.com

Franchise de tacos en croissance rapide, offrant un soutien complet aux franchisés, axée sur un service efficace et le développement multi-franchises à travers la France.

Restaurants 🇫🇷 Montpellier 73 2015
19
YEEELS GROUP | VERDE - MAMAMIAyeeels.com

Exploite des restaurants uniques et de haute qualité à Paris, Ramatuelle et Dubaï, offrant des expériences culinaires diverses, de la cuisine internationale branchée à la cuisine italienne festive et aux repas en bord de mer.

Restaurants 🇫🇷 Paris 62 2015
20
L'Assiette Champenoiseassiettechampenoise.com

Un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin et un hôtel 5 étoiles situés près de Reims à Tinqueux, offrant une cuisine et un hébergement haut de gamme.

Restaurants 🇫🇷 Tinqueux 57 1975
21
231 East Street231-east.fr

231 East Street propose d'authentiques burgers gastronomiques new-yorkais élaborés avec de la viande d'origine responsable provenant de fermes sélectionnées en Bourgogne. Personnalisez votre burger pour une expérience délicieuse #Burgerlover.

Restaurants 🇫🇷 Strasbourg 51 2011
22
CHRISTAUDchristaud.com

Une entreprise française du secteur de la restauration, située à Offendorf, offrant une variété d'options de restauration dans un cadre unique.

Restaurants 🇫🇷 Offendorf 46 n.c.
23
Restaurant Au Crocodileau-crocodile.com

Un restaurant historique de Strasbourg, réinventé sans perdre son essence, désormais dirigé par le Chef Romain Brillat, offrant un équilibre entre cuisine classique et sophistiquée avec des ingrédients de haute qualité.

Restaurants 🇫🇷 Strasbourg 45 n.c.
24
Groupe La Citadellecitadelle-metz.com

Découvrez le style de vie lorrain ultime à travers un hôtel de charme, une cuisine créative mettant en valeur les producteurs locaux, un service traiteur exceptionnel et un espace restaurant-boulangerie-cave chaleureux dans la région Grand Est.

Restaurants 🇫🇷 Metz 43 2005
25
O'Malo Franceomalo.fr

Chaîne de restauration rapide proposant des viandes halal françaises fraîches et d'origine locale, du pain artisanal et des sauces faites maison dans un environnement accueillant.

Restaurants 🇫🇷 St Nabord 42 2008

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26
Groupe Philippe ETCHEBESTphilippe-etchebest.com

L'entreprise exploite des restaurants et des activités de chef à Bordeaux, axées sur la qualité, la transmission, le respect et la solidarité pour le bien-être et la croissance professionnelle des employés.

Restaurants 🇫🇷 Bordeaux 39 n.c.
27
Diabolo Poivrediabolo-poivre.com

Des restaurants innovants et uniques à Strasbourg, offrant une variété de cuisines, un fort esprit d'équipe et une passion pour la créativité culinaire.

Restaurants 🇫🇷 Strasbourg 36 2007
28
Brasserie des Harasles-haras-brasserie.com

Un restaurant traditionnel proposant une cuisine moderne et conviviale du célèbre Chef Marc Haeberlin, avec des classiques français, des spécialités alsaciennes et des inspirations du monde entier.

Restaurants 🇫🇷 Strasbourg 34 2013
29
Auberge de l'Illauberge-de-l-ill.com

Un restaurant familial 2 étoiles Michelin en Alsace, magnifiant la cuisine française et alsacienne, alliant terroir, excellence et esprit de famille.

Restaurants 🇫🇷 Illhaeusern 34 n.c.
30
RAMENSHOPramenshop.eu

Un restaurant basé à Strasbourg, France, spécialisé dans le service de plats de ramen.

Restaurants 🇫🇷 Strasbourg 33 n.c.
31
JY'Sjean-yves-schillinger.com

Restaurant proposant des expériences gastronomiques uniques avec une cuisine fusion, présentant des plats audacieux, modernes et créativement revisités par le chef Jean-Yves Schillinger.

Restaurants 🇫🇷 29 n.c.
32
Le Millénairelemillenaire.com

Restaurant gastronomique haut de gamme situé à Reims, fondé par Benjamin Andreux et Delphin Cornaille, offrant des expériences culinaires exquises dans un emplacement privilégié.

Restaurants 🇫🇷 Reims 29 n.c.
33
Restaurant le 17411741.fr

Restaurant gastronomique à Strasbourg, proposant une cuisine française dans un cadre historique, axé sur la tradition, la créativité et le raffinement. Idéal pour les événements et les réceptions.

Restaurants 🇫🇷 Strasbourg 28 2012
34
La Primacasa Restaurant 🍕🥗🍝laprimacasadeveloppement.fr

Une entreprise familiale avec 3 marques alimentaires : des restaurants franchisés français, des pizzas surgelées artisanales pour les professionnels et des distributeurs automatiques de pizzas/flammekueches.

