Cette sélection d'entreprises de restauration dans le Grand Est comprend des marques établies et de nouveaux concepts. Au Bureau, inspiré des pubs londoniens, propose des services et divertissements variés. Subway France gère près de 400 restaurants avec des sandwichs personnalisables. Le Paradis du Fruit a révolutionné la restauration avec des cuisines d'inspiration naturelle, asiatique et sud-américaine. PizzaCosy, fondée en 2010, met l'accent sur la pâte maison et les ingrédients locaux.
Un schéma notable parmi ces entreprises est la prévalence des modèles de franchise et de chaînes, indiquant une orientation vers des expériences culinaires évolutives et standardisées. De nombreuses entreprises, comme BAGELSTEIN et La Pizza de Nico ®, privilégient des concepts uniques et l'expérience client. Alors que plusieurs entreprises ont leur siège à Paris, un nombre significatif, dont BAGELSTEIN, FAKTORY et La Pizza de Nico ®, sont basées directement à Strasbourg, soulignant le rôle de la ville dans le secteur de la restauration de la région.
| # | Entreprise | Effectifs | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
Au Bureauaubureau.fr
Inspirés des pubs londoniens, ces établissements proposent des services de pub, de brasserie et de restaurant avec des divertissements et des offres variées tout au long de la journée. Réseau en pleine expansion. |
2 231 | |||
| 2 |
Subway Francesubway-franchise.fr
Exploite près de 400 restaurants en France proposant des sandwichs, wraps et salades personnalisables, y compris des recettes signature créées par des chefs, dans le cadre d'un accord de master franchise. |
462 | |||
| 3 |
Le Paradis du Fruitleparadisdufruit.fr
Dans les années 80, un trio a révolutionné la restauration urbaine avec un concept innovant inspiré des cuisines naturelles, asiatiques et sud-américaines, offrant des plats diversifiés et gourmands. |
396 | |||
| 4 |
Poivre Rougepoivre-rouge.com
Chaîne de restaurants proposant des grillades et une cuisine traditionnelle, ciblant divers groupes de clients dans des cadres conviviaux, souvent situés à proximité de zones commerciales et hôtelières. |
257 | |||
| 5 |
PizzaCosypizzacosy.fr
Exploite près de 70 pizzerias françaises depuis 2010, en mettant l'accent sur la pâte maison, les ingrédients de saison et les partenariats avec les producteurs locaux. |
220 | |||
| 6 |
BAGELSTEINbagelstein.com
Une entreprise leader de la restauration rapide en Europe, offrant des bagels uniques et délicieux avec une identité non conventionnelle, visant à créer des expériences mémorables pour les clients. |
213 | |||
| 7 |
O'Sullivansosullivans-pubs.com
Des pubs irlandais offrant la culture, la musique et l'hospitalité traditionnelles irlandaises, servant des boissons et créant des ambiances sociales animées dans plusieurs villes françaises. |
198 | |||
| 8 |
Sushi Daily (Gateshead)
Cette entreprise est un restaurant basé à Lille, en France. Elle est spécialisée dans la fourniture de services de restauration à ses clients depuis son emplacement au Carrefour Euralille. |
180 | |||
| 9 |
FAKTORYfaktory.fr
Spécialisée dans l'industrie hôtelière depuis plus de 20 ans, cette entreprise possède des bars, des restaurants, des hôtels et des boîtes de nuit à Strasbourg, se concentrant sur la création de liens sociaux et la promotion de moments mémorables. |
138 | |||
| 10 |
Musiam Parismusiam-paris.com
Une entreprise française spécialisée dans la création et l'exploitation de concepts de restauration et de services événementiels dans des lieux culturels emblématiques, offrant des expériences gastronomiques dans le monde entier. |
130 | |||
| 11 |
Francescafrancesca.com
Réseau de franchises spécialisé dans la cuisine italienne rapide et décontractée. |
124 | |||
| 12 |
La Palettelapalette.fr
Un hôtel et restaurant situé dans le charmant village de Wettolsheim, offrant détente sur la route des vins d'Alsace avec des chambres élégantes et une cuisine créative et de saison. |
114 | |||
| 13 |
Bouillon Pigallebouillonlesite.com
Un restaurant français situé Place Pigalle, offrant une cuisine authentique et une expérience culinaire traditionnelle dans un cadre charmant. |
112 | |||
| 14 |
Les Burgers De Papalesburgersdepapa.fr
Crée des burgers avec des ingrédients frais et locaux, proposant des recettes variées incluant des options végétariennes et des spécialités saisonnières, ainsi que des boissons faites maison, dans plusieurs restaurants français. |
110 | |||
| 15 |
Groupe BKgroupebk.com
Une société holding spécialisée dans le secteur de la restauration, gérant un réseau de diverses chaînes alimentaires dans la région Grand Est depuis 1990. |
109 | |||
| 16 |
La Pizza de Nico ®franchise-lapizzadenico.com
Un réseau de restaurants à succès offrant des pizzas innovantes de haute qualité dans des cadres conviviaux, avec un fort accent sur les relations humaines et l'excellence commerciale. |
103 | |||
| 17 | 101 | ||||
| 18 |
ENJOY TACOS®️enjoytacos.com
Franchise de tacos en croissance rapide, offrant un soutien complet aux franchisés, axée sur un service efficace et le développement multi-franchises à travers la France. |
73 | |||
| 19 |
YEEELS GROUP | VERDE - MAMAMIAyeeels.com
Exploite des restaurants uniques et de haute qualité à Paris, Ramatuelle et Dubaï, offrant des expériences culinaires diverses, de la cuisine internationale branchée à la cuisine italienne festive et aux repas en bord de mer. |
62 | |||
| 20 |
L'Assiette Champenoiseassiettechampenoise.com
Un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin et un hôtel 5 étoiles situés près de Reims à Tinqueux, offrant une cuisine et un hébergement haut de gamme. |
57 | |||
| 21 |
231 East Street231-east.fr
231 East Street propose d'authentiques burgers gastronomiques new-yorkais élaborés avec de la viande d'origine responsable provenant de fermes sélectionnées en Bourgogne. Personnalisez votre burger pour une expérience délicieuse #Burgerlover. |
51 | |||
| 22 |
CHRISTAUDchristaud.com
Une entreprise française du secteur de la restauration, située à Offendorf, offrant une variété d'options de restauration dans un cadre unique. |
46 | |||
| 23 |
Restaurant Au Crocodileau-crocodile.com
Un restaurant historique de Strasbourg, réinventé sans perdre son essence, désormais dirigé par le Chef Romain Brillat, offrant un équilibre entre cuisine classique et sophistiquée avec des ingrédients de haute qualité. |
45 | |||
| 24 |
Groupe La Citadellecitadelle-metz.com
Découvrez le style de vie lorrain ultime à travers un hôtel de charme, une cuisine créative mettant en valeur les producteurs locaux, un service traiteur exceptionnel et un espace restaurant-boulangerie-cave chaleureux dans la région Grand Est. |
43 | |||
| 25 |
O'Malo Franceomalo.fr
Chaîne de restauration rapide proposant des viandes halal françaises fraîches et d'origine locale, du pain artisanal et des sauces faites maison dans un environnement accueillant. |
42 | |||
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| 26 |
Groupe Philippe ETCHEBESTphilippe-etchebest.com
L'entreprise exploite des restaurants et des activités de chef à Bordeaux, axées sur la qualité, la transmission, le respect et la solidarité pour le bien-être et la croissance professionnelle des employés. |
39 | |||
| 27 |
Diabolo Poivrediabolo-poivre.com
Des restaurants innovants et uniques à Strasbourg, offrant une variété de cuisines, un fort esprit d'équipe et une passion pour la créativité culinaire. |
36 | |||
| 28 |
Brasserie des Harasles-haras-brasserie.com
Un restaurant traditionnel proposant une cuisine moderne et conviviale du célèbre Chef Marc Haeberlin, avec des classiques français, des spécialités alsaciennes et des inspirations du monde entier. |
34 | |||
| 29 |
Auberge de l'Illauberge-de-l-ill.com
Un restaurant familial 2 étoiles Michelin en Alsace, magnifiant la cuisine française et alsacienne, alliant terroir, excellence et esprit de famille. |
34 | |||
| 30 |
RAMENSHOPramenshop.eu
Un restaurant basé à Strasbourg, France, spécialisé dans le service de plats de ramen. |
33 | |||
| 31 |
JY'Sjean-yves-schillinger.com
Restaurant proposant des expériences gastronomiques uniques avec une cuisine fusion, présentant des plats audacieux, modernes et créativement revisités par le chef Jean-Yves Schillinger. |
29 | |||
| 32 |
Le Millénairelemillenaire.com
Restaurant gastronomique haut de gamme situé à Reims, fondé par Benjamin Andreux et Delphin Cornaille, offrant des expériences culinaires exquises dans un emplacement privilégié. |
29 | |||
| 33 |
Restaurant le 17411741.fr
Restaurant gastronomique à Strasbourg, proposant une cuisine française dans un cadre historique, axé sur la tradition, la créativité et le raffinement. Idéal pour les événements et les réceptions. |
28 | |||
| 34 |