Restaurants 🇫🇷 Sarrebourg 23 2019
35
BURGER KING® METZburgerking.fr

Fournit des mises à jour et des nouvelles sur les restaurants Burger King situés à Metz, informant les clients des dernières offres et événements.

Restaurants 🇫🇷 Metz 23 n.c.
36
Au Crocodileau-crocodile.com

Un restaurant gastronomique à Strasbourg, récompensé d'une étoile Michelin, offrant l'excellence culinaire au cœur du centre-ville.

Restaurants 🇫🇷 Strasbourg 21 1974
37
Le Gaulois

Restaurant avec une grande terrasse à Reims offrant des sièges intérieurs confortables et des salades de chèvre chaud délicieuses et abordables.

Restaurants 🇫🇷 Reims 20 n.c.
38
WiiCmenuwiicmenu.com

Fournit des interfaces de menu numérique personnalisables pour les restaurants, augmentant la valeur moyenne des commandes, économisant du temps au personnel et facilitant la communication avec des mises à jour instantanées sur toutes les plateformes.

Restaurants 🇫🇷 Paris 19 2020
39
NOBI GROUPEnobigroupe.com

Une entreprise qui propose une cuisine simple mais délicieuse, faite avec amour, des portions généreuses, des recettes réconfortantes, 100% faites maison et des ingrédients locaux.

Restaurants 🇫🇷 Reims 19 n.c.
40
Groupe Charvadogroupe-charvado.com

Un groupe de restaurants indépendants en croissance en France avec diverses marques franchisées comme Léon de Bruxelles et Courtepaille, ainsi que des restaurants indépendants.

Restaurants 🇫🇷 Saint-Parres-aux-Tertres 16 1999
41
La Lanterne

Microbrasserie, bar et restaurant situé au centre de Strasbourg, offrant une variété de plats et de boissons dans une ambiance animée.

Restaurants 🇫🇷 Strasbourg 16 n.c.
42
THE MAZE RESTO-BISTRO-CLUBthemaze.fr

Un restaurant chaleureux et contemporain à Limonest, idéal pour les repas du soir entre amis, collègues ou clients dans une ambiance conviviale.

Restaurants 🇫🇷 Limonest 15 2016
43
GROUPE RD Hôtellerie Restaurationgroupe-rd.eu

Une entité en croissance à Reims spécialisée dans les marques de restaurants traditionnels, gastronomiques, de restauration rapide et d'hôtels, ainsi que des partenariats avec des franchises populaires pour un leadership en France.

Restaurants 🇫🇷 Reims 14 2002
44
L'Arnsbourg - Baerenthalarnsbourg.com

Un restaurant luxueux à Baerenthal, axé sur l'excellence, le terroir et la générosité, perpétuant l'héritage de la famille Klein.

Restaurants 🇫🇷 Baerenthal 13 1971
45
L'Impasselimpasse.eatbu.com

Un restaurant et bar à tapas proposant des plats du jour, des soirées tapas et vins, des soirées à thème, des événements afterwork et des services de traiteur pour événements privés. Plats à emporter disponibles.

Restaurants 🇫🇷 Mundolsheim 13 2021
46
Hôtel-Restaurant Le Relais de la Posterelais-poste.com

Un charmant hôtel 3* et restaurant gastronomique situé à 15 minutes de Strasbourg, connu pour son ambiance unique et la cuisine acclamée du Chef Thomas Koebel.

Restaurants 🇫🇷 La Wantzenau 12 1789
47
MPépitempepite.com

Propose des expériences gastronomiques nomades, alliant l'expertise culinaire française d'un grand chef à la créativité de jeunes artistes et designers, le tout lié aux arts de la table.

Restaurants 🇫🇷 Paris 12 2020
48
Groupe MS

Développement et croissance de la marque KFC dans la région Grand-Est avec 8 restaurants, une équipe dédiée à l'excellence et au succès de la franchise.

Restaurants 🇫🇷 Holtzheim 7 2008
49
King Fast Foodking-fast-food.com

Une entreprise de restauration rapide située à Bischheim, en France, offrant une variété d'options alimentaires aux clients de la région.

Restaurants 🇫🇷 Bischheim 6 2017
50
FINAREST

Une société holding spécialisée dans la franchise de restaurants, exploitant des établissements KFC et des boulangeries PAUL à Strasbourg et Vendenheim depuis 2016.

Restaurants 🇫🇷 Strasbourg 5 2016

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Comment cette liste est construite

Chaque entreprise de cette liste a une fiche Tamtam. Le secteur est celui que l'entreprise indique sur LinkedIn ; les catégories comme le SaaS ou la fintech sont attribuées par l'IA de Tamtam à partir du site web et de la page LinkedIn de l'entreprise ; et la ville du siège doit correspondre à l'adresse de l'entreprise. Les entreprises sont classées selon le nombre de salariés sur LinkedIn, et la liste est mise à jour chaque nuit. Une classification peut être erronée : considérez cette liste comme un point de départ plutôt que comme un classement officiel. Dernière mise à jour : 12 novembre 2026.

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