La Primacasa Restaurant 🍕🥗🍝laprimacasadeveloppement.fr
Une entreprise familiale avec 3 marques alimentaires : des restaurants franchisés français, des pizzas surgelées artisanales pour les professionnels et des distributeurs automatiques de pizzas/flammekueches. |
23 | |||
| 35 |
BURGER KING® METZburgerking.fr
Fournit des mises à jour et des nouvelles sur les restaurants Burger King situés à Metz, informant les clients des dernières offres et événements. |
23 | |||
| 36 |
Au Crocodileau-crocodile.com
Un restaurant gastronomique à Strasbourg, récompensé d'une étoile Michelin, offrant l'excellence culinaire au cœur du centre-ville. |
21 | |||
| 37 |
Le Gaulois
Restaurant avec une grande terrasse à Reims offrant des sièges intérieurs confortables et des salades de chèvre chaud délicieuses et abordables. |
20 | |||
| 38 |
WiiCmenuwiicmenu.com
Fournit des interfaces de menu numérique personnalisables pour les restaurants, augmentant la valeur moyenne des commandes, économisant du temps au personnel et facilitant la communication avec des mises à jour instantanées sur toutes les plateformes. |
19 | |||
| 39 |
NOBI GROUPEnobigroupe.com
Une entreprise qui propose une cuisine simple mais délicieuse, faite avec amour, des portions généreuses, des recettes réconfortantes, 100% faites maison et des ingrédients locaux. |
19 | |||
| 40 |
Groupe Charvadogroupe-charvado.com
Un groupe de restaurants indépendants en croissance en France avec diverses marques franchisées comme Léon de Bruxelles et Courtepaille, ainsi que des restaurants indépendants. |
16 | |||
| 41 |
La Lanterne
Microbrasserie, bar et restaurant situé au centre de Strasbourg, offrant une variété de plats et de boissons dans une ambiance animée. |
16 | |||
| 42 |
THE MAZE RESTO-BISTRO-CLUBthemaze.fr
Un restaurant chaleureux et contemporain à Limonest, idéal pour les repas du soir entre amis, collègues ou clients dans une ambiance conviviale. |
15 | |||
| 43 |
GROUPE RD Hôtellerie Restaurationgroupe-rd.eu
Une entité en croissance à Reims spécialisée dans les marques de restaurants traditionnels, gastronomiques, de restauration rapide et d'hôtels, ainsi que des partenariats avec des franchises populaires pour un leadership en France. |
14 | |||
| 44 |
L'Arnsbourg - Baerenthalarnsbourg.com
Un restaurant luxueux à Baerenthal, axé sur l'excellence, le terroir et la générosité, perpétuant l'héritage de la famille Klein. |
13 | |||
| 45 |
L'Impasselimpasse.eatbu.com
Un restaurant et bar à tapas proposant des plats du jour, des soirées tapas et vins, des soirées à thème, des événements afterwork et des services de traiteur pour événements privés. Plats à emporter disponibles. |
13 | |||
| 46 |
Hôtel-Restaurant Le Relais de la Posterelais-poste.com
Un charmant hôtel 3* et restaurant gastronomique situé à 15 minutes de Strasbourg, connu pour son ambiance unique et la cuisine acclamée du Chef Thomas Koebel. |
12 | |||
| 47 |
MPépitempepite.com
Propose des expériences gastronomiques nomades, alliant l'expertise culinaire française d'un grand chef à la créativité de jeunes artistes et designers, le tout lié aux arts de la table. |
12 | |||
| 48 |
Groupe MS
Développement et croissance de la marque KFC dans la région Grand-Est avec 8 restaurants, une équipe dédiée à l'excellence et au succès de la franchise. |
7 | |||
| 49 |
King Fast Foodking-fast-food.com
Une entreprise de restauration rapide située à Bischheim, en France, offrant une variété d'options alimentaires aux clients de la région. |
6 | |||
| 50 |
FINAREST
Une société holding spécialisée dans la franchise de restaurants, exploitant des établissements KFC et des boulangeries PAUL à Strasbourg et Vendenheim depuis 2016. |
5 | |||
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Chaque entreprise de cette liste a une fiche Tamtam. Le secteur est celui que l'entreprise indique sur LinkedIn ; les catégories comme le SaaS ou la fintech sont attribuées par l'IA de Tamtam à partir du site web et de la page LinkedIn de l'entreprise ; et la ville du siège doit correspondre à l'adresse de l'entreprise. Les entreprises sont classées selon le nombre de salariés sur LinkedIn, et la liste est mise à jour chaque nuit. Une classification peut être erronée : considérez cette liste comme un point de départ plutôt que comme un classement officiel. Dernière mise à jour : 12 novembre 2026.
